新酒24BY磐城壽季造りしぼりたて生酒

本日も入荷が続きます。震災原発事故の影響で、福島県浪江町より山形県長井市に移られて2年目の仕込みを迎えました鈴木酒造店さん。
本格的な酒造期を迎えての24BY第1弾、本醸造クラスのうすにごり生原酒入荷になりました。

造り:本醸造(特定名称しておりません)
原料米:山形県産出羽燦々65%精米
度数:16.0-16.9度
火入れ:なし(本生おりがらみ)
本体価格:1905円(1.8Lのみ)

オリの量はビン底1センチ弱ぐらい、見るからに美味しそうです。

ジューシーでフルーティな口当たり、旨味も充分。辛さもしっかり有り、喉越しもキリリと締まります。値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。

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どうぞご利用下さいませ。


宮泉「寫樂」大吟醸しずく取り(720ml)

宮泉銘醸より最高ランクの商品大吟醸雫取り入荷となりました。

原料米:兵庫県産山田錦37%精米
度数:16度
貯蔵方法:搾ったお酒をそのまま1回の火入れで瓶詰め瓶貯蔵いたしました。 急冷火入れをし、旨み、高品質を逃がす事無く瓶に詰め込みました。冷蔵庫内一定冷温で全て瓶貯蔵商品です。
本体価格:4,000円(専用カートン付き)

宮泉さんの最高峰の日本酒です。
磐梯山系伏流水と酒造好適米山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ特別酒です。
華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。
上品な香り、米の味わいが特徴です。
冷酒で食前・食中に適しています。

本数のきわめて少ない貴重な大吟醸です。
ファンの方はどうぞお買いのがしなく。

この商品は白、先日の純米の大吟醸は黒ラベルになりますので、どうぞお間違いございませんように。

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キッコーゲン醤油屋さんの「ほんものあま酒」

製造者:キッコーゲン醤油株式会社(福島県伊達郡桑折町)
原材料:米麹、米、砂糖
アルコール、添加物は含まれておりません
開栓後は要冷蔵です。

福島県は中通りにあります、味噌・醤油屋さんの甘酒です。
本業の合間に仕込むそうで、製造も入荷も不定期だそうです。

甘酒マニアのうちの嫁さんが大絶賛しました。

ジューシーで瑞々しい柔らかい甘さの大変スッキリした口当たり、ある程度原型を残した米粒も心地良い触感で、柔らかく溶けていきます。

酒粕を溶かして造る甘酒とは違う製造工程ですので、子供もがぶ飲みする美味しさ。
米ジュース・麹ジュースと言う名が相応しい仕上がりです。
麹のプロが醸す甘酒はこんなに美味しかった。

ぜひどうぞお試し下さい。

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辰泉山廃仕込特別純米酒美山錦

原料米:長野県産美山錦60%精米
度数:17度
日本酒度:+1
酸度:2.1
出荷本数:各サイズ400本
本体価格:2,700円(1.8L)、1,360円(720ml)

辰ラベルNo3入荷となりました。
23BY12番目に仕込みました特別純米酒です。
3月の槽しぼり・火入れの後、蔵内でじっくりと常温で熟成させました。

まずは含むとチョコレートを思わせるしっとりとした甘味が広がります。
うっすらとした熟成香も感じます。酸味は若々しく引き締まった辛さを演出します。

味わいのふくらみは重たくない丁度良いぐらい、中身の詰まった凝縮感のある旨味です。
酸味は刺々しくなく、全体を上手に包み込みシャープな辛さを引き立てます。

喉越しも優しく蔵の社長様を連想させる柔らかさ。

このお酒の本領は冷やさないところで発揮されます。
これからの季節にぴったりのお酒、常温~ぬる燗ぐらいでぜひどうぞ。
ほおっっっっとするお酒、どうぞ癒されてください。

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廣木酒造「泉川」大吟醸入荷です。

原料米:山田錦40%精米
度数:16.5度
日本酒度:+5
酸度:1.4
価格5,460円税込(1.8L)、2,730円税込(720ml)

地元の「飛露喜」特約店のみで販売する「泉川」ブランドの大吟醸です。
年2回の出荷の限定品、冬の分が本日入荷となりました。

飛露喜で大吟醸は通常販売されておりませんので、廣木酒造で手に入る唯一の大吟醸と言うことになります。

専用カートンに入っておりますので、贈答用にもお使いいただけるかと思います。
余計なコメントはいりませんね。冷やでどうぞお召し上がり下さい。
本数制限は設けておりませんので、思う存分ご注文下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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