6月2日本日も色々と入荷したしました。1本づつご紹介申し上げます。
■國権山廃純米にごり酒■
原料米:夢の香60%精米
度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.6
アミノ酸度：1.4
出荷本数：１，０００本
本体価格:2700円(1.8Lのみ)
蔵元より～マッコリよりもコクがあり、どぶろくよりも飲みやすいマイルドな口当たりです。酒屋が本気で醸したにごり酒です。ロック・冷・常温で今日のお料理のお供にどうぞ。夏のスタミナ料理に是非どうぞ。
山廃仕込の純米酒のにごり酒2回火入れ。夏の限定販売です。一升瓶がズシリと重たい！オリがたっぷっぷり入っています。
しっかりとした味わいながら、山廃独特の酸がしつこくない程度にキレます。大人のカルピス、飲むヨーグルト的な味わいです。度数も低めなのでグビグビいっちゃいますよ。

■風が吹く [黒]無農薬山廃純米生酒■
掛米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
麹米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
杜氏：高橋恒雄（岩手県花巻市）
度数：17.5
日本酒度：＋5
酸度：1.7
酵母：うつくしま煌酵母（901-A113)
火入れ：なし
出荷本数：各サイズ750本
本体価格：2,700円（1.8L)、1,350円(720ml)
自然農法「風」の会の方々によって栽培されたJAS認定会津産無農薬有機栽培米を使用した山廃仕込の純米酒、火入れ殺菌なしの生酒です。リンゴ系の爽やかな香り。親しみやすい甘みと山廃らしい酸味のコントラストも見事。充分な旨みと辛さを上品にまとめた満足感の後の素晴らしいのど越しとキレ。流石の仕上がり、文句なしの1本です。

最後は明日3日発売のこちら
■会津娘芳醇純米一火■
使用米:会津産五百万石60%精米
日本酒度:±0～＋1
酸度:1.5～1.6
度数:17度
本体価格:2800円(1.8L),1400円(720ml)
季節ごとに展開する芳醇純米酒。こちらは春～初夏限定の一回火入れ通称「一火いちび（登録商標）」になります。新酒を澱引き濾過し、そのまま瓶詰め、瓶燗（瓶火入れ）・急冷した度数１７度の純米酒です。会津娘を代表する銘酒です。冷で御燗でお楽しみ下さい。今期のお求めはひと世帯に付き1本でお願いいたします。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

6月に入りました。本日一日の入荷をお知らせいたします。沢山入りました。まずは國権さんより金賞酒
■國権 特撰大吟醸■
平成28年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米:山田錦35%精米
度数:17-18度
本体価格：10,000円(1.8L)、5,000円(720ml)
袋吊りにして無加圧で落ちたしずくを、ゆっくり熟成させました。りんごや洋ナシの様な芳醇な香りで、柔らかできめ細かい口当たりが特徴です。鑑評会出品酒と同じ斗瓶の酒を瓶詰め致しました。全国鑑評会で金賞受賞歴持つ國権酒造最高峰の大吟醸です。お酒は冷やして貯蔵することによりふくらみのあるまろやかな味になります。本品は高度の精白をした好適米を原料として最高の手造り醸造法による吟醸酒です。低温でゆっくりと熟成された酒です。早めにお飲み下さい。保存する場合は冷蔵庫にお入れ下さい。

■会津中将夏吟醸酒■
原料米:福島県産米55％精米
度数：14.5度
日本酒度：＋3
酸度：1.2
火入れ：１回（出荷前）
本体価格：\2400(1.8L),\1200(720ml)
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。壜詰め時に加熱処理いたしました。暑い夏の夜、「風鈴の音を聞きながら夕涼みのお供にして頂ければ・・」と思いながら造ったお酒です。「暑い時期に心地よいスイカ程度のほんのりとした甘さ。のどを通りぬけた後のスッキリとしたキレの良さ。」これが目指す味のイメージです。パンチの利いた酒質ではありません。夏の暑さで疲れた日に、食事の前やリラックスタイムに皆様を優しく癒せれば幸いです。良く冷やしてお気に入りの冷酒グラスできゅっと召し上がっていただくのは如何でしょうか？

