本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内山口合名会社さんより「会州一」初しぼり発売です
■会州一初しぼり瑞祥純米生酒■
商品詳細
原料米:契約栽培会津産美山錦60%精米
酵母:TM-1
アルコール度数:16度
火入れ：なし（本生）
日本酒度：-2.3
酸度：1.8
クール便設定：有
本体価格:2,700円(1.8L)、1,4400円(720ml)

会津産契約栽培の美山錦で仕込みました会州一さんの新酒第１号です。
リンゴ系の爽やかな香り、瑞々しい甘さとキリっとした酸味の清々しい口当たり。甘みも丁度適当まミディアムライトボディ、若い苦みが辛さを伴いドライな印象を与えます。マイナス2.3度の日本酒度を凛々しい酸と青い若さでシャープな辛口に仕上げました。見事なバランスです。是非是非お試しください

市内髙橋庄作酒造店さんからも新酒の生が発売です
■福島県内限定！会津娘芳醇純米おりがらみ生酒■
商品詳細
原料米：会津産五百万石55％精米
日本酒度：-2
酸度：1.5
度数：17度
火入れ：無（おりがらみ生）
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)

蔵を代表する銘柄『芳醇純米酒』。新酒第１弾は福島県内限定でしぼりたて生酒おりがらみが登場です。
微かに感じる発泡感、透明感のある綺麗な甘さにオリの絡むビター加減と夢見心地のバランス。ダイナミックなしぼりたてのお酒の中にも、丁寧な味わいが随所に垣間見れます。この時期しか飲めない会津娘の本生、しかも県内限定。どうぞお飲み逃しなく。

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんより植木屋限定裏豊国登場です
■植木屋限定！R1BY裏豊國純米大吟醸五百万石45％吊るし「IIE.lab」ラベル■
商品詳細
R1BY純米大吟醸しずく酒2年熟成
原料米：五百万石45％精米
火入れ：1回(要冷蔵)
度数：16度
出荷本数：12本(1.8L)、50本(720ml)シリアルNO入り
クール便設定：有
本体価格：7,000円(1.8L)、3,500円(720ml)

イイラボ製会津木綿のラベルを纏った植木屋限定の裏豊国。今回はR1Byの仕込み、五百万石米45％磨きの純米大吟醸酒です。鑑評会出品用にしずく取りで取った吊るし酒をマイナス5度で約2年半貯蔵熟成いたしました。会津自慢を酒米で会津らしく仕上げた芳醇な旨みの極上の雫酒です。しっかりとした貯蔵により透明感と旨味の輝きが増しました。市場でもお見掛けすることの少ない稀で非常に面白いスペックです。

ラベルは蔵元と同じ会津坂下町「IIE.lab」(会津木綿 青㐂製織所)製。飲み終わった後は剥がしてコースターに御使い下さい。
中味も外見もスペシャルな植木屋限定品！どうぞよろしくお願い致します。

会津美里町会津男山酒造さんからは金賞受賞酒が1.8L奇跡の再入荷です
■会津男山-わ-純米大吟醸山田錦火入れ　令和4年全国新酒鑑評会金賞酒(1.8L)■
商品詳細
令和4年全国新酒鑑評会金賞酒
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)

復活して2年目、令和4年全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した酒です。山田錦40％で仕込みました純米大吟醸酒の1回火入れになります。小さい仕込みの為、出荷本数が少ない希少な1本です。ゴージャスな香りと気品あふれる綺麗な甘さ、華麗なボディにキレの良い喉越し。金賞酒の実力を存分にお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。鶴乃江酒造さんより初しぼり発売です
■会津中将無濾過初しぼり生純米原酒■
商品詳細
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：16.1-17.9度
酸度：1.7
日本酒度：+2
火入れ：無（無濾過生原酒)
クール設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)1,600円(720ml)

鶴乃江酒造さんの新酒第１号となります純米無濾過の生原酒、会津産五百万石で仕込みました。
青りんごやキウイ、Gフルーツを連想させるジューシーな含み、僅かな発泡感と共に広がる魅惑の口当たり。甘みは瑞々しく芳醇。品があり軽やか、青い苦みが心地好く、それぞれコントラスト鮮やかに綺麗に流れて行きます。喉越しキレも良く、余韻もしっかりとした辛さを感じます。皆様の期待に応える素晴らしい仕上がりです

会津坂下町曙酒造さんからは天明新酒第2弾。
■天明中取り壱号■
商品詳細
スペック：純米本生純米おりがらみ
使用米:会津産山田錦7％、会津産五百万石92％
精米歩合：麹50％、掛70％
度数：16度
酵母：協会1001+うつくしま夢酵母F701+自社酵母
搾り:佐瀬式 袋しぼり
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
本体価格:2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)

