本日の入荷をお知らせいたします。市内宮泉銘醸さんより「會津宮泉」今月の限定品です
■會津宮泉純米吟醸渡船弐号■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡舟2号（短稈渡船）50％精米
度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8Ｌ）、1,950円(720ml)

宮泉酒造さんより6月の限定品、兵庫県産渡舟2号（短稈渡船）米を使用しました純米吟醸酒1回火入れです。「写楽」では展開されないレアな展開、本数の少ない限定品です。どうぞお早めにお願いいたします。

続きまして写楽です。定番純米吟醸今月分の整理券を店頭にてお配り始めました。ひと世帯に付き1本の販売です。6月25日より御渡しです。どうぞよろしくお願いいたします。

7月1日より、宮泉銘醸さんのほぼ全商品値上げとなります。どうぞお見知り置きください。何卒よろしくお願い申し上げます。

続きまして会津美里町白井酒造店さんより植木屋別注の夏酒です
■[あじさい]萬代芳生(1.8L)■
商品詳細
スペック：R3BY特別本醸造生原酒
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：18度
日本酒度：＋3
酸度：1.4
本体価格：2,400円（1.8Ｌ）

元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスの本生原酒「春便り」植木屋オリジナルラベルになります。地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。大吟醸の品格漂う上品な吟醸香はふわりと軽やか、キウイフルーツやＧフルーツを連想させます。舌に馴染む柔らかい甘み、生原酒らしくボディは力強く、アル添らしくシャープで凛とした辛さがあります。全体的に大変まとまっていますので呑みやすくスイスイお酒が進みます。喉越しのキレも良く、余韻の辛さも心地良く響きます。あれだけ美味しい「風が吹く」ですから、本醸造の生酒も本当にうまい。是非お試しください。
肩貼りは「安志”左以（アジサイ）」と書いてあります。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町会津酒造さんより金賞受賞酒斗瓶取りが届きました
■斗壜取り田島大吟醸令和4年全国新酒鑑評会金賞受賞酒■
商品詳細
令和4年福島県春季鑑評会　吟醸酒部門金賞受賞酒
令和4年全国新酒鑑評会　金賞受賞酒

原料米：山田錦35％精米
度数：16度
日本酒度：-1
火入れ：1回（冷暗所保管）
クール便設定：有
本体価格:6,000円(720ml)斗壜取り

会津酒造最高峰のお酒がこの大吟醸「田島」。「田島」とは南会津町として合併する前の蔵元の市町村名「会津田島町」から取ったもの。
通常の圧搾機で搾ったタイプと斗壜取りバージョンがございます。こちらは斗壜取り（しずく取り）バージョンです。
今期1.8Lはございません。蔵元最高峰の1本をお楽しみください

喜多方市笹正宗酒造さんからは待望の愛山が登場
■ささまさむね純米吟醸愛山1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-4
酸度：1.5
度数：15度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円（1.8L)、1,818円(720ml)

大変貴重な兵庫県産愛山米で仕込みました純米吟醸酒の1回火入れです。
青リンゴやGフルーツ、メロンなどを思わせる香りは派手過ぎず、しっかりと主張のある安定したもの。瑞々しい潤いのある口当たりで丁度収穫を迎えたぐらいの熟度で糖度も適当。軽くない実の詰まったボディで奥行きがあり、このお米らしい程よい苦みと辛さが気持ち良く、味わい非常にグラマラスでウットリきます。甘みの軽やかさと、コクの深みのコントラストが見事で絵に書いたようなバランスが大変見事です。喉越しのキレも良く、余韻のドライさも盃が進む良い塩梅です。愛山米の特性を生かし、ささまさむねらしい甘さを表現できた素晴らしい1本。キンと冷やしてお召し上がりください。文句無しです

宮泉銘醸さん写楽です。まずは愛山の抽選販売。沢山のお申込み誠にありがとうございました。倍率が1.8Lで3倍、720mlで1.5倍となりました。当選の方には電話・メール差し上げておりますのでご確認をお願い致します。

