大変お待たせを致せました。バーナー故障で作業が遅れたそうです。
大人気のヨーグルトリキュール「スノードロップ」の第二弾「宮袋いちご」登場です。

原料は会津坂下町で栽培されている超早稲米「瑞穂黄金」を１００％使用し、仕込み水には会津坂下町にある会津中央乳業敷地内の井戸水で仕込んだ日本酒と、
会津中央乳業が会津の原乳だけ使用し特別に製造したヨーグルトを使用。
そして今回は北会津町宮袋の農家岩淵さんの「宮袋いちご」を果汁にしブレンド。
甘味酸味を調整した日本酒ベースのヨーグルトリキュール宮袋いちごバージョンに仕上げました。

色は淡くやさしいピンク色、口に含むと程好いいちごの味わい、そしてヨーグルトの風味がたっぷり口いっぱいに広がります。
程好い甘さと軽快な酸味も特徴です。

原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）
　　　日本酒（会津坂下町産瑞穂黄金６５％精米）
　　　いちご果汁（北会津町宮袋地区　岩淵さんのいちご）
　　　ブドウ糖液
　　　クエン酸
ヨーグルト使用比：約４２％
いちご果汁：10％
度数：５度
火入れ：生詰め後に瓶火入れ75度で殺菌
賞味期限：製造より約２か月（飲み終えるまで冷蔵保管）
税込価格：1,850円（720ｍｌ）、950円(360ml)

この初回は、360ミリと720ミリの2サイズ展開、一升瓶は今後検討していくそうです。
出荷は７，８，９月の3ヶ月間の予定、いちご果汁がなくなり次第今期は終了です。
どうぞどうぞ宜しくお願いいたします。

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毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠にありがとうございます。
お知らせ数点申し上げます。

●頒布会７月分「会津中将」は来週の入荷なります。入荷日は確定しておりません。お待たせしてご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願いいたします。

●スノードロップいちごも現時点で届いておりません。こちらももう少々お待ち下さいませ。

●この連休の営業のご案内ですが、
　　１４日（土）：９：３０－２１：３０
　　１５日（日）：休み
　　１６日（月）：９：３０－大体２１：００ぐらい

１５日は甲賀町おてんのうさま（きゅうりのかみさま）のお祭りです。わたくしミニSL運転しております。お時間あればどうぞ御出で下さいませ。

そして、毎年のことですが８月３日（金）はお休みさせていただきます。
何卒宜しくお願い申し上げます。

●さらさら純米
●山田純吟生
●山田純吟火入れ
●純米火入れ
●亀の尾純米火入れ

と今月分入荷となりました。
亀の尾純米火入れは23ＢＹ初登場となりますが、会津産亀の尾の収量が少なかったため今期はスポット販売となります。
山田錦も蔵在庫残り少ないそうですので、どうぞお早めにお願致します。

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麹米：兵庫県産山田錦40％精米
掛米：会津坂下産五百万石47％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：16.5
日本酒度：＋4
酸度：1.8
火入れ：1回瓶火入れ（無ろ過原酒）
出荷本数：600本（1.8L)、1200本(720ml)
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円（720ｍｌ）

天明の新しい「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。

このお酒は掛米に会津坂下産五百万石米を使用した第1弾です。
香りは豊かで華やか、大吟醸らしい軽やかで上品さに溢れています。

旨みはたっぷり、さすが大吟醸と言うクリアーな風味が口中芳醇に広がります。
天明らしい酸味もあり、味わいにシャープさを演出します。
のど越しのキレもよく、アクセントとなる渋味と酸味が余韻の辛さを引き立てます。

上品で綺麗な大吟醸＋無ろ過原酒のダイナミックさを足した、全体的なバランスもバッチリの仕上がりです。

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今後のちょいリッチは9月に三郷錦バージョンが発売予定です。
２４ＢＹは来年5月より「瑞穂黄金」「五百万石」「美山錦」「亀の尾」「夢の香」が各月で発売予定です。
どうぞ宜しくお願いいたします。