本日入荷の２５ＢＹ新酒ご案内申し上げます。
まずは写真の花泉純米活性にごり酒

原料米：会津産夢の香
精米歩合：６５％
アルコール度：18度
火入れ：なし（活性にごり）
税込み価格：￥2667（1.8L)　720ミリはございません。

冬季限定で販売しております、純米にごり酒の活性バージョンです。
昨年に引き続き今期も登場です。

ほとんどオリ！そのオリも中々沈殿しない、目の細かさ。
一升瓶もズシリと重いです。

ドロンドロンの活きの良さをどうぞ。オンザロックも美味しいですね。
初回１２月は９００本の出荷だそうです。

そしてしぼりたてと言えばのこのお酒国権さんより「春一番」です。

使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
本体価格:2650(1.8L),1330(720ml)

國権酒造の看板商品、新春のしぼりたてです。
会津の人はこれを見るとまもなく正月が来ると感じます。

新酒の若々しさ、濃醇な旨口のフルボディ、このダイナミック感をこの極寒の冬に冷で味わう。

会津の空気、人を感じて頂ける、季節の代名詞です。
文句なし！！！

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どうぞ宜しくお願い申し上げます。

12月のお休みは毎週日曜日。　1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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毎度植木屋ＷＥＢご覧頂きまして誠に有難うございます。

先日発売いたしました飛露喜大吟醸は本日完売となりました。
もう1回入荷があるかもわかりませんが、今のところ未定でございます。

もう1点「風が吹く」ピンクラベル純米吟醸しずく取り生酒、本日入荷となりました。
出荷量が昨年の約半分しかなく、当店入荷量もかなり少なめです。
オンラインショッピングで販売できる量では到底ございませんので、店頭のみで販売いたします。

重ね重ね誠に申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い申し上げます。
白井與平

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今年もこの季節がやって参りました！今季は若干の値上げとなってしまいましたが、変わらずの大人気でしょう。

フランスのコニャック醸造家「ポール・ジロー」氏が自分の子供たちに飲ませる為に作ったスパークリングぶどうジュース。
これが評判を呼び、今現在は日本にいる我々を喜ばせてくれています。

原料の葡萄は、コニャック製造に使用するぶどう「ユニブラン」。
このストレート果汁にガスを加えてシュワシュワの美味しいジュースとなりました。
他には何も加えていない無添加の素朴なジュースです。

一年に一回出荷の限定品です。

以下メーカーさんの案内文です。

自然な甘みと酸味のバランス、そして何よりこの凝縮感は、ポールジロー氏が作るジュースでしか出せません。
一度飲んでいただければ、お客様にも必ずお分かりいただけると思います。
何年も前から有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーといった多くのお取引先様に継続してお取り扱いいただいているのは、このジュースが「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、長年保ち続けているからだと考えております。

ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、
車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも多くお楽しみいただいております。
まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。
もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。

名称：ぶどうジュース（ストレート）「炭酸ガス入り」
原産国：フランス
原材料：ぶどう搾汁　炭酸ガス
賞味期限：2015年12月
本体価格：1600円(750ml)

１回のご注文に付きお一人様３本までとさせて頂きます
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日付が変わってしまいましたが、１２月１８日本日の入荷です。
まずは辰泉ふなまえ酒特別純米無濾過生原酒。

原料米：会津産夢の香60％精米
度数：17-18度
日本酒度：＋1
産度：1.5
火入れ：なし（無ろ過本生）
出荷本数：各サイズ５００本
本体価格：2,600円(1.8L）、1,360円(720ml)

辰泉さんの２５By最初の１本。
福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、１２月１３日の槽しぼりのあと、濾過・火入れをせず瓶詰めしました。

香りはほどほど華やかでフレッシュ。洋ナシ・青りんごのニュアンスがあります。
甘さは程よく出ていて口当たりの良い含みです。

ふくらみは旨味のシッカリ乗った原酒らしいフルボディタイプ。
夢の香米らしい瑞々しい軽やかな甘味と新酒の若苦さのバランスが丁度良く、お互い譲り合いながら伸びやかに広がります。
新酒らしい苦みが辛さも感じさせ、程よいシャープ感を与えます。

