会津娘・飛露喜・奈良萬・風が吹く・写楽・國権・会津中将・花泉・泉川・天明など会津の日本酒・地酒を販売しています
１１回頒布会御申し込み頂きました皆さまへ。
９月入荷分飛露喜の予約を承ります。
商品は黒ラベル純米吟醸生詰め1.8L3,360円税込みになります。お一人様1本です。
40本ご用意いたしましす。予約は先着順で承ります。
メールにて御申し込み下さいませ。
40本に達し次第受付終了いたします。
40本に達しない場合も8月31日で受付は終了いたします。ご了承下さい。
受付終了次第振り分けますので、それ以降のお申し込みはご勘弁下さいませ。
受付終了いたしました。8月30日16：30分
尚、一般の方の飛露喜のご予約は現在店頭のみで承っております。お一人様1本です。ご来店の程宜しくお願致します。
さてその頒布会ですが、残り10口を切りました。
ご検討中の方はどうぞお早めに宜しくお願致します。
詳しくは上の画像をクリック下さい。
頒布会も定員となりました。有難うございました。
会員の皆さま、８ヶ月間よろしくお願致します。
９月分花泉ですが、１０日以降の入荷となる予定です。
入荷次第ご連絡申し上げます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
會津地方で一番乗りのひやおろし、栄川さんより登場です。
原料米：会津産米65％精米
アルコール度数：15.8度
日本酒度：＋4～5
酸度：1.2-1.3
火入れ：1回生詰め
本体価格：2,095円（1.8L)、1,048円(720ml)
「東北に酒あり」で御馴染みの栄川さんの純米酒のひやおろしです。
春先に搾った新酒を一度火入れ（加熱処理）し、暑い夏の間ひんやりした蔵の中で熟成させ、
秋に2度目の火入れをせずに生詰めで出荷です。
口当たりの香りは穏やか、白餡を思わせるふっくら柔らかい甘味と米の苦酸を伴う辛さがあります。
味わいは柔らかマイルドで、旨味感、ボリュームも程好く、終始苦酸を伴う辛さが味わいを引き締めます。
のど越しもソフトで柔らか、秋のお酒の印象です。
力強く豊かなお米の旨味が膨らみ、まろやかな円熟した味わいです。
秋の深まりと共に旬のひやおろしをご堪能下さい。
値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。
蔵元様よりご案内が参りましたのでご紹介申し上げます。
夏の天明蔵では震災の影響で半壊と判定された出荷蔵が取り壊され更地となり、建設準備が進んでおります。
一方で新酒第一弾として発売予定の中取り零号用の極早稲「瑞穂黄金」米の稲刈り、初洗米10月1日に向けての準備も進んでおります。
お酒の方の出荷予定・在庫状況ですが、「純吟山田生」「亀の尾純米生」が欠品中、次回は２４ＢＹでお目見えの予定。
今後は、9月にちょいリッチ三郷錦、旨辛純米みずほ、10月は秋上がり美山錦、11月に中取り零号、12月中取り壱号と発売予定です。
どうぞお楽しみにお待ち下さいませ。
以下稲刈り案内本文です。
ただいま参加者募集中！！どなたでも参加できます☆
【日時】2012年9月23日(日) 9:30～受付開始
【場所】会津坂下町旧坂本分校集合
【参加費】大人１人￥２０００円 子供一人￥１０００円
【日程】
9:30～受付開始 10:00開会式
10:30 稲刈り開始 12:00 終了予定 蔵へ移動
12:30～昼食『蔵庭でBBQ！馬肉と地野菜』お酒もでます☆
14:30 締め 昼食終了後片付け ※ｵﾌﾟｼｮﾝがない方はここで終了
14:30 オプション開始 移動開始 16:00 オプション終了予定
【ｵﾌﾟｼｮﾝ体験】
《ｵﾌﾟｼｮﾝ》目黒麹屋さん手前味噌造り ～麹たっぷりｵﾘｼﾞﾅﾙ味噌 ～
【参加材料費：￥3500】【募集定員:20名】
地元目黒麹屋の麹をたっぷり使ったｵﾘｼﾞﾅﾙ味噌造り
【昼食】『蔵庭でBBQ！馬肉と地野菜』お酒もでます☆
【前日懇親会】
９月２２日(土)前日19:30より会津若松市内にて懇親会を予定しています。皆ｻﾝと楽しい時間が過ごせたらなと思います。ｵｰﾌﾟﾝ参加ですので気軽に参加して下さい。会場はお知らせＨＰにてお知らせします。【参加費】￥５０００
お申し込みはこちらから【http://akebono-syuzou.com/】
若松は會津祭り歴代藩公行列の日です。http://www.aizukanko.com/event/95/
植木屋前を通りますので、日曜ですが店を営業いたします。
という事で稲刈りは参加いたしません。参加される皆さまがんばってくださいね。
原料米:美山錦50%精米
日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.6
本体価格:2950（1.8L)
美山錦を50%!!まで精米(大吟醸です)した山廃仕込の特別純米酒です。
長らく品切れしておりましたが、この8月目出度く再出荷と相成りました。
タンク熟成1年、瓶詰め後常温熟成もう1年（だったと思うのですが）の2年貯蔵熟成ものです。
口当たりの柔らかさからどんどん旨みが口の中いっぱいに広がっていきます。
じっくり長く楽しんでいただきたい、味わいのふかーーいお酒です。
お燗で是非お試しください。
併せまして60%精米の山廃純米酒もオンラインショッピングにUP致しました。
こちらもどうぞ宜しくお願い申し上げます。
先日、「親父の小言」の発売元であるマツバヤさまがわざわざ若松にお見え戴きまして商品ご紹介戴きましたので、改めてこちらでもご紹介申し上げます。
一度は耳に、目にしているかもしれません。「親父の小言」は浪江町が出自となっております。浪江町幾世橋地区にある「大聖寺だいじょうじ」と言うお寺の先々代の住職が家族に残した金言集、これが「親父の小言」です。
普遍的な教えが人の心を打ち、形を変え広く知られるようになりましたが、地元浪江では古くから親しまれている文句集です。
震災前から浪江町内にある（株）マツバヤ様が大聖寺の先代住職の了承を得て「親父の小言」の額装品を販売していた経緯がございますが、震災後様々な問題に苦しむ浪江にあって、浪江の誇りと言うべき「親父の小言」を認知してもらう場を作り、町民に勇気とアイデンティティーを再構築することと、家族の在り方の気付きをもたらした震災で、今この「親父の小言」を改めて知ってもらう意義の大きさから、たまたま大聖寺様が蔵元鈴木家の菩提寺であった事もあり、縁あってこのたびの商品化に至りました。
当たり前の事を当たり前に綴ったのが「親父の小言」です。
ものの道理は改めてよい人間関係を築くのに至るのかなと考えます。
親父の小言は（株）マツバヤの登録商標です。
額装品等お求めの方はマツバヤ様のHPサンプラザまでどうぞ
http://www.sunplaza-shop.jp/fs/matsubaya/c/oyaji
お酒の方のご用命は是非植木屋へ・・・
大吟醸・純米・辛口本醸造の3種類、720ｍｌと1.8L各2サイズございます。
用途に併せましてお選び下さいませ。
稀に瓶底に滓が生じることがございますが、地酒の味を育む水・米の素性を楽しめるよう最小限の素ろ過にて留めているためです。
これは本製品の特質で、米麹由来のものとなりますので安心してお召し上がり下さい。