月末ですが入荷が続きます。28日本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんよりお待たせいたしましたの奈良萬新酒おりがらみです。
■奈良萬純米おりからみ生■
原料米：五百万石55％精米
度数：17度
火入れ：なし
本体価格：2600円（1.8L)、1300円(720ml)
奈良萬ブランドの中枢を担う、55%精米の純米酒のラインナップのひとつ、新酒の生酒おりがらみ。発酵のガスが生きたプチプチの微発泡酒です。新酒の生酒の旨さに炭酸ガスが絡まり、極上の飲み心地。ジューシーでさわやか香りと甘みが、日本酒をあまり飲まれない層から、左党までとりこにしてくれます。

そして今年も大躍進の城下町を代表する宮泉銘醸さんより大変貴重な1本
■會津宮泉夢の香四十■
スペック：29BY純米大吟醸
原料米：福島県産夢の香40％精米
火入れ：1回
度数：16度
本体価格：4,000円(720ml)
年間計画になかった裏商品、緊急発売です。夢の香米40％精米の純米大吟醸酒、写楽でも展開されていないレアなスペックです。お手軽な価格帯ではございませんが、とにかく数が少ない貴重な1本。味わいは言わずもがな、夢の香米で仕込む福島県を代表する1本です

お待たせいたしました「飛露喜」新酒の特別純米かすみざけになります。植木屋では毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：平成３０年１１月２８日(水）～１２月１日（土）まで　
当選発表：当選者の方に１２月４日（火）ご連絡申し上げます。

＊１７回植木屋頒布会に申し込みの方のみ、メールでも抽選申込承ります。こちらから申し込みください。

■飛露喜特別純米かすみざけ■
麹米：五百万石50％精米
掛米：五百万石55％精米
度数：16.9度
日本酒度：＋2
酸度：1.4
火入れ：なし（本生おりがらみ）
本体価格：2,800円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は今月中に申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

11月26日本日の入荷をお知らせいたします。まずは会州一さんより本醸造の皮をかぶった大吟醸、150本限定で登場です
■会州一「會Ⅱ（カイツー）」■
蔵元規格：本醸造
原料米：酒造好適米40％精米
精米歩合：40％
酵母：協会7号系
日本酒度：-6
酸度：2.8
度数：15度
火入れ：2回
出荷本数：150本（1.8Lのみ）
本体価格：2,000円（1.8L)
昨年に続き秋口に限定150本で出荷となります「會Ⅱ(ｶｲﾂｰ)」です。今までにはない味わいのお酒です。社長曰く「結構いいお米を使っています」40％精米の大吟醸、日本酒度は-6と甘め、酸度は2.8と通常の倍くらいの数値。甘くて酸のあるお酒です。黄金色に熟成しました秋あがりです、是非どうぞお試しください

続いて喜多方市峰の雪酒造さんより30BYしぼりたてが入荷です。バッチリ旨いので一刻も早く召し上がってください
■大和屋善内純米うすにごり■
原料米：喜多方産五百万石
精米歩合：60％
度数：15度
日本酒度：-4
酸度：1.7
アミノ酸度：0.9
火入れ：なし(本生おりがらみ）
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
峰の雪酒造30ＢＹ新酒第１弾は例年同様の純米うすにごり酒。喜多方産五百万石60％精米の純米酒、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。うっすら感じる発泡感、滴るような瑞々しい甘みはパイナップルやライチを思わせます。ピチピチの若々しい酸にジューシーな旨味を乗せて爽快に流れて行きます。しぼりたてのダイナミックさを十分楽しめつつも喉越し良くきれに消えていくメリハリも素晴らしい。一刻も早く召し上がってください。

会津坂下町で会津木綿商品を主力に精力的に展開されております「IIE Lab.」http://iie-aizu.jp/　さんのガチャガチャ（カプセルトイ）が目出度く再設置となりました。ゴールデンウィークの販売時はあっという間に無くなりました。是非200円たがって御出でください

併せて一升瓶用かぐや包みも補充になりました。綺麗な色合いでどれも魅力的に仕上がっています。是非店頭御手に取ってご覧ください。

お待たせいたしました。冬季間（11月～3月）限定で、本生スノードロップが発売です。より滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷりでございます。蔵人曰く、こっちの方が断然うまい！だそうです。
福島県内の限定販売です。