続きまして大吟醸しずく取りです。1年に1回、6月出荷の限定品です。
本日より店頭にて通常販売です。ひと世帯に付き1本です。ID確認させて頂きますのでご持参ください。尚、予約・取り置きは承りませんのでご了承ください。
得意先業務店様・20回頒布会会員様のみメール・電話で注文を承りますのでご希望の方は申し付けくださいませ。https://uekiya.net/contact 本数に達し次第終了致します。何卒よろしくお願い申し上げます。完売御礼ありがとうございました6月20日

■寫樂大吟醸しずく取り■
原料米：兵庫県山田錦
精米歩合：40％
火入れ：1回
本体価格：4,500円（720ml)

宮泉銘醸において吟醸系最高峰の日本酒です。兵庫県産山田錦を用い４０％まで精白し厳寒期に仕込んだ特別酒です。華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香があります。上品な香り、米の味わいの大吟醸酒で食前、食中に適しています。

本日の入荷をお知らせいたします。市内辰泉酒造さんより銀メダル受賞酒の発売です。山田錦ではなく「京の華一号」で出品を続ける、先代から続く蔵元の一番のこだわり。是非皆さまご賞味ください
■IWC2022シルバーメダル京の華[雫]純米大吟醸斗瓶取り■
商品詳細
インターナショナルワインチャレンジ2022銀メダル受賞酒
原料米：会津産京の華1号45％精米
酒度：-5
アルコール度：16度
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰）要冷蔵
クール便設定：有
発売本数：200本
本体価格：3,750円(720ml)

昭和29年以降、収量の少なさと育成の難しさから、会津での生産が途絶えて久しかった酒米「京の華」を復活させた辰泉酒造。幻と言われた「京の華」に挑み続ける農家、蔵元の熱い想いが込められたブランドです。
袋吊りのしずく酒のみを集めて1回火入れで低温貯蔵させた至極の逸品です。口に含んだ瞬間の広がる芳醇な香り、このお米にしかない独特の深み、そして繊細で柔らかな余韻を是非ご堪能ください。

IWC受賞酒テイスティングノートより・・上品なジューシーさと絹のように滑らかで丸みを帯びたテクスチャー、鮮やかで豊かなチェリーと洋ナシのフレイヴァー。余韻の長い卓越したフィニッシュ。

そしてお待たせいたしました、喜多方ラーメンの名店「食堂はせ川」さんの煮豚チャーシューが届きました。
今回も植木屋特注の仕込み、はせ川さんのラーメンの上にのっているチャーシューと基本的に同じものです。
国産豚肉を使用した冷凍300グラムぐらいの煮豚ブロックです。
1,500円(1,620円)税込
冷凍商品ゆえ店頭販売のみでございます。

併せて極上のダシ醤油も入荷！こちらは冷蔵品に付きオンラインにもUP致しました。是非どうぞよろしくお願い致します。

入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずは復帰2年目にして見事全国新酒鑑評会で金賞を獲りました会津男山酒造さんから金賞受賞酒。初回なんと本生で発売です。これは見逃せません。
■会津男山-わ-純米大吟醸山田錦本生　令和4年全国新酒鑑評会金賞酒■
商品詳細
令和4年全国新酒鑑評会金賞酒
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：無し(本生オリ無し要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)

復活して2年目、令和4年全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。山田錦40％で仕込みました純米大吟醸酒。初回出荷分は、香りや旨味を感じて頂ける本生で発売となりました。貴重な本生の金賞受賞酒を存分にお楽しみください。
＊720mlのみ化粧箱入りです

喜多方市喜多の華酒造さんからは夏酒第1弾、今期も大変リーズナブルなお値段で発売です。
■純米夏酒”星”■
商品詳細
R3BY純米酒加水1回火入れ
原料米：タカネミノリ55％精米
酵母：F7-01、901
アルコール度数：16度
日本酒度：-2
酸度：1.6
火入れ：1回
クール便設定：無し(常温可能)
本体価格：2,100円(1.8L)

R3BY仕込み、夏用に仕込んだ純米酒です。今期はタカネミノリ米55％精米で仕込みました。香りは少し甘めで柔らかい口当たりと、穏やかにきれいに消えていく後キレの良さ。みょうが・ナスなどの夏野菜や冷奴などのあっさり系から焼きそばなどの味わいの濃いものまで楽しんでいただけます。冷でお楽しみください。