続いて先日瞬く間に完売した963ウイスキー、8年物が入荷です。
■ブレンデッドモルトウイスキー「963」8年59度■
福島県郡山市笹の川酒造
原材料：モルト
度数：59度
容量：700ｍｌ
本体価格：8,000円(箱入り）
笹の川酒造の創業は、明和２年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和２１年(西暦1946年)に取得しています。当時の社名が『山桜酒造』だった事から、「チェリーウイスキー」という銘柄でウイスキーを製造出荷し好評を経て参りました。こちらは県内の卸問屋さんが新しい価値観を提供したいと始めたニューブランド「963」です。8年間樽貯蔵してきたモルトウイスキー原酒をベースに、いくつかの優れた長期貯蔵モルトウイスキー原酒をブレンドしたブレンデッド・モルトウイスキーです。着色なし・加水なし、冷却濾過をしておりませんので、オリ等が出やすくなっておりますが、品質等に影響はございません。数が少ないので、御ひとり様1本の販売とさせて頂きます。

最後に昨年IWC世界一獲得、本年もIWC金メダルを獲得したほまれ純米大吟醸播州山田錦仕込も商品補充になっております。併せまして宜しくお願い申し上げます。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

いよいよ６月。夏のお酒・金賞受賞酒が各蔵元より発売となります。まず届いている銘柄からご紹介いたします。
■天明さらさら純米酒■６月１日解禁
麹米：山田錦55％精米
掛米：夢の香65％精米　
酵母：協会9号・自社酵母Ｎ
度数:14.4度
日本酒度：＋２
酸度:1.7
火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）
本体価格:2500円(1.8L)、1250円(900ml)
夏季のダントツ一番人気!さらさら純米、無濾過の1回火入れ瓶貯蔵タイプです。暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く事、呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた身体に優しいこと。「愛らしい夏、眩くキラキラ輝く夏」を「さらさら純米LovelySummer」が演出いたします。酒質はしっかりとした旨甘と酸味、ソフトなボディ感が絶妙なバランスです。今回は麹米と掛米に磨きの差を取り入れてみました。未だかつてない良い仕上がりになりました。度数も低め、キンと冷やしてお召し上がりください。サイズは一升瓶と丁度半分９００ｍｌ（五合）の２種類です。９００ｍｌは値段も半分の画期的なアイデア！消費者にうれしい展開ですよ。

■山の井70■６月１日解禁
原料米：八反錦70％精米
度数：14度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵）
本体価格：2,200円(1.8L)、1,100円(720ml)
八反錦米を７０％まで精米して仕込んだ純米酒の１回火入れです。昨年26BYは瞬く間に完売となりまして、今期出荷の27BYは１年間通して安定的に流通出来る量を仕込む事が出来ました。鮮やかな酸と軽やかな甘みの大変爽やかな口当たり。清らかな水の様にさらりと流れていく心地よさ。苦辛のドライ感も伴い終始気持ち良く爽快に頂けます。冷やは勿論、常温、御燗も美味しく頂けます。

■きたのはな大吟醸金賞受賞酒■６月１日発売
原料米：山田錦40％精米
酵母：うつくしま煌酵母・協会14号
アルコール度数：16-17度
本体価格：6,481円(1.8L)、3,241円(720ml)
慎也くん・里英さんのご夫婦で仕込んだ27BY大吟醸酒。見事全国新酒鑑評会にて金賞を受賞いたしました。蔵としましては10年ぶりの受賞となります。併せてこちらの記事もご覧ください。http://www.minyu-net.com/news/news/FM20160519-077139.php

続きまして明日以降入荷のお酒です。
■会津中将夏吟醸酒■６月１日発売
原料米:福島県産米55％精米
度数：14.5度
日本酒度：＋3
酸度：1.2
火入れ：１回（出荷前）
本体価格：\2400(1.8L),\1200(720ml)
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。壜詰め時に加熱処理いたしました。「夏場の夕涼みに、良く冷やしてキュっと飲み干していただくイメージ」。含みに仄かな甘みを感じますが、綺麗な後味を残します。