中取り零号に続く新酒第2弾「中取り壱号」です。テーマは”僕らの基ーもといー”。天明の始まりから今に未来につながるお米「会津坂下町御池田地区の契約栽培五百万石」30年間のストーリー、感謝と希望が詰まった壱号です。

12年目の酒造りでたどり着いた結論は、山田錦が麹米に一番適したお米である事。以前より会津産の山田錦を増やしてきました。中取りシリーズにも使用できる収量となり今回採用いたしました。ブレンド用原酒の内、数本の麹を替える事により完成度を数段上げることが可能になりました。
若いグレープフルーツ系フレッシュな立ち香、青さの残る濃密なリンゴを加えた豊かで鮮やかな含み香。新酒らしい心地よい爽やかに始める苦み。旨味と程よい甘み、天明らしい酸味でバランスをとる意識でブレンド致しました。
ラベルもリニューアル致しました。どうぞご賞味ください。

会津坂下町廣木酒造さん新酒「飛露喜」かすみざけ抽選販売のお知らせです。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和4年11月30日(水）～12月3日（土）まで　
当選発表：当選者の方に12月6日(火)ご連絡申し上げます。

＊優先申込み･･･来年の21回植木屋頒布会に申し込みの会員様はメール・電話で申し込みを承ります。こちらからどうぞhttps://uekiya.net/contact

■飛露喜特別純米かすみざけ本生■
麹米：山田錦50％精米
掛米：五百万石・福乃香55％精米
日本酒度：+2
酸度：1.3
度数：16.4度
火入れ：無（要冷蔵)
本体価格：2,900円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の販売です。ID確認しておりますのでご持参ください（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は抽選無しでご用命承ります。12月3日(土）までにご連絡ください。各店舗1本の販売です。新規の飲食店はお断りいたします

皆さんご存じ地元會津の人気のパン屋さん「ホームベーカリーコビヤマ」さんのシュトーレンと、そのシュトーレンの仕込みに使われる「会津娘」純米酒(720ml)を組み合わせたギフトセットです。植木屋商店オリジナルギフトとして用意いたしました。お問い合わせも色々と頂いており誠にありがとうございます。

ホームベーカリーコビヤマ　http://kobipan.com/
お店の看板商品でもある”會津が香るシュトーレン”は、ドライフルーツにナッツそして皇室献上品としても知られる會津身不知柿（あいづみしらずがき）を銘酒「会津娘」に漬け込み生地へたっぷりと贅沢に練り込んで焼き上げた極上の洋菓子です。その味は高く評価され各地で表彰されております。
日々移り行く時の流れと共にフルーツの風味がゆっくりと生地全体へ広がっていきますので、変わり行く芳醇な會津の香りをぜひご賞味ください。

第2回シュトーレンコンテスト[プロ部門・オリジナル部門]　全国第3位
第3回ふくしま経済・産業・ものづくり賞　特別賞受賞

セット内容（ギフトBOX入り）　3,100円（3,410円税込)
●會津が香るシュトーレン（小）
内容量：230ｇ
●会津娘純米酒
内容量：720ml

＊それぞれ単品でも販売しております。常温管理が可能です。オンラインショッピングにもご用意させて頂きました。手土産やプレゼントに是非ご利用ください

尚、当店のオリジナルギフトになりますのでコビヤマパン屋さん、会津娘蔵元、他「会津娘」取り扱いの酒屋さんでは扱っておりませんのでご注意ください。

どうぞよろしくお願い致します。

辰泉酒造の新しい挑戦、「原初の、根源的な」と言う意味を持つ「プリミティブ」名を冠した新シリーズです。酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨味・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えモダンな食中酒を目指しました。日本酒の原点とは？と言う根本的な問いへのアプローチです。「京の華一号」米100％で醸造、原料米由来の旨味をさらに追及いたしました。DRYとSWEETの2タイプ同時リリースです。共に1年半じっくり熟成させました。飲み比べも面白いです。ぜひどうぞお試しください
■2021辰泉プリミティブ純米80Type:DRY■
商品詳細
スペック：純米酒1回火入れ
収穫年：2020年
醸造年：2021年（2020BY)
原料米：京の華1号80％精米
度数：16度
日本酒度：＋4
酸度：1.8
火入れ：１回生詰め(要冷蔵）
クール便設定：有
出荷本数：340本（1.8L)、480本(720ml)
本体価格：2,550円(1.8L)、1,300円(720ml)

Type:DRYの特徴
①仄かなぶどうの香り
②米由来の深い旨み
③フィニッシュの爽快感

熟成感はあまりなく透明感に満ちた綺麗な口当たり、優しい葡萄の香り、繊細な甘みにビターな苦みとコクが広がります。全体的にレイドバックした柔らかさがあり京の華の特徴を上手に活かしたコク深い辛口にまとまりました。切れの良く余韻のビター加減も非常に◎です。冷やですとスマートな辛口ですが、常温程度で奥深さを楽しんでいただく事をおすすめいたします。

