大変お待たせいたしました、廣木酒造さんの新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生です。
まず先行予約・店頭販売のお知らせです。

●先行予約
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①、17回頒布会に御申込みの方ー申込口数ひと口に付き1本(例：1口の方は1本、3口の方は3本までOK)予約可能です　締切11月22日　こちらから予約御申込みください。　
②、得意先飲食店さまー希望本数をご連絡ください　新規店はお断り申上げます
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●店頭販売
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引換券を御用意致しました。ご来店頂きお受け取り下さい　御ひとり様1本の販売といたします。
引換券お渡し期間：29年11月12日（月）～　＊無くなり次第終了といたします。
商品お渡し：11月19日(月）より。今月中にお引取り下さい。
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インターネット販売も行います。これについての詳細は改めてお知らせいたしますのでしばらくお待ちください。

■泉川純米吟醸ふな口本生■
日本酒度： +4
酸度： 1.7
度数：17.1度
本体価格：2,800円(1.8L)

新商品入荷しております、ひとつづづご案内申し上げます。南会津町花泉酒造さんより裏の商品届いております
■花泉裏ロ万■
純米吟醸一回火入れ
原料米：すべて南会津産契約栽培
麹掛米：五百万石60％精米・夢の香60％精米
四段米：ヒメノモチ60％精米
酵母：うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
本体価格：2,727円（1.8L)
今まできちんと公開しておりません「裏」の商品でしたロ万シリーズブレンド酒「裏ロ万」です。ロ万シリーズの中から数種をブレンドしたもので、毎年比率を変えております。今年の仕上がりは如何でしょうか。1.8Lのみロ万特約店一部での販売です、どうぞ宜しくお願い致します。

続きましても南会津町開当男山酒造さんから大吟醸オーク樽熟成
■開当男山オーク樽貯蔵大吟醸■
原料米:山田錦50％精米
度数：17.2度
日本酒度：＋4
酸度：1.2
火入れ：2回
貯蔵：29Byの大吟醸をオーク樽にて貯蔵熟成
本体価格：2000円(750mlのみ）
山田錦の大吟醸をオーク樽にて熟成させました。ワインのフルボトル（750ｍｌ）瓶に入ったコルク栓、ラベルもまるでワインです。元々は17度以上ある大吟醸の原酒ですからそれはそれは上品です。そこにプラスされた木樽のスパイシーな辛さ・苦み・コク・深みが素晴らしい味わいに仕上げています。長く熟成させるよりは、大吟醸らしいフルーティさを保っている今の時点で召し上がると良いかと思います。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

続いても南会津町から国権酒造さんより2019干支ボトルです
■2019國権純米干支ボトル■
原料米：五百万石50％精米
日本酒度 ： ＋2
酸度 ： 1.4
アミノ酸度：1.2
アルコール度 ：16度
容量：350ｍｌ
発売本数：2019本
本体価格：1,500円(350ml)
毎年恒例の國権さんの干支ボトルです。イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶に来年の干支「亥」のエンボス加工が施されています。中身は純米吟醸酒です。香り控えめで柔らかみのあるふわっとした口当たりです。冷やでどうぞ専用のカートン付で2019年に因み2,019本の限定販売です。

最後は会津坂下町豊國酒造さんより発泡酒です
■豊久仁瓶内二次発酵スパークリング■
原料米：会津坂下藤川農産夢の香夢の香55％精米
日本酒度：-7
酸度：1.6
度数：12度
本体価格：5,000円(720ml)桐箱入り
豊穣・雄大な会津の地で、蔵元杜氏と地元蔵人が新たな可能性に挑戦いたしました。始める泡と上品な味わい、伝統と革新が融合し生まれた日本酒のスパークリングをお楽しみください。東京オリンピック2020での乾杯酒として、さらには日本ブランドを背負った新たな酒造りへの挑戦として初挑戦したスパークリングTOYOKUNI。日本醸造協会が審査しａｗａ酒協会が「awa酒」認定を致しました。シャンパーニュ同様「瓶内２次発酵」と言われる、日本酒におりを加えて炭酸ガスを発生させる製法。喉ごし爽やかなやや辛口の仕上がりです。

