本日の入荷をお知らせいたします。ほまれ酒造さんより遺作の発表です。
■Hang loose! 純米吟醸(720ml)■
商品詳細
会津地方3店舗限定販売
原料米：喜多方産夢の香50％精米
日本酒度：-2.7
酸度：1.8
アミノ酸度：0.75
度数：15度
味わい：淡麗やや甘口
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：1,500円

ほまれ酒造の若手社員が企画・設計し、自分たちで仕込んだお酒です。「Hang loose」は「こんにちは」や「ありがとう」を意味します。
実はこのお酒の発売を待たずに、一人のチームメンバーが不慮の事故によりこの世を去りました。あまりにも短すぎる生涯・・・彼は亡くなる10日ほど前に「このお酒のコンセプトは当蔵に関わるすべての方々への感謝です」と記したメッセージを残しています。

皆様への感謝と共に、彼が私たちに残してくれた明るい笑顔、情熱、希望、感動・・・語りつくせない感謝を彼に捧げたいと思います。そして日本酒をこよなく愛した彼の熱い思いはこのHng loose！に永遠に生き続けると信じています。

パインアップルを思わせるフルーティな香り、微かなガス感に乗ったジューシーな甘さとフレッシュで優しい酸。出来立てながら柔らかさがあり、鮮度の良さも相まって非常に飲みやすく仕上げてあります。喉越しのドライ感もこのお酒の完成を上げています。彼の人柄がよく表れた皆に愛されるよう1本。どうぞご賞味ください。

喜多方市峰の雪酒造さんからは新酒が二品
■ハツユキソウ・グレイプ■
商品詳細
規格：その他の醸造酒
スペック：R4BY純米酒1回火入れ
麹米：喜多方産五百万石60％精米
掛米：チヨニシキ60％精米
アルコール度数：13度
日本酒度：-10
酸度：2.3
アミノ酸度：0.7
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円（720ml）

初雪草(別名峰雪）シリーズ「グレイプ（白ぶどう）」です。純米酒のもろみに、白ぶどうナイアガラ果汁を足して一緒に発酵させました。日本酒の二段階発酵とぶどう果汁のアルコール発酵。「トライアングル醸造」でこれまでにないお酒が生まれました。「ライス・フルーツ・ワイン」と言う新しいジャンルのお酒をお楽しみください。

グラスに注いだ時点で香るフルーティな白ブドウの香り。瑞々しい完熟ぶどうの甘さ、酸味が利いてジューシーでシャープ。お米の旨味を感じ飲み応えもありながら、鮮度も良く、非常に軽い、まるでフレッシュジュースに仕上がりました。甘いだけではない五味のバランスが最高です。日本酒が難しい人も、ワインが難しい人も全て受け入れてくれる文句無しの仕上がり。最高です。

■大和屋善内純米吟醸■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石50%精米
度数：15度
日本酒度：-5
酸度：1.8
アミノ酸度：1.0
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,500円（1.8L)、1,750円(720ml)

R4BY喜多方産五百万石を50％しました純米吟醸です。洋ナシや林檎を思わせるグラマラスな吟醸香、妖艶な甘みと爽やかな酸に引き込まれる魅惑の口当たり。大吟醸スペックですので味わいは上品で豪華、五百万石の魅力満点のジューシーなボディに新鮮な酸と適度な苦みと辛さが利いたスマートなシルエット。喉越しもキレ良く余韻もドライでシャープです。善内らしさを存分に表現したセクシーな1本。イチコロです。

会津美里町白井酒造さんからは極上の金ラベル新酒のうすにごり
■風が吹く [金]うすにごり■
商品詳細
スペック：山廃仕込純米吟醸しずく取り生
原料米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５０％精米
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、西会津町）による栽培です。
度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.6
酵母：M310
火入れ：なし
クール便設定：有
出荷本数：700本(1.8L)、1,000本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)

