7月5日、本日の入荷をお知らせいたします。曙酒造さんより「天明」が2種届いております。
■天明ちょいリッチ47亀の尾純米大吟醸■
麹米：兵庫県産山田錦40％精米
掛米：会津坂下産亀の尾47％精米
使用割合：山田錦26％、亀の尾73％
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.7
火入れ：1回火入れ(無加水原酒）
本体価格：1,750円（720ｍｌ）

天明の新しい「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。

このお酒は掛米に会津坂下産亀の尾米を使用しました。無加水の原酒タイプです。今期は720ｍｌのみの販売です洗練された白ブドウ系の上品な香り。天明らしい酸の立ち方、シャープで洗練されたキリリと締まる凛々しさの中に極上の甘味の雫がトロリと零れ落ちます。酸が立ち確かな辛さが広がり中心の甘味に届くまでの距離の長い奥深さが大変魅力。のど越しのキレも抜群です。ドラマチックに展開していく素敵な大吟醸です、どうぞお楽しみください

■天明純米大吟醸夢の香40■
原料米:会津産夢の香40%精米
酵母：自社酵母ＮＡＴＳＵＫＩ＋Ｆ701(酒ブレンド）
日本酒度：-1
酸度:1.4
アルコール度数:16度原酒
火入れ：1回熱酒急冷
本体価:4,300円(1.8L)、2,150円(720ml)
「夢の香」は福島県農業試験場において、「五百万石」に替わる良質な酒造好適米品種 を育成する目的で、1991年、「八反錦1号」を母、「山形酒49号」(のちの「出羽燦々」)を 父として人工交配し、育成された系統であります。自分たちと同じ土地で育ち、そこに立ち、同じ陽に当たり、同じ風に吹かれ、同じ水を飲み、ふくしま会津に育った米と共に酒造りに向かう。天明立ち上げ時より大切にしてきた想いが、震災以降ぶれない強い軸となりました。地元会津のみずほ農園さんの手によって育てられた夢の香を40％まで精米、二つの仕込をブレンドしました。旨みと特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸しました。天明速醸もと最高峰のお酒です。是非ご賞味ください。

そして宮泉銘醸寫樂純米酒７月分本日入荷いたしました。店頭販売のみ、ひと世帯に付きどちらかのサイズ1本の販売です。予約・取り置きは承りません。何卒宜しくお願い申し上げます
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)

頒布会７月分が入荷いたしました。今月は「會津宮泉」さんより純米吟醸酒山田錦ｘ夢の香。1.8L3,700円外税です

■ご来店御引き取りの方■　
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。順次個別に案内メールをお送りいたしますが、ご都合に併せまして随時対応させて頂きます。以下の内容を電話・メールでお知らせください。午前9時まで頂いた代引のご用命は当日出荷可能です。手配が終わりましたら改めてメールで出荷お知らせ申し上げます。
++++++++++++++++++++++++++++++++++
①、御名前：
②、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）
③、頒布会と一緒にお送りする追加の御注文があればお書きください。(オンラインショッピングをご利用ください）
④、到着指定がありますか：　　　月　　　　日　　　時間指定（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
⑤、クール冷蔵便：　　今月は全国クール出荷です
⑥、追記事項
++++++++++++++++++++++++++++++++++
＊頒布会限定商品に付き会員様のみの販売です。定員になっておりますので申し込みも終了しております

７月３日本日の入荷をお知らせいたします。辰泉さんより真夏の超辛口が届きました。
■辰泉真夏の！超辛口■
スペック：特別純米酒１回火入れ
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+12
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰め）
出荷本数：1,000本(1.8L)、600本(720ml)
本体価格：￥2600(1.8L),\1350(720ml)

「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。柔らかな旨味のの広がりの後、雑味のないクリアなキレが押し寄せます。灼けつく真夏の太陽の下、きりっと冷やしてお召し上がりください。フレッシュさも残し落ち着きを見せてきました。瑞々しさと洗練された甘み、青りんご系のキリッとした爽やかな口当たりです。細やかな甘さ、確かな酸と共にシャープな辛さが心地よく広がります。雑味無いクリアー感はお見事で、半熟のまろみと突き抜ける辛さがストレートに感じることが出来ます。喉越しのキレ・余韻もその名にふさわしい物。造りの丁寧さが垣間見れる大変上質の1本。正しく超辛口だけど、それだけじゃない酒。さすがの仕上がりです。

7月に入りました。早速喜多方峰の雪酒造さんより夏酒が届いております
■峰の雪ハツユキソウ■
スペック：純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：会津産チヨニシキ60％精米
アルコール度数：13度
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
火入れ：1回
本体価格：2,500円(1.8L)、1250円（720ml）
今期30BYからの新商品、夏に涼しげな花を咲かす初雪草(別名峰雪）のように、軽い口当たりと酸味が特徴です。せせらぎの様に優しい口当たり、李などを連想させる仄かな香り。甘みは瑞々しく程よく控えめ、酸も立ち、程よい辛さと相まって軽快に流れて行きます。若い果実を思わせる完熟前の苦渋さがあり、その分何程フレッシュで瑞々しく感じられます。日本酒らしからぬボトルにエチケットラベル。皆より先に飲んで是非自慢してください。

そして寫樂大吟醸しずく取り抽選販売です。沢山の御申込み誠にありがとうございました。倍率が1.34倍となりました。当選された皆様へは御連絡差し上げておりますので御確認下さい。何卒宜しくお願い申し上げます。この度は誠に有難うございました。

毎度花春酒造さん試飲会のお知らせです。７月６日（土）花春さんに来て頂いて店頭試飲会開催いたします。午前10時くらいから。夏限定吟醸酒、地元限定流通の「やわから」辛口純米酒と、植木屋別注の同おりがらみ生バージョン等々・・。沢山のご来店お待ちいたしております。どうぞ宜しくお願い申し上げます。