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勝沼醸造新酒ヌーヴォー・アルガーノ・甲州2014白

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収穫年:2014年
品種:甲州
栽培地:山梨県
タイプ:辛口
容量:750ml
度数:12度
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
出荷本数:18,000本

11月3日解禁の「山梨ヌーヴォー」勝沼醸造さんの新酒になります。甲府盆地で収穫された甲州ブドウの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。華やかな香りと甘味、酸味のバランスの良い爽やかな味わいをお楽しみ下さいませ。

以下蔵元レポートより
今年は、昨年の酷暑と比べ平均気温は下回りましたが 晴天が少なく日照不足となり、特に赤系ぶどうの着色状況に問題が起きています。一方、1,200年以上前から栽培されてきた「甲州」は、平年に比べ糖度の上昇が遅れているものの今のところ順調で収量も昨年を上回る見込みです。毎年この時期ヌーボーワインの白「アルガーノ 甲州」と赤「アルガーノ ベーリーA」のご案内を申し上げていますが、本年は、前記諸事情もあり赤ワイン用の上質な赤系ぶどうが全体的に不足しており、白ワイン「アルガーノ 甲州 2014」のみのご案内とさせていただきます。

どうぞ、今年2014年の収穫を皆様とご一緒に「アルガーノ甲州」で祝いましょう!!


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山梨からはワイン、会津からは身しらず柿のお知らせです。会津美里町菊地さんの身しらず柿本日引取りに行って参りました。写真でレポートするところでしたが、本日も雨の為収穫作業はお休み、函詰めする柿もないので詰め場もお休みでした。今年は実ぶりも大変良く、正しく身しらずな大きさな生り具合だそうです。ご注文頂きました皆様には順次ご連絡差し上げて参ります。どうぞお楽しみにお待ちください。まだいくらか余裕がございますので御用命の程お待ちいたしております。
本田柿園さんの入荷はもう少々お待ちくださいませ。

また天明定番各種も本日補充になっております。併せて宜しくお願い致します。

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11月のお休みは毎週日曜2日、9日、16日、23日、30日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。

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BOOZE DESIGN WORKS製通い袋

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東京の高円寺を拠点に活動されております「ブーズデザインワークス」http://www.boozedesignworks.com/ 。デザイナー菅家くんと相談し、作って頂いたお酒用の通い袋です。初回分お陰様で完売となりまして第2弾で作って頂きました。
1.8L用と720ml用の2種類ございます。柔らかい生成り色のコットンに黒プリント。もちろん丈夫な縫製、お酒が裸瓶ですっぽり収まります。プリントロゴは知る人ぞ知る中村譲二氏のデザイン、今回は徳利柄。
プレゼントにも良いですね。是非どうぞよろしくお願いいたします。

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会津若松市南御山「本田柿園」の身不知柿

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本日、市内門田町御山の本田柿園さんにお邪魔して参りました。場所はお城の南東、会津盆地の東端、山を背にした傾斜地に見渡す限りの柿畑が広がっております。久しぶりの晴天に恵まれまして収穫作業真っ只中です。

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本田柿園の皆さん。


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5K詰め段ボールのデザインは会津若松在住の作家「WOODBRAIN」さんによるものです。http://woodbrain965.blogspot.jp/

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色艶も良く今年も美味しい柿に実のりました、どうぞご期待ください。品物は月明けの入荷予定です、是非どうぞ御一つお上がりくなんしょ。只今御用命絶賛承り中です。お求めは2つ前のブログの記事をご覧ください。何卒宜しくお願い申し上げます。
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会津酒造 山の井[黒]

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金紋会津さんより、緊急発売!新しい試みの山の井[黒]でございます。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
度数:16度
他は非公開
本体価格:3,000円(1.8L)

25BYの雄町50・五百万石60・八反錦70の3種類を絶妙なバランスでブレンドいたしました新発売のスポット商品「山の井・黒」になります。今までにないより深い・複雑で面白い仕上がりになりました。色々なブレンド酒を飲まれたことのある方はわかられるかと思いますが、単一商品にはない素晴らしい奥深さ・旨味があります。
本数極少量、一升瓶のみの発売でございましてテイスティングはなしです。御用命は何卒お早めにお願い致します。
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会津名産身不知柿(みしらず柿)のご案内

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柿畑

清秋の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。秋の深まりと共にみしらず柿の季節になって参りました。植木屋は一昔前は、野菜、果物だの商いおりました。その名残と言うのか秋の味覚「みしらず柿」は今でも毎年取り扱いしております。「みしらず柿」の名前の云われは色々あるのですが、身の程を知らないほど大きな実をつけることから名前がついたと言われています。

今年も昨年同様、大沼郡会津美里町上戸原の菊地憲弘さんと会津若松市南御山本田柿園の柿をご案内申し上げます。

会津盆地西の端。晴れれば正面磐梯山です。

まずは会津盆地西の端、大沼郡会津美里町上戸原の菊地憲弘さんの柿園。グーグルマップ会津美里町上戸原地区の菊地憲弘さん。

ダンボール流通が大半ですが菊地さんは昔ながらの木箱に入れてのお届け、ほのかに香りのする優しい味わいに仕上がります。15K詰めと10K詰めの2サイズです。
昨年のブログの記事も併せてご覧ください。https://uekiya.net/news/5539.html

作業場


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そして南御山地区「本田柿園」、天皇陛下への献上柿で知られる、会津若松市門田町御山産です。わたくしの古くからの友人である本田大輔くんのご実家なのですが、大輔君のおじいちゃんが一手に商いやられておりました。
一昨年おじいちゃんがお亡くなりになりまして、昨年より大輔君が先頭に立っての身しらず柿となりました。

門田町御山(おやま)地区は、会津盆地の東の端っぺたにあり、山に向かう西向きの斜面に並ぶ広大な柿畑が広がっています。
グーグルマップ本田柿園。

西日の良く当たる斜面は色づきの良い美味しい柿が採れると昔から言われております。毎年天皇陛下へ献上されており、地元新聞でも大きく取り上げられています。
本田柿園さんからは10K詰めと5K詰めのダンボールで仕入れいたします。
昨年の本田柿園さんの記事https://uekiya.net/news/5663.html



どちらの柿園も会津産焼酎を主に使い、渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。

贈答用のご注文も銀行振り込みにて承ります。
ショッピングカート進んでいただいて、住所登録のページ、注文者、送り先をご入力、備考欄に「贈答品」とご記入頂いて、ひとまず代金引換でご精算下さい。
こちらから折り返しメールでご連絡差し上げます。

ご不明な点は何なりと申し付け下さいませ。

新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答用に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます。

お届けは11月上旬より随時です。

注1:価格は予価です。変更の可能性も御座います。
注2:均等に渋抜き、箱詰めしていますが、傷みの早い物、特に箱の角は熟し方が早く傷みかたも若干早くなります。ご了承の上お求め下さい。
注3:粒の大きさは基本的にご指定になれません。こちらにお任せ頂く形になります。重ね重ねご了承ください。
注4:お酒と同梱発送はできません。箱単体での発送となります。柿1箱に付き運賃一件分頂戴します。
注5:日付指定はされずにご注文ください。入荷次第こちらからご連絡させていただきます。

ご不明な点はご遠慮なく申し付け下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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10月のお休みは5日、12日、13日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。

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