先日行われました福島県秋季清酒鑑評会におきまして、煌酵母部門で会州一さんの純米吟醸酒が最高賞「県知事賞」を受賞いたしました！それの生詰めの原酒が↓こちらでございます。
プロの鑑定官も認めた素晴らしい味わい、是非どうぞお上がり下さいませ。

以下８月１６日の記事です。

さて本題に入りまして、社長様に無理を言って今まで寝かせていただきました「会州一」入荷です。
美山錦米を50％まで精米した純米吟醸酒。原酒を一回瓶燗火入れした生詰めタイプです。

程好く熟したふっくりした洋ナシ系、また大吟醸のようなカプロン酸エチル（りんご系）も充分なフルーティな香り。
程好い辛さと苦味があり、上品な旨味も綺麗に広がります。
原酒ですので、ボディも厚く、綺麗ながら飲み応えも充分あります。
のど越しから余韻に掛けても、辛さが持続し、のど越しもきりりと締まります。

ピークを迎えたぐらいの熟し加減、引き続き寝かせてもよさそうなポテンシャル。
櫻井杜氏の技が冴え渡る逸品。

特約店のみの販売です。

原料米：美山錦
精米歩合：50％
度数：17度
酵母：福島県開発「煌」酵母　R-50
日本酒度：＋4
酸度：1.4
火入れ：1回（生詰め）
本体価格：3,238円(1.8L)、1,619円(720ml)

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長らくお待たせいたしました！各地の酒の会で話題だったと言う話の鶴乃江酒造のニューTシャツ入荷でございます。

ネイビーボディに白プリント、左胸にワンポイント、背中に会津中将のプリントです。
ボディはプリントスターのヘヴィウェイト生地です。

Sサイズ　 着丈66ｃｍ　身幅49ｃｍ
Mサイズ　 着丈70ｃｍ　身幅52ｃｍ
Lサイズ　 着丈74ｃｍ　身幅55ｃｍ
XLサイズ　着丈78ｃｍ　身幅58ｃｍ

価格はどのサイズも２，１００円税込み。

返品・交換は出来かねますので手持ちの服と照らし合わせてサイズをお選び下さい。
またメール便等の対応は出来ません、お酒と同様の運賃が掛かりますので、
ぜひお酒も一緒に買ってくださいませませ。

どうぞどうぞ宜しくお願いいたします。

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どうぞご利用下さいませ。

本日９月分の「花泉」入荷となりました、壱壱回頒布会お配り始めたいと思います。
新規の皆さまどうぞ宜しくお願い申し上げます。継続の皆さまは引き続き宜しくお願い申し上げます。

今回の花泉さんですが、「煌（酵母仕込み）」特別純米無濾過原酒一火というスペックになります。蔵元にお願いしまして、一番良い品質で出荷して頂きました。
と言う事で価格も若干変更になります。2,700円税込みでご案内申し上げましたが、2,950円税込みに訂正させていただきますので、予めご了承お願致します。

これから、受け取りのご都合を伺うメールをお一人様づつお出しして参ります。
お急ぎの方いらっしゃいましたら対応させて頂きますので、お電話にてお願致します。
午前中まで戴いたご返信は即日発送出来る様対応させて頂きますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

ご不明な点は遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

尚この花泉は植木屋頒布会様の別注商品です。一般の方への販売はございません。また蔵元への問い合わせもご遠慮下さいませ。

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どうぞご利用下さいませ。

ひやおろし同様ねりかすの季節となりました。
会津若松市千石町「名倉山」酒造さんの吟醸酒粕入荷です。
酒通の間で、評判なのがこの名倉山の吟醸粕です。

あれ作ったり、これ作ったりお楽しみ下さいませ。

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どうぞご利用下さいませ。

本日６日もひやおろし・秋あがりと続々入荷でございます。

●奈良萬純米ひやおろし

掛米：会津産五百万石５５％精米
麹米：会津産五百万石５５％精米
酵母：うつくしま夢酵母
日本酒度：+2
度数：16度
酸度：1.4
火入れ：1回（生詰め）
本体価格：￥1300(720ml),2600(1.8L)