市内山口合名会社さんからは、火入れの夏酒が2種類同時発売
■会州一夏吟醸夢の香■
商品詳細
原料米：会津産夢の香45％精米
酵母：協会9号系
度数：14.5度
酸度：1.2
日本酒度：＋2
酵母：協会9号系
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：2,600円（1.8L)、1,390円(720ml)

会津産夢の香米で仕込みました、夏限定の吟醸酒。穏やかな香りと柔らかな甘みでソフトに仕上げました。今期は45％精米の大吟醸クラス、5000円以上するスペックです。香りはゴージャスですが穏やか、爽やかGフルーツや梨、桃のニュアンス。余裕で大吟醸の貫禄を漂わす高貴な甘みと軽やかな瑞々しい口当たり。火入れによる落ち着きのある角の削れたまろやかなボディ。アルコールを添加し全体に凛々しいシャープさが増したことが功を奏し、辛さとスマートな飲み口、喉越しのキレのを良さを倍増させました。夏らしいそわそわ感が最高です。文句無しおススメ致します。

■会州一特別純米福乃香火入れ■
商品詳細
麹米：山田錦50％精米
掛米：福乃香60％精米
酵母：協会7号系
度数：15度
日本酒度：+5
酸度：1.3
杜氏：櫻井光治（会津）
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：2,620円(1.8L)、1,390円(720ml)

R3BY新商品、麹米山田錦50％精米、掛米福乃香60％精米と言う豪華な組み合わせの純米酒。生に続いての火入れバージョンです。鮮度も残し、火入れの落ち着きも見せる絶妙の口当たり。香りはお淑やか、梨やGフルーツ系、透明感が有り、瑞々しい甘みの軽やかなボディ。飲み応えはしっかり感じられるナイスバランスで、プラスうっすら感じる香ばしい苦みと辛味がアクセント。優しいボディを包み込みます。喉越しもソフトでビターな余韻が大変心地よく〆てくれます。福乃香らしさを表現出来ていて、火入れの嫌味もなく、生酒の奔放さを上手く丸めました。素晴らしい仕上がりです。

最後は市内髙橋庄作酒造店さんより穣シリーズ「花坂境22」。
■2022会津娘「穣」花坂境22（720ml）■
商品詳細
一枚の田んぼごとに仕込む純米吟醸酒、会津娘『穣じょう』シリーズ
スペック：純米吟醸酒
原料米：2021年産会津若松産五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町一ノ堰花坂境22番地
水田土壌区分：Se［関本統］特等米産出圃場　東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
蔵出し本数：3,100本
本体価格：2,000円(720ml)

お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
下のリンクもご覧ください。http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/jyo.html

鮮度抜群、ピチピチの開けたて、落ち着きがあり、且つ潤いのある白ぶどうや青りんごの爽やかな香り。洗練された透明感に満ちた甘み、力強い米の旨味、苦みと辛さ、上質な酸。ゴージャスではなく質素、侘び寂びの研ぎ澄まされたセンスを感じる次の段階の日本酒です。大きな器でゆっくりとお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは梅の実です。会津坂下町リオリコ農園さんさんからもぎたての会津高田梅が届きました
■会津坂下町リオリコ農園さんの会津高田梅（1キロ)■
商品詳細
会津坂下町リオリコ農園さんhttps://www.facebook.com/rioricodo
6月10日もぎたての会津高田梅です
内容量：1キロ詰め
価格：1,400円
農薬化学肥料除草剤不使用自然栽培
宅急便でお送りも出来るのでオンラインショッピングにも商品UP致しました。是非どうぞよろしくお願い致します。

磐梯町榮川酒造さんからは龍が沢夏酒ヴァージョン２
■會津龍が沢夏ノ生酒その2「夢の香」■
商品詳細
スペック：純米大吟醸
原料米：会津産夢の香45％精米
仕込み水：日本名水百選磐梯西山麓地下深水
度数：14度
日本酒度：-1.5
酸度：1.35
火入れ：なし（要冷蔵）
クール便設定：有
出荷本数：1,000本(1.8L)、1,500本(720ml)
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

