麹米：山田錦
掛米：美山錦
精米歩合 ： 60％
日本酒度 ： ＋２
酸度 ： 1.6
アミノ酸度：1.3
アルコール度 ：17.5
出荷本数：１，０００本
本体価格：2,667円(1.8Lのみ)

ニッポンの夏、國権の夏！です。専務自らコメント頂きました。
昔頂いたコメントですがイケてますので今期もこのままご紹介します。

「夏の酒　純米原酒

今年もやっぱり夏の酒として提案するのは、純米酒の原酒！です。
夏に敢えての原酒。昨年よりもパワーアップ！男らしぃ～、くぅ～。
暑いときには熱い食べ物、これ最近の避暑術。
しかーし、それだけでは汗の冷却効果は中途半端です。さらにアルコールによる気化熱を利用し冷却効果を高めましょう！男らしく飲むにはやはり原酒です。飲んだ後の「カァーッ」も忘れずに。
さらに辛い食べ物を口に入れた時には、純米酒のコクと酸の切れ味がフレッシュな口内環境を維持する事間違いなしです。

それほど男らしくないあなたには、冷やで飲む事をお勧めします。サッパリとした夏野菜の料理には、すこしお上品にお酒もサッパリと冷やでお飲みください。口当たりは柔らかく、しかし酔い心地はオオカミの様にあなたを誘います。

また、見目麗しい女性のあなたには、ロックで飲む事をお勧めします。グラスに一かけの氷 ・・・奥ゆかしい日本的情緒を演出してくれます。
ご自身のお好みまでお酒と氷をなじませつつ、しっぽりとお酒を味わってください。

但し、飲み過ぎにはご注意ください。やわらぎ水も忘れずに！！どうぞ、お試しください。よろしくお願い申し上げます。

国権酒造株式会社　細井信浩」

私が書くことはあと何もございません。どうぞ宜しくお願いいたします。

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掛米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
麹米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
杜氏：高橋恒雄（岩手県花巻市）
度数：16.8
日本酒度：＋4
酸度：1.8
酵母：うつくしま煌酵母（901-A113)
火入れ：なし
出荷本数：1.8L-700本、720ｍｌ-600本
本体価格：2,705円（1.8L)、1,352円(720ml)

自然農法「風」の会の方々によって栽培されたJAS認定会津産無農薬有機栽培米を使用した山廃仕込の純米酒、火入れ殺菌なしの生酒です。

口当たりは山廃仕込らしい力強い酸が満点、若めの酸なので辛さも引きつれキリっとしたインパクトです。
瑞々しいジューシーさ、濃密ですが爽やかな甘さもしっかりと乗っていて、全体のバランスも良好です。
力強い酸味・辛さが終始リードし、のど越し・フィニッシュも辛さの残るドライな仕上がり。
会津の酒には珍しい鬼も舌を巻くスーパードライです。

度数高めですが、重たさが無く終始スムースに流れていく仕上がりは流石の仕上がりです。

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蔵元からの御案内です。

「当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。

その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。
21酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。
酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。」

今年は例年よりも早く蔵出しとなりました。
充分飲み頃とも感じますし、これからの熟成にも伸びに伸びる可能性を秘めたポテンシャルも持っています。
甲乙つけられない素晴らしい二品、会津娘の最高ランクです。
レビューを御参考にどうぞ宜しくお願いいたします。

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麹米：兵庫県産山田錦40％精米
掛米：会津坂下産五百万石47％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16-17度
日本酒度：＋5.5
酸度：1.7
火入れ：1回瓶火入れ（無ろ過原酒）
出荷本数：600本（1.8L)、600本(720ml)
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円（720ｍｌ）

天明の「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。

このお酒は掛米に会津坂下産五百万石米を使用した24BY第1弾です。
本日入荷となりました。

香りは上品で大吟醸らしい貫禄の漂う華やかな物。
口当たりはほのかな甘さ、ジューシーな甘酸っぱい酸味があり、Gフルーツ・青りんご・黒ぶどうジュースのようなエッセンスを感じます。
きりりとし辛さも感じながら、力強く且つ気品を感じながら旨味が広がっていきます。

甘さはさほど奥行きを見せずスマートに締まっていて、しっかりとした甘酸っぱい酸味と辛さが伸びやかにふくらみます。
大吟醸らしい華やかさも終始感じられ、味わいに華を添えます。

のど越しも辛さを残し、綺麗なフィニッシュ。

出来立ての新鮮さ・ダイナミックさを残しつつ、大吟醸らしい品も垣間見れるしっかりとした辛口。
充分な熟成にも耐えうる素晴らしいポテンシャルも秘めています。

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現在料名：もち米、米麹（会津産米100％）
保存方法：10度以下で保管下さい。
本体価格：1429円（500ｍｌ）

花泉酒造さんより届きました、もち米仕込みの甘酒です。
酒かすは使用しておりませんので、お子さんでも安心して御飲み頂けます。
ピンク色？と思いますが、瓶がピンクでして中身は「白」お米の色です。

「濃縮タイプで、２～３倍の水やお湯で割ったり、ミキサーにかけたりお好みでお召し上がり下さい。」とラベルの裏書にあるとおり、原液はおかゆ！ぐらいのどろどろ感です。米粒も柔らかく甘さも上品、お好きな方はこのままでもお楽しみ頂けます。

個人的にはハイボールがオススメです。
あまさけ７：ソーダ３ぐらい、レモンはお好みで。

夏場の滋養強壮にもピッタリです。
「花泉」でこんなのあるようって自慢してあげましょう。

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