原料米：岡山県産雄町55％精米
日本酒度：＋７
酸度：1.4
度数：１６度
醸造年度：２２BY
火入れ：１回（冷蔵でなくても大丈夫です・・蔵元談）
本体価格：3,400円（1.8L)、1,700円(720ml)

鶴乃江さんが、初めて酒造好適米「雄町」で仕込みました、純米吟醸酒です。
鶴乃江特約店の中からまた選別して、その一部のみで販売している「永寶屋」シリーズで登場です。

酒質が非常に硬く蔵内で瓶貯蔵にて熟成を待って23年10月からの発売となりました。

芳醇な酸味と辛さを感じる口当たりから、徐々にとけるように旨味がにじみ出てきます。
香りは華やかですが、飲むたびに馴染んできます。

しっかりしたボディの厚みに隠れていて、噛めば噛むほど旨味、甘味が増してくる感じ。酸味、辛さは安定していて奥の深い甘さがゆっくり開いていきます。
酸の感じ方が、他の雄町の酒と違っていて、このお酒はもっと辛さに出ているようで、味わいに厚さが有り芳醇な仕上がり。

しっかり熟成しましたので、辛い割に角はまるく非常に滑らか。
のど越しも「切れる」というよりは「溶ける」と言う印象。
まだまだ熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。

鶴乃江さんらしい個性の出た新しい雄町登場です。

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この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。

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会員の皆様お待たせしております。
頒布会１０月は、鶴乃江酒造さん、「会津中将」1.8Lが１本、３，１５０円税込みです。

ご来店の方はいつ来て頂いても結構です。
発送の方は、ご都合を伺うメールをお出ししていきますので、ご返信頂いて発送と致します。
お急ぎの方は、対応いたしますので遠慮なく申し付け下さいませ。
お問い合わせは何なりと申し付け下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

注１：このお酒は植木屋頒布会特注品ですので、蔵元へのお問い合わせはご遠慮下さい。
注２：頒布会も定員に達しておりますので、申込は終了しております。

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廣木酒造より「泉川」純米吟醸１０月分入荷となりました。
すでに先が見えておりまして、早々の完売となりそうです。
と言う事で、お一人様１本にて御願致します。

１０月５日完売いたしました。

来月にはお待ちかねふな口も入荷の予定です。
どうぞお楽しみに待ち下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。

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辰泉酒造より届きました、大吟醸「京の華」のねり粕です。
１Ｋ詰めです。

併せて品切れ中でした、粕取り焼酎も再入荷でございます。
レアな一升瓶も届いております。
どうぞお忘れなく御願致します。

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