■真冬だけのプレミアム生スノードロップ・ヨーグルト■
日本酒ベースリキュール
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）、日本酒（瑞穂黄金65％精米）、ブドウ糖液、クエン酸
度数：５度
生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後40日
本体価格：3,048円（1.8L)、1,524円(720ml)、810円(360ml)

スノードロップとは？・・「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造の商品です。会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。

元になる純米酒は、会津坂下町で品種登録された「瑞穂黄金」100％使用し、「会津中央乳業」さんの敷地内の井戸水で仕込んだこの「スノードロップ」様に特別に仕込んだもの。バランスよく仕上げる為、甘味酸味を調整しております。

商品名「SnowDrop」は雪の滴という意味合いと待雪草と言う花からとっています。待雪草の花言葉は「楽しい予告、希望」、学名は「ガランサス　galanthus」。ギリシャ語で「gala」は「乳」、「anthus」は「花」と言う言葉が語源。

見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。実際の味わいは、コレがお酒？と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。とりあえず飲まれてみてびっくりしてみてください。

今日は午後から雨模様の会津若松、一雨ごとに寒くなります。燗酒が沁みる季節になりました。連休に向けて商品届いております。まずは会津坂下町廣木酒造さんより「泉川」限定品の大吟醸です。
■泉川大吟醸酒■
原料米:40%精米
度数:16度
本体価格：5,400円(1.8L)、2,700円(720ml)
年3回出荷の限定大吟醸です。御ひとり様に付きいずれかのサイズ1本の販売とさせて頂きます

続きまして、各コンクール一等賞総なめの宮泉銘醸さんから「写楽」、1年に1回の純米大吟醸です
■宮泉「寫樂」純米大吟醸しずく取り■
原料米：兵庫県山田錦40％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：4,500円(720ml)

そしてレギュラー品「寫樂」純米吟醸も入荷です。いずれの商品も11月23日開店より店頭にて販売致します。オンラインショッピングでは販売致しませんので御了承下さい

大変お待たせいたしました、廣木酒造さんの30ＢＹ新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生、オンラインショッピング販売のお知らせです

日時：平成30年11月24日(土）、26日(月）、27日(火)、28日(水)、29日(木）の5日間　
販売開始（商品アップ）時刻：夕方～夜（時間は前後しますのでご容赦ください）
販売本数：1日に付き18本(合計90本）

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オンラインショッピングでの注意事項
●ひと世帯・ひと家族に付き、今期1本までとさせて頂きます。おひとり様による複数回の注文、同アドレスでの名義代え、他不審な御注文はこちらの判断で削除致します。

●店頭販売ではございません。このページオンラインショッピングでの販売です。必ずショッピングカートに入れてご注文完了してください。メール・お電話・FAX等では一切承りません。

●今期当店にて既にお求めになられた方は、オンラインショッピングでのご購入はご遠慮ください。

●短時間での完売が予想されます。お求めになれない類の物言いはご勘弁下さい。

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■泉川純米吟醸ふな口本生■
日本酒度： +4
酸度： 1.7
度数：17.1度
本体価格：2,800円(1.8L)

16回頒布会のお配りがほぼ完了致しましたので、確保して置いた予備のお酒をご希望の会員様へ販売する事と致しました。16回の会員様が対象となります、ご希望の商品ございましたら今月中にお知らせ下さい。以下在庫本数です。尚一般の方へは販売は致しませんのでご了承くださいませ。

０２月　ロ万・・５本
０３月　山の井・・３本
０５月　てふ・・２本
０６月　喜多の華・・２本
０７月　風が吹く・・５本完売
０８月　ささまさむね・・８本
０９月　奈良萬・・７本
１０月　大和屋善内・・８本

何卒宜しくお願い申し上げます。

11月19日本日の入荷をお知らせいたします。まずは一足早いクリスマスプレゼントが大和川さんより届きました。
■やまヨ別品大和川おりざけ■
特定名称なし
原料米：自社栽培喜多方産夢の香45％精米
度数：16度
出荷本数：300本
本体価格：3,000円（1.8L)
今期もお願いいたしました植木屋特注品、やまよ植木屋ｘ大和川(弥右衛門）の30ＢＹ直汲みおり酒になります。スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45％の純米大吟醸！直汲み無濾過にごり生酒です。上げ桶から直に詰めて頂きました。王冠にガス抜きの穴はございません。吹き出さないギリギリのラインです。オリの量は一升瓶の底から2センチ程度(出荷時）
杜氏曰く「今までで一番すべてのバランスが上手くまとまりました。旨味の出方、ガス圧までばっちりです」
新酒の純米大吟醸の直汲みがこのタイミングで味わえる喜び。味わいは勿論言うまでもなく最高ですが、値段もビックリ驚いて下さい。文句なしどうぞお早めにお願い致します。
＊冷たく冷やして、オリがしっかりと沈んだ状態で開栓してください。１本１本個体差があり、吹き出すものもあります。活性にごりの特性を十分ご理解の上お求め下さいませ。