宮泉銘醸さんより「写楽」です。11月の限定出荷は特A地区兵庫県東条産山田錦・同じく吉川産山田錦を使用しました純米吟醸酒です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 各々1.8Lと720mlの2サイズ合計4種類あります。どちらかの種類いずれかのサイズ（以下の①～④）で御申込みください。ひと世帯1回のお申込みです。

対象商品：①東条産1.8L
　　　　　②東条産720ｍｌ
　　　　　③吉川産1.8L
　　　　　④吉川産720ｍｌ　　のうちいずれか一点にお申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：１１月９日(金）～１３日（火）まで　＊１１日(日）は定休日です　
当選発表：当選者の方に１５日（木）ご連絡申し上げます。

■東条産純米吟醸■
原料米：兵庫県東条産山田錦50％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円(720ml)

■吉川産純米吟醸■
原料米：兵庫県吉川産山田錦50％精米
火入れ：1回(要冷蔵）
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円(720ml)

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●頒布会会員特典は入れ替え時期に付きございません、御了承下さい
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は１３（火）までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。御渡しは15日からです。

会津清酒弾丸ツアーチラシPDF(大きくご覧頂けます）

若松の街なかを飲み歩く「第4回会津清酒弾丸ツアー」
参加蔵元・参加飲食店も増え今年も盛大に開催いたします。
若松市内飲食店に会津地域の蔵元を招き、各店舗でそれぞれ個性あるおつまみと蔵元から直接頂くお酒を楽しんで頂けます。

事前にチケットを御購入いただき（当日券も有り）、本部受付にてイベント専用の酒器を入手頂き、その参加証となる酒器を持って、各店を回ります。
日本酒とおつまみをチケット制にて提供いたします。蔵元から直接説明を聞きながら、名店のおつまみを頂きながら会津の日本酒をご堪能ください。

日時：平成30年11月8日(木）18：00－22：00
チケット：2,000円（200円ｘ10枚綴り）＊当日のみ有効・御ひとり様何枚でも御求め頂けます

【参加蔵元】22蔵
曙酒造・会津吉の川酒造・会津坂下豊国酒造・白井酒造・磐梯酒造・稲川酒造・辰泉酒造・大和川酒造・峰の雪酒造・夢心酒造・ほまれ酒造・喜多の華酒造・笹正宗酒造・鶴乃江酒造・末廣酒造・榮川酒造・花春酒造・名倉山酒造・会州一酒造・小原酒造・開当男山酒造・会津酒造（順不同）

【参加店舗】17店
居酒屋 よさく 馬場町1-42
酒楽工房 わきあいあい 宮町4-7
居酒や ゑびす亭 上町1-26
串焼 さぶろく亭 上町1-27
くいもの屋 串ぜん　栄町5-47
笑楽食酒 ほっぺ 栄町7-7
居酒屋 お江戸 栄町7-10
地酒案内処 會津蔵武　栄町8-44
酒酔心　我流　栄町4-39
お魚の美味しいお店　魚志　栄町8-27
居酒屋　舞酒　上町1-19
酒場　時遊人　栄町4-46
Soupcurry&Dining tipu 東栄町6-24
Osouzai bar THIRD PLACE 上町8-23
和食dining 芳～kaguwa～　栄町4-12エクシードⅡ２F
Restaurant&Bar Beans 栄町2-25
レストラン・バー　マーティン　栄町1-25

本部：小野屋漆器店AOI駐車場　栄町4-3

【同時開催スタンプラリー】
参加各店舗を回ってスタンプを集めよう！集めた個数に応じて、本部にて抽選に参加できます。スタンプ4個で1回、8個で2回、12個で３回、16個で4回、全店制覇で5回！前売り券には＋1回のオマケ付

主催:
会津清酒弾丸ツアー実行委員会
◆会津若松市役所通り商店街振興組合
◆力水會
五ノ井酒店
植木屋商店
渡辺宗太商店
うめや商店
会津マルミ屋

◆協力：会津若松酒造組合

チケットのお求め・お問合せは
●参加飲食店
●会津若松酒造協同組合　0242-26-1515
●力水會加盟酒販店
五ノ井酒店　0242-83-2170
植木屋商店　0242-22-0215
會津酒楽館　渡辺宗太商店　0242-22-1076
うめや商店　0242-22-1547
マルミ屋　0242-25-3313

