写真は全て去年のものです。

会津名産みしらず柿の季節になりました。会津盆地西の端、大沼郡会津美里町上戸原の菊地功さんの手塩に掛けて育てたみしらず柿を今年もご紹介申し上げます。

会津美里町上戸原地区の菊地功さん。

毎年同じことを書いておりますが、うちはその昔、野菜、果物、盛り籠、缶詰、ぜんまい、蕨だの扱っておりました。その名残と言うのか秋の味覚「みしらず柿」は今でも毎年取り扱いしております。

「みしらず柿」の云われは色々あるのですが、身の程を知らないほど大きな実をつけることから名前がついたと言われています。

会津産焼酎を使い、渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。
ダンボール流通が大半ですが菊地さんは昔ながらの木箱に入れてのお届け、ほのかに香りのする優しい味わいに仕上がります。

お届けは11月上旬予定です。放射能の汚染が心配されておりますが、我が会津地方からは放射性物質は検出されておりません。検査証を商品に付けてお届けする予定です。

贈答用のご注文も銀行振り込みにて承ります。
ショッピングカート進んでいただいて、住所登録のページ、注文者、送り先をご入力、備考欄に「贈答品」とご記入頂いて、ひとまず代金引換でご精算下さい。
こちらから折り返しメールでご連絡差し上げます。

ご不明な点は何なりと申し付け下さいませ。

新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答用に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます。

お買い物はこちらからどうぞ。

入荷の度にすぐ売り切れる博労町にありますカレー屋さん「カフェサバイ」http://savailand.com/　特製のピクルスが何ヶ月？ぶりに入荷です。

瓶の中にお野菜ぎっしり詰まって１，０５０円税込みです。
店頭販売のみでございます、皆様どうぞお早めにお願いします。

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他お知らせ

●頒布会のご連絡を差し上げるのに時間が掛かっておりまして、申し訳ございません。お急ぎの方は遠慮なくお申し出下さいませ。

●お問い合わせ多数頂いております廣木酒造さんの新酒「泉川純米吟醸ふな口本生」ですが、入荷量が確定次第予約を始めたいとおもいますので、もう少々お待ち下さいませ。

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七ロ万、十ロ万と飲む人の心をがっちりつかむ花泉酒造の「ロ万（ろまん）」シリーズ。
御世辞抜きで今年はすごい人気振りですね。
今回登場もすごいヤツ！
新酒の前の最後の一手、是非飲んで驚いてみてください。

原料：夢の香　ヒメノモチ（もち米　四段用）
アルコール添加なし特別純米純米クラス
度数：18度
酵母：うつくしま夢酵母（ｆ7-01）
火入れ：なし
他は非公開
本体価格：2,809円（1.8L)、1,428円(720ml)

花泉酒造の特約店限定流通の「ロ万（ろまん）」シリーズ
福島県開発の好適米「夢の香」を使用した、もち米四段仕込み純吟クラスの生原酒にごり酒を「かすみロ万」として、今年始めに発売いたしましたが、その「かすみロ万」をサーマルタンクで半年間マイナス６度で貯蔵させたのが今回発売の「しもふりロマン」です。

オリの量は一升瓶で瓶のそこから3センチぐらい。瓶を振ると、沈んだオリが舞い上がり、いかにも美味しそうな「しもふり」状態です。

ピリピリと舌に感じる発泡感、甘酸っぱい酸味にふくよかで優しい甘味は正にカルピスソーダ！
口当たりから大変好印象で、ジューシーで若々しい酸味に引きつられ、原酒であることも忘れてしまう盃の進み具合。
昨年に比べると、熟成感はさほどなく甘さもクリアーでスイスイ行ってしまいます。
どうぞ飲みすぎにご注意下さいませ。

今月も送料無料のキャンペーンです。
10,500円以上のお買い物で送料無料で御送りさせていただきます。
詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。

この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。

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元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。
吟醸クラスの本生酒「春便り」植木屋オリジナルラベルです。

１８度の生原酒タイプ、ひと夏じっくり寝かせました「秋あがり」バージョンです。

麹米：五百万石６０％　精米
掛米：五百万石６０％　精米
アルコール度：18-19
本体価格：2,400円（1.8Ｌ）

心地好いフレッシュな吟醸香、ゆっくりと広がる奥の深い甘味、後からついてくる辛さがとても良い塩梅です。

地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。

是非皆様にも召し上がって頂きたいコストパフォーマンスに優れた素晴らしいお酒です。

白井酒造といえばの「風が吹く」。
お問い合わせ多数頂いております。
現在何も在庫がなく、金ラベルの入荷待ち中です。入荷までもうしばらくお待ち下さいませ。

また頒布会のご連絡も随時差し上げております。
お急ぎの方いらっしゃいましたら遠慮なく申し付け下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。