そして「写楽」でお馴染み宮泉銘醸さんより1年に1回の鑑評会出品酒。今年のサケコンペティション2018の純米酒日本一獲得、全国鑑評会金賞受賞と箔が増して参りました。貫録の1本です
■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：１回
本体価格：5,300円（専用桐箱付き）
鑑評会の純米部門に出品することを目的とした大吟醸です。上品な香り、キレの良さが際立ちバランスのとれた繊細なお酒です。

最後に御知らせを一つ。店頭でお配りしました泉川純米吟醸ふな口本生引換券は予定数に達しましたので配布終了と致しました。次はオンラインショッピングで販売致します。詳細は改めてお知らせいたしますのでお楽しみにお待ちください。公平に御求め頂ける場を作りたいと思いますので、個別のでの御問合せもお控え頂きます様お願い申し上げます。

会津娘「髙橋庄作酒造店様」より兵庫県産特Ａ地区山田錦で醸しました純米大吟醸酒になります。

■会津娘純米大吟醸山田錦2017■
原料米：兵庫県産特Ａ地区山田錦45％精米
日本酒度：-2～±0
酸度：1.4
アルコール度数：16度
火入れ:1回（要冷蔵）
出荷総本数：3,000本
本体価格：2,500円(720ml)、1.8Lはございません。

「土産土法」の酒造りのさらなる向上とこれからの為に、兵庫県特Ａ地区産山田錦で純米大吟醸酒を醸造致しました。兵庫県東条町（現加東市）および吉川（よかわ）町で栽培されたお酒がそれぞれ計2種類ございます。

会津娘さんの取り組みとしてワインと同様の醸造年度ごとに商品が並ぶような「複数年醸造酒並行蔵出し」で出荷されています。今回2018年産に加え2017年ものが同時に出荷となりました。店頭では4ラインナップ陳列しております。尚オンラインショッピングでは2018年のみの販売とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

そしてリニューアルされました「北會津ワイン」も届いております。ブドウの栽培・管理・醸造工程の見直し、容量と価格を改定致しました。尚今期ロゼの製造はございません。
■北會津ワイン■
原材料：ぶどう(会津若松市北会津町産）
度数：11.5度未満
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
本体価格：1,713円(500ml)
会津産の葡萄で唯一自家醸造されている北会津町大竹ぶどう園さんの「北会津ワイン」です。明治26年東北では最も早くぶどう園を開園し、明治33年よりワイン醸造を始めました。畑の管理から、醸造、瓶詰め、そして配達までこなす、正しく「ドメーヌ」です。現在は生食用の醸造用のぶどうの栽培、および観光ブドウ農園、ワイン醸造を家族3人で経営されています。

来る11月17日(土）花春酒造さんに来て頂いて店頭試飲会開催いたします。時間は午後1時ころより閉店まで。地元会津限定流通の「やわから」辛口純米酒と、植木屋別注の「やわから」おりがらみ生バージョン、その他もろもろ御用意致します。前回もお陰様で大変好評頂きました。お時間合う方是非お待ちしております、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

続いて本日の入荷です。末廣酒造さんより新酒が届きました
■しぼりたて末廣純米吟醸原酒生■
原料米：58％精米
度数：15.8度
日本酒度：±0～＋1
酸 度：1.2~1.4
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
末廣酒造今期30BY新酒、精米58％純米吟醸酒の生酒原酒です。「この度新酒が出来上がりました。そのお酒原酒の状態でお届けいたします。搾りたてのフレッシュな香りでしっかりとした味わいのお酒です。米の旨味がきっちりと生かされた味をごゆるりとお楽しみいただければ幸いです　会津杜氏　津佐幸明」

最後に写楽の抽選販売です。山田錦純米吟醸に沢山の御申込み誠に有難うございました。倍率が吉川1.8Lが2.7倍、720ｍｌが1.6倍。東条が1.8Lが1.4倍、720ｍｌが1.25倍となりました。当選の方に御連絡差し上げております。着信等御確認をお願いいたします