本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方発のコーラシロップ
■喜多方BAL薬膳クラフトコーラシロップ(175ml)■
商品詳細
製造者：橋谷田商店
名称：濃縮シロップ
原材料名：糖類（きび砂糖、てんさい糖、黒糖）、レモン、ライム、生姜、コーラナッツ、バニラビーンズ、カルダモン、オールスパイス、クローブ、黒胡椒、シナモン、山椒、コリアンダー、ナツメグ、喜多方産おたね人参
内容量：175ml
保存方法：直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵　＊良く振ってからご使用ください
クール便設定：無
本体価格：1,389円

蔵とラーメンの町、喜多方。町の中心に位置する商店街にあるスペイン料理の店、≪喜多方BAL≫の名物店主ツルさん。そんなスパイス大好きツルさんが、喜多方産おたね人参も入れて配合しましたクラフトコーラシロップ「ツル・コーラ」です。

おすすめ割合
・コーラシロップ：１
・炭酸水：３～４
※シロップ、炭酸水ともにしっかりと冷やしておくと炭酸が抜けにくくなりより美味しくお召し上がりいただけます。また、ウイスキーなどと割って、カクテルとして楽しむのもお勧めです。ぜひこの機会にご賞味ください。

甘みあっさり、旨味丸っこく、仄かでしっかりスパイシー。各々の砂糖の風味、スパイスの味わいが綺麗に感じられるピュアな味わい。お子さんにも喜んで頂ける美味しいシロップです。ラベル同様、どこかノスタルジーを感じる喜多方らしい仕上がり、是非是非お試しください。

南会津町会津酒造さんからは数年ぶりのご案内
■金紋会津うめ酒■
商品詳細
リキュール
原材料名：日本酒（金紋会津)、国産梅、氷砂糖
アルコール度数：9度
クール便設定：無
本体価格：2,500円(1.8L)、1,000円(500ml)

南会津町会津酒造さん製、自家醸造の日本酒をベールに氷砂糖で味付けした梅酒になります。
エキス分たっぷり、且つスッキリ仕上がった梅酒です。日本酒がベースですので、ボディは軽やか、口当たりは甘みを感じますが、しっかりとしたすっぱさを感じます。元となる日本酒もしっかりと熟成させてありますので、まろやかさがあります。飲み飽きしない良いバランスでまとまっています。

猪苗代町稲川酒造さんからは七重郎白ラベルの新酒が到着
■七重郎[白]純米大吟醸無濾過原酒山田錦仕込■
商品詳細
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
日本酒度：＋3
酸度：1.3
クール設定：無
本体価格：6,910円(1.8L)、3,455円(720ml)

七重郎ブランドの最高峰白ラベルです。山田錦を40％まで精米、米の旨味を引き出すため低温でじっくりと日数をかけて醗酵。もろみをしぼった後、濾過をせず、割り水もせず瓶詰めし、低温でゆっくりと熟成させtました。
蔵元のコメント「華やかな香りを備えた米本来の旨味があり、なめらかでふくらみがあり、しっかりとした旨味のあるお酒です。どうぞ蔵元自慢の逸品をご堪能くださいませ。」

廣木酒造さんR4BY飛露喜純米吟醸愛山です。抽選販売とさせていただきます。得意先飲食店枠・一般枠と二つに分けて行います

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：３月１７日(金）～２１日（火）まで　＊１９日（日）は定休日です　
当選発表：当選者の方に３月２３日(木）ご連絡申し上げます。

＊頒布会会員様・得意先飲食店様はメールでも承ります。こちらからお申し込みください

本体価格：4,800円(1.8L)
麹米：愛山・山田錦50％精米
掛米：愛山50％精米
度数：16.4度
日本酒度：+3.5
酸度：1.7
管理：要冷蔵

注意事項
●ひと世帯様１回の申し込みです。不正防止の為本人確認いたしますので、確認できる物をお持ちください（未成年者は申し込み承りません）
●対象の方以外のメールでのお申込は受付いたしません。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。今期のロハ酒が届きました。今期は生にごりと中取り生を最初にご案内致します。

