2014國権純米原酒干支ボトル(350ml)

2013/11/8 お知らせ

毎年恒例でございます！国権酒造さんより干支ボトル入荷でございます。

麹米：山田錦
掛米：夢の香
精米歩合：60％
度数:17.2
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
日本酒度:+3

毎年恒例の國権さんの干支ボトルです。
イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶に来年の干支「午（うま）」のエンボス加工が施されています。
中身はひょうたんのラベルでお馴染み純米原酒が入っております。

程よい酸味ときりっとしたのど越しの酒質です。
冷か常温で御飲み頂ける飲み飽きのこないお酒です。
原酒ですので、グラスに氷をひとかけらお入れ頂いても充分美味しく頂けます。

専用のカートン付

限定:2014本

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他おしらせです。

●頒布会11月分はお配り準備整いました。御来店の方はいつ来て頂いても結構です。発送の方でお急ぎの方は遠慮なく申し付け下さいませ。

●泉川純米吟醸ふな口本生出荷になります。今年は昨年より20ケース増量で頂けました！当店は来週より店頭販売予定です。WEB販売（数回に分けて販売します）は追ってお知らせいたします。

●WEBには出せない花泉酒造さんの〇〇〇入荷致しました。直接お問い合わせくださいませ。

11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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開当男山オーク樽貯蔵大吟醸(750ml)

2013/11/7 お知らせ

昨年は大人気で完売後も問い合わせの多かった商品、南会津町の「開当男山」さんよりオーク樽熟成の大吟醸が届きました。

原料米：山田錦50％精米
度数：17.4
日本酒度：＋4
酸度：1.3
火入れ：2回
出荷本数：300本
貯蔵：24Byの大吟醸をオーク樽にて6ヶ月間貯蔵熟成
本体価格：2000円(750mlのみ）

南会津町開当男山酒造　渡部謙一醸造元

24By山田錦の大吟醸をオーク樽にて熟成させました。
ワインのフルボトル（750ｍｌ）瓶に入ったコルク栓、ラベルもまるでワインです。

元々は17度以上ある大吟醸の原酒ですからそれはそれは上品です。
そこにプラスされた木樽の風味が素晴らしい味わいに仕上げています。

口当たりから感じられる樽香、スパイシーで深いコクが感じられます。
香りは大吟醸らしいフルーティ加減、温度が低くても確かに花開きます。
含みは一気に樽の風味が広がります。
甘さも軽やかで締まりがあり、そこに元々の日本酒度＋樽のスパイシーさに加え長い熟成による深み、香ばしさで、独特の辛さに仕上がっています。
喉越しのキレは素晴らしく、豊かな余韻が続きます。

赤ワインに似た風味もありまして、冷やし過ぎない温度で召し上がると一番美味しくいただけますのでしょうか？

これから長く熟成させるよりは、大吟醸らしいフルーティさを保っている今の時点で召し上がると良いかと思います。

ぜひどうぞお試し下さいませ。

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他おしらせです。

●頒布会11月分はお配り準備整いました。御来店の方はいつ来て頂いても結構です。発送の方でお急ぎの方は遠慮なく申し付け下さいませ。

●WEBには出せない花泉酒造さんの〇〇〇入荷致しました。直接お問い合わせくださいませ。

11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

天明ちょいリッチ47夢の香純米大吟醸

2013/11/7 お知らせ

麹米：兵庫県産山田錦40％精米
掛米：会津坂下産夢の香47％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16-17度
日本酒度：＋6.5
酸度：1.5
火入れ：1回熱酒急冷（１回火入れ・急速冷却）
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円（720ｍｌ）

天明の新しい「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。

このお酒は掛米に会津坂下産夢の香米を使用しました。

香りは華やかで軽やか、苺のようなエッセンスを感じます。
夢の香らしい甘酸っぱい酸味、甘さは程よくかなり控えめで上品で爽やか辛口な印象的です。

透明感のあるボディで、綺麗に透き通った旨味。甘酸っぱい酸味・辛さもしっかりとついてきてドライで全体的に軽やかな印象です。

のど越しのキレも良くすっきりと消えていきます。
ちょいリッチシリーズ中、一番軽やかですっきりとした味わい。
これは間違いなく万人受けする素晴らしい仕上がりです。

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11月のお休みは3日、4日(月）、10日、17日、24日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

會津名産身不知柿のご案内

2013/11/5 お知らせ

すすきの向こうに柿畑です。

會津美郷町上戸原は会津盆地の西の端にあります。西のお山

東を見れば会津盆地が一望です。

午前中は柿もぎ。作業場は空っぽでした。

毎年恒例でございます會津名産「身しらず柿」でございます。
本日大沼郡会津美里町上戸原の菊地さんへ仕入れに行って参りました。会津美里町上戸原地区の菊地さん。

今日伺ったタイミングは畑に柿もぎに行かれていて作業場は空でした。函詰めの写真はございませんが柿畑写真に撮って参りましたのでどうぞご覧ください。

「みしらず柿」の名前の云われは色々あるのですが、身の程を知らないほど大きな実をつけることから名前がついたとも言われています。

会津産焼酎を使い、渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。

ダンボール流通が大半ですが菊地さんは昔ながらの木箱に入れてのお届け、ほのかに香りのする優しい味わいに仕上がります。

贈答用のご注文も銀行振り込みにて承ります。
ショッピングカート進んでいただいて、住所登録のページ、注文者、送り先をご入力、備考欄に「贈答品」とご記入頂いて、ひとまず代金引換でご精算下さい。
こちらから折り返しメールでご連絡差し上げます。

ご不明な点は何なりと申し付け下さいませ。

新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答用に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます。

注1:価格は予価です。変更の可能性も御座います。
注2:均等に渋抜き、箱詰めしていますが、傷みの早い物、特に木箱の角は熟し方が早く傷みかたも若干早くなります。ご了承の上お求め下さい。
注3:粒の大きさは基本的にご指定になれません。こちらにお任せ頂く形になります。重ね重ねご了承ください。
注4:お酒と同梱発送はできません。木箱単体での発送となります。柿1箱に付き運賃一件分頂戴します。
注5：日付指定はされずにご注文ください。入荷次第こちらからご連絡させていただきます。

ご不明な点はご遠慮なく申し付け下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。
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