本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町白井酒造店様よりお待たせしましたの金ラベル発売です
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生■
商品詳細
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：1.6
酵母：M310
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,300本(1.8L)、2,000本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)

風が吹く[緑]ラベルの中取りバージョン「金ラベル」になります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた山廃仕込みの純米吟醸酒の生酒です。貫禄を見せる吟醸香は梨やメロン・杏子を思わせるフレイヴァー、フレッシュ感を残し透明感を増した大変綺麗な口当たり。甘さも熟成により洗練されよりシャープに、山廃らしい酸も上手に引き立ち、辛口のスマートなボディを演出します。熟成によって、よりグラマラスにシェイプアップした金ラベル、流石の仕上がりです。

南会津町国権酒造さんからは新酒の垂れ口がお目見えです
■しぼりたて國権垂れ口純米生原酒■
商品詳細
原料米：夢の香60%精米
度数:17.5度
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
日本酒度：＋3
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

國権酒造さん新酒第一弾です。垂れ口とは、酒をしぼる機会（通称ふね）から垂れてくる酒のことを言いますが、このお酒はそのしぼりたてそのままの風味を生かして瓶詰めしました。
しぼりたて生原酒で度数を高いままにして、適度な酸味とキリっとしたのど越しの飲み飽きしない酒質です。冷やロックアイスをひとかけら入れてロックで御飲み頂いても美味しく召し上がれます。
透明感のある新鮮で滑らかな口当たり。洋ナシやマンゴーを思わせる瑞々しいグラマラスな甘みとフレッシュな酸が印象的なミディアムボディ。原酒らしい味の膨らみも大満足、雑味無く凛々しく青い酸味・辛味につられ綺麗に流れていきます。喉越しも國権らしいキレの良さ、余韻も辛く大変綺麗です。

南会津町花泉酒造さんより貴重な大吟醸古酒が再入荷です
■花泉大吟醸2019スペシャル(720ml)■
商品詳細
お米は全て会津産
麹米：五百万石45％
掛米：五百万石45%
四段仕込み米：ヒメノモチ45％
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
火入れ：２回
クール便設定：無（15度以下管理推奨）
本体価格：1,660円(720ml)

花泉上位クラス「稲穂シリーズ」から大吟醸酒です。2019酒造年度の商品で2年半ほど低温で貯蔵熟成させたスペシャルバージョンになります。勿論もち米を使った四段仕込みの大吟醸です。びっくりするほど大変美味しく仕上がりました。熟成感は無し、綺麗な梨系の香り。限りなく透明に近い大変軽やかな口当たり。甘みも瑞々しさを残し、贅肉を落としシェイプされ細い線のせせらぎの様な清らかさです。ボディは非常に軽く、舌の上で雪の様にとけて無くなる繊細さ。喉越しも軽く、余韻も大変綺麗です。蔵の前を流れる伊南川の様に本当に清らかな味わい。水の様なと言われますが、正しくこのお酒がピッタリです。720ｍｌのみの販売です。どうぞよろしくお願いいたします。

お待たせを致しました年末恒例のプレミアムジュースが届きました。
■2022ポールジロー スパークリング・ぶどうジュース(750ml)■
商品詳細
フランスのコニャック醸造家「ポール・ジロー」氏
コニャック製造に使用する最良のグランシャンパーニュ地区のぶどう「ユニブラン」。このストレート果汁にガスを加えてシュワシュワの美味しいジュースとなりました。他には何も加えていない無添加の素朴なジュースです。一年に一回出荷の限定品です。

以下メーカーさんの案内文です。
一度飲んでいただければ、お客様にも必ずお分かりいただけると思います。何年も前から有名レストランや一流ホテル、オーセンティックバーといった多くのお取引先様に継続してお取り扱いいただいているのは、このジュースが「コニャック・ポールジロー」に基づいた確かな品質を、長年保ち続けているからだと考えております。

ポールジロー・コニャックのチェイサーとして、またポールジロー・コニャックをこのジュースで割るという飲み方だけでなく、車の運転や妊娠中などの理由で飲酒出来ない方にも多くお楽しみいただいております。まるでシャンパーニュを楽しんでいるような雰囲気を味わえるとのご意見も頂戴しております。もちろん無添加の「100％グレープジュース」ですので、お子様でも安心してお楽しみいただけます。