■2021辰泉プリミティブ純米80Type:sweet■
商品詳細
スペック：純米酒1回火入れ
収穫年：2020年
醸造年：2021年（2020BY)
原料米：京の華1号80％精米
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.8
火入れ：１回生詰め(要冷蔵）
出荷本数：216本（1.8L)、240本(720ml)
本体価格：2,550円(1.8L)、1,300円(720ml)

Type:SWEETの特徴
①メロン・ぶどう・柑橘の香り
②米由来の深い旨み
③柔らかな甘みと酸味の余韻

2020BYの仕込、1年半の熟成を経て出荷となりました。やさしい熟成感、穏やかで透明感のあるフルーティな香り。ボディはミディアムライト位、柔らかくなった甘みはまだ瑞々しく潤いがあり且つ凝縮された旨味があります。そこに香ばしい苦み・スパイシーな辛さも広がり、後半はドライな辛口の印象です。喉越しもキレ良く、ビターな余韻が心地よく響きます。冷やからお燗まで表情を変えながら美味しくお召し上がり頂けます。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町白井酒造店様よりお待たせしましたの金ラベル発売です
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生■
商品詳細
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：1.6
酵母：M310
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,300本(1.8L)、2,000本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)

風が吹く[緑]ラベルの中取りバージョン「金ラベル」になります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた山廃仕込みの純米吟醸酒の生酒です。貫禄を見せる吟醸香は梨やメロン・杏子を思わせるフレイヴァー、フレッシュ感を残し透明感を増した大変綺麗な口当たり。甘さも熟成により洗練されよりシャープに、山廃らしい酸も上手に引き立ち、辛口のスマートなボディを演出します。熟成によって、よりグラマラスにシェイプアップした金ラベル、流石の仕上がりです。

南会津町国権酒造さんからは新酒の垂れ口がお目見えです
■しぼりたて國権垂れ口純米生原酒■
商品詳細
原料米：夢の香60%精米
度数:17.5度
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
日本酒度：＋3
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

國権酒造さん新酒第一弾です。垂れ口とは、酒をしぼる機会（通称ふね）から垂れてくる酒のことを言いますが、このお酒はそのしぼりたてそのままの風味を生かして瓶詰めしました。
しぼりたて生原酒で度数を高いままにして、適度な酸味とキリっとしたのど越しの飲み飽きしない酒質です。冷やロックアイスをひとかけら入れてロックで御飲み頂いても美味しく召し上がれます。
透明感のある新鮮で滑らかな口当たり。洋ナシやマンゴーを思わせる瑞々しいグラマラスな甘みとフレッシュな酸が印象的なミディアムボディ。原酒らしい味の膨らみも大満足、雑味無く凛々しく青い酸味・辛味につられ綺麗に流れていきます。喉越しも國権らしいキレの良さ、余韻も辛く大変綺麗です。

南会津町花泉酒造さんより貴重な大吟醸古酒が再入荷です
■花泉大吟醸2019スペシャル(720ml)■
商品詳細
お米は全て会津産
麹米：五百万石45％
掛米：五百万石45%
四段仕込み米：ヒメノモチ45％
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
火入れ：２回
クール便設定：無（15度以下管理推奨）
本体価格：1,660円(720ml)

花泉上位クラス「稲穂シリーズ」から大吟醸酒です。2019酒造年度の商品で2年半ほど低温で貯蔵熟成させたスペシャルバージョンになります。勿論もち米を使った四段仕込みの大吟醸です。びっくりするほど大変美味しく仕上がりました。熟成感は無し、綺麗な梨系の香り。限りなく透明に近い大変軽やかな口当たり。甘みも瑞々しさを残し、贅肉を落としシェイプされ細い線のせせらぎの様な清らかさです。ボディは非常に軽く、舌の上で雪の様にとけて無くなる繊細さ。喉越しも軽く、余韻も大変綺麗です。蔵の前を流れる伊南川の様に本当に清らかな味わい。水の様なと言われますが、正しくこのお酒がピッタリです。720ｍｌのみの販売です。どうぞよろしくお願いいたします。

お待たせを致しました年末恒例のプレミアムジュースが届きました。
■2022ポールジロー スパークリング・ぶどうジュース(750ml)■
商品詳細
フランスのコニャック醸造家「ポール・ジロー」氏
コニャック製造に使用する最良のグランシャンパーニュ地区のぶどう「ユニブラン」。このストレート果汁にガスを加えてシュワシュワの美味しいジュースとなりました。他には何も加えていない無添加の素朴なジュースです。一年に一回出荷の限定品です。