秋の定番、純米酒のひやおろしです。
昨年より結露に強いラベルに変更となりました、綺麗な紅葉色です。

透き通るように綺麗な旨味の凝縮感のあるコンパクトな仕上がりです。

グレープ（黒ブドウ）を連想させる奥深い凝縮された香りと甘さ、ほっくほくのマロンを思わせる風味もあります。
上品で綺麗な甘さ、コクも深くコンパクト、酸味もまろやかになりましたがきちんと輪郭を形成します。
程好い辛さを保ちながら、フィニッシュも綺麗に切れていきます。

さすが奈良萬と言った仕上がりでしょうか？
冷や・常温・ぬる燗とお楽しみ下さいませ。




●花泉十ロ万（とろまん）ひやおろし

ひやおろしの中で今年一番お問い合わせが多い商品です。
皆さま、去年のものはさぞかし美味かったんでしょうね。

「酒造り」は男のロマンである。酒を囲んでロマンを語り、大切にお酒を醸す。
蔵人の思いが一つになった、ロマンの結晶です。

口当たりは瑞々しくジューシー、華やかな香りは落ち着きクリアーで枯れてきた綺麗な甘さが静かに広がります。
幸水（梨）を思わせるニュアンスで、非常に好印象です。

甘さは軽やかでべたべたせず、透明感があります。
全体的な味わいは中性的で、ジューシーな酸味も程好く、辛さも中和され、解けてなくなるかのような柔らかくふっくらした仕上がり。

のど越しも切れがよく、もたつかず締めくくります。
ボリュームも丁度良く、食事と一緒に、料理を美味しく引き立ててくれる食中酒としてもぴったりの仕上がりです。




●名倉山秋あがり「名愁」

原料米：ヒトメボレ他
精米歩合：65％
酵母：うつくしま夢酵母
度数：19-20度
酸度：1.3
アミノ酸度：1.0
日本酒度：-2.6
火入れ：なし（本生）
出荷本数：各サイズ60本（予定）
本体価格：2,600円(1.8L)、1,450円(720ml)

しぼりたて生原酒を夏の間低温でじっくりと寝かせた、コクと香りの良い濃純な味わいの本醸造生原酒です。

口当たりは甘酸っぱくイチジクのような風味、嫌味なくすうっと口に入ります。
温度が上がれば香りもしっとりと華やか、さすが19度の生原酒です。

透明感のある甘味は綺麗ですが力強く、完熟した果実味を思わせ芳醇に広がります。
辛さを引き立てる苦渋を伴う酸味も、エッジを利かせのど越しまで、全体を引き締めます。
しっとりと熟れた、お淑やかで艶やかな仕上がり。
19度の生原酒を、上手にまとめ上げ、熟成感も見事に表現されております。

出荷本数も60本ほどと今期は大変少量の出荷
その名の如く、名倉山の秋の心をお楽しみ下さいませ。




●天明ちょいリッチ純米大吟醸47-第二段美郷錦

掛米：秋田県大潟村産美郷錦47％精米
麹米：兵庫県産山田錦40％精米
酵母：自社酵母NATSUKI
度数：17.3
日本酒度：＋4
酸度：1.6
火入れ：なし（無ろ過生原酒）
出荷本数：800本（1.8L)
本体価格：3,500円（1.8L)

天明の新しい「ちょいリッチ47」シリーズです。
普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな（すこし贅沢）がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40％精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI
というルールでお出ししていきます。

このお酒は掛米に秋田県大潟村産美郷錦を使用した第２弾、無ろ過生原酒です。
美郷錦は、山田錦と美山錦を交配した新しい品種の好適米です。

入荷本数少量の為、テイスティングはなしです。
キリリとした辛口の上品な純米大吟醸＋秋まで熟成させた無ろ過生原酒の芳醇な熟成感＝最高！
という案配です。




どうぞどうぞ宜しくお願致します。

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どうぞご利用下さいませ。

國権さんからも、毎年大人気の銀ラベル、純米吟醸五百万石の秋あがりバージョン入荷でございます。

原料米：会津産低農薬「五百万石」50％精米
アルコール度数：16.1
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
日本酒度：＋3
酵母：うつくしま煌酵母
本体価格：3,200円（1.8L),1,600円(720ml)

秋の限定品、純米吟醸秋あがりです。
酵母は福島県が新しく開発した「煌酵母」を使用。

香りは大変軽やかに透き通るような上品な吟醸香、徐々に枯れてきた甘味が広がり、口当たりは大変綺麗です。

確かなお米の旨味はまろやかに熟度を増し、心地よい酸味もまだまだ伸びやかです。
ポテンシャルを落とす事無く、紅葉色に染め上がった素晴らしい秋上がりです。
冷、常温でお楽しみ下さい。