名称：ぶどうジュース（ストレート）「炭酸ガス入り」
原産国：フランス
原材料：ぶどう搾汁　炭酸ガス
賞味期限：2024年12月
クール便設定：無
本体価格：2,000円(750ml)

栄養成分表示(100mlあたり）
熱量：59kcal タンパク質：0g 脂質：0g 炭水化物：16g 食塩相当量：0g

喜多方市笹正宗酒造さんより新酒が2種同時リリースです
■ササ正宗純米吟醸+10カラクチ生■
商品詳細
麹米：夢の香
掛米：福乃香
精米歩合：60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度（原酒)
日本酒度：+10
酸度：1.6
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,636円(1.8L)、1,318円(720ml)

昨年NHKのテレビ番組で取り上げられ大変賑わいました笹正宗酒造さんの「ふくしま流辛口純米吟醸酒」です。初回出荷の本生になります。透明感のある綺麗な含み、香りは李や林檎系、瑞々しくキリリとした印象の口当たりです。甘さは控えめ、苦みを伴う凛々しい辛さが広がるミディアムライトなボディ。若々しい瑞々しさに凛々しい辛さが良いバランスで感じられます。重くないボディの軽さも重要なポイント、食中酒として最適です。喉越しのキレも良く、余韻の綺麗な辛味も二重丸です。ふくしま流を名乗るのにふさわしい辛口酒。文句無しです、どうぞよろしくお願い申し上げます。

■ささまさむね特別純米生酒■
商品詳細
原料米：喜多方産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度(原酒）
日本酒度：-3.7
酸度：1.5
本体価格：2,364円(1.8L)、1,182円(720ml)

笹正宗酒造の新酒第一弾、特別純米の生バージョンです。キウイや青りんごを思わせる含み、微かな発泡感を残した瑞々しく初々しいそそられる含み。ボディはライト、綺麗な甘さは安定感があり、ガスを伴う鮮やかな酸としぼりたてらしい仄かな苦みが、気持ち良く広がります。味の引っ掛かりもなく滑らかで、いつものささまさむねらしい安定したバランスです。喉越しもキレ良く余韻もシャープに消えていきます。
値上がり無しのこの低価格。文句無しですね、是非どうぞお試しください。

会津美里町末広酒造さんからも新酒の純米吟醸が届きました
■しぼりたて末廣純米吟醸■
商品詳細
原料米：会津産夢の香60％精米
度数：15度
日本酒度：-2～-3
酸度：1.1～1.3
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

末廣酒造さん新酒、福島県の好適米「夢の香」精米60％純米吟醸酒です。
華やかな香りが広がる出来立ての純米吟醸酒を原酒のまま瓶詰めしました。夢の香米の特徴を活かした、お米の味わいがきっちりと活かされたしっかりとした味わいに仕上がっております。

今期は1回火入れでお目見えとなりました。梨や桃を思わせる洗練されたゴージャスな含み、香りは比較的穏やか優しい口当たりです。軽やかなライトボディで、優しい甘みに若々しい渋みと辛さのバランスも良好、思いのほか辛さの立つシャープな印象。喉越しも辛くドライな余韻が楽しめます。火入れすることで全体的に落ち着きを纏い、安定感がぐんと増しました。冷やでどうぞお召し上がりください。

皆様お待たせ致しました。喜多方市大和川酒造さんより当店特注純米大吟醸スパークリングが入荷いたしました。
■植木屋限定！爆発やまヨ別品大和川おりざけ(1.8L)■
商品詳細
植木屋特注酒
特定名称なし（純米大吟醸本生おりざけ）
原料米：自社栽培喜多方産夢の香45％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：16.5度
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
出荷本数：300本
クール便設定：有
本体価格：3,300円（1.8L)