R4BY、山廃仕込の純米吟醸酒、中取りのうすにごり本生酒になります。
質の高い綺麗な吟醸香、バナナやメロン、林檎のニュアンス、口中大変軽やかな口当たり。甘さも品が有り大変綺麗でまるで出品酒の様、軽やかながら力強さも感じる確かなライトボディ。山廃らしさが前面に出ないのも格好良く、凛々しい山廃らしい酸味が脇役として旨味に花を添えます。後半は辛めで喉越しキレ良く、余韻も辛めで引きも良し。文句の付け所が無い鑑評会仕様な仕上がり。天晴でございます。

長らく切れておりました末廣酒造さんの看板商品「玄宰」がようやく出荷再開となりました。
■大吟醸 玄宰■
商品詳細
原料:山田錦35%精米
酵母:末廣酵母 M-310
もろみ日数:40日
粕歩合:60%
日本酒度:+3-4
酸度:1.2-1.4
アミノ酸度:0.7-0.9
度数:17-18度
火入れ：2回
クール便設定：無
本体価格:10,000円(1.8L)、5,000円(720ml)

桐製の化粧箱に詰められています。定番商品中の末廣の最高峰、鑑評会出品酒を市販用に調整した物です。会津ではお祝いの席に、御中元等にも良く使われる、知らない人はいないだろう、会津を代表する大吟醸です。極上の風味をお楽しみ下さい。

本日の入荷をお知らせいたします。夢心酒造さんよりお待たせしましたの純吟中垂れです
■奈良萬純米吟醸中垂れ生■
商品詳細
原料米：五百万石53％精米
アルコール度数：17度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：なし(無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,500円（1.8L)、1,800円（720ｍｌ）

大人気中垂れシリーズより純米吟醸になります。お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」部分、最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り（中垂れ、中汲み）」部分のみを詰めました。

社長様より~今では珍しくなくなった、微発泡感を残した生酒。まだそのような酒が少なかった平成14年1月。「奈良萬　中垂れ」がデビューしました。透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国の皆様に知って頂くきっかけになった1本には間違いないかと思います。
五百万石らしいしっかりとした甘味と芳醇さにしゅわっと醗酵のガスが加わり、キレの良いお酒に仕上がりました。今期はよりジューシーに、そして大人の苦みを感じるお酒に仕上がりました。純米バージョンよりフルーティで上品、高貴な香りと旨さが楽しめます。皆が大好き万人向けフルーティスパークリングです。

市内会州一さんより純米吟醸のしぼりたて
■会州一純米吟醸美山錦無濾過生原酒■
商品詳細
原料米：会津産美山錦50％精米
度数：16度
酵母：F-701、G-31
日本酒度：+1.8
酸度：1.3
火入れ：なし（無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,520円(1.8L)、1,790円(720ml)

会津産「美山錦」米を50％まで精米した純米吟醸酒。しぼりたての無濾過生原酒バージョンです。
Gフルーツや李を思わせる甘酸っぱい含み、上品で綺麗な香りと瑞々しい甘み、鮮度があり凛々しい酸が印象的な口当たり。透明感のある綺麗なボディですが、味の密度高く、軽い甘みは伸びやかに、的確な苦みと辛さが味わいを引き締めます。喉越しのキレ良く、ドライな余韻を残します。
甘みが増したというよりは、例年よりも味がほどけ瑞々しさが増した今期の仕上がり。一つ上のレベルでまとまりました、大変美味しいお酒です。是非どうぞお試しください。

猪苗代町稲川酒造さんからは1年に1回の貴重な袋吊りの生酒
■七重郎純米吟醸無濾過生原酒袋吊りうすにごり■
商品詳細
原料米:五百万石55%精米
度数:16～17度
日本酒度:
酸度:
火入れ：なし（本生うすにごり)
クール便設定：有
本体価格：4,091円(1.8L)、2,209円(720ml)