のど越しも上手くまとまり、余韻も眺めに続きます。
キンと冷やして、暖かい料理と一緒にくいっといきたいですね。
会津らしい見本の純米しぼりたてです。

そしてお待たせいたしました、飛露喜大吟醸です。
この度新発売となる飛露喜ブランドの新商品、初年度は福島県内取扱店限定です。
蔵元の意向に沿いまして、店頭でのみ販売いたします。
ひと家族・ひとグループ１本までとさせて頂きます。
電話・メールでのご注文・予約・取り置きは承りませんのでご了承ください。
本日も多くの方ご入り用頂きました。
どうぞお早めにお願い致します。

原料米：山田錦40％精米
日本酒度：＋5
酸度：1.4
度数：16.5
本体価格：5,500円（1.8Ｌ）

以上何卒宜しくお願い申し上げます。

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毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠に有難うございます。

一連のヤマト便の問題がございまして、一部規定が厳しくなりました。
重量の問題で、クール冷蔵便は1.8L6本まで1個口で配送可能でしたが、これから頂くご注文は1.8L5本が上限となります。
明日以降頂くご注文から適応させて頂きます。
ご不明な点はお問い合わせください。
またご相談に応じますのでお気軽にどうぞ。
誠に申し訳ございませんが、ご理解の程何卒宜しくお願い申し上げます。

植木屋　白井與平

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雪が深々と降り積もっております会津若松です。
本日の入荷ご案内いたします。
■花泉一ロ万（ひとろまん）初しぼり無濾過生原酒■

ロ万（ろまん）シリーズは、従来の花泉とは一線を画した新しいブランドです。
『純米酒』にこだわり、酵母も、福島県開発の吟醸酵母　『うつくしま夢酵母』を使用しています。

杜氏：斎籐明
原料：米　米麹
度数：18度
酵母：F7-01(福島夢酵母）
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
税込価格：2650(720ml),4650(1.8L)

特約店限定の「ロマン」シリーズ、新酒のスタートがこのお酒です。

「酒造り」は男のロマンである。酒を囲んでロマンを語り、大切にお酒を醸す。
蔵人の思いが一つになった、ロマンの結晶です。

純米大吟醸もち米四段仕込みのしぼりたて無ろ過生原酒と言うような感じで表現すればよいでしょうか？

フルーティで大変ジューシーな夢見心地の逸品。
1年を通して問い合わせの多い商品です。

そして
■末廣初しぼり純米吟醸原酒生酒■

原料米：会津産五百万石58％精米
度数：１７―１８度
日本酒度：+2.5 – +3.5
酸 度：1.6 – 1.8
酵母：協会901号,M-310
アミノ酸度：1.1 – 1.3

「この度新酒が出来上がりました。そのお酒をいち早く割り水しない原酒の状態でお届けいたします。辛めでしっかりとした味わいのお酒になります。米の旨味がキッチリと生かされた味をごゆるりとお楽しみ頂ければ幸いです。
会津杜氏　佐藤寿一」

そして国権さんの定番辛口「俺の出番」も新酒２５ＢＹが入荷になっております。

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原料米：夢の香60%精米
度数:17.5度
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
日本酒度：＋1
出荷本数：各サイズ１０００本
本体価格:2667(1.8L),1334(720ml)

國権酒造さんの新酒トップバッターとして定番になりました、純米生原酒「垂れ口」。

しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした生原酒です。新酒の持つ荒々しさと生原酒の骨太の味わいが楽しめます。

垂れ口とは、酒をしぼる機会（通称ふね）から垂れてくる酒のことを言いますが、このお酒はそのしぼりたてそのままの風味を生かして瓶詰めしました。
いわゆる「ふなくち」同義のフレッシュな酒です。

生酒のフレッシュ感と甘味と酸のバランスをご堪能下さい。

今期は夢の香米１００％使用しての垂れ口です。
口当たりは優しい桃のニュアンス。透明感のある綺麗な甘さに、熟す一歩手前の苦み（辛さ）があり、華やかですが透き通っていて新酒らしい風味。

