本日の入荷をお知らせいたします。最初は市内辰泉酒造さんよりお待ちかねの辰ラベルブラック発売です
■辰イズムBlack火入れ■
商品詳細
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津産京の華１号（契約栽培）55％精米
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.5
火入れ：1回(生詰め）要冷蔵
出荷本数：1.8L-294本、720ml-336本
クール便設定：有
本体価格：3,300円（1.8L)、1,700円(720ml)

京の華1号・・京の華は亀の尾を先祖に持つ系譜で、山形県原産の「京の華」を元に1950年代に福島県で独自に選抜育種された改良品種です。その後一旦姿を消しましたが、辰泉酒造さんで1983年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至っています。近年自家採種栽培による不良株の混入・先祖返り・他品種との交配などが懸念されていたため、2015年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて原種を新たに入手し種籾の生産を開始。2016年「京の華1号」は農林水産省により、福島県の産地品種銘柄として登録されました。

辰ラベルシリーズの最高峰「Black」として登場です。甘・酸・辛・苦のバランスのとれた酒質に加え、「京の華1号」の特徴である滋味深い旨味をお楽しみください。1回火入れ・瓶貯蔵・低温熟成でさらに柔らかな酒質となりました。　「京の華1号」の持つ酒造好適米としての潜在力の高さを感じて頂ければ幸いです。

秋出荷の1回火入れタイプです。
リンゴを思わせる凛とした香り、口当たりは穏やかで落ち着きがあります。甘味は瑞々しさを残し透明感に満ちた気品のあるもの、酸味は背筋を伸ばした緊張感のある凛々しさがあります。ボディはミディアム、クリアーでスムーズに流れていきますが、このお米らしい味わいの奥底にあるビターな苦みとコク、それに伴う確かな辛さがこのお酒の魅力。口中時間を掛けて味わうことでポテンシャルを十二分に楽しんで頂けます。今期は若さを残しスマートに味わえますが、温度を少し上げてゆっくりお召し上がりください。唯一無比の世界があなたを魅了致します。

会津娘髙橋庄作酒造店さんからは大変貴重な純米吟醸酒の2年熟成酒を2種。晩稲品種らしい2年間の貯蔵熟成による味わいの完成度をお確かめください。1.8Lのみのご案内です。なお最新の2022年ビンテージも好評発売中。飲み比べもどうぞお楽しみください。

蔵元より・・当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。2009酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。

■会津娘純米吟醸山田穂■
商品詳細
仕込み：R3BY
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵

仕込み：R1BY
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵

本体価格：各4,400円（1.8Ｌ）

■会津娘純米吟醸短稈渡船[渡船２号]■
商品詳細
仕込み：R3BY
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵

仕込み：R1BY
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね）50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵

本体価格：各4,400円（1.8L)

南会津町国権酒造さんからは待ってましたの秋の春一番。

■国権春一番熟成生原酒■
商品詳細
原料米:酒造好適米60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ：なし（本生）
出荷本数：各サイズ1,000本
クール便設定：有
本体価格:2,800円(1.8L)、1500円(720ml)

國権酒造の看板商品、秋のひやおろし生原酒です。会津のひやおろしの先駆けとなった伝説のお酒。奈良萬の社長もこの春一番ひやおろしを飲んで、奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。大人気の秋の定番商品です。

春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。冷やはオンザロック、割り水燗もオススメです。

メロンやGフルーツ、リンゴを思わせる本生らしい完熟フルーティな口当たり。甘みは程よく、瑞々しく軽やかな旨味で瑞々しく伸びます。ボディ全体スマートで雑味無く大変綺麗。酸味も出しゃばらず適当、辛みも丁度良い塩梅、アル添らしいドライ感も良いアクセントで味わいを引き締めます。喉越しのキレは抜群、余韻も大変綺麗です。度数の高さを全く感じさせない滑らか・軽やかさは魔法の様でびっくり致します。
ラベルも、当初のデザインを踏襲する昔から会津の人々に親しまれてきたお馴染みのデザイン。正しく地酒らしい地酒ＮO１です。文句無しおススメ致します。

喜多方市喜多の華酒造さんより山廃仕込みの純米吟醸酒が届きました。秋の根菜類や煮物、おでんなど旨味のあるものと一緒に秋の夜長をお楽しみください。
■蔵太鼓純米吟醸山廃仕込み■
商品詳細
麹米：五百万石50％精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母:TUA
日本酒度：+2
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：無
本体価格:2,500円(1.8L)＊1.8Lのみ取り扱いです

