このお酒を飲んで大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっています、吟醸クラスの本生酒「春便り」植木屋オリジナルラベルです。
２１ＢＹ新酒が届きました。
心地好いフレッシュな吟醸香、ゆっくりと広がる奥の深い甘味、後からついてくる辛さがとても良い塩梅です。
地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。
是非皆様にも召し上がって頂きたいコストパフォーマンスに優れた素晴らしいお酒です。
白井酒造のページを御覧下さい。
「天明」醸造元の曙酒造さんの地元に18年続く定番のしぼりたてのおりがらみです。
「大俵引き」とは小正月14日の初市にその年の豊作を占い5トンの大俵を東西で引き合う会津坂下町の奇祭です。
今年から中身をバージョンアップし、本醸造から純米酒となり登場です。
本数は会津坂下町の初市の豆俵と同数の365本のみ。
搾りたての芳醇な香りと味をお楽しみ下さい。
値段もとってもお手頃です。
麹米：会津坂下産五百万石３割
掛米：福島県産ヒトメボレ７割
精米歩合：60％
日本酒度：＋６
酸度：1.7
度数：17.5度
本体価格：2200円（1.8Ｌのみ）
曙酒造のページを御覧下さい。
原料米：会津産たかねみのり60％精米
酵母：9号系
アルコール度数：18-19度
日本酒度：-4
酸度：1.5
税込価格：2730円(1.8L)、1,500円(720ml)
搾りたてをそのまま瓶詰めした、活性のにごり酒です。
もろみを嗅いでいるかのような、炭酸ガスプンプンのイキの良いお酒です。
オリの量はたっぷり、全体的に濁って瓶の向こう側は見えません、また空気穴は王冠に空いていません。
お問合せ多数頂いておりました。
皆様お待たせを致しました、新酒２１BY純米中垂れ入荷でございます。
炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分のみ瓶詰めしました。
度数は高めですが、あまり感じさせない軽やかでスッキリした味わい、酸味の高さでキレもよし、盃も進みます。
麹米：会津喜多方産五百万石５５％
掛米：会津喜多方産五百万石５５％
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17―18度
本体価格：2600(1.8L),1300(720ml)
新酒２１BYの３兄弟揃いました。
飲み比べも是非どうぞどうぞ。
夢心酒造のページを御覧下さい。
「掌玉」とは大切なものを手から手へ大事に伝える。丹精込めた雫酒、日本の文化、伝統や心を掌から掌へ感謝を込めて伝えていくという意味です。
天明の流れの中で「熟成」「秘蔵」を目的とした、ワンランク上の位置づけにある秘蔵酒です。
原料米：2005年収穫米山田錦
度数：17－18度
仕込み年度：17BY
火入れ方法：和釜で瓶火入れ 2006年3月
熟成温度：０～３度
熟成形態：一升瓶を曙酒造冷蔵貯蔵庫にて
本体価格：１万円（1.8L シリアルNO入り）
焼印入りの特製桐箱に入り、中を開けると「天明」のロゴがプリントされたバンダナ？風呂敷？に包まれております（写真参照、今回は赤です）