口中広がる旨味は桃らしい甘酸っぱい酸味＋辛さがシッカリあり、甘味はありますが一歩引いて遠くで揺らめいているよう。
雑味を感じずスムースに流れていきます。

のど越しもざらつきはなく綺麗、余韻に残る辛さが印象的です。
原酒らしからぬ綺麗な甘味と新酒らしいフレッシュな辛さ。
辛口好きには飲み頃、旨味重視派は春にかけてぐんと伸びてきそうです。
（試飲２５年１２月１１日）

そしておりがらみに続いて登場の本命奈良萬純米中垂れです。

奈良萬ブランドの中枢を担う喜多方産五百万石55％精米の純米シリーズの生酒。

麹米：会津喜多方産五百万石５５％
掛米：会津喜多方産五百万石５５％
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17―18度
日本酒度：＋3
酸度：1.7
本体価格：2600(1.8L),1300(720ml)

お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分のみを詰めました。
炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。
奈良萬ブランド大躍進の立役者です。飲まれたことに無い方は是非、必ず？飲んでください。

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花泉さんからも２５BY新酒の１発目！ゼロ万本日入荷です。
昨年も大人気でした、どうぞお楽しみください。

杜氏：斎籐明
原料：米　米麹(共に会津産）
度数：15度
酵母：F7-01(福島夢酵母）
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
本体価格：2619(1.8Lのみ)

特約店限定の「ロマン」シリーズ、昨年からの新商品その名もZEROMAN（ぜろまん）です。
ロ万シリーズはスペック非公開の為、情報は上記のみです。
割り水（加水）した純米タイプの無濾過１５度の本生酒、もちろんもち米四段仕込みです。

(24BYのテイスティング）
ふんわり厚みのあるまろやかさとジューシーな甘酸っぱさがまた好印象、味わい軽やかで口中伸びやかに旨味が広がります。
辛さをあまり感じないのがすごいところで、決して甘口でもない。
搾りたての若々しさが青らしさ（酸味・苦味）を感じさせ全体にシャープさをもたらしています。

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他にも在庫補充になっております。
隅々までどうぞご覧ください。

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原料：会津産五百万石60％精米
度数：16.5-17.5度
酸度：1.7-1.8
日本酒度：0～＋3
本体価格：￥2500(1.8L),1500(720ml)

鶴乃江酒造２５By新酒第１号となります純米無濾過の生原酒です。

香りは柑橘系・熟したオレンジのような十分な甘味としっかりとした酸味があります。新酒らしい固さも幾らか感じられ、辛さをもたらしドライな印象の口当たりです。

味の広がり方も甘酸っぱい酸味とドライな辛さが並行していくような感じ。
充分な甘味も感じますが、ドライな辛さ・苦みが若干リードしていきます。
原酒らしいボリューム感も程よく、重くならない丁度良い加減。

のど越しもアルコール感のキリリとした苦・辛さがピシッと〆てくれます。
出来たての印象ですので、これからこなれてくるかと思います。
春先にかけて抜群に旨くなるタイプですね。
（試飲25年12月9日）
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連日の入荷が続きます。本日は会津娘さん大量入荷！

まずは写真の純米吟醸雄町は植木屋頒布会の12月分。
その昔、会津娘さんのイベントの時に2年寝かせたその当時の純米吟醸雄町を頂いたのですが、その衝撃はすさまじいものがありました。
生原酒ばかり飲んでいた自分は、熟成させたこの酒のポテンシャルに完全にノックアウトされました。
べらぼうに美味かったんですね。
その感動を皆様へと思いまして、数年前から蔵元にお願いして取って置いて頂きました。
会員様用ですので一般販売はございません。
会員の皆様どうぞお楽しみください。
随時ご連絡差し上げて参ります。お急ぎの方は遠慮なく申し付けくださいませ。

そして、今までにないくらいお問い合わせの多い芳醇純米酒。
２５Ｂｙ新酒はおりがらみの本生バージョンで福島県内限定発売開始です。
店頭では発売開始、オンラインショッピングは来週より販売を開始する予定です。
どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。

12月のお休みは毎週日曜日。　1日、8日、15日、22日、29日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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