R2BY山廃仕込みに初チャレンジ、ブラッシュアップした2年目のR3BYご紹介いたします。酵母は使い慣れたTUA、秋まで貯蔵することを考え、硬めの五百万石とタカネミノリで醸しました。山廃らしい乳酸系の香りと滋味深い味わい。余韻は短めなので軽快に楽しんで頂けます。常温・お燗でお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。市内会州一さんより2回火入れの山田錦純米吟醸です。
■儀兵衛純米吟醸山田錦2回火入れ■
商品詳細
原料米：山田錦50％精米
度数：15度
日本酒度：-1.8
酸度：1.2
酵母：協会9号系
火入れ：2回
クール便設定：無
杜氏：櫻井光治(会津）
本体価格：3,660円（1.8L)、1,840円(720ml)

山田錦を50％まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初春に搾りまして低温でじっくり貯蔵熟成させました、2回火入れの原酒になります。ひとつ落ち着いた香りはメロンや林檎を連想させます。甘さは上品で軽やか、しっとり、清楚な口当たりです。柔らかく洗練されたボディ、瑞々しい綺麗な甘さの邪魔をしない透明度の高さ、山田錦らしい旨み、程よい酸と苦辛さが程よいバランスで心地よく流れていきます。思いの外、辛味もしっかりしているので飲み飽きせず食中酒としてピッタリです。喉越しのキレも良く余韻も大変綺麗です。熟成と言うより、大人の女性になったという感じ。美人です。

本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより「会津宮泉」今月の限定品秋上り登場です
■宮泉熟成純米吟醸秋あがり火入れ■
商品詳細
原料米：酒造好適米50％精米
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,309円(1.8L)、1,850円(720ml)

宮泉銘醸の地元ブランド「會津宮泉」の秋あがり1回火入れ純米吟醸です。
冬に仕込んだお酒をすぐに火入れし、瓶貯蔵したお酒が夏を越し熟成致しました。まろやかで旨味のある円熟された純米吟醸です。

令和5年の定期配送、美味しいお酒をお届けする頒布会のご案内です。
「Aコース」
年5回　一升瓶1本4,000円以内(税抜き）の物をご用意します。先行発売や、ここでしか飲めない限定品も多く取り揃えました。
https://uekiya-shouten.com/item-detail/997636
令和5年
1月　彌右衛門　大和川酒造
3月　開当男山　渡部謙一醸造
5月　花春　花春酒造
7月　大和屋善内　峰の雪酒造
9月　山の井　会津酒造

「Bコース」
年6回　四合瓶2本（違う種類です）で4,500円以内（税抜き）でご用意します。先行発売や、ここでしか飲めない限定品も多く取り揃えました。
https://uekiya-shouten.com/item-detail/1273455
令和5年
1月　会津娘　髙橋庄作酒造店　2本
2月　奈良萬　夢心酒造　2本　＊2月と4月の順番が変更になりました
4月　会津中将　鶴乃江酒造　2本
6月　風が吹く　白井酒造店　2本
8月　天明　曙酒造　2本
10月　会津士魂　名倉山酒造　2本

お定め書き
一、毎月準備が整い次第ご連絡申上げます。支払は毎月、都度月の酒代を御支払下さい。
一、宅急便全国配送承ります。発送の際、他商品との同梱も可能です。
一、お一人様に付き、どのコース何口でもお申し込み頂けます。単月のみ、途中退会はできません。
一、定員になり次第締め切りさせて頂きます。
一、万が一商品が変更になる可能性もございますのでご了承ください

お問い合わせ・お申し込みは御来店・電話・FAX・メール・オンラインショッピングから。

オンラインショッピングは申し込み承り商品カートを設けました。上記画像をクリックください。販売価格は０円に設定しております。店頭引取り希望の方もこちらの申し込みからどうぞ。申し込み口数をカートに入れ、支払い方法「頒布会申し込み」を選択の上、ひとまずご精算ください。折り返しこちらからご連絡申し上げます。申し込み際は他のご注文と一緒にせずこの申し込みだけ単独で精算をおねがいします。

ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。沢山のご用命をお待ちいたしております。

宮泉銘醸さん「写楽」です。まずは純米吟醸なごしざけ抽選販売に沢山のお申し込み誠にありがとうございました。倍率が1.8L　3.4倍、７２０ｍｌが1.8倍となりました。当選者の方にはメールお電話差し上げておりますのでご確認ください。何卒よろしくお願い申し上げます。

続いて定番純米吟醸酒10月分の整理券を店頭にてお配り始めました。無くなり次第終了です。ひと世帯に付き1本の販売、10月26日より御渡しです。ＩＤ確認しておりますので、ご持参ください。どうぞよろしくお願いいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。市内鶴乃江酒造酒造さんより2種類同時リリースです。
■会津中将純米吟醸美山錦■
原料米：会津産美山錦50％精米
日本酒度：＋1
酸度：1.6
度数：16度
火入れ：1回（冷暗所保管)
クール便設定：無
本体価格：3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)

