9月18日、本日の入荷をお知らせいたします。南会津2件から秋のお酒が届きました。まずは開当男山さん
■山王丸秋あがり純米酒■
原料米：夢の香60％精米
酵母：1801
日本酒度：-1
酸度：1.4
アルコール度数：15度
火入れ：2回
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの秋バージョンです。秋まで熟成させた2回火入れの純米酒です。瑞々しさを残した含み、りんごやGフルーツを思わせる程々華やかな香り、甘みは細く痩せてきてボリューム感も落ち着きました。鮮度を残し、ボディも透明感を増し綺麗で優しい旨みが心地よく広がります。酸味や辛さも適当で強すぎず弱すぎず効果的に味わいを引き締めます。喉越し余韻も優しく消えて行きます。
春先のダイナミックさが洗練され綺麗にシェイプアップされた秋上がり。まずは冷やからお試しください

■金紋会津秋あがり純米吟醸■
原料米：夢の香50％精米
日本酒度：-4
酸度1.4
アミノ酸度：0.9
度数：15度
火入れ：１回（生詰め要冷蔵）
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)
南会津産夢の香米で仕込んだ純米吟醸酒、ひと夏熟成させました１回火入れ生詰め秋上がりです。山の井シリーズとは違い熟成感を出しました。熟成香に梨やリンゴのニュアンス、スッキリと軽やかな口当たり。酸味はまだ爽やかさを残し、細く落ち着いた甘さが心地好いボディで、口中軽やかに上品に広がります。喉越しも優しく綺麗に消えて行く様、りんごを思わせる爽やかな余韻が続きます。秋まで寝かせることで生まれる洗練された透明感はお見事。どうぞお試しください

9月17日、本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市笹正宗酒造さんより秋上がり発売です
■秋あがりささまさむね特別純米酒■
原料米：喜多方産華吹雪60％精米
酵母：協会9号＆協会18号
日本酒度：±0
酸度：1.6
度数：15度(原酒）
火入れ：1回
本体価格：2,407円（1.8L)、1,204円(720ml)
特別純米酒の秋あがりバージョンです。定番の特別純米とは酵母を変えて秋上がりを念頭に仕上げました。瑞々しくピチピチジューシーな口当たり。マスカット葡萄を連想させます。熟成感と言うよりは落ち着きを増し甘みが綺麗に感じられるようになりました。辛さも適当で味わいをスマートに仕上げています。喉越しのキレも良し、余韻の辛さも心地良し。価格もお手頃、大変良い仕上がりです

そして写楽です。純米吟醸雄町の抽選販売に沢山の御申込み誠にありがとうございました。倍率ですが、赤磐1.8Lが3.9倍、720mlが2.8倍、備前1.８Lが1.5倍、720mlが1.1倍となりました。今後のご参考にされてください。当選の皆様には電話・メールを差し上げておりますので御確認の程宜しくお願い申し上げます。

毎度植木屋商店格別の御贔屓を賜り誠にありがとうございます。9月15日、16日と連休を頂きます。実店舗・WEB業務共にお休みいたします。頂いたご注文・お問い合わせは翌17日に繰越いたします。ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。