フェイスブックにイベントページを作成しております。蔵元・飲食店のご紹介を挙げて行きますので併せてご覧ください。フェイスブック会津弾丸ツアーページ

お待たせいたしました！会津坂下町曙酒造さんより新酒しぼりたてが届きました
■30BY新酒！天明中取り零号■
スペック：おりがらみ本生純米酒
原料米：会津坂下産瑞穂黄金65％精米
酵母：協会９号＋自社Ｎ＋うつくしま夢酵母F701
日本酒度：-2～-4
酸度：2.5～3.0
度数：16度
火入れ：なし（無濾過生原酒おりがらみ）
本体価格：2,434円（1.8L）、1,217円(720ml)

東北地方で、一番早く収穫が行なわれる極早生品種「瑞穂黄金-みずほこがね」。今年もこのお米でスタートです。口火を切る零号のカギは”酸と甘・旨のバランス”です。天明シリーズ最高の酸度と一番の甘み、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。バランスをしっかりと取りながら天明らしい透明感の上で表現いたしました。

ビチビチのフレッシュ感、甘酸っぱい零れ落ちそうなジューシーさ。新酒らしい若々しい苦みを上手に利かせ、瑞々しい甘さが微発泡のガスに乗って爽快に流れて行きます。全体的に感じられる辛味のシャープネスがスマートに引き締めます。甘さを押さえた大人のカルピスソーダ、言う事なしの30BYしぼりたてです

《瑞穂黄金みずほこがね》
平成5年の冷害の年、坂下町の猪俣徳一商店(天明の五百万石、亀の尾の栽培もお願いしている)先代会長が、“ひとめぼれ”の水田で通常より早く実っている一本の稲穂を発見。低温が続き周りの稲が青々としている中、その稲穂だけが黄金色に実って垂れていたという。その後、他品種と雑交配しないように、大切に大切に育て、“瑞穂黄金”の名称で新品種として平成14年に登録。 米どころでありながら新米の収穫が遅い東北地方において、“八月”という早い時期に収穫される大変珍しく、食味に優れた貴重なお米です。

11月に入りまして新商品発売になっております。まずは幻の大吟醸が遂に登場です
■会津中将「試」KOKOROMI■
スペック：純米大吟醸
原料米：福島県産試験栽培米40％精米
日本酒度：-2
酸度：1.3
度数：15度
本体価格：5,000円(1.8L)、2,500円(720ml)＊共に専用の化粧箱入り
29BY福島県より委託を受け、現在開発中のお米にて試験醸造を行いました。そのお酒を福島県内限定にて発売いたします。
原料米は現在品種登録が行われていない試験栽培米（仮称福島50号）です。1.8Lは特に本数が少ない商品です。30BYこの冬の製造予定はありません。早めの完売が予想されます。何卒宜しくお願い申し上げます。

南会津町国権酒造さんからは超ロングセラー「春一番」が入荷。お待たせいたしました
■國権春一番熟成生原酒■
使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ：なし（本生）
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格:2650円(1.8L),1330円(720ml)
國権酒造の看板商品、秋のひやおろし生原酒です。会津のひやおろしの先駆けとなった伝説のお酒。奈良萬の社長もこの春一番ひやおろしを飲んで、奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。大人気の秋の定番商品です。春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。冷やはオンザロック、割り水燗もオススメです。

そして宮泉銘醸「写楽」定番純米酒も11月分入荷しております。併せて宜しくお願い申し上げます。

１１月３日解禁「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒ヌーヴォーになります。今年は赤と白の２種類発売となりました。
■ｱﾙｶﾞｰﾉ・ﾍﾞﾘｰA（ｱｸﾞｱ･ｳﾞｨｿｰｻﾞ･ﾌﾟﾗｾﾞｰﾙ）2018赤■
収穫年：2018年
出荷本数：12,000本
品種：マスカットベリーA
栽培地：山梨県
タイプ：ライトボディ
容量：750ｍｌ
度数：11度
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
本体価格：1,850円
１１月３日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒赤ワインになります。山梨の丘陵で収穫されたマスカットベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。豊かな果実味と苺のようなベリー系の香りが特徴です。ふくよかな味わいをお楽しみ下さい。

