勝沼醸造への日帰りワイナリーツアー
8月23日、得意先の飲食店様と共に山梨へ片道400キロ日帰り強行ツアーへ行って参りました。
社長さま自ら蔵元の信念を説いて頂きまた、畑もご案内頂きました。
文化、伝統を重んじ、新しい道を突き進む。
お客さまへ喜びを与えられるよう、自分の考える本物(最高)を提供する。
共感すると共にものすごいパワーを頂いて参りました。
私も特約店として胸を張って、オススメさせて頂きます。
こだわりも手間も違います、きっと喜んで頂けると思います。日本古来の「甲州」葡萄で世界をゆるがすこのワインを是非お試し下さい。
そして是非是非皆様も勝沼醸造へ!!
http://www.katsunuma-winery.com/
21年度会津娘稲刈り&収穫感謝祭
21年9月20日晴天に恵まれ開催されました。
今回もスタッフ総勢130名オーバー、遠くは大阪、大分から県内そして市内の飲食店様まで。芋汁に餅つき、試飲コーナーとフォトコンテスト。お陰様で好評頂きました。
かなりの人数でしたので、お話できなかった方申し訳ございませんでした。
そんな会津娘スナップです。
酒家 盃爛処(はいらんしょ)
去年20周年を迎えられた老舗の居酒屋さんです。ご覧の通りの壮観な冷蔵庫、会津と新潟を主に全国の地酒が味わえます。
そして何よりマスターの笑顔が最高ですね。
会津若松市大町2-14-12
電話 0242-25-0062
第三回会津若松の地酒大試飲会
日時:11月25日(水)会津清酒の日
会場:ルネッサンス中の島(会津若松市上町2-38)
チケット制:前売り1,000円
参加蔵元
花春酒造・名倉山酒造・辰泉酒造・栄川酒造・鶴乃江酒造・末廣酒造・高橋庄作酒造店・宮泉銘醸・会州一酒造・磐梯酒造・稲川酒造
チケットのお問合せ
会津若松小売酒販組合 0242-22-6682
県卸売酒販組合会津支部 0242-25-1611
会津若松酒造協同組合 0242-26-1515
会津美里町上戸原地区「菊池功」さんの身不知柿(みしらずがき)
皆様の具合は如何でしょうか?
家でも早速みんなで頬張りました。
店頭では、ばら売り開始いたしました。
一袋400円税込で発売開始です。
発送の方もお酒の間に入れてお送りできますので、どうぞお気軽にご相談下さいませ。
おいしいですよ。。。。
ボジョレー・ヌーヴォ2009
御予約の方には御連絡差し上げていきます。
御覧の方いらっしゃいましたら、御連絡またはご来店頂いて結構でございます。
尚、ショッピングカートにもアップしておりますので日本酒と一緒に如何でしょうか?
11月の第三木曜はとりあえず、ボジョレーヌーヴォです!!!!!
1.マルセルラピエール ボジョレーヌーヴォー2009 2,940円税込
http://unison-wine.com/primeur2009.html
自然派の父と呼ばれ、フランス自然派ワインの礎を作った偉大なる生産者。彼のワインを飲んで自然派ワインの素晴らしさを知った、ワイン愛好家や醸造家は数多く存在します。ラピエールのヌーヴォーは、ふくよかさの中に繊細さと品の良さを感じさせ、ボジョレーとしてのクオリティーもさることながら、しっかりとした旨味によってじんわりと美味しさが広がり、いくら飲んでも飲み飽きする事のない、どなたにでもお勧め出来る、分かりやすい味わいです。ラピエール独特の、天然酵母が醸し出す複雑な香りや風味、そしてエレガントな味わいを、お楽しみ頂きたいと思います。
2.ルイテット ボジョレーヌーヴォー2009 2,100円税込
ルイ・テットはボージョレに本拠を置き、ボージョレワインのみを専門的に産出するネゴシアンであるため、地元の優良な契約農家との関係が深く、狭い地域の中から葡萄を買い上げることにより、ボージョレの個性を十分に感じるワインを産出することができるのです。ルイ・テットのヌーヴォーはポット(pot)と呼ばれる透明の瓶に詰められています。これは、今から約100年ほど前までボージョレやリヨンを中心とした地域で流通していた瓶で、今では高品質と認められたボージョレだけに使用が認められています。解禁日に行われる各社の飲み比べにおいても、そして、最初に売り切れるのはルイ・テットのヌーヴォーなのです。
天明 赤&青
毎年恒例の秋からのスポット大吟醸です。
春前に搾り、この時期までじっくり熟成させた2本です。
共に麹米は兵庫県産山田錦を使用、赤ラベルは掛米に会津産「美山錦」、青ラベルは会津産「五百万石」で仕込みました。
今年も720mlございます。
飲み比べも是非!
■天明 大吟醸無加圧 美山錦赤ラベル■
麹米:兵庫産山田錦 精米40%
掛米:会津産美山錦 精米45%
酵母:
酒度:+3
アルコール度:17.8
酸度:1.5
本体価格:¥2350(720ml)、¥4700(1.8L)
■天明 大吟醸無加圧 五百万石青ラベル■
麹米:兵庫産山田錦 精米40%
掛米:会津産五百万石 精米45%
酵母:
酒度:+4
アルコール度:17.7
酸度:1.3
本体価格:¥2350(720ml),4700(1.8L)