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植木屋限定!会津娘「穣」TRIOセット


「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」 会津娘『穣じょう』 シリーズ。「お米からお酒を造る」 という変わらずに積み重ねていく営みのなかで、 年々の気候や蔵の様子も全て私たち自身の年代記のように〝ヴィンテージ〞として味わいに籠(こ)め『土産土法の酒造り』 のその先を目指し展開していきます。

当店企画商品です。「羽黒前27」そして「花坂境22」の3年分を1セットに致しました。同じ田んぼの3年分を同時蔵出しと言うまたとない機会です。穣シリーズのもう一つの楽しみ方をご提案させて頂きます。

会津娘「穣」羽黒前27TRIOセット 本体価格:10,100円
2020vtg(720ml) 1本
2021vtg(720ml) 1本
2022vtg(720ml) 1本
会津娘「穣」ガーデニングエプロン

スペック:純米吟醸酒
原料米:会津若松産五百万石55%精米(有機米)
圃場:会津若松市門田町一ノ堰羽黒前27番地
水田土壌区分:Se[関本統]・・特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。
*お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します
2番目の有機圃場。福 島 県『 有 機 実 証 圃 』。保肥力はあまり高くありませんが柔らかく四 方風抜けの良い田んぼ 。2007年に有 機 J A S 認証取得。中粒でやや硬質な『五百万石』に育ちます。 http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/hm27.html

会津娘「穣」花坂境22TRIOセット 本体価格:10,100円
2020vtg(720ml) 1本 *穂つむぎバージョン
2021vtg(720ml) 1本
2022vtg(720ml) 1本
プラス会津娘「穣」ガーデニングエプロン
*2020年ビンテージは2019年9月の台風19号被害後に救済できた自社五百万石米をすべて合わせて1本の醪とし「花坂境22穂つむぎ」と致しました。

スペック:純米吟醸酒
原料米:会津若松産五百万石55%精米
圃場:会津若松市門田町一ノ堰花坂境22番地
水田土壌区分:Se[関本統]特等米産出圃場 東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。

お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
下のリンクもご覧ください。http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/hs22.html


プラス超限定「穣」ガーデニングエプロン付き。会津娘社長デザインの農作業用です。一昔前のビンテージ感漂う染色前の独特の帆前掛け生地にシルクスクリーンプリント、短めの丈、腰回りをぐるりと囲むワイド幅、その幅に合わせてポケットが3つ誂えてあります。製作は安心の安藤染店製 https://www.instagram.com/andosometen.aizuwakamatu/

12セットづつ用意しました。御来店の場合は注文を頂いてからセット詰め致しますのでお時間少々頂きます。セット商品のバラ売りは致しません。どうぞよろしくお願い致します。


宮泉銘醸「寫樂」純米吟醸雄町抽選販売のお知らせ

宮泉銘醸さん「写楽」9月の限定出荷は岡山県産雄町米を使用しました純米吟醸酒火入れです。備前(岡山県産)雄町1.8Lと720ml、赤磐(岡山県赤磐地区産)雄町1.8Lと720mlの2種類2サイズの展開です。

雄町(おまち)と言う酒米はご存知の通り酒米として大変優れた品種で、生まれ故郷である岡山県南部(備前地方)で現在も全国生産の約9割が栽培されております。中でも最高品質とされるのは旧軽部村(赤磐市の一部)産のものであります。尚、赤磐雄町(あかいわおまち)は地元利守酒造さんの登録商標になっています。
抽選販売とさせていただきます。ひと世帯1票、4種類のいずれかに申し込みください。

申込場所:植木屋商店へお越しください
販売商品:①赤磐雄町1.8L 
     ②赤磐雄町720ml
     ③備前雄町1.8L 
     ④備前雄町720ml
いずれか一つをご選択ください。
申込期間:9月14日(水)~17日(土)まで
当選発表:当選者の方に20日(火)ご連絡申し上げます。

植木屋頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。8月分まで受け取り完了が条件です。①、②、③、④からひとつを御選択頂き名前を添えてこちらから申し込みください

原材料名:米 米麹
精米歩合:50%
火入れ:1回
1回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。上品で雄町らしい熟した果実系の含み香が特徴です。味わいは柔らかく円い口当たり、滑らかなのど越し、含んだ後の切れが良く米の持つふくよかな旨みがたっぷり感じられる純米吟醸です。
本体価格:4,205円(1.8L)、2,298円(720ml) *備前雄町・赤磐雄町と価格は一緒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか1回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は17日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。


新入荷案内


本日の入荷をお知らせいたします。まずは昨年より始まりました”スノードロップ小林さんちの桃”。今年は720mlで発売です
■スノードロップ小林さんちの桃(720ml)■
商品詳細
日本酒ベースヨーグルトリキュール
品目:リキュール
度数:5%
原料:日本酒(会津坂下産瑞穂黄金65%精米)、もも果汁(国内製造)、ヨーグルト(会津中央乳業産)/ブドウ糖液、クエン酸
管理:要冷蔵
クール便設定:有
賞味期限:ビン詰め日より60日(2022年11月2日まで)
本体価格:1,818円(720ml)*ワンサイズの展開です

