年末年始の営業のご案内

毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠に有難うございます。
年末年始の営業は以下の通りです。

12月23日(日)定休
12月24日(月)9:30-21:30
12月25日(火)9:30-21:30
12月26日(水)9:30-21:30
12月27日(木)9:30-21:30
12月28日(金)9:30-21:30
12月29日(土)9:30-21:30
12月30日(日)9:30-21:30
12月31日(月)9:30-17:00ごろ
01月01日(火)休み
    
2日より通常営業 9:30-21:30

1月6日は定休、1月13日14日は連休を頂く予定です。改めてお知らせ申し上げます。
何卒宜しくお願い申し上げます。

本日21日も続々入荷になりました。
上の写真、金紋会津からは景大くん直々に納品です。新酒が3種類。
また花泉上げ桶、國権春一番、そしてポールジローのジュースも入荷いたしました。
オンラインショッピングには少しづつアップしていきますので、宜しくお願い申し上げます。
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どうぞご利用下さいませ。


新酒24By花泉純米にごり酒

先日の活性にごりに続きまして火入れバージョン入荷でございます。
2年前より純米酒にランクアップ!価格は据え置き!の素敵なにごりです。

原料米:会津産米
精米歩合:65%
アルコール度:16度
火入れ:2回
税込み価格:¥2300(1.8L) 720ミリはございません。

12月、1月の年2回出荷の冬季限定品です。オリもたっっぷり。一升瓶がズシリと重たいです。優しい甘さの洗練された会津らしいにごり酒です。
ロックで、冬は温めてお召し上がり下さい。

余計なことを書くなと言われそうですが、冬しか発売されない為買いだめされる方も結構いらっしゃいます。人気のにごり酒です。

2回火入れのタイプです。生酒ではございませんのでご注意ください。

明日21日は花泉の中で一番問い合わせの多い「上げ桶直詰め」入荷です。
去年の美味さを皆さんきちんと覚えていらっしゃるんですね。
どうぞお楽しみにされてください。

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新酒24BY辰泉ふなまえ酒特別純米生

原料米:会津産夢の香60%精米
度数:17-18度
日本酒度:+2
産度:1.5
火入れ:なし(無ろ過本生)
出荷本数:各サイズ500本
本体価格:2,500円(1.8L)、1,360円(720ml)

辰泉さんの24By最初の1本。
福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、12月13日の槽しぼりのあと、濾過をせず瓶詰めしました。

香りは熟したグレープフルーツやキウイを思わせる柑橘系、すがすがしく非常にさわやかです。適度な甘さも出ていて口当たりは最高です。

口中広がる旨味は綺麗で芳醇、雑味なく瑞々しい甘さが広がります。
新酒らしい若々しい酸味、そして丁度良い辛さもあり味わいのバランスは抜群。

のど越しも非常に柔らかく、綺麗に切れていきます。

温度が上がると甘さが出てきますので、キリリと冷やしてスイーっと活きましょう。

ふなまえ酒としては過去最高の素晴らしい出来栄えで登場です。
是非是非宜しくお願いいたします。

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新酒24By花泉活性純米にごり酒

一ロ万・ゼロ万と絶好調の花泉さん。
花泉らしさを満喫するならこれしかないでしょう。
純米酒の活性にごり入荷です。

原料米:会津産夢の香
精米歩合:65%
アルコール度:18度
火入れ:なし(活性にごり)
税込み価格:¥2667(1.8L) 720ミリはございません。

冬季限定で販売しております、純米にごり酒の活性バージョンです。
昨年に引き続き今期24BYも登場です。

このお酒は活きております。必ず低温冷蔵管理をお願いいたします。
温度が高くなりますとキャップが飛んだり、瓶が破裂する恐れがあります。
必ず5℃以下で保管管理ください。

オリも中々沈殿しない、目の細かさ。一升瓶もズシリと重いです。
ドロンドロンの活きの良さ。飲んだ人しか味わえないこのすごさ。
ぜひ御体感ください。

オンザロックも美味しいですね。

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会津娘本醸造花佐久良古酒1988醸


精米歩合:65%
度数:18-19度
製造:1988年
瓶詰め:2012年12月
本体価格:2200(720ml)、1100(300ml)

12年に一度、初回封切が2000年12月、この度2回目の封切24年目の2012年12月です。
蔵元の転換期である、全量特定名称酒醸造蔵となった年の本醸造酒です。

沈んだオリは歳月を経たしるしです。

「日本酒の中に含まれる様々な天然の成分は時間をかけてゆっくり変化していきます。それが「熟成」であり、その過程で「澱」がつくられ、底に沈んでいきます。
「濾過」をせずに瓶詰めしたこのお酒はそのあともまた、オリが少しづつ瓶の底にたまっていきます。うっすらと重なっていく古酒のオリは熟成が今も続いている徴(しるし)でもあります。

購入後、お持ち帰りになったあとはしばらく冷暗所におき、移動で絡んだオリが沈むまでお待ちください。

お飲みになる時は澱が沈んだのを確認し、澱が絡まないようゆっくり杯についでお楽しみください。」

上の分はお酒に添えられている手紙の抜粋です。飲まれる前に是非一読ください。

24年の熟成がもたらす、濃密で香ばしい甘味・艶・深み・・
色物ではない本物の旨さがあります。

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