急遽ですが、本日店頭で販売です。会津坂下町リオリコ農園さんが手塩にかけて育てた会津の伝統野菜”サニーレタス（苦白苣）”が先日の雹の被害で市場に出せなくなりました。美味しく食べられるので是非という事で、植木屋店頭で販売会です。
5株で100円、「ささまさむね」お求めの方には6株100円です。是非どうぞお立ち寄りください。どうぞよろしくお願いいたします。

新商品続々届いております。本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津娘髙橋庄作酒造店様から純米吟醸酒が2種同時発売です。

当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。2009酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。

■会津娘純米吟醸山田穂2022■
商品詳細
仕込み：R3BY
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：4,400円（1.8Ｌ）、2,200円(720ml)
瑞々しくゴージャスな甘みと香りを纏った含み。高貴な甘みは透明感に溢れ、深いコクと心地よい苦みが生かされたシャープなボディ。目立ちすぎない酸も上手に寄り添いスマートボディを引き立てます。貴重な酒米の力を余すところなく瓶に詰めました。貫禄十分です、存分にお楽しみください

■会津娘純米吟醸短稈渡船[渡船２号]2022■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.5
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：4,400円（1.8L)、2200円（720ｍｌ）
鮮度を残したピチピチの封切、酸味豊かな洋ナシ、リンゴ・キウイを思わせる滴り落ちる果実味溢れる香り。品に満ちた甘みは非常に軽く、香ばしい苦み、綺麗な酸とコントラスト良く、魅惑のボディを形成します。口中浮き上がる様なボディの上品さは素晴らしいのひと言。お米の特徴を活かしたビターなコクが奥行きを増しこのお酒の完成度の高さを引き立てます。　貴重な酒米の力を余すところなく瓶に詰めました。どうぞお召し上がりくださいませ。

喜多方市夢心酒造さんからは、待望の夏酒。今のところ私の夏酒ベストテン2022第一位です
■奈良萬純米生貯蔵酒■
商品詳細
スペック：純米生貯蔵酒
原料米：五百万石５５％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：15度
火入れ：1回生貯蔵（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：\2,600(1.8L)、￥1,300(720ml)

冬に搾り、生酒のまま低温熟成させ、火入れ瓶詰め致しました夏の限定商品になります。熟成による味の甘みを出しながら爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上げました。瑞々しく透明感があり、シャッキと姿勢の良い口当たり。梨やリンゴ、メロンを思わせる清々しいほのかな香り。甘さは透明度120％、向こうが見えるくらい雑味無いクリアーなボディ。酸味・苦みは鮮度を残した若々しさ溢れるフレッシュ感、心地よい苦辛さが味わいの透明感を増します。喉越しのスッキリ感、余韻のフェイドアウト具合も完璧。個人的には今までで一番好みの素晴らしい仕上がり。計算されつくしています、してやったりです。

南会津町花泉酒造さんからも2種
■七ロ万（ななろまん）■
商品詳細
仕様：純米吟醸酒
麹米：五百万石50％精米
掛米：五百万石50％精米
四段米：ヒメノモチ50％
すべて南会津産契約栽培
度数：15度
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
火入：1回（生貯蔵)
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
クール便設定：有
本体価格：3,164円(1.8L)、1673円(720ml)

夏の暑い季節に癒しを与えてくれるような、味わいを目指した「七ロ万」。南郷に広がる青空を思わせるブルーの爽やかなラベルです。香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、すっきりとした甘みが魅力の、夏出しのロ万です。温度や酒器を料理に合わせて変えるのも、楽しい、美味しい、オススメです^ ^キリッと冷やしてワイングラスでも○程よくゆるまった冷え具合では、甘みと旨みがひらいて、柔らかに○ぜひ、いろいろお楽しみ下さい^ ^

■ロ万純米大吟醸しずく取り35(720ml)■
商品詳細
醸造年度：R3Bｙ
原料米：すべて会津産契約栽培
麹米：福乃香35％精米（20％)
掛米：福乃香35％精米(73%)
四段米：ヒメノモチ35％精米(5%)
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」＆地蔵沢水源
度数：16度
火入れ：原酒1回火入れ(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：4,700円(720ml)