榮川さんが取り組む新しいブランド「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）」。青ラベル夏限定酒第2弾夢の香です。新型洗米機導入後の仕込みです。度数を抑えたさっぱりとした飲み口で、優しい香りの中に柔らかな甘みと深い味わい、クリアーなのど越しをお楽しみください。
先行で1.8Lのみ発売です。720mlはバージョン１美山錦が終了次第切り替わります。

会津坂下町豊国酒造さんから2種
■學十郎大吟醸令和4年全国新酒鑑評会金賞受賞酒■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
酵母：M310
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：無
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)

3年ぶり通算15度目の金賞受賞酒です。厳寒の会津で長期低温発酵させた会心の出来です。芳醇な香りと味わいをお楽しみください。資材入荷待ちで720mlが先行発売です。1.8Lは月末の入荷予定となっております。

■豊國純米吟醸夏霞にごり■
商品詳細
原料米：契約栽培福島県産五百万石55％精米
日本酒度：＋2
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

福島県産五百万石米で醸した純米吟醸酒のうすにごり。ラベル表面には何も印刷がなく、接着面に夏の夜空が描かれています。澱が晴れると満天の星空が浮かび上がります。洋ナシの様な香り、オリの旨味もあり、切れの良いスッキリとした味わいに仕上がっています。

梨や、Ｇフルーツ、苺のニュアンスも感じるオリの絡んだ酸の利いた酸っぱめの口当たり。仄かな甘みは品の有る大吟醸の品格。透明感が有り味わいは程よくゴージャスで綺麗なボディ。オリが絡むことで適度な苦みと辛さを感じ、味わいに奥行きを生み出します。綺麗なボディに絡めるオリで非常に良いバランスを作りました。喉越しのキレも良く、おりがらみらしい余韻のドライさは、食中酒としてもピッタリです。キンと冷やして、満天の星空をひとり占めして下さい。

宮泉銘醸さん「写楽」６月の限定出荷は純米吟醸愛山です。抽選販売とさせていただきます。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和3年６月１０日(金）～１４日（火）まで　＊１２日の日曜日は定休日です　
当選発表：当選者の方に６月１６日（木)ご連絡申し上げます。

20回頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。5月分まで受け取り完了の上、希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

原料米：兵庫県山愛山
精米歩合：50％
火入れ：1回
本体価格：4,000円（1.8L)、2,000円（720ml)　
品種・系統共に入手困難な希少品種の兵庫県産愛山（あいやま）で仕込んだ純米吟醸酒です。落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると愛山らしい果実のような含み香が特徴です。含んだ後は米の持つ上品な味わいと、日本酒の世界観が広がる旨味を感じることが出来る酒です。冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき１回の申し込みです。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は６月１４日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。万が一申し込みが多い場合は業務用も抽選と致します。あらかじめご了承ください

何卒よろしくお願い申し上げます

本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津美里町末広酒造さんより夏酒登場です
■末廣夏純米吟醸■
商品詳細
原料米：夢の香60%精米
日本酒度:-1.0～-3.0
酸度:1.1～1.3
度数:14度
クール便設定：有
本体価格:2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)

数量限定の純米吟醸酒夏バージョンです。夏にふさわしい、華やかなかおりが心地よく立ち上がりやや甘めの味わいが、軽やかにそして滑らかに口中を流れていきます。冷やしてお召し上がりください。
バナナやキウイを連想させる香りの瑞々しい口当たり。スッキリ感じる甘さですがボディはしっかりとしたミディアムボディで、旨味がゆっくりほどけます。若い苦渋の酸味が爽やかさを倍増させ、爽快に流れていきます。わずかな辛さがスパイスとして味わいを引き締めます。喉越しスッキリ、余韻の苦みが心地よく響きます。

