5月26日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市喜多の華酒造さんよりワンカップが2種

植木屋アーティストワンカップシリーズ、仙台在住の画家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造
■R2BY新酒！朱のべんX蔵太鼓＋10辛口純米生カップ■
商品詳細
麹米：美山錦50%精米
掛米 ：チヨニシキ60%精米
酵母:TUA
度数：15度
日本酒度:+10
酸度:1.3～1.4
本体価格：430円(180ml)

蔵太鼓＋10本生ワンカップです。地元産契約栽培の好適米で使用した+10の辛さの純米酒です。純米の持つ味わいの中に、爽やかな辛さのあるお酒です。さらりとした後味が心地よく飲み飽きしないお酒です。またこちらは生酒ですので香りも華やか、甘みも辛さにもメリハリが有ります。痛快な辛さをお楽しみください。

■R2BY新酒！朱のべんX喜多の華８★純米吟醸無濾過1回火入れカップ■
商品詳細
ペック：純米吟醸
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.4
火入れ：1回
クール設定：無
本体価格：540円(180ml)

蔵元「星りえ」ちゃんの８年目の仕込みの純米吟醸酒、★８(星八）です。五百万石とタカネミノリの組み合わせ、1回火入れになります。梨やGフルーツ、白ブドウを思わせる穏やかな香り、しっとり柔らかい甘み、落ち着きのある酸ですが、瑞々しく優しい口当たりです。透明感のあるボディで、柔らかい旨みが最高。適度な苦酸が心地よく、辛味のエッジが利いています。喉越しのキレも良く余韻も綺麗。甘酸辛のバランスが非常に良いので、冷や・常温・お燗と幅広く頂けます。今までで一番の出来ではないでしょうか、超激お勧めいたします。

地元の問屋「福島県南酒販」さんの企画商品です。
■萬代芳特別純米夢の香生■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
酒度：+5
度数：17度
本体価格：1,350円(720ml)

風が吹くで御馴染み白井酒造さん、浪江町産夢の香米55％精米の生酒になります。萬代芳（ばんだいほう）ブランドで登場です。
強かに香るGフルーツや白ブドウの様なフルーティなフレイヴァー。若々しい酸味とガス感、生原酒の活力みなぎる口当たり。甘さは品の高い上質な物。透明感に溢れた綺麗なボディに、辛味もしっかり絡んできます。喉越しの切れも良し、余韻の苦辛さも大変◎。17度のダイナミックな生原酒を辛さが綺麗に〆てくれます。本数が少ない為四合瓶のみの販売となりました。どうぞよろしくお願いいたします。

会津坂下町曙酒造さんからも今期の全国新酒鑑評会金賞酒が発売です。全国鑑評会には「天明」ではなく「一生青春」で出品です。昨年2020年の1年物も在庫してございます。飲み比べも是非どうぞ。
■2021一生青春別選大吟醸40全国鑑評会金賞酒■
商品詳細
仕込み：R2ＢＹ
原料米：40％精米
日本酒度：
度数：17度
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：6,300円（1.8L)、3,150円(720ml)

杜氏制を辞め自分達だけで初めて造ったお酒に、再出発の意味で「一生青春」と命名しました。いくつになっても青春の心を持ち、「新しい挑戦をして行こう」と先代が亡き後固い決意で始めた酒造りを象徴する銘柄です。優雅にそして艶っぽく、愛おしく。豊かで上質な癒しに溢れたお酒。甘さと華やかな香りがメインです。天明さんの出品酒どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

続きまして宮泉銘醸さん写楽です。定番純米吟醸酒今月分が入荷いたしました。本体価格3,200円(1.8L）、1,600円(720ml)　店頭販売、ひと世帯1本と致します。
また先日お知らせしました写楽夏吟うすにごりの一般販売は5月29日（土)と致しました。数が多くありませんので完売の際はどうぞご容赦下さい。
何卒よろしくお願いいたします。

先週の金賞発表を受けまして、金賞受賞酒続々発売となります。まずは市内名倉山酒造さんから届きました。
■名倉山大吟醸全国鑑評会金賞受賞酒■
商品詳細
令和２年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米：山田錦40%精米
アルコール度数：16-17度
火入れ：有
クール便設定：有（夏季）、それ以外のシーズンは無し
本体価格:10,000円(1.8L)、5,000円(720ml)

全国新酒鑑評会で12年金賞受賞を続ける名倉山を代表する吟醸酒。五味の調和がみごとな理想の酒と呼べる自信作です。

5月22日、本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町会津男山酒造さんより「わ」純米の火入れバージョンが発売となりました
■会津男山-わ-純米夢の香一回火入れ■
原料米：会津産夢の香60％精米
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,840円(1.8L)、1,420円(720ml)

会津美里町(旧会津高田町）男山酒造店は１８６５（慶応元）年創業。代表銘柄「會津男山」をはじめ年間約３６万リットル（一升瓶約２０万本分）を出荷していた老舗。１９９８年、杜氏の体調不良を期に生産を休止しておりましたが、先代の甥「小林靖」さんが会津清酒アカデミーで酒造りを一から学び、酒蔵での修行研修を経て、この度20年ぶりに新酒を発売することとなりました。
味わった人々に和やかさをもたらしたいとの願いを込めて「会津男山純米酒―わ―」と名付けました。

こちらは夢の香米で仕込んだ純米酒、澱がらみ生酒に続く1回火入れ酒です。若干落ち着きを見せてきた含み。ですがウルウル南国系フルーツのジューシーな香りと瑞々しい甘みは生酒譲りの鮮度。味わいの角がとれ丸くなってきました。ふんわり柔らかい甘みに心地よい苦みが程よく効き、口中を華麗に舞うような軽やかなステップです。喉越しもスマートでスッキリ。心地よい余韻の苦みが味を引き締めます。
開けたてのガスを抜いて、中の気を抜いて冷やでお召し上がりください。ビギナーから左党まで満足頂ける仕上がりです

好評につき継続して量り売り販売しております。
現在店頭で用意している空容器瓶を切らしてしまいました。量り売りお求めの際はどうぞ空瓶をお持ちください。
来週中には補充になる予定です。
何卒よろしくお願い申し上げます。