喜多方喜多の華酒造さんより色々入荷いたしました。まずは★８（ほしはち）純米吟醸酒の火入れバージョン
■喜多の華８★無濾過一回火入れ■
スペック：純米吟醸
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.4
火入れ：なし(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：2,778円(1.8L)、1,389円(720ml)

蔵元「星りえ」ちゃんの８年目の仕込みの純米吟醸酒、★８(星八）です。五百万石とタカネミノリの組み合わせ、1回火入れになります。
梨やGフルーツ、白ブドウを思わせる穏やかな香り、しっとり柔らかい甘み、落ち着きのある酸ですが、瑞々しく優しい口当たりです。透明感のあるボディで、柔らかい旨みが最高。適度な苦酸が心地よく、辛味のエッジが利いています。喉越しのキレも良く余韻も綺麗。甘酸辛のバランスが非常に良いので、冷や・常温・お燗と幅広く頂けます。今までで一番の出来ではないでしょうか、超激お勧めいたします。

そして限定36本！のすごいやつ
■きたのはな大吟醸出品酒生にごり■
原料米：山田錦40％精米
酵母：
アルコール度数：17度
日本酒度:
酸度：
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,900円(720ml)

山田錦米で仕込みましたR2BY新酒大吟醸の出品酒です。しかもこちらは搾って濁ったままの状態で瓶詰めしました生のおりざけと言うスペシャルバージョンになります。
口当たりは高級カルピスソーダと言った感じ。軽いガス、高貴な香りは梨系、うっとりするような綺麗な甘さ、若々しい酸、澱の絡む苦辛味の大変爽やかな含み。うるうるジューシー突き抜ける華やかな旨みに、オリの絡む深いコクは夢見心地。グラマラスながらサラサラと頂ける極上の1本。文句なしオススメさせていただきます

そして、宮泉銘醸さん「写楽」定番純米5月分も入荷しております。併せて宜しくお願い申し上げます。

植木屋特注品
製造者：農家民宿株梗木庵　谷邦弘
福島県会津若松市河東町八田字株梗木原183
品目：あまざけ（ノンアルコール）
原料米：会津河東町産五百万石100％
原材料：米麹(会津産）
管理：常温（開栓後は要冷蔵）
本体価格：1,000円(900mlパック詰め)

どぶろくをお願いしております市内河東町の農家・民宿「株梗木庵」の谷さんにお願いしまして誂えて頂いた、酒米「五百万石」の米麹100%で作ったあまざけになります。本日補充になりました
どぶろくの製造免許をもつ谷さんがつくる甘酒は、会津地方では広く使われている酒造好適米「五百万石」で作った米麹のみで仕込みます。糖類の添加も無し・仕込水もつかいません。糖度は21度でストップさせます。
甘すぎない爽やかな甘み、とろとろに柔らかくなった米粒が口中とろけます。正しくおこめジュースと言った自然な仕上がり。添加物の入っていない甘酒はこれだけピュアな味わいなんです。是非その舌でお確かめください。
ラベルは谷さんの集落株梗木原（ぐみのきはら）から見る夏の会津磐梯山をイメージしました。商品名もそのまま「guminokihara」です。

毎度植木屋WEBご覧頂きましてありがとうございます。
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喜多方市ほまれ酒造さんの新しい展開、喜多方のテロワールを表現していく新ブランド「KITAKATA TERROIR(喜多方テロワール)」です。
今回発売のエピソード１は喜多方産山田錦米100％使用の純米吟醸酒。喜多方のテロワールが山田錦をどう育み、それをどのように表現できるかがテーマであり挑戦です。

■KITAKATA TERROIR EPISODE１(720ml)■
喜多方テロワール
スペック：純米吟醸酒
原料米：喜多方産山田錦50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み：600ｇ
日本酒度：-1
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
度数：16度
火入れ：1回瓶火入れ(要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,800本
本体価格：1,500円(720ml)

テロワール（Terroir）とは、「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉である。 もともとはワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指すフランス語である。 同じ地域の農地は土壌、気候、地形、農業技術が共通するため、作物にその土地特有の性格を与える。（ウィキペディアより）

端正な口当たり、軽いガス感、穏やかな甘いメロンや苺の様な上立ち香、口に含んだと同時に広がる爽やかなフレッシュな甘みとミネラル感。ボディは上品でグラマラス、エロチックな甘みの妖艶さと強かな透明感が魅力。適度な酸と辛さも利いて、軽快なキレのある後味が特徴です。
ラベルは喜多方市の形をシンボルマークにしてあります。会津力水會6店舗先行発売です。どうぞお味見ください

お待たせを致しました、喜多方市夢心酒造さんへ毎度お願いしております「夢心」中垂れおりがらみが入荷いたしました。汗ばむ日も出て参りました、ピチピチのスパークリングをキンと冷やしてお召し上がりください
■植木屋別注！夢心中垂れおりがらみ■
商品詳細
スペック：純米無濾過生原酒
原料米：福島県産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.7
火入れ：なし（本生おりがらみ）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：2,500円（1.8Ｌ）

奈良萬でお馴染み、喜多方は夢心酒造さんの地元ブランド「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。この商品は社長様にお願いしまして、中垂れをオリが絡んだ状態で特別に詰めて頂いた植木屋別注品、オリの量は瓶底１センチ強。一升瓶のみ詰めて頂きました。奈良萬譲りのジューシーな微発泡の爽快感、夢の香米の軽やかで上品な甘味をオリを絡めて存分にお楽しみください。蔵の町喜多方の酒「夢心」です、値段も大変お買い得！文句なし大プッシュです。