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原料:秋田県大潟村産美郷錦47%精米
日本酒度:-2
度数:15-16
酸度:2.0
酵母:協会9号
火入れ：なし（本生）
税込価格:3500(1.8L)、1750(720ml)

「亀の尾」サミットなどで親しくお付き合いされている、秋田県大潟村の米生産者の鈴木さんから頂いたお話で、美山錦と山田錦のハーフという「美郷錦」米。
福島県内で仕込むのは天明さんだけ、今年で５シーズン目です。
震災により、割れてしまったそうで今期は数が少ないそうです。

長期低温発酵の純米大吟醸を佐瀬式のフネで袋搾りしました。
天明らしい酸がしっかり出ているので、その旨さをダイレクトに伝えたく今期は無濾過の本生の状態で出荷です。。
真夏の「さらさら純大」の澱引きバージョンです。

Gフルーツや梨の様な酸っぱくて熟れた果実系の香り、白ぶどうやライチのフレーバーも感じます。
酸味が立ち、口中シャープに漂います。
酸味は徐々にジューシーな若々しい親しみやすさも生みだし、そこに凝縮した甘さが豊かに広がります。
まるでタルトを思わせるような奥行きの深い甘さ。

のど越しまでシャープな辛さがありますので、日本酒度は-2ですが結構な辛さに感じます。
秋まで寝かした割りに、フレッシュさもバッチリのこっております。
蔵元の思惑通り、正に「天明」らしく仕上がった１本。
是非どうぞお試し下さいませ。

勿論今夜も

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曙酒造さんの大人気ヨーグルトリキュール「スノードロップ」に特製グラスが出来ました。
透明のグラスに黄色のプリントです。
足のないワイングラスの様な形です。
それなりに厚みがあるので、そうそう割れないと思います。

高さ９センチ
くびれの部分までで正一合（180ｍｌ）入ります。

１個６００円税込み、ちょっぴりお得な６個入りセットもあります。
写真をクリック下さい。

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原料米：岡山県産雄町55％精米
日本酒度：＋７
酸度：1.4
度数：１６度
醸造年度：２２BY
火入れ：１回（冷蔵でなくても大丈夫です・・蔵元談）
本体価格：3,400円（1.8L)、1,700円(720ml)

鶴乃江さんが、初めて酒造好適米「雄町」で仕込みました、純米吟醸酒です。
鶴乃江特約店の中からまた選別して、その一部のみで販売している「永寶屋」シリーズで登場です。

酒質が非常に硬く蔵内で瓶貯蔵にて熟成を待って23年10月からの発売となりました。

芳醇な酸味と辛さを感じる口当たりから、徐々にとけるように旨味がにじみ出てきます。
香りは華やかですが、飲むたびに馴染んできます。

しっかりしたボディの厚みに隠れていて、噛めば噛むほど旨味、甘味が増してくる感じ。酸味、辛さは安定していて奥の深い甘さがゆっくり開いていきます。
酸の感じ方が、他の雄町の酒と違っていて、このお酒はもっと辛さに出ているようで、味わいに厚さが有り芳醇な仕上がり。

しっかり熟成しましたので、辛い割に角はまるく非常に滑らか。
のど越しも「切れる」というよりは「溶ける」と言う印象。
まだまだ熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。

鶴乃江さんらしい個性の出た新しい雄町登場です。

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会員の皆様お待たせしております。
頒布会１０月は、鶴乃江酒造さん、「会津中将」1.8Lが１本、３，１５０円税込みです。

ご来店の方はいつ来て頂いても結構です。
発送の方は、ご都合を伺うメールをお出ししていきますので、ご返信頂いて発送と致します。
お急ぎの方は、対応いたしますので遠慮なく申し付け下さいませ。
お問い合わせは何なりと申し付け下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

注１：このお酒は植木屋頒布会特注品ですので、蔵元へのお問い合わせはご遠慮下さい。
注２：頒布会も定員に達しておりますので、申込は終了しております。

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廣木酒造より「泉川」純米吟醸１０月分入荷となりました。
すでに先が見えておりまして、早々の完売となりそうです。
と言う事で、お一人様１本にて御願致します。

１０月５日完売いたしました。

来月にはお待ちかねふな口も入荷の予定です。
どうぞお楽しみに待ち下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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