鑑評会出品酒しずく酒の1回火入れになります。植木屋割り当て12本！どうぞお納めください

ただ一心に。ロ万らしく、花泉らしく。旨い酒をと想いを込めて。
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こちらの商品は、花泉酒造のすぐ近く南会津町界（さかい）地区の圃場で栽培された福乃香米と、隣接する只見町産のヒメノモチを自家精米により３５％まで磨いて仕込んだお酒です。
酵母にはロ万シリーズでおなじみの福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し、伝承の「もち米四段仕込み」で醸しました。瑞々しく華やかに香る果実のようで、と同時に、もち米四段仕込みならではのやさしさが綺麗に広がります。理想とする味わいを実現するためにもち米を自家精米で３５%まで磨き、また蔵人たちは伝承の技「もち米四段仕込み」へ独自の進化を毎年のように加えてきました。磨かれたばかりの米はとても白く、美しく。手にした瞬間、蒸かし上がった瞬間、そして仕込みの時も胸の高鳴りを感じるようでした。
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地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと絶え間なく磨いてきた己の技で。社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」
そして、「ロ万シリーズ　５つのこだわり」私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この１本には全て込められています。想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万　純米大吟醸』。是非、ご堪能下さい。

■R3BY植木屋限定！やまヨ印逆さ彌右衛門生■
商品詳細
スペック：R3BY生酛仕込改良系純米無濾過生原酒
もろみ初期生酛添加（乳酸発酵）
白麹甘酒四段（クエン酸）
リンゴ酸高生成酵母使用

原料米：大和川ファーム自社栽培米
原料米：自社田自社栽培米・夢の香・コシヒカリ　65％精米
度数：14度(原酒）
日本酒度：-19
酸度：5.6
アミノ酸度：
火入れ：なし(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)

植木屋特注「やまヨ印彌右衛門」の緑逆さラベル。
蔵元自ら育てた夢の香米を使用、蔵元独自の生もと造りを応用・発展させた純米酒、割水なしの低アルコールの無濾過生原酒です。今期R3BYはリンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、白麹四段仕込みで仕上げました。令和３酒造年度のスペックは日本酒度が-19！！！、酸度が5.6！！！！！。

江戸時代からの古風な仕込方法を発展させた、ラベル以上にアヴァンギャルドな味わいとなりました。ビネガーやヨーグルトを思わせる甘酸っぱい爽やかな軽い口当たり。度数が低いので口中軽やかに流れスイスイと流れていきます。優しく柔らかい甘さに、普通の日本酒の4倍ある酸っぱさで、新しい次元に導いてくれます。のど越しも軽く余韻もすっきりです。

猪口ではなくワイングラスでお楽しみください。ここ数年のベストヒットオブ植木屋、是非是非お試しください。

＊無濾過の為、澱が入っております。品質に問題はございません。

本日の入荷をお知らせいたします。市内辰泉酒造さんより毎年の人気商品超辛口登場です

■辰泉真夏の！超辛口■
商品詳細
スペック：特別純米酒１回火入れ
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+12
酸度：1.7
火入れ：1回（常温保管OK、開封後は要冷蔵)
クール便設定：無
出荷本数：700本(1.8L)、900本(720ml)
本体価格：2,600円(1.8L)、1,350円(720ml)

「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。柔らかな旨味のの広がりの後、雑味のないクリアなキレが押し寄せます。灼けつく真夏の太陽の下、きりっと冷やしてお召し上がりください。
リンゴや甘くない苺、清々しい吟醸香の爽やかな口当たり。リンゴに感じる仄かな甘さ、凛々しい酸と力強い辛さの魅惑の口当たり。薄くない旨みのあるボディで、確かな辛さの中に瑞々しい甘さと程よい旨みとコク、凛々しい酸味もポイント。スマートながら旨みを感じられる構成です。男らしい辛さが喉越しまでしっかりあり、余韻も素晴らしい辛さでキレていきます。今年の夏はお前にくびったけです。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより夏の山の井、ブレンド酒「流れ星」登場です
■山の井[黒]流れ星■
商品詳細
３タンクブレンド酒
仕様：夢の香40％精米、雄町50％精米、蔵の華60％
ラベル表記
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60％
度数：15度
火入れ：有
クール便設定：有
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)

冬の南会津。真っ白な銀世界と漆黒の夜を照らす満点の星空のもと醸された日本酒たちが交わり、「山の井黒」が生まれました。
山の井らしさである和三盆のようなスッキリとした甘み、酒質の綺麗さを最大限に生かし、ブレンドで表せる複雑で深みのある味わいになる様調合いたしました。

口当たり良く好印象なアタック、丸く落ち着いた深みのある甘み、鮮度の有る甘酸っぱさと辛さ。スッキリした飲みやすさの中に新旧のエッセンスが絡み合います。軽やかで飲みやすいスッキリしたボディに、落ち着きを見せるコク深い甘みと爽やかな軽い甘み、酸の若さ、苦辛さ、若い辛さ等レイヤーを重ね上手なまとまりを作っています。喉越しも綺麗で、余韻もドライさを残しシャープな印象で締めくくります。お燗も抜群に美味しそうですが、夏なのでひとまずはキンと冷やしてお召し上がりください。