■國権山廃純米にごり酒■６月２日予定
精米:夢の香60%
度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.6
アミノ酸度：1.4
出荷本数：１，０００本
本体価格:2700円(1.8Lのみ)
マッコリよりもコクがあり、どぶろくよりも飲みやすいマイルドな口当たりです。酒屋が本気で醸したにごり酒です。ロック・冷・常温で今日のお料理のお供にどうぞ。夏のスタミナ料理に是非どうぞ。山廃仕込の純米酒のにごり酒2回火入れ。夏の限定販売です。一升瓶がズシリと重たい！オリがたっぷっぷり入っています。しっかりとした味わいながら、山廃独特の酸がしつこくない程度にキレます。大人のカルピス、飲むヨーグルト的な味わいです。度数も低めなのでグビグビいっちゃいますよ。

■会津娘芳醇純米一火・・６月３日
■写楽純米酒・・６月４日
■花泉七ロ万・・６月７日
■一生青春金賞受賞酒・・６月７日
■辰ismNO4「夏のウマカラ」・・６月７日
■國権夏の純米原酒・・６月８日
■宮泉特別本醸造・・６月１０日

入荷次第オンラインショッピングUP致します。この他、磐城壽夏吟醸、標葉にごり、奈良萬酒未来火入れ、写楽播州愛山、写楽大吟醸しずく取り、大和屋善内夏酒、ささまさむね・・と入荷予定、頒布会６月の「山の井」は６月６日入荷予定です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠に有難うございます。本日、代替え用の予備分やキャンセルになった上の写真の様な商品を店頭にて販売することといたしました。どれも2，3本しかありませんので売り切れの際は御容赦下さい。何卒宜しくお願い申し上げます。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

今日も暑かった会津若松、26日本日の入荷をお知らせいたします。まずは大本命登場、6月1日より発売です。
■天明さらさら純米酒■
麹米：山田錦55％精米
掛米：夢の香65％精米　
酵母：協会9号・自社酵母Ｎ
度数:14.4度
日本酒度：＋２
酸度:1.7
火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）
本体価格:2500円(1.8L)、1250円(900ml)
夏季のダントツ一番人気!さらさら純米、無濾過の1回火入れ瓶貯蔵タイプです。暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く事、呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた身体に優しいこと。「愛らしい夏、眩くキラキラ輝く夏」を「さらさら純米LovelySummer」が演出いたします。酒質はしっかりとした旨甘と酸味、ソフトなボディ感が絶妙なバランスです。今回は麹米と掛米に磨きの差を取り入れてみました。未だかつてない良い仕上がりになりました。度数も低め、キンと冷やしてお召し上がりください。サイズは一升瓶と丁度半分９００ｍｌ（五合）の２種類です。９００ｍｌは値段も半分の画期的なアイデア！消費者にうれしい展開ですよ。

続いてお待たせしましたの入荷です。
■金紋会津「凛」りん１回火入れ■
規格：普通酒
原料米：たかねみのり６５％精米
日本酒度：＋1
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2
度数：18－19度
火入れ：1回
本体価格：2,700円（1.8L)、1,300円(720ml)
通年通して色々なバージョンで出荷されております定番「凛」。こちらは5月からの1回火入れタイプです。普通酒らしからぬ絹のような舌触り。味のふくらみと共に綺麗な透明感が駆け抜けます。徐々に広がるアル添酒らしい辛さが立ってきて原酒のボリューム感を上手に引き締めます。あくまで蔵が定めた普通酒規格ですので、ポテンシャルは流石と言ったところ。何とかＴＶで太田和彦さんも太鼓判を押したのもうなずける味わい。左党の皆様にもご納得頂ける素晴らしい味わいです。

最後に宮泉さんより寫樂定番の純米吟醸も入荷です。こちらは店頭販売のみになります。どうぞお早めに御願致します。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