以下メーカーさんの案内文です。
一度飲んでいただければ、お客様にも必ずお分かりいただけると思います。何年も前から有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーといった多くのお取引先様に継続してお取り扱いいただいているのは、このジュースが「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、長年保ち続けているからだと考えております。

ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも多くお楽しみいただいております。まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。

名称：ぶどうジュース（ストレート）「炭酸ガス入り」
原産国：フランス
原材料：ぶどう搾汁　炭酸ガス
賞味期限：2024年12月
クール便設定：無
本体価格：2,000円(750ml)

栄養成分表示(100mlあたり）
熱量：59kcal タンパク質：0g 脂質：0g 炭水化物：16g 食塩相当量：0g

喜多方市笹正宗酒造さんより新酒が2種同時リリースです
■ササ正宗純米吟醸+10カラクチ生■
商品詳細
麹米：夢の香
掛米：福乃香
精米歩合：60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度（原酒)
日本酒度：+10
酸度：1.6
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,636円(1.8L)、1,318円(720ml)

昨年NHKのテレビ番組で取り上げられ大変賑わいました笹正宗酒造さんの「ふくしま流辛口純米吟醸酒」です。初回出荷の本生になります。透明感のある綺麗な含み、香りは李や林檎系、瑞々しくキリリとした印象の口当たりです。甘さは控えめ、苦みを伴う凛々しい辛さが広がるミディアムライトなボディ。若々しい瑞々しさに凛々しい辛さが良いバランスで感じられます。重くないボディの軽さも重要なポイント、食中酒として最適です。喉越しのキレも良く、余韻の綺麗な辛味も二重丸です。ふくしま流を名乗るのにふさわしい辛口酒。文句無しです、どうぞよろしくお願い申し上げます。

■ささまさむね特別純米生酒■
商品詳細
原料米：喜多方産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度(原酒）
日本酒度：-3.7
酸度：1.5
本体価格：2,364円(1.8L)、1,182円(720ml)

笹正宗酒造の新酒第一弾、特別純米の生バージョンです。キウイや青りんごを思わせる含み、微かな発泡感を残した瑞々しく初々しいそそられる含み。ボディはライト、綺麗な甘さは安定感があり、ガスを伴う鮮やかな酸としぼりたてらしい仄かな苦みが、気持ち良く広がります。味の引っ掛かりもなく滑らかで、いつものささまさむねらしい安定したバランスです。喉越しもキレ良く余韻もシャープに消えていきます。
値上がり無しのこの低価格。文句無しですね、是非どうぞお試しください。

会津美里町末広酒造さんからも新酒の純米吟醸が届きました
■しぼりたて末廣純米吟醸■
商品詳細
原料米：会津産夢の香60％精米
度数：15度
日本酒度：-2～-3
酸度：1.1～1.3
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

末廣酒造さん新酒、福島県の好適米「夢の香」精米60％純米吟醸酒です。
華やかな香りが広がる出来立ての純米吟醸酒を原酒のまま瓶詰めしました。夢の香米の特徴を活かした、お米の味わいがきっちりと活かされたしっかりとした味わいに仕上がっております。

今期は1回火入れでお目見えとなりました。梨や桃を思わせる洗練されたゴージャスな含み、香りは比較的穏やか優しい口当たりです。軽やかなライトボディで、優しい甘みに若々しい渋みと辛さのバランスも良好、思いのほか辛さの立つシャープな印象。喉越しも辛くドライな余韻が楽しめます。火入れすることで全体的に落ち着きを纏い、安定感がぐんと増しました。冷やでどうぞお召し上がりください。

皆様お待たせ致しました。喜多方市大和川酒造さんより当店特注純米大吟醸スパークリングが入荷いたしました。
■植木屋限定！爆発やまヨ別品大和川おりざけ(1.8L)■
商品詳細
植木屋特注酒
特定名称なし（純米大吟醸本生おりざけ）
原料米：自社栽培喜多方産夢の香45％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：16.5度
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
出荷本数：300本
クール便設定：有
本体価格：3,300円（1.8L)

やまよ植木屋ｘ大和川(弥右衛門）の新酒直汲みおり酒になります。スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45％の純米大吟醸！直汲み無濾過にごり生酒です。上げ桶から直に詰めて頂きました。
出来立てのピチピチの発泡を伴なう超フレッシュさに、透き通る大吟醸らしい気品に満ちた甘みにオリが絡みます。皆が大好きジューシースパークリング！しかも値段も大変リーズナブル。文句無しです！どうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。

注意：吹き零れる爆発系です。充分に冷やした状態でおりが沈んでからゆっくり開栓してください。冷蔵庫の保管中・栓を開けてからの爆発等予想されます。次の日の状態もお気を付け下さい