やまよ植木屋ｘ大和川(弥右衛門）の新酒直汲みおり酒になります。スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45％の純米大吟醸！直汲み無濾過にごり生酒です。上げ桶から直に詰めて頂きました。
出来立てのピチピチの発泡を伴なう超フレッシュさに、透き通る大吟醸らしい気品に満ちた甘みにオリが絡みます。皆が大好きジューシースパークリング！しかも値段も大変リーズナブル。文句無しです！どうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。

注意：吹き零れる爆発系です。充分に冷やした状態でおりが沈んでからゆっくり開栓してください。冷蔵庫の保管中・栓を開けてからの爆発等予想されます。次の日の状態もお気を付け下さい

皆様お待たせいたしました。今年もスノードロッププレミアム生の季節になりました。
■真冬のプレミアム生スノードロップ・ヨーグルト■

日本酒ベースリキュール
原料：ヨーグルト（会津中央乳業産）、日本酒（瑞穂黄金65％精米）、ブドウ糖液、クエン酸
度数：５度
生産方法：清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。１ヶ月に１回の受注生産
賞味期限：製造後４０日
本体価格：3,150円(1.8L)、1,575円(720ml)、850円(360ml)
名前の通りの冬季間（11月～3月）限定で、本生スノードロップが発売です。より滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷりでございます。蔵人曰く、こっちの方が断然うまい！だそうです。
福島県内の限定販売です。

スノードロップとは？
「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造の新商品です。会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。実際の味わいは、コレがお酒？と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。とりあえず飲まれてみてください。

お問い合わせ多く頂いておりました、新酒の酒粕です。大和川酒造さんより届きました。
■弥右衛門の板粕(500g)■
商品詳細
名称:清酒粕(板粕）
原材料名：米(国産）、米麹(国産米）
保存方法：直射日光・高温・多湿を避け冷蔵庫で保管してください
注意：ガス抜きの為、上部が一部開放してあります
内容量：500ｇ
クール便設定：有
本体価格：380円

喜多方市大和川酒造さんの板粕になります。酒粕はもろみの中で溶けきれなかった米粒や米麹、酵母、清酒成分を含んでいるため、栄養価の高い食品です
甘酒、粕煮、粕汁の他、そのまま焼いて醤油や砂糖をつけて食べても美味しく頂けます。

明日解禁となります榮川酒造會津龍が沢ヌーヴォーが届きました

■ ”豊穣感謝祭”會津龍が沢純米大吟醸うすにごり生原酒■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香50％精米
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.5
火入れ：なし（うすにごり無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,091円(1.8L)、1,545円(720ml)

豊醸感謝祭　純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）
純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）のピチピチとしたフレッシュさを、いち早く味わう贅沢。五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。それが豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）。純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）では、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み職人の技を存分に活かすことで11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。

解禁日の11月23日は日本古来の伝統が息づく、「新たな実りに感謝する日」。11月23日は、昭和22年まで収穫祭に当たる新嘗祭（にいなめさい）という祭日でした。新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤めまた、自らもこれを食すことでその年の収穫に感謝する儀式です。

新米夢の香で仕込みました純米大吟醸酒です。桃やGフルーツを思わせるピチピチのしぼりたて、ガス感が有り、瑞々しく青々しい若さが魅力の口当たり。香りはふわりと華やかフレッシュ、甘味は軽やかでゴージャス、そこにオリの絡む深み・青い苦みが大変心地よいライトボディ。喉越しのキレも良く、余韻のドライ感も最高です。ガス感を伴うフレッシュジュースは今しか飲めない珠玉のしぼりたて、これを嫌いな人はいないだろう2022ヌーヴォー、是非今すぐお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市峰の雪酒造さんよりR4BY新酒が登場です
■しぼりたて大和屋善内純米うすにごり■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石
精米歩合：60％
度数：15度
日本酒度：-1
酸度：1.6
アミノ酸度：0.7
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)

峰の雪酒造新酒第１弾は例年同様の純米うすにごり酒。喜多方産五百万石60％精米、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。

出来立てのガス感、ライチやGフルーツ・バナナを思わせる酸の利いた透明感のある口当たり。甘さはジューシーですが薄く大変綺麗、出来立ての若い青い酸が冴えるライトなボディ。おりがらみで奥行きが増し、苦みも心地良いバランスです。喉越しまでガスが利いているので何ほどお酒が進みます。正しくフレッシュと言える味わいです。文句無しどうぞお楽しみください