純米吟醸（赤ラベル）の新酒うすにごり生酒です。通常は圧搾機（油圧）でもろみを搾りますが、このお酒は、お酒を搾る酒袋（9Ｌ容）にもろみを入れ、無加圧で自然落下したしたたる雫のみを集め瓶詰めしました。時間と手間の掛かる、贅沢で貴重なお酒です。
若々しいフレッシュな吟醸香としっかりとした旨味が特徴です。オリは瓶底うっすらたまる程度です。本数割り当ての貴重な限定品です。どうぞお早めにお願い致します。

本日の入荷をお知らせいたします。磐梯町榮川酒造さんより「會津龍が沢」新商品、1回出荷のみの限定品です。
■會津龍が沢純米大吟醸寒明け（かんあけ）原酒■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香50％精米
度数：16度
日本酒度：-2.5
酸度：1.5
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,909円(1.8L)、1,455円(720ml)

R4BYのしぼりたてに一度だけ火入れをし、磐梯の澄んだ冬の季節を過ごした原酒です。新酒の若々しい粗さが落ち着き、角が取れ、龍が沢らしい透明感と落ち着いた原酒はたっぷりの旨味を含みながら飲み疲れしない酒質に仕上がりました。

ふわりと華やかな香りは、メロンや桃、Gフルーツのニュアンス。潤いのある甘さは柔らかく舌に馴染みます。軽やかなライトボディ、透明感に溢れゴージャスな大吟醸の華やかさがありながら、レイドバックした落ち着きがあり、適度な酸と辛さとサポートされながらサラサラと流れていきます。しっかり旨味を感じられるのも流石のバランスです。優しい喉越しで切れも良く、余韻もすっと消えます。素晴らしいバランスでまとまりました、大変リーズナブルな万人向けの仕上がり。是非どうぞお召し上がりください

市内宮泉銘醸さんからは今月の限定品
■會津宮泉純米吟醸山酒四号うすにごり生■
商品詳細
原料米：山形県産山酒四号50％精米
度数：16度
火入れ：なし(本生うすにごり）
クール便設定：有
本体価格：3,709円(1.8L)、2,010円(720ml)

會津宮泉の季節商品。2月は山形県産山酒4号米を使用した純米吟醸酒うすにごり生酒です。山酒4号は山田錦と金紋錦の交配種。酒未来、龍の落とし子の親に当ります。毎年人気の商品です。どうぞお早めにお願い致します

南会津町国権酒造さんです。定番品が新酒に変わりまして再入荷になっております。併せてよろしくお願い致します

お待たせ致しました2月分頒布会が入荷になりました。今月はBコース夢心酒造さんより「奈良萬」です。「五百万石」「愛山」で仕込んだ純米吟醸酒、2本とも濁りの生酒で詰めて頂きました。奈良萬の基本コンセプトである地元の「五百万石」米、そしてネクストステージ「愛山」米の飲み比べです。しぼりたてホヤホヤです、2本で4,000円（4,400円税込）です。
＊ＡＢ両方お申し込みの会員様へ・・Ａコース1月彌右衛門の追加リクエストを多く頂きまして蔵元より残りの在庫を頂きました。おかわりご希望の方いらっしゃいましたら希望本数承れます。どうぞ申し付けください。

■ご来店御引き取りの方■　
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1349586
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。他にご注文があれば一緒にお買い物お願いします。取り置きのある方は備考欄にお書きください。店側で追加し再勘定いたします。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はこちらで操作ができない為オンラインショッピングをご利用ください
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１、御名前：
２、申し込みコース：Bコース
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（即日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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会津若松市門田町御山の本田柿園さんの身しらず柿の自家製セミドライフルーツです。昨年秋に収穫された身しらず柿で仕込みました。
■会津御山みしらずチップス■
商品詳細
名称：ミシラズチップス
原材料名：身しらず柿（会津御山産）
内容量：50g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
本体価格：600円

薄くスライス状になっております。美味しい見知らず柿の風味そのまんま、瑞々しい甘さに、皮のちょっとした渋みも最高。一度食べたら止まりません。50グラムの小袋です。お手軽にお召し上がりいただけます。