5月25日本日の入荷をお知らせいたします。まずは上の写真、ＩＷＣ金メダル受賞の峰の雪酒造さんからの1本
■峰の雪２２By純米吟醸生詰め■
純米吟醸原酒生詰め5年ビン貯蔵
醸造年度：２２Ｂｙ
麹米：夢の香55%精米
掛米：こしいぶき55％精米
度数：14度
日本酒度：-6
酸度：1.8
アミノ酸度：1.1
本体価格：2,700円（1.8L)
２２ＢＹ醸造の純米吟醸酒、5年間ビン貯蔵させた生詰め酒になります。今回植木屋様に特別に出荷して頂きました。古酒特有の風合いは抑え気味で、酸や甘みがのびのびと活きた仕上がりとなっております。14度の低アルコールの5年古酒、中々見ないスペックです。冷や、常温、そしてぬる燗もオススメです。色々とお試しください。

続いて会州一さんから大変素晴らしい特別純米酒
■会州一特別純米美山錦生詰め■
原料米：会津産美山錦55％精米
日本酒度：+2
酸度：1.4～1.6
酵母：うつくしま煌酵母
アルコール度数：15度
火入れ：１回
本体価格：2,685円（1.8L)、1,400円(720ml)
会津産好適米「美山錦」を福島県開発のうつくしま煌酵母で仕込みました火入れ1回の生詰め原酒、特約店限定流通です。ふわりと香るミカンなどの柑橘系の香り、華やか過ぎず、大吟醸の気品を十分感じさせる綺麗な甘みと透明感。原酒ですが雑味も極めて少なく素晴らしいボディ。のど越しはシャープで適当な辛さもあり、大変良い締まり方です。流石と言える完璧な仕上がりで、値段もお手頃。文句なしおススメです。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

毎度格別の御厚情を賜り誠に有難うございます。２２日(日）と２３日(月）はGウィークの代休を頂きます。オンラインショッピングに頂きましたご注文、またメールのお問い合わせは２４日(火）以降対応とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。何卒宜しくお願い申し上げます。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

4年連続日本一の興奮も冷め止まないうちに、本日インターナショナルワインチャレンジ2016「ＳＡＫＥ部門」メダル受賞酒が発表されました。当店取扱いの酒蔵では連続受賞の会津ほまれさん、そして峰の雪大和屋善内純米生詰めがゴールドメダル受賞となりました。喜多方の酒蔵さん頑張っております。誠におめでとうございました。ほまれ・善内共に絶賛発売中です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

受賞酒一覧は酒サムライさんのページをご覧ください。こちらをクリック。

続きまして本日の入荷です。
■宮泉純米酒雄山錦１回火入れ■
寫樂でお馴染み宮泉酒造さんの季節限定品。5月は富山県産雄山錦米を使用した純米酒の１回火入れです。
原料米：富山県産雄山錦60％精米
度数：１６度
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、冷凍庫で貯蔵しております
火入れ：１回
本体価格：3,000円（1.8Ｌ）、1,500円(720ml)
富山県で開発された酒米「雄山錦」。母株は「ひだほまれ」、父株は「秋田酒33号」の交配により生み出された品種で、スッキリとしたキレのある辛めの純米酒です。宮泉ブランドだけで楽しめる「雄山錦」。地元のみの流通品です。1回の御注文に付きひと世帯1本の販売といたします。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

独立行政法人酒類総合研究所が今年度全国新酒鑑評会の審査結果を発表し、福島県は都道府県別で最多の１８銘柄が金賞に輝き、金賞数４年連続日本一を獲得いたしました。福島民友さんでは上の様な号外まで出ました。上の号外をクリックすると民友さんの記事にリンクします。また独立行政法人酒類総合研究所の入賞酒目録は以下のリンクです。どうぞご覧くださいませ。

http://www.nrib.go.jp/kan/h27by/h27bymoku_top.htm

全国新酒鑑評会とは・・製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。

変わりましてお知らせを１点。今年度試験的に販売となりました花泉酒造皐ロ万ですが、当店では業務店様のみの販売、一般小売販売は致しませんので何卒ご了承くださいませ。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。