まずは宮泉さん「寫樂」純米吟醸山田錦の抽選販売です。沢山のお申込み誠にありがとうございました。1.8Lに申し込みが集中しまして、1.8Lが7.8倍、720mlが丁度1倍でした。次回の参考にされてください。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。当選の皆様誠におめでとうございました。

続きまして新入荷案内です。まずは宮泉銘醸さんより「會津宮泉」7月の限定品が2種類登場です
■會津宮泉純米吟醸福乃香火入れ■
商品詳細
原料米：福島県産福乃香50％精米
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格:3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)

母に「誉富士」、父に「出羽の里」。福島県が15年の歳月をかけ開発した「夢の香」に次ぐ酒米「福乃香」。生酒に続いての1回火入れタイプになります立ち香が華やかでフレッシュな香り、軽快な口当たりと上質なコメの甘さがさらりと広がります。控えめでありながらも存在感のあるコクが堪能できる上品な純米吟醸酒です

■宮泉大吟醸鑑評会出品酒■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：１６度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：5,300円専用桐箱付き(720ml)

鑑評会の吟醸部門に出品することを目的とし、磐梯山系伏流水と兵庫県産酒造好適米山田錦を１００％用い、厳寒期に仕込んだ大吟醸です。
華やかな立ち香に加え、口に含むと果実の様な香りと上品で爽やかなコクを感じる味わいが特徴です蔵人が全身全霊を傾けた味わい、極めてデリケートなお酒ですので開封後はお早めにお召し上がりください。5℃から６℃に冷やしてお召し上がりいただくと一層おいしく頂けます。

会津坂下町豊国酒造さんからも新商品が2種
■豊久仁純米吟醸山廃備前雄町原酒■
商品詳細
原料米：岡山県産備前雄町55％精米
日本酒度：+4
酸度：1.6
火入れ：1回（要冷蔵)
度数：16度
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円（720ml)

6代目蔵元が豊国史上初めて山廃に挑戦いたしました。フルーティで芳醇な味わいと程よい酸味の効いた純米吟醸です。林檎やGフルーツを思わせる凛々しい含み。甘みは丸く、柔らか、軽く、瑞々しく。苦みを伴うスパイシーな辛さが全体を覆います。甘みは芳醇でしっかりと有りますが、重たくないので嫌味なく、爽やかな酸にリードされ、ドライな辛さに包まれていきます。甘味さ辛さのコントラストがはっきりとしていますが、バランス良く充実のボディ。喉越しのキレも良く、余韻のシャープな辛さもバッチリです。

お問い合わせを多く頂いております写楽ですが、次回の発売は22日定番の純米吟醸酒です。ひと世帯いずれかのサイズ1本までの販売。店頭販売のみ、予約取り置きは承りません。どうぞよろしくお願いいたします。本体価格：3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)

■豊國貴醸酒「Re;born」■
商品詳細
貴醸酒
原料米：会津産夢の香60％精米
日本酒度：-20
酸度：2.6
火入れ：あり
度数：18度
クール便設定：無し
本体価格：1,200円(375ml)

2011年東日本大震災、その年に仕込まれた純米原酒を仕込み水として、10年後の2021年に貴醸酒を仕込み、この新しいお酒が生まれました。
「Reborn」は生まれ変わる、再生するという意味があります。
5代目が仕込んだ純米原酒が時を経て、6代目によって貴醸酒として生まれ変わり、東日本、そして福島再生への希望と願いが込められています。

綺麗な黄金色、穏やかな熟成香、水あめ・黒飴を思わせる甘みと香り。口当たりの甘みは濃密ですが透明感が有り、スッキリ軽やか。はちみつの様な甘さもサッと消えて、レモンの皮の苦みの様なものと、思いのほか立つ辛さが効いていて味わいはスマートです。貴醸酒としてシッカリとらしさはあるものの、個性は強くなく今までになく飲みやすく仕上がっています。冷たくしてソーダ割りもおすすめ。手軽な375㍉です。どうぞお試しくださいませ。

会津娘さんより待望の夏のにごりが届きました。春のお酒「花さくら」を是非夏に飲みたい！と言うことで蔵元にお願いして熟成させて頂きました、夏の花さくら・氷温熟成です。1.8Lのみ96本の販売です
■植木屋限定！会津娘花さくら純米吟醸にごり氷温熟成■
商品詳細
春のお酒「花さくら」を是非夏に飲みたい！と言うことで蔵元にお願いして熟成させて頂きました、夏の花さくら・氷温熟成です。1.8Lのみ96本の販売です。

麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度：-1～±0
酸度：1.5～1.6
火入れ：1回要冷蔵
クール便設定：有
本体価格:3,000円(1.8L)

以下は春先発売時のご案内です
會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。

7月19日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内名倉山酒造さんより「会津士魂」白麹仕込みの新商品です
■会津士魂純米吟醸白麹仕込■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：15度（原酒)
酸　度：1.8
日本酒度：-6
火入れ：瓶燗1回火入れ無濾過無加水(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：2,700円（1.8Ｌ）、1,400円(720ml)

名倉山酒造さんが新しく展開する特約店シリーズ「会津士魂（あいづしこん）」です。「挑戦」をテーマに毎年成長する酒を目標に致します。全量瓶貯蔵、出荷までマイナス5度で低温管理、無濾過・無加水、既存の名倉山とは違う甘みに加え酸味を大事に酒質を設定いたしました。
福島県産夢の香米55％精米の純米吟醸酒を白麹仕込みで仕込みました。通常日本酒は黄麹で仕込みます。白麹は乙焼酎の仕込みで用います。元焼酎蔵で仕込みをしていた蔵人の手により、完璧な麹が出来上がりました。
凛々しい酸の甘酸っぱい口当たり。イチジクやチェリーを思わせます。綺麗な瑞々しいー6度の甘みに確か酸味(1.8)の膨らむ充実のボディですが、スッキリ感が有り大変軽快に進みます。スマートですがグラマラス。真夏のビーチが似合うヤングなグラビアモデルと言った印象。若い酸味がやんちゃな幼さも感じられ魅力的で非常にそそられます。夏をひとり占めできる1本、良いお酒ですね。

市内会津娘髙橋庄作酒造店さんからはうれしい再入荷です。
■会津娘「穣」片門(720ml)■
商品詳細
この土地の穣（みのり）を醸（かも）す
当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、地元会津産の酒米『五百万石』を主に酒造りに取り組んでおります。生き物を育てる酒造りで、全く同じお酒ができることはほぼありません。酒米づくりでも、 その年々の気候はもちろん土、 風、 水、 陽のあたり全てが田んぼごとに違い、同じ品種であってもそれぞれ面白いくらいにその土地の性格がよく現れたお米に育ちます。
正にテロワールそのものですが、日本酒の味わいは、 原料であるお米と水以上に、造る人によって決まります。とはいえ日々の米作り ・酒造りのなか、気付かされたこの 『土産土法』 の醍醐味をお酒を通じて伝えたいという思いがあります。この場所でしかできない私達にしかできない酒造りで何ができるか、髙橋庄作酒造店としてのひとつの答えがここにまとまりました。

ひとつの田んぼからひとつの商品をつくる
これからの会津娘では、会津の酒造好適米だけで造る純米酒を基本に、その中から更に「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて 圃場限定会津娘『穣じょう』 として、 田んぼごと季節ごとに蔵出しをしていきます。初年度、 四町歩の自社田の中から特徴的な七枚の田んぼを選びました。今後次なる自社田さらに契約農家さんそれぞれとっておきの田んぼへと、 『穣じょう』 は拡がっていきます。お米からお酒を造る、 という変わらずにに積み重ねていく営みのなかで、 年々の気候や蔵の様子も全て私たち自身の年代記のように〝ヴィンテージ〞として味わいに籠（こ）め『土産土法の酒造り』 のその先を目指しこれまで以上に深く向き合い取り組んでいきます。

片門（かたかど）・・会津坂下町片門地区の「夢の香」契約農家さまの圃場「片門73」として新たに発売を予定しておりましたが、台風１９号で玄米が精米工場にて被災し、醸造ができなくなってしまいました。幸い出荷前で被災を免れた「夢の香」をあらためて頂けましたことで、２０２０年に限り栽培圃場名ではなく栽培地区名「片門」として商品化をすることと致しました。

スペック：純米吟醸酒
原料米：会津産夢の香55％精米
圃場：会津坂下町片門
日本酒度：±０
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
蔵出し本数：1,200本(720ml)
本体価格：2,000円(720ml)

夢の香が持つ透明感が最大限生かされました。寄り添う酸、辛さ苦みのバランスも素晴らしい1本です
こちらの記事もご覧くださいhttps://uekiya.net/news/14524.html