ロハ酒・・会津若松市北会津町㈲すとう農産の有機アイガモ栽培米（コシヒカリ）のみを使用。オーガニック米コシヒカリ１００％使用。ロハス工学を研究している日大工学部環境生態工学研究室とのコラボレーションで始まり、峰の雪酒造の杜氏佐藤健信さんによって醸された一品。
ロハス・・（Lifestyle Of Health And Sustainability: LOHAS）「健康で持続可能なライフスタイル」という意味からきています。すとう農産のアイガモ栽培米はアイガモを田んぼに放して育てられたお米を指します。アイガモが害虫を食べてくれたり、雑草を除去してくれたり、糞が良い肥料になってくれたりすることで、農薬や化学肥料を使用せずに健康なお米が育つのです。

■ロハ酒純米中取り2023(720ml)■
商品詳細
有機農産物加工酒類
原料米：会津産コシヒカリ（アイガモ栽培米）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
出荷本数：200本
火入れ：なし(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,273円
●中取り（100本)・・ロハ酒の中で最も香りの高い、搾りの真ん中のピュアな部分を抽出しました。一番美しい部分
リンゴやGフルーツを思わせる爽やかな香り。中取りらしく一番上品で綺麗な香りと繊細な甘み。透明感のある優しい旨みのミディアムボディ、質の高い酸味が気持ち良く通り抜けます。喉越しのキレも良く、余韻に感じるごはんらしさが何よりの魅力。食中酒として最高の1本。是非是非お試しください。

■ロハ酒純米生濁り2023(720ml)■
商品詳細
有機農産物加工酒類
原料米：会津産コシヒカリ（アイガモ栽培米）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
出荷本数：400本
火入れ：なし(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,000円
●生濁り(400本)・・微かに白く濁り、お米の旨味がしっかりと感じられながらも、重すぎずスルっと飲める生酒です
リンゴやGフルーツを思わせる爽やかな香り。綺麗な透明感溢れた甘みのミディアムボディで、そこにオリが絡みジューシー感が増し旨味が倍増、味わいに奥行きが無しぞっこん度が上がります。控えめで上品な甘さとオリのドライな苦辛さが絶妙です。喉越しのキレも良く、余韻に感じるごはんらしさが何よりの魅力。峰の雪さんの確かな腕が発揮された素晴らしい1本です。文句無しおススメ致します。

昨年の2022VTGも在庫しております。今ようやく飲み頃を迎えました。完熟ジューシーで色っぽさが120％増しております。2022生にごりは何ほどうっとりします。あどけなさの残る初々しい新酒とどうぞ呑み比べください。

会津美里町末広酒造さんからはお待たせいたしました猫魔の雫発売です。
■猫魔の雫純米吟醸無濾過生原酒■
商品詳細
原料米:会津産契約栽培夢の香60%精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度:16度
日本酒度：-1.8
酸度：1.4
火入れ：無し（無濾過生原酒）
クール設定：有
出荷本数：600本(1.8L)、1,300本(720ml)
本体価格:2900円(1.8L),1450円(720ml)

厳寒の造りの純米吟醸酒を、搾りの後濾過せず原酒のまま瓶詰めしました。華やかな香りを伴いながら、口中に芳醇なお米の旨味が広がります。春の旬の料理との相性は抜群。季節を感じる旬の逸品をご賞味ください
猫魔とは猫魔ヶ岳（ねこまがたけ）の事で、磐梯山の西に位置する山の一つ。むかし化け猫が住みついて人を食べていたという言い伝えなどがあります。

洋ナシ、メロン、りんごなどの爽やかなフレイヴァー。鮮度抜群スッキリジューシーな甘さのミディアムボディ、酸味は目立ちすぎず、辛さのエッセンスは控えめですが、丸い甘みに渋み・苦みなど新酒らしい鮮度の良さがコントラスト良く全体を上手にまとめます。喉越しもキレ良く、余韻も柔らかく綺麗です。流石のまとまり文句無しお召し上がりください。

