天明より23BY新酒第3弾中取り弐号です。
会津産美山錦とうつくしま夢酵母の組み合わせです。

原料米:会津産美山錦55%精米
酵母:福島 うつくしま夢酵母(f701)
日本酒度:+2
酸度:1.4
度数:16.2度
本体価格:2700(1.8L)、1350(720ml)

福島県開発の夢酵母と会津坂下産「美山錦」の組み合わせ。酒袋を「ふね」と呼ばれる古式に圧搾機でゆっくり搾りました。

お酒を絞る際、一番バランスが良く美味しいと言われる「中取り」部分のみ（最初と最後の部分は除きます）瓶詰めした本生のおりがらみです。

まずは蔵元からのコメントです。
「天明・美人系新酒です。心はずむような華やかな香り、美山錦の特徴でもある主張しすぎない豊かな味わいの中に、きらめく気品溢れる凛とした甘味と旨味。
弐号の酸は全てを優しく包み込み、優雅に幕を引きます。
今年は例年に比べしっかり味をのせました。」

開けたてはプンプンのイキの良さ、徐々に感じる綺麗な酸と上品な甘味。
しっかりとした酸と辛さを感じますので、正しく凛とした佇まいです。
時間を掛けてゆっくり変化を楽しむのも良いですね。

黙ってオススメ、素敵な1本です。

そしてそしてなんとジャム！？
後日お知らせ申し上げます。
お楽しみに待ち下さいませ。

お買い物はこちらから。

品切れしておりました商品が補充になっております。
奈良萬・辰泉・國権・会州一と写真の会津娘。
雄町は2011年ヴィンテージになりました。
1.8Lは2010年ヴィンテージも残っておりますので、飲み比べも良いですね。

今週中には、花泉・泉川など補充完了いたしますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

お買い物はこちらから。

改めまして、明けましておめでとう御座います。
本年も植木屋商店宜しくお願い申し上げます。

初売り商品ご用意させて頂きました。

【店売り商品】
●泉川純米吟醸ふな口本生・・・・・1月3日より（極少量）

【オンラインショッピング用】

●2012年新春復興祈願福袋・・・Ｕｐ済み

店頭でも受け取り可能ですのでお声掛け下さいませ。

●飛露喜特別純米無ろ過生原酒・・・1月７日夜１０時ごろＵｐします。

２３Ｂｙスペックです。
麹米：山田錦50％精米
掛米：五百万石55％精米
日本酒度：＋2.5
酸度：1.7
度数：17.1度
価格:2430(税込2,552円)

お一人様1本の販売です。
１月７日夜10時ごろオンラインショッピングにＵＰされますので、買い物籠に入れてご精算下さい。
お買い物システムに数を登録してありますので、必ずオンラインショッピングでお買い物下さい。
メールや電話でのご注文・予約・取り置きはお断りいたします。
お買い物になれないでの物言いは、承りませんのでご容赦下さい。

＜以下補足＞
●店頭販売では御座いません。
●多くの方に買っていただきたいので、頒布会会員の方はご遠慮下さい。
●同梱の注文も沢山お待ちしております。お買い物頂けた方で追加のご注文ある場合は別精算で構いませんので、「飛露喜と同梱」と備考欄に記載の上、翌８日正午までお買い物下さい。
●発送は９日月曜からになります。
●本数多くは御座いませんので、１～２分で完売が予想されます。商品をカートに入れただけでは注文確定致しません。インターネットショッピングのシステムをご理解の上、お求め下さい。その類の物言いは一切ご勘弁下さいます様お願いいたします。

わざわざインターネット販売しなくても良いのですが、手に入れられた方からの喜びのお話を沢山頂くので、定期的に行なっております。
皆様が気持ち良くお買い物頂けるよう努めて参ります。
何卒宜しくお願いいたします。

店頭・オンラインショッピング共に、5,000円以上お買い物の方に「やまよ手拭い」差し上げます。
数に限りが御座いますので、無くなり次第終了とさせて頂きます。
終了いたしました。
沢山のご来店・ご注文お待ちしております、何卒宜しくお願い申し上げます。