お待たせいたしました「飛露喜」大吟醸抽選販売のお知らせです。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。政府の指示に従いましてどうぞ奮ってお申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和3年7月21日(水）～7月24日（土）まで　
当選発表：当選者の方に7月27日(火)ご連絡申し上げます。

＊優先販売････19回頒布会会員様・得意先飲食店様は抽選無しでご用命承ります。ご希望の皆様は２４日(土）までにメール・電話で申し付けください。おひとり様・各店舗1本の販売です。

■飛露喜大吟醸■
原料米：山田錦40％精米
日本酒度：+4.5
酸度：1.2
度数：16.2度
火入れ：1回要冷蔵
本体価格：7,000円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●新規の飲食店はお断りいたします

本日の入荷をお知らせいたします。辰泉さんから夏にピッタリのブレンドにごり酒が届きました
■辰泉純米にごり酒■
商品詳細
原料米：会津産酒造好適米80％精米
度数：16度
日本酒度：+4
酸度：1.6
火入れ：1回（瓶燗火入れ）
クール便設定：有
出荷本数：112本(1.8L)、240本(720ml)
本体価格：2,500円(1.8L)、1,300円(720ml)

R2BYの純米酒と純米吟醸酒5種類のオリの部分をブレンドし、瓶火入れし冷蔵貯蔵したにごり酒です。精米歩合を平均すると特別純米酒ぐらいのランクになります。
微かにガスも感じる口当たりの瑞々しさ。若さを残したフレッシュな甘みと酸、オリの苦みが極上の含みです。甘みには大吟醸の様な透明感と品の高さがあり、トロミのある濃純なボディは辛さ・苦みが先行で、その甘味は脇役。鮮度の高い酸に綺麗な甘さを添えて、オリの深い深いコクの中に吸い込まれていきます。にごりの深い旨みの中にも丁寧な仕事が垣間見れ、雑味無くピュアで素直な味わいにこのお酒の魅力を感じる事が出来ます。喉越しはスッキリ辛く、箸が進むような絶妙な余韻を残します。5種類の特徴がすべて生かされたブレンドのすごさ。甘ったるく重たいにごりでもない、どぶろくでもない、これからのにごり酒です。発売本数も上記の通りの小ロット。どうぞお急ぎください。

7月15日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市吉の川酒造さんより素晴らしい1本
■會津吉の川純米原酒2021■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.4
火入れ：1回(要冷蔵)
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)

R2BY純米酒1回火入れです。マスカットぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。純米とは思えない上品な吟醸感の甘み。軽やかなボディで舌触り透明感に溢れ、ふわりさらさらと流れていきます。心地よい苦みがエッジを利かせ輪郭はシャープに辛味が立ちます。喉越しにキレ・余韻もスマートに〆ります。
居酒屋さんの定番メニューに是非是非お願いしたい料理を選ばないオールマイティな1本、値段も大変お手頃なんです。自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。

喜多方市峰の雪酒造さんから「ハツユキソウ」シリーズのニューカマー、なんとバナナです！！！！
■ハツユキソウ･バナナ■
商品詳細
分類：その他の醸造酒
スペック：純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：会津産チヨニシキ60％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：-3
酸度：2.8
アミノ酸度：1.1
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：2,400円(1.8L)、1,200円（720ml）

初雪草(別名峰雪）シリーズから第3弾「バナナ」です。純米酒のもろみに、バナナ果汁を足して一緒に発酵させました。バナナっぽい黄色く付いた色味、栓を開けると漂ってくる新鮮なバナナの香り。凛々しい酸が有り口当たりはシャープ。皮の苦みを思わせるニュアンスも有り、若い印象のバナナです。甘みは思っているより軽く且つ濃純。甘ったるくなく、苦辛さもあり味のメリハリも◎、大変スリムでグラマラスなボディです。喉越しの辛さ、余韻の苦みがクセになります。これは止まりませんね。

宮泉銘醸さん「写楽」、７月の限定出荷「純米吟醸播州山田錦」です。抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1回の御申込みです。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和3年７月１４日(水）～１７日（土）まで　
当選発表：当選者の方に２０日（火）ご連絡申し上げます。

19回頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。６月分まで受け取り完了の上、希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