本日の入荷をお知らせいたします。市内辰泉酒造さんより人気の超辛口発売です
■辰泉特別純米超辛口無濾過上澄み詰生■
商品詳細
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+12
酸度：1.6
火入れ：なし（無ろ過本生）
クール設定：有
出荷本数：600本（1.8L)、800本(720ml)
本体価格：2,800円(1.8L)、1,450円(720ml)

「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。芳醇な含み香、爽やかな甘みで雑味のないクリアな飲み口です。無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み」です。青りんごやライム系の爽やかな香り、瑞々しく仄かな甘さの透明感のあるミディアムライトボディに、爽快な辛さが心地好く広がります。雑味が無いシンプルな構成なので、甘さも辛さもピュアで綺麗に響きます。シャープなフィニッシュと爽やかな余韻が最高です。極辛口の中にある綺麗な甘さの見せ方が上手な、会津らしい超辛口。文句無しです。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方から新酒が続々入荷です。まずは吉の川さんより取扱店限定の純米生原酒
■吉の川純米生原酒2023■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.4
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
喜多方産五百万石米で仕込みました純米酒の新酒生原酒バージョンです。微かな発泡感、マスカットぶどうや青リンゴを思わせる清々しく瑞々しくジューシーな口当たり。甘みは芳醇でフレッシュ、甘酸っぱい酸の爽やかさ満点です。綺麗なミディアムライトボディで、苦みと辛味も思いのほかしっかりあり締りのあるドライでスマートさも持ち合わせています。喉越しも綺麗で余韻もしっかりと辛さが残ります。味わいは細身ですが、甘みと辛味のメリハリのある国民的アイドル系の仕上がり。文句無しです。

峰の雪さんからはオリ引きの純米生酒
■大和屋善内純米生原酒■
商品詳細
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：喜多方産天のつぶ60％精米
度数：15度
日本酒度：-1
酸度：1.6
アミノ酸度：0.8
火入れ：なし(本生）
クール便設定：有
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
春限定出荷の純米の生原酒です。香りを落ち着かせ味わいもシャープに仕上げ、お料理の味をより引き立たせます。飲み飽きしない味わいです。杏子やライチ、苺のニュアンス、鮮度を残しながらお淑やかを見せてきたアタック。綺麗な甘さに酸と辛さのドライな要素が効いたスマートな口当たり。ボディはミディアムライト、軽やかながら飲み応えもしっかり、瑞々しい甘み、吟醸らしいフルーティさも伸びやか。渋さと苦みも併せた辛さのニュアンスが全体を引き締めトータルでスマートな辛口の印象。喉越しもキレ良く辛さの余韻が気持ち良くフェイドアウトします。冷やで食中酒として最適な仕上がり。是非どうぞお試しください。

笹正宗さんからは人気の+10辛口が火入れになりました。まずは一升瓶が切り替わりました。720mlも生が無くなり次第切り替わります。今日も心配そうな専務が後ろで見守ります。
■ササ正宗純米吟醸+10火入れ■
商品詳細
麹米：夢の香
掛米：福乃香
精米歩合：60％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
度数：15度（原酒)
日本酒度：+10
酸度：1.6
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,636円(1.8L)、1,318円(720ml)

昨年NHKのテレビ番組で取り上げられ大変賑わいました笹正宗酒造さんの「ふくしま流辛口純米吟醸酒」です。

透明感のある綺麗な含み、香りは李や林檎系、瑞々しくキリリとした印象の口当たりです。甘さは控えめ、苦みを伴う凛々しい辛さが広がるミディアムライトなボディ。若々しい瑞々しさに凛々しい辛さが良いバランスで感じられます。重くないボディの軽さも重要なポイント、食中酒として最適です。喉越しのキレも良く、余韻の綺麗な辛味も二重丸です。ふくしま流を名乗るのにふさわしい辛口酒。文句無しです、どうぞよろしくお願い申し上げます。