曙酒造さんと福島県の問屋さん「福島県南酒販」さんの共同開発商品。
県南酒販社員である小林さんのご実家、福島県伊達市保原町で経営されている果樹園の「あかつき」桃を使用したスノードロップ、年1回の限定製造です。
土壌・気候に恵まれた小さな果樹園、細やかに丁寧に育て上げられた自慢の桃です。今年のあかつきは昨年同様甘みが強く完熟したジューシーな果汁で仕上がっております。

ヨーグルト感をしっかりと感じ、桃らしさはほんのり優しめ。ふんわりと感じる桃のフレイヴァーは大変心地良い塩梅。くどすぎない甘さで爽やかなヨーグルトで抜群のバランスです。お酒とわからないくらいのジューシー感がお見事。文句無しおススメです


末廣酒造さんからは、今の会津の最先端の味わい。
■鴻圖(こうと)福乃香60一回火入れ■
商品詳細
仕様:純米吟醸1回火入れ
原料米:会津産福乃香60%精米
酵母:M-310
日本酒度:-3
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
度数:14度
火入れ:無(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

会津産福乃香米で仕込みました低アルコール純米吟醸酒です。心地よい香りと飲みやすさを感じつつも福乃香特有の膨らみもあるタイプです。1回火入れで瓶詰めしたものを氷温貯蔵で一定の熟成をかけることで、より丸みや柔らかさを感じやすくなっています。

メロンや林檎・梨を思わせる軽やかジューシーな口当たり。透き通る綺麗な甘みは軽く、酸も優しく伸びやかです。角がとれ全体的に柔らかくなった旨味は大変軽快、伸びやかな酸と心地よい苦みが気持ちく良く伸びていきます。辛さのエッセンス少なく、嫌味も何野で、軽いボディながらお米の甘みを気持ち良く楽しめます。今の会津の旬の味を表現したビギナーにもおすすめの間口の広い優しい甘口。どうぞお楽しみください。

ラベルは末廣酒造「嘉永蔵」で所有されている野口英世氏直筆の書をそのまま使用しています。「鴻圖(こうと)」とは国家の太平を目指す大きな計画という意味合いです。


弥右衛門純米辛口ひやおろし

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造さんより超辛口ひやおろし登場です
■弥右衛門純米辛口ひやおろし■
商品詳細
原料米:夢の香60%精米
日本酒度:+8
酸度:1.5
アルコール度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:2,550円(1.8L)、1,270円(720ml)

夢の香米で仕込んだ定番辛口純米酒の1回火入れ秋バージョンです。爽やかリンゴの様な含み、透明感のある口当たり、甘味はぐっと控えめ、凛々しい酸に連れられた確かな辛さが印象的です。鮮度も保った軽すぎないライトボディ。全体的に、熟成と言うフィルターを通した角々しさが落ち着いた印象で、その中を痛快な辛さが突き抜けます。辛さの中にある完熟苺やリンゴの少しの甘みがポイント、透明感と辛さを引き立てます。喉越しのキレも良く、余韻の爽快感も大変良い塩梅です。
フレッシュさを残し、シェイプアップされ、丸さを増したボディと、洗練された力強い辛さのバランスが絶妙なまとまり方、しかも大変軽やかなスッキリ仕上げ。飲み飽きしない食中酒として文句無しです。冷やからお燗までどうぞお楽しみ下さい。


儀兵衛純米吟醸雄町2回火入れ

本日の入荷をお知らせいたします。昨日お知らせしました会州一さんの県知事賞受賞酒です。社長様休日返上で届けて頂きました。出品酒を市販用に火入れ殺菌してあります、蔵元に在庫は無い様ですのでこの機会にどうぞお求めください

■儀兵衛純米吟醸雄町2回火入れ■
商品詳細
令和4年県秋季鑑評会 煌(きらめき)酵母の部最高賞の県知事賞受賞

原料米:岡山県産雄町50%精米
度数:16度
日本酒度:-2.8
酸度:1.3
酵母:F701
火入れ:2回
クール便設定:無
杜氏:櫻井光治(会津)
本体価格:3,660円(1.8L)、1,840円(720ml)

岡山県産雄町米を50%まで精米して仕込んだ純米吟醸酒。初春に搾りまして低温でじっくり貯蔵熟成させました、2回火入れの原酒になります。令和4年県秋季鑑評会 煌(きらめき)酵母の部最高賞の県知事賞受賞したお酒を市販用に火入れ殺菌いたしました

落ち着きを増しまろやかになった口当たり。梨やGフルーツ・キウイを思わせる香り、熟してきた果実の滴る様な甘みは品の有る軽やかさでウットリ来ます。後から来る辛さも丁度良く、全体的にスマートにまとめ上げました。若くて美人で愛想の良いスナックのママのイメージ。完璧です。