奥会津只見町ねっかさんから超限定品が2種割り当てで届きました
■米焼酎「ねっか44」2021年度醸造■
商品詳細
フランスKura Master2022焼酎部門の米焼酎カテゴリー金賞受賞
原材料：米、米麹(すべて会津只見産五百万石・夢の香）
もろみ酵母：ふくしま県産酵母
度数：44度
蒸留方法：減圧蒸留
貯蔵期間：1年
クール設定：無
本体価格：3,000円(720ml)

焼酎の最高アルコール度数の44度のねっかです。
香りも非常に強く、ジンやウォッカにも負けない、新たなジャパニーズスピリッツの誕生です。
瓶のまま冷凍庫で冷やしてトロトロにして、同じく冷やしたショットグラスで飲むのがおススメです。また、香りも味も強いので、カクテルのベースとしてもおススメです。

■米焼酎「奥会津」2021年度醸造BYねっか■
商品詳細
フランスKura Master2022焼酎部門の樽焼酎カテゴリー　金賞受賞
東京ウィスキー&スピリッツコンペティション2022　金賞受賞

原材料：米、米麹(すべて会津只見産酒造好適米）
もろみ酵母：ふくしま県産酵母
度数：40度
蒸留方法：減圧蒸留
貯蔵期間：3年
クール設定：無
本体価格：8,000円(720ml)

「ねっか」から生まれた究極の「米焼酎」

「かつてない究極の米焼酎をつくりたい」
そんな情熱から、私たちの新しい挑戦が始まりました。
日本有数の豪雪地帯である只見には、ブナの林を育てる豊富な雪解け水がある。
先祖から受け継がれた田圃から、自分たちの手で育て上げた良質の米が獲れる。
あとは、人の想いだ。
私たちは、米の品種や酵母などの原料に徹底的にこだわり、製法に試行錯誤を重ねながら、ひとしおの愛情を傾けて、この焼酎と向き合い続けました。
厳選した酵母で醸し、それを蒸留し、さらにシェリー酒の樽でじっと寝かせる。
そして、この地特有である朝晩の濃い霧が、地を這うようにしてやって来ては優しく、しっとりと樽を包み込んでくれる。
そんな日々が続きました・・・。
ある日、私たちが想像することも出来なかった香りと昧が生まれて来たのです。
華やかで、かつ妖艶な吟醸香。米の旨味が口の中でふっくら膨らんでいく愉悦。
仙境の地で生まれたミステリアスな香り。飲むほどに心酔わせる究極の昧わい。
樽に眠り、夢に香る、米焼酎「奥会津」
大切な方とご一緒に、お一人でじっくりと、あるいは贈り物に、いかがですか。
私たちが追い求めて来た答えが、ここにあります。

米焼酎「奥会津」。華やかで、かつ妖艶な吟醸香。米の旨味が口の中でふっくら膨らんでいく愉悦。仙境の地で生まれたミステリアスな香り。飲むほどに心酔わせる究極の昧わい。

おひとり様1本の販売と致します

急遽ですが、本日店頭で販売です。会津坂下町リオリコ農園さんが手塩にかけて育てた会津の伝統野菜”サニーレタス（苦白苣）”が先日の雹の被害で市場に出せなくなりました。美味しく食べられるので是非という事で、植木屋店頭で販売会です。
5株で100円、「ささまさむね」お求めの方には6株100円です。是非どうぞお立ち寄りください。どうぞよろしくお願いいたします。

新商品続々届いております。本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津娘髙橋庄作酒造店様から純米吟醸酒が2種同時発売です。

当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。2009酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。

■会津娘純米吟醸山田穂2022■
商品詳細
仕込み：R3BY
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：4,400円（1.8Ｌ）、2,200円(720ml)
瑞々しくゴージャスな甘みと香りを纏った含み。高貴な甘みは透明感に溢れ、深いコクと心地よい苦みが生かされたシャープなボディ。目立ちすぎない酸も上手に寄り添いスマートボディを引き立てます。貴重な酒米の力を余すところなく瓶に詰めました。貫禄十分です、存分にお楽しみください