お買い物はこちらから。

明けましておめでとう御座います。

旧年中は全国の皆様から、多くの励ましと応援を頂戴致しました。
改めて心より御礼申し上げます。

福島県民、全国の皆様にとりましても、幸多き年で有ります様御祈念申し上げます。

1月も飛露喜や福袋初売りなど諸々キャンペーン考えておりますので、引き続きのご愛顧何卒宜しくお願い申し上げます。

平成24年元旦　
有限会社植木屋商店　白井與平

蔵元のご好意により追加出荷頂きました。
若干量ですが、本日店頭にて発売中です。
売り切れ御免です。どうぞ宜しくお願いいたします。
完売いたしました

改めまして、今年も一年誠に有難う御座いました。
年末年始は会津のお酒でお楽しみ頂きまして、良い年をお迎え下さいませ。

みちのくの花の會津は酒どころ

有難う御座いました。
白井与平

第九回頒布会会員の皆様へお知らせです。
来年１月入荷分の飛露喜の予約を承ります。
特別純米無ろ過生原酒(1.8L)　２，５５２円税込みです。
お一人様１本です。
１月飛露喜希望としてメールで御送り下さいませ。

年内中にご連絡御願致します。
〆切の時点で割り振りしますので、〆切後の申込はご勘弁下さいませ。

■注意■
◎第九回頒布会は定員となりましたので、申込は既に終了しております。
◎一般の方のご予約は店頭にて随時承っております。

ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

お問い合わせの大変多い「風が吹く」なんですが、ピンクラベルも早々に完売いたしました。
次回は来年の新酒うすにごりとなりますので、どうぞお楽しみにお待ち下さい。

その白井酒造さんの最高ランクがこのお酒です。

原料米：山田錦40％精米
度数：１６-１７度
日本酒度：＋4
酸度：1.3

袋吊りにて極上のしずくを集め、お酒の鑑評会用に低温で貯蔵しました。
芳醇で華やかな香りと、柔らかい口当たり、キレの在る味わいをお楽しみ下さい。

県内ローカルで放送されましたテレビの特集です。
どうぞご覧下さいませ。

毎度格別の御贔屓を賜り誠に有難うございます。

年末年始は以下の通り営業致します。

実店舗、WEB業務同様です。

ご用命・ご来店の程お待ち致しております。

12月　24日（土）：９：３０－２１：３０
　　　25日（日）：休み
　　　26日（月）：９：３０－２１：３０
　　　27日（火）：９：３０－２１：３０
　　　28日（水）：９：３０－２１：３０
　　　29日（木）：９：３０－２１：３０　
　　　30日（金）：９：３０－２１：３０
　　　31日（土）：９：３０－１７：００ぐらい
　 1月 1日（日）：休み
　　　 2日（月）：９：３０－２１：３０

　　以下通常営業9:30－21:30

何卒宜しくお願い申し上げます。

原料米：福島県産夢の香60％精米
度数：18度
日本酒度：＋2
産度：1.6
火入れ：なし（無ろ過本生）
出荷本数：各サイズ３００本
本体価格：2,500円(1.8L）、1,360円(720ml)

辰泉さんの今期２３Byの新酒第１弾、来年の干支にちなんだラベルで登場です。

福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、槽しぼりのあと、濾過をせず瓶詰めしました。

含み・香りは、新緑を思わせる清清しさにパインのような甘くてジューシーなニュアンスも感じます。
新酒らしい苦渋感を感じながら、甘さは蜂蜜のように濃密でしっかりしたもの。
全体的にスマートですが、ボディはしっかり厚みがあります。
のど越しにもきりりとした辛さがあり、トータルのバランスも会津らしい芳醇な仕上がりです。

お買い物はこちらから。

２３By新酒が続々入荷となりました。

●國権春一番　特別本醸造しぼりたて生原酒
●天明　純米無濾過火入れ槽しぼり
●会州一　純米袋取り無ろ過生原酒
●花泉　上げ桶直詰め純米無濾過生原酒
●奈良萬　純米無ろ過瓶火入れ
●白ゆり　純米吟醸活性にごり　（これは22BYです。蔵の最後の在庫をほんの少し補充頂きました。）
●泉川　純米吟醸（3，4日前の話ですが・・）
●？

どれもバッチリ良い塩梅の仕上がりです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

お買い物はこちらから。