7月15日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市吉の川酒造さんより素晴らしい1本
■會津吉の川純米原酒2021■
商品詳細
原料米:喜多方産五百万石60%精米
度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.4
火入れ:1回(要冷蔵)
本体価格:2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)
R2BY純米酒1回火入れです。マスカットぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。純米とは思えない上品な吟醸感の甘み。軽やかなボディで舌触り透明感に溢れ、ふわりさらさらと流れていきます。心地よい苦みがエッジを利かせ輪郭はシャープに辛味が立ちます。喉越しにキレ・余韻もスマートに〆ります。
居酒屋さんの定番メニューに是非是非お願いしたい料理を選ばないオールマイティな1本、値段も大変お手頃なんです。自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。
喜多方市峰の雪酒造さんから「ハツユキソウ」シリーズのニューカマー、なんとバナナです!!!!
■ハツユキソウ・バナナ■
商品詳細
分類:その他の醸造酒
スペック:純米酒1回火入れ
麹米:喜多方産五百万石60%精米
掛米:会津産チヨニシキ60%精米
アルコール度数:15度
日本酒度:-3
酸度:2.8
アミノ酸度:1.1
火入れ:1回
クール便設定:有
本体価格:2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)
初雪草(別名峰雪)シリーズから第3弾「バナナ」です。純米酒のもろみに、バナナ果汁を足して一緒に発酵させました。バナナっぽい黄色く付いた色味、栓を開けると漂ってくる新鮮なバナナの香り。凛々しい酸が有り口当たりはシャープ。皮の苦みを思わせるニュアンスも有り、若い印象のバナナです。甘みは思っているより軽く且つ濃純。甘ったるくなく、苦辛さもあり味のメリハリも◎、大変スリムでグラマラスなボディです。喉越しの辛さ、余韻の苦みがクセになります。これは止まりませんね。