■会津娘純米吟醸短稈渡船[渡船２号]2022■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：4,400円（1.8L)、2200円（720ｍｌ）
鮮度を残したピチピチの封切、酸味豊かな洋ナシ、リンゴ・キウイを思わせる滴り落ちる果実味溢れる香り。品に満ちた甘みは非常に軽く、香ばしい苦み、綺麗な酸とコントラスト良く、魅惑のボディを形成します。口中浮き上がる様なボディの上品さは素晴らしいのひと言。お米の特徴を活かしたビターなコクが奥行きを増しこのお酒の完成度の高さを引き立てます。　貴重な酒米の力を余すところなく瓶に詰めました。どうぞお召し上がりくださいませ。

喜多方市夢心酒造さんからは、待望の夏酒。今のところ私の夏酒ベストテン2022第一位です
■奈良萬純米生貯蔵酒■
商品詳細
スペック：純米生貯蔵酒
原料米：五百万石５５％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：15度
火入れ：1回生貯蔵（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：\2,600(1.8L)、￥1,300(720ml)

冬に搾り、生酒のまま低温熟成させ、火入れ瓶詰め致しました夏の限定商品になります。熟成による味の甘みを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上げました。瑞々しく透明感があり、シャッキと姿勢の良い口当たり。梨やリンゴ、メロンを思わせる清々しいほのかな香り。甘さは透明度120％、向こうが見えるくらい雑味無いクリアーなボディ。酸味・苦みは鮮度を残した若々しさ溢れるフレッシュ感、心地よい苦辛さが味わいの透明感を増します。喉越しのスッキリ感、余韻のフェイドアウト具合も完璧。個人的には今までで一番好みの素晴らしい仕上がり。計算されつくしています、してやったりです。

南会津町花泉酒造さんからも2種
■七ロ万（ななろまん）■
商品詳細
仕様：純米吟醸酒
麹米：五百万石50％精米
掛米：五百万石50％精米
四段米：ヒメノモチ50％
すべて南会津産契約栽培
度数：15度
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
火入：1回（生貯蔵)
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
クール便設定：有
本体価格：3,164円(1.8L)、1673円(720ml)

夏の暑い季節に癒しを与えてくれるような、味わいを目指した「七ロ万」。南郷に広がる青空を思わせるブルーの爽やかなラベルです。香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、すっきりとした甘みが魅力の、夏出しのロ万です。温度や酒器を料理に合わせて変えるのも、楽しい、美味しい、オススメです^ ^キリッと冷やしてワイングラスでも○程よくゆるまった冷え具合では、甘みと旨みがひらいて、柔らかに○ぜひ、いろいろお楽しみ下さい^ ^

■ロ万純米大吟醸しずく取り35(720ml)■
商品詳細
醸造年度：R3Bｙ
原料米：すべて会津産契約栽培
麹米：福乃香35％精米（20％)
掛米：福乃香35％精米(73%)
四段米：ヒメノモチ35％精米(5%)
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」＆地蔵沢水源
度数：16度
火入れ：原酒1回火入れ(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：4,700円(720ml)

鑑評会出品酒しずく酒の1回火入れになります。植木屋割り当て12本！どうぞお納めください

ただ一心に。ロ万らしく、花泉らしく。旨い酒をと想いを込めて。
・
・
こちらの商品は、花泉酒造のすぐ近く南会津町界（さかい）地区の圃場で栽培された福乃香米と、隣接する只見町産のヒメノモチを自家精米により３５％まで磨いて仕込んだお酒です。
酵母にはロ万シリーズでおなじみの福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し、伝承の「もち米四段仕込み」で醸しました。瑞々しく華やかに香る果実のようで、と同時に、もち米四段仕込みならではのやさしさが綺麗に広がります。理想とする味わいを実現するためにもち米を自家精米で３５%まで磨き、また蔵人たちは伝承の技「もち米四段仕込み」へ独自の進化を毎年のように加えてきました。磨かれたばかりの米はとても白く、美しく。手にした瞬間、蒸かし上がった瞬間、そして仕込みの時も胸の高鳴りを感じるようでした。
―――
地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと絶え間なく磨いてきた己の技で。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」
そして、「ロ万シリーズ　５つのこだわり」私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この１本には全て込められています。想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万　純米大吟醸』。是非、ご堪能下さい。