本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより「會津宮泉」今月の限定品です。貴重な大吟醸が2種類同時発売です。
■會津宮泉夢の香四十(720ml)■
商品詳細
スペック：R3BY純米大吟醸
原料米：福島県産夢の香40％精米
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：4,205円

夢の香米40％精米の純米大吟醸酒、写楽でも展開されていないレアなスペックです。数が大変少ない貴重な1本。味わいは言わずもがな、夢の香米で仕込む福島県を代表する1本です

■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒(720ml)■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
仕込み水：磐梯山系伏流水
度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：5,590円（専用桐箱付き）

鑑評会の純米部門に出品することを目的として、酒造好適米の中でも特に厳選された兵庫県産山田錦と磐梯山系伏流水を用いて、会津の厳寒期に仕込んだ純米大吟醸です。
蔵元の酒造りに取り組む思いが造り上げた、上品な香り、キレの良さが際立ちバランスの取れた繊細なお酒です。
デリケートなお酒ですので、冷蔵庫で管理し冷やでお召し上がりください。

廣木酒造さんの新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生、オンラインショッピング販売のお知らせです
日時：令和4年11月21日～26日の計6日間　
販売開始（商品アップ）時刻：毎日18：00（時間は若干前後しますのでご容赦ください）
販売本数：1日に付き15本(合計90本）

オンラインショッピングでの注意事項
●クロネコヤマトの発送です。迅速発送の為、銀行振り込み以外でご精算ください。
●ひと世帯・ひと家族に付き、今期1本までのお求めとさせて頂きます。おひとり様による複数回の注文、同アドレスでの名義代え、他不審な御注文はこちらの判断で削除致します。
●店頭販売ではございません。オンラインショッピングでの販売です。必ずショッピングカートに入れてご注文完了してください。メール・お電話・FAX等では一切承りません。
●今期当店にて既にお求めになられた方は、オンラインショッピングでのご購入はご遠慮ください。
●短時間での完売が予想されます。お求めになれない類の物言いはご勘弁下さい。

■泉川純米吟醸ふな口本生■
精米歩合：55％
日本酒度：＋2
酸度：1.6
度数：16.5度
本体価格：2,800円(1.8L)

廣木酒造の毎年恒例新酒第１弾、泉川純米吟醸のうすにごりバージョンです。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市夢心酒造さんより奈良萬のエースストライカー純米中垂れが奇跡の再入荷です。
■奈良萬純米無濾過生原酒中垂れ■
商品詳細
原料米：五百万石55％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：17度
クール便設定：有
本体価格：2,700円(1.8L)、1,500円(720ml)

R3BY仕込みです。今年初めに搾りマイナス温度で貯蔵しております。
奈良萬ブランドの中枢を担う五百万石55％精米の純米シリーズの生酒。お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分のみを詰めました。

社長様より~今では珍しくなくなった、微発泡感を残した生酒。まだそのような酒が少なかった平成14年1月。「純米生酒　奈良萬　中垂れ」がデビューしました。透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国の皆様に知って頂くきっかけになった1本には間違いないかと思います。

炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。奈良萬ブランド大躍進の立役者です。飲まれたことに無い方は是非、必ず？飲んでください。

続きまして市内宮泉銘醸さんより写楽です。今月の限定出荷純米大吟醸しずく取り(720ml)になります。
店頭にて引換券を用意いたしました。ご希望の方は御来店をお願い致します。11月26日よりお渡し開始です。
併せて定番純米吟醸酒11月分の整理券もお配り始めました。こちらも店頭にてお受け取りお願い致します。

共に1世帯1本までの販売です。ＩＤチェックしておりますのでご持参ください。

■寫樂純米大吟醸しずく取り■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：5,048円(720ml)
１年に１回の限定出荷です。兵庫県産山田錦を用い、40％まで精米し厳寒期に仕込んだ特別酒です。華やかな立ち香に加え、果実のような香りがあります。上品な香り、米の味わいが特徴で、冷酒で食前・食中に適しています。