会津産美山錦米を50％まで精米し仕込んだ純米吟醸酒の1回火入れです。
優しい透明感のある口当たり、穏やかな香りやメロン・リンゴを思わせるニュアンス。甘みも丸く鶴乃江さんらしい柔らかさがあります。繊細な酸味はGフルーツを思わせ爽やかで適当、徐々に辛さも感じ甘辛良いバランスで表現されています。喉越しの良さは抜群、余韻の上品さも見事です。
ふっくらとした柔らかい印象に、瑞々しい酸味の通る大変気持ち良いまとまり、流石の仕上がりとなっております。

■会津中将純米大吟醸山田錦50■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦50％精米
日本酒度：＋1
酸度：1.6
度数：16度
火入れ：1回（冷暗所保管)
クール便設定：無
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)　＊化粧箱はついておりません

兵庫県産山田錦米を50％まで精米し仕込んだ純米吟醸酒の1回火入れです。
食事に合わせやすい柔らかな口当たりとなっております。数量限定に付き無くなり次第休売となります。どうぞお早めにお願い致します

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市吉の川酒造さんより火入れの純米原酒再入荷となりましたので改めてご案内申し上げます。
■會津吉の川純米原酒2022■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.4
貯蔵：瓶貯蔵
火入れ：1回(要冷蔵)
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)

R3BY純米酒1回火入れです。白ぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。純米とは思えない綺麗で軽やかな吟醸感溢れた甘み。ボディはミディアムライト、程よい旨みのボリュームと若い酸、心地よい苦辛さの均整のとれた万能系。欠点なく、今の会津らしい旨みの綺麗さ、喉越しの辛さにキレ、良いまとまりを見せています。
毎年言いますが、居酒屋さんの定番メニューに採用頂きたい、料理を選ばないオールマイティな1本。一升瓶で2400円！と大変お手頃、自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんより山廃仕込みの純米酒が2種類同時発売です。皆さんご存じ「世界の鈴木」こと福島県酒造組合顧問であられる”日本酒の神”鈴木賢二先生に利き酒して頂き「予想をはるかに超える素晴らしい出来栄え」と太鼓判を頂いた商品です。秋の夜長にピッタリの落ち着いた火入れ酒です。
■豊國純米酒山廃夢の香■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香60％精米
日本酒度：+2
火入れ：1回（冷暗所保管)
度数：16度
クール便設定：無し
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円（720ml)

福島県が開発しました好適米「夢の香」で仕込みました山廃仕込みの純米酒。上槽後、熱酒火入れ急冷の後、低温で瓶貯蔵致しました。軽い熟成感、梨やリンゴの透き通った綺麗で清楚な香り。甘みは軽く透き通り且つ柔らか、瑞々しさを残した夢の香らしい良い塩梅。リンゴの様な爽やかな酸味に山廃らしい力強さも垣間見れるスマートなライトボディで、軽快に流れます。のど越しは辛く余韻のキレも◎。しっかり熟成させることでまろやかで優しい会津らしいお酒に仕上がりました。食中酒としても最適、常温からお燗までお楽しみください

■豊國純米酒山廃福乃香■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香60％精米
日本酒度：+2
火入れ：1回（冷暗所保管)
度数：16度
クール便設定：無し
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円（720ml)

福島県が開発しました好適米「福乃香」で仕込みました山廃仕込みの純米酒。上槽後、熱酒火入れ急冷の後、低温で瓶貯蔵致しました。火入れらしい落ち着きのある口当たり。控えめな香りはりんご系、甘味は程よく瑞々しい爽やかさ、嫌味な熟成感も皆無で綺麗なアタック。透明感の溢れる優しいボディに山廃らしい力強い酸、それに伴う確かな苦辛さが気持ち良く広がります。しっかり熟成させたお淑やかな柔らかい旨みに辛味が映えます。喉越しも辛く、余韻もシャープに消えていきます。
常温・お燗もオススメ、飲み飽きしない素晴らしい会津らしい万能酒です。

会津若松市宮泉銘醸さん「写楽」です。１０月の限定出荷は純米吟醸なごしざけ羽州誉です。抽選販売とさせていただきます。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：１０月１２日(水）～１５日（土）まで　　
当選発表：当選者の方に１８日（火）ご連絡申し上げます。

原料米：山形県産羽州誉50％精米
火入れ：1回
本体価格：4,413円(1.8L)、2,379円(720ml)
山形県産の希少品種3種のうちの羽州誉米を５０％まで磨き造りました。ひと夏を越し、低温熟成されたうまみ・丸みのあるお酒です。落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴。冷やがお勧めで、どんな料理に合う食中酒です。

植木屋頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。９月分まで受け取り完了が条件です。御名前とご希望のサイズをこちらから申し込みください。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか１回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は１５日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。