■ｱﾙｶﾞｰﾉ甲州（ｱｸﾞｱ･ｳﾞｨｿｰｻﾞ･ﾌﾟﾗｾﾞｰﾙ）2018白（750ml)■
収穫年：2018年
品種：甲州
栽培地：山梨県
タイプ：辛口
容量：750ｍｌ
度数：10度
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
出荷本数：15,500本
本体価格：1,850円(750ml)
１１月３日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒白ワインになります。甲府盆地で収穫された甲州ブドウの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。華やかな香りと甘味、酸味のバランスの良い爽やかな味わい。甲州種特有の渋みが、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。

今年の収穫を皆様とご一緒に「アルガーノ甲州」で祝いましょう！！

身しらず柿入荷となりました。門田町御山本田さんに加え、会津美里町上戸原菊地さんの木箱１０Kも目出度く入荷となりました。御予約の皆様には随時ご連絡差し上げておりますが、木箱に変更ご希望の方は承りますので、遠慮なく申し付けくださいませ。今後御注文頂く方は即出荷可能です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。写真は昨年の物です

最初は門田町御山本田さん

箱は会津若松市在住のアーティスト「WOODBARIN」氏のデザイン。
空箱も有効に使えそうですね。

続いて会津美里町菊地さん

会津産焼酎を主に使い、渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。贈答用のご注文も銀行振り込みにて承ります。ショッピングカート進んでいただいて、住所登録のページ、注文者、送り先をご入力、備考欄に「贈答品」とご記入頂いて、ひとまず代金引換でご精算下さい。こちらから折り返しメールでご連絡差し上げます。ご不明な点は何なりと申し付け下さいませ。新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答用に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます。

注2:均等に渋抜き、箱詰めしていますが、傷みの早い物、特に箱の角は熟し方が早く傷みかたも若干早くなります。ご了承の上お求め下さい。
注3:粒の大きさは基本的にご指定になれません。こちらにお任せ頂く形になります。重ね重ねご了承ください。
注4:お酒と同梱発送はできません。箱単体での発送となります。柿1箱に付き運賃一件分頂戴します。
注5：日付指定はされずにご注文ください。入荷次第こちらからご連絡させていただきます。

ご不明な点はご遠慮なく申し付け下さいませ。何卒宜しくお願い申し上げます。

7月7日に発生した「西日本豪雨」により宇和島市吉田町は大変な被害を受けました。木野本園さんも自宅は被害を受けなかったものの、大切な園地が土砂崩れにより被害を受けてしまいました。園地の流失、・農道・モノレールの寸断、農機具も土砂に埋まりました。災害発生以降、復旧を最優先とした為、無事だった柑橘の作業が後回しとなり、摘果や防除作業がままならず、みかんの見た目が悪かったり、実が小さかったりしています。それでも7月以降は、台風の被害も殆ど無く、大変おいしいみかんに仕上がりました。

と言う事で今年2018年物の極早生みかんのジュースが届きましたので早速ご紹介させて頂きます。
みかん生産者:愛媛県宇和島市吉田町 木野本恵造さん
ジュース製造者:宇和島市夢工房(株)
原材料：2018年産極早生みかん100％（糖度10.1、pH3.63）
容量:720ml
保存方法:高温・直射日光を避け常温保存 開栓後は要冷蔵
賞味期限：2019年10月21日
本体価格：800円(720ml)

植木屋では定番として扱っております、愛媛県宇和島市吉田町の木野本恵造さんのみかんじゅーす。こちらは今年収穫の極早生品種で仕込みました。
グラスに注いでふわりと香り立つ、瑞々しいみかんの香り。糖度も10度を超えましたので、親しみやすいあまみと瑞々しさが大変魅力です。酸っぱさ・苦みも程好く、子供が飲んでも苦すぎず、大人が飲んでも甘すぎない大変良いバランスで仕上がっています。