会津娘各種・泉川純米吟醸も９月分入荷で補充になっておりますので併せまして宜しくお願いいたします。

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どうぞご利用下さいませ。

本日小学校の磐梯山登山のため、オンラインショッピングをクローズにしておりました。
ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございませんでした。
現在は絶賛営業中でございます。

ひやおろし入荷が続きます。
鶴乃江酒造さんより特別純米のひやおろし入荷です。
データがないので、わかる範囲でテイスティングコメントと一緒にお送りいたします。
詳しいスペックは後日お知らせいたします。

麹米：
掛米：
精米歩合：55％
度数：16度
日本酒度：
酸度：
本体価格：￥2600(1.8L),1400(720ml)

9月より出荷になります秋の「特別純米酒ひやおろし」、特約店限定の取り扱いです。

口当たりは、フレッシュ感と程好い熟成感を感じさせる比較的ジューシーな風味。
洋ナシや熟れたＧフルーツを思わせる香りです。

綺麗なボディでクリアー、程好い熟成感のある甘味と旨味、酸味と立っていて辛さもしっかり感じます。

のど越しも柔らかく、柔らかい余韻が続きます。

まだ残る若々しいフレッシュ感＋熟成感のハーフ＆ハーフという様な、絶妙なバランス。

冷や、常温、ぬる燗と色々な温度で楽しめるすばらしい仕上がりです。

●頒布会９月花泉ー１０日すぎ
●会津娘各種ー週明け前半
●泉川純米吟醸ー来週中
●奈良萬純米ひやおろしー来週後半
●花泉十ロ万ー来週後半
●金紋会津凛ひやおろしー中旬
●國権純米吟醸秋あがりー上旬
●末廣猫魔の雫ひやおろしー１０日ごろ
●会津娘純米一火ー下旬
●風が吹く【青】山廃純米しずくー中旬
●天明ちょいリッチ三郷錦ー今月中
●寫樂純米吟醸なごしざけー１８日ごろ

この他諸々参りますよ。どうぞお楽しみにされてください。

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１１回頒布会御申し込み頂きました皆さまへ。
９月入荷分飛露喜の予約を承ります。
商品は黒ラベル純米吟醸生詰め1.8L3,360円税込みになります。お一人様1本です。

40本ご用意いたしましす。予約は先着順で承ります。
メールにて御申し込み下さいませ。

40本に達し次第受付終了いたします。
40本に達しない場合も8月31日で受付は終了いたします。ご了承下さい。

受付終了次第振り分けますので、それ以降のお申し込みはご勘弁下さいませ。

受付終了いたしました。8月30日16：30分

尚、一般の方の飛露喜のご予約は現在店頭のみで承っております。お一人様1本です。ご来店の程宜しくお願致します。

さてその頒布会ですが、残り10口を切りました。
ご検討中の方はどうぞお早めに宜しくお願致します。
詳しくは上の画像をクリック下さい。

頒布会も定員となりました。有難うございました。

会員の皆さま、８ヶ月間よろしくお願致します。

９月分花泉ですが、１０日以降の入荷となる予定です。

入荷次第ご連絡申し上げます。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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會津地方で一番乗りのひやおろし、栄川さんより登場です。

原料米：会津産米65％精米
アルコール度数：15.8度
日本酒度：＋4～5
酸度：1.2-1.3
火入れ：1回生詰め
本体価格：2,095円（1.8L)、1,048円(720ml)

「東北に酒あり」で御馴染みの栄川さんの純米酒のひやおろしです。
春先に搾った新酒を一度火入れ（加熱処理）し、暑い夏の間ひんやりした蔵の中で熟成させ、
秋に2度目の火入れをせずに生詰めで出荷です。

口当たりの香りは穏やか、白餡を思わせるふっくら柔らかい甘味と米の苦酸を伴う辛さがあります。
味わいは柔らかマイルドで、旨味感、ボリュームも程好く、終始苦酸を伴う辛さが味わいを引き締めます。
のど越しもソフトで柔らか、秋のお酒の印象です。

力強く豊かなお米の旨味が膨らみ、まろやかな円熟した味わいです。
秋の深まりと共に旬のひやおろしをご堪能下さい。
値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。

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