■寫樂純米吟醸播州山田錦■
原料米：兵庫県山山田錦
精米歩合：50％
火入れ：1回
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円（720ml)
兵庫県産山田錦を５０％まで磨き造り、1階火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。上品で柔らかくまる口当たりでキレの良い純米吟醸酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれかのサイズに１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれかのサイズ1本です。ご希望の得意先様は１７日（土）までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

何卒よろしくお願い申し上げます

■天明さらさら純米生■
商品詳細
原料米：酒造好適米65％精米
度数:13度
日本酒度：+0.8
酸度:1.4
火入れ：無(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格:2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)

今期のさらさら純米は、県酵母F701、県酵母NEW煌、自社NATSUKIの違う酵母で3本仕込み、出来上がったお酒をブレンド致しました。例年は1回火入れで発売ですが、火入れとは違う県酵母のみの新しいブレンドでさらさら本生を出荷させて頂く事になりました。
各々の仕込みの出来がとても良く、夏の瓶詰めに対応できるように詰場も改修できた事で、今回の発売と致しました。コロナ禍のオリンピックのタイミングで、例年とは少し違った形でも、明るく楽しい時間をお過ごし頂ければ幸いです。
年間予定にないゲリラ発売！受注生産の1回出荷のみ！火入れタイプと飲み比べください！！どうぞお飲み逃しなく！！

7月8日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津坂下町曙酒造さんより「天明」今月の限定純米大吟醸です
■天明純米大吟醸夢の香40■
商品詳細
原料米:会津産夢の香40%精米
酵母：うつくしま煌酵母＆うつくしま夢酵母
日本酒度：-3
酸度:1.4
アミノ酸度：0.69
アルコール度数:16度
火入れ：1回熱酒急冷
クール便設定：有
本体価:4,300円(1.8L)、2,150円(720ml)

「夢の香」は福島県農業試験場において、「五百万石」に替わる良質な酒造好適米品種 を育成する目的で、1991年、「八反錦1号」を母、「山形酒49号」(のちの「出羽燦々」)を 父として人工交配し、育成された系統であります。自分たちと同じ土地で育ち、そこに立ち、同じ陽に当たり、同じ風に吹かれ、同じ水を飲み、ふくしま会津に育った米と共に酒造りに向かう。天明立ち上げ時より大切にしてきた想いが、震災以降ぶれない強い軸となりました。地元会津のみずほ農園さんの手によって育てられた夢の香を今期は37％！！！！！！まで精米、二つの仕込をブレンドしました。旨みと特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸しました。天明速醸もと最高峰のお酒です。是非ご賞味ください。

この他定番天明各種補充になっております

同じく会津坂下町廣木酒造さんより年3回限定の「泉川」大吟醸です
■泉川大吟醸■
商品詳細
ひと世帯に付き各サイズ1本までの販売とさせて頂きます。
原料米:山田錦40%精米
日本酒度：＋4
酸度：1.1
度数:16.2度
火入れ：1回要冷蔵
クール設定：有
本体価格：5,800円(1.8L)、2,900円(720ml)

地元の「飛露喜」特約店のみで販売する「泉川」ブランドの大吟醸です。
他定番泉川も補充になっております。どうぞよろしくお願いいたします。

頒布会Ｂコース7月分が入荷いたしました。今月は会州一さん「儀兵衛」雄町米の純米吟醸30By氷温熟成。雄町は熟成で味が解け艶が増します。生詰め原酒の状態でお届け。うまさに腰を抜かしてください。もう1本は磐梯酒造さん「乗丹坊」。特別に火入れ無しの生の状態で、7月までマイナス3度で熟成して頂きました今期の純米吟醸酒です。半熟加減が夏にピッタリ、元気と癒しを与えてくれます。冷やでお召し上がりください。2本で3,440円(3,784円税込）です。　＊頒布会会員様のみの販売です。一般販売はしておりません。定員となっており新規申し込みは承っておりませんのでご了承くださいませ。
■ご来店御引き取りの方■　
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。ここをクリック⇒https://uekiya-shouten.com/item-detail/894933

１、オンラインショッピングから・・専用ページを作りましたので上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。他にご注文があれば一緒にお買い物ください。取り置きのある方は備考欄にお書きください。店側で追加し再計算いたします。オンラインショッピングは現在運賃無料のキャンペーン中です。注意事項ご確認の上どうぞご利用ください。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はこちらで操作ができない為オンラインショッピングをご利用ください
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１、御名前：
２、申し込みコース：　Bコース7月
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：今月は全国クール冷蔵便発送です
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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