ラベル代わりの荷札は、会津若松在住の木工芸家「WOODBRAIN」さんデザインの版画です。

商品色々と入荷になっておりますのでひとつづつご紹介申し上げます。まずはお待たせいたしましたの「辰泉」さんよりプリミティブです。
■2017辰泉プリミティブ純米76■
スペック：純米酒1回火入れ
収穫年：2016年
醸造年：2017年
原料米：京の華・夢の香　76％精米
度数：16度
日本酒度：＋1
酸度：1.8
火入れ：１回生詰め(要冷蔵）
出荷本数：500本（1.8L)、500本(720ml)
本体価格：2,550円(1.8L)、1,300円(720ml)
「原初の、根源的な」と言う意味を持つ「プリミティブ」名を冠した新シリーズです。収穫年別のリリースをしていきます。辰泉酒造の新しい挑戦、酒米をあえて削らず野趣あふれる米の旨味・甘みを引き出すと同時に、爽やかな酸で雑味を抑えモダンな食中酒を目指しました。日本酒の原点とは？と言う根本的な問いへのアプローチです。
瑞々しい甘みと軽やかな熟成感を感じる口当たり。舌にしっとり馴染む安定感の柔らかな旨みに、効果的に利かせたスパイシーなコク、高めの酸が上手にまとめ全体的に軽やかでシャープにまとめています。フレッシュな瑞々しさを残し、上手く味を枯らし、甘みも抑え辛さを立たせた稀なバランスがダントツの個性。冷や・常温・御燗も変わっていく表情も見ものです。是非是非お楽しみいただきたい1本です

どぶろくに続き谷さんにお願いしておいた甘酒も届きました。水も使わない米麹だけで仕込む甘酒です。
■會津あまざけ「Guminokihara」(900ml)■
植木屋特注品
品目：あまざけ（ノンアルコール）
原料米：会津河東町産五百万石100％
原材料：米麹(会津産）
管理：常温（開栓後は要冷蔵）
本体価格：1,000円(900mlパック詰め)
どぶろくの製造免許をもつ谷さんがつくる甘酒は、会津地方では広く使われている酒造好適米「五百万石」で作った米麹のみで仕込みます。糖類の添加も無し・仕込水もつかいません。糖度は21度でストップさせます。甘すぎない爽やかな甘み、とろとろに柔らかくなった米粒が口中とろけます。正しくおこめジュースと言った自然な仕上がり。添加物の入っていない甘酒はこれだけピュアな味わいなんです。是非その舌でお確かめください。ドブロク同様製造ロットが小さい為、1回の仕込で900mlで20本前後。随時製造をお願いしていきますので品切れの際は次回入荷まで少々お待ちください。表ラベルはどぶろくの色違い、谷さんの集落株梗木原（ぐみのきはら）から見る夏の会津磐梯山をイメージしました。

会津娘さんよりねり粕も届いております。
■会津娘のねり粕（500ｇ）■
原材料名：米・米麹
内容量：１ｋｇ
保存方法：冷暗所
本体価格：280円(500g)容器は丈夫なプラカップです
会津娘「髙橋庄作酒造店」さんのねり粕です。冬場酒を搾る際に出来た板粕（バラ粕）を、酒精などをしひと夏熟成させ栄養価を高めた柔らかい状態の粕です。レシピも豊富にあり、粕汁、野菜や御魚を漬けたり、ご飯に掛けたり・・どうぞお上がり下さい。グーグル検索「酒粕レシピ」

栄川さんより、龍が沢熟成生原酒も届きました。約10か月間マイナス温度で貯蔵熟成させました。今回は720ｍｌのみ少量の御案内です。以下出荷時の御案内です
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■會津龍が沢純米吟醸生原酒■
原料米：会津産美山錦45％精米
度数：17度
日本酒度：＋2
酸度：1.5
火入れ：なし
本体価格：1,375円(720ml)
栄川酒造さんの別ライン「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）」。「龍が沢」とは「日本名水百選・磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水の名称です。山紫水明の会津磐梯山の麓にて、この名水を仕込水に会津の米で仕込む酒、それが「會津龍が沢」です。ラベルも会津のデザイナー斉藤志登美さんによるもので、すべて会津に拘りました。
新酒初しぼり生原酒になります。昨年より精米歩合を上げてなんと45%精米！一升瓶3,000円でお釣りが来ます。
鑑評会出品酒かと思うくらいのふわりと上品で軽やかな吟醸香、中身の詰まった充実感を感じながら綺麗な甘みと透き通る旨味、柔らかい酸と辛さがドラマチックに流れていきます。のど越し・余韻の辛さも盃を早めます。3,000円しないお酒で、このポテンシャルは文句なしダントツ一等賞。和食と併せて頂いて下さい。栄川さんしてやったりの1本です。

最後に写楽定番の純米吟醸酒も本日入荷になっております。店頭販売のみ、ひと世帯に付き、いずれかのサイズ1本の販売と致します。何卒宜しくお願い申し上げます。本体価格3,200円(1.8L)、1,600円(720ml)