本日の入荷
11月27日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは上の写真、喜多方は峰の雪酒造さんより新酒のうすにごり登場です。
■大和屋善内純米うすにごり■
原料米:喜多方産五百万石
精米歩合:60%
度数:16度
日本酒度:+3
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
火入れ:なし(本生おりがらみ)
本体価格:2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
峰の雪酒造29BY新酒第1弾は例年同様の純米うすにごり酒。喜多方産五百万石60%精米の純米酒、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。ピチピチフレッシュな口当たり、香りは清々しいGフルーツ系、気持ち良く伸びていきます。ジューシーな甘みと雑味無い綺麗なボディが非常に心地よい飲み心地、若々しいちょい苦のスパイスが効果的に利いています。今期も幸先良いスタートです。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
続きましても喜多方は夢心酒造さんより大人気「奈良萬」新酒しぼりたておりがらみです。
■奈良萬純米おりからみ■
原料米:五百万石55%
度数:17度
火入れ:なし
本体価格:2600円(1.8L)、1300円(720ml)
奈良萬ブランドの中枢を担う、55%精米の純米酒のラインナップのひとつ、新酒の生酒おりがらみ。発酵のガスが生きたプチプチの微発泡酒です。新酒の生酒の旨さに炭酸ガスが絡まり、極上の飲み心地。ジューシーでさわやか香りと甘みが、日本酒をあまり飲まれない層から、左党までとりこにしてくれます。社長曰く今期は「大人のバナナシェイク」! 是非どうぞご堪能ください。
最後は御待早稲致しましたの「風が吹く」金ラベルです。
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生■
原料米:会津産有機栽培五百万石(JAS認定)
栽培者:自然農法「風」の会(会津美里町、会津若松市、喜多方市)
精米歩合:50%
アルコール度:17度
日本酒度:+1
酸度:1.7
酵母:M310
本体価格:¥1500(720ml),\3000(1.8L)
風が吹く[緑]ラベルのしずく取りバージョンになります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。やわらかみを帯びてきた青リンゴやGフルーツを感じさせる貴賓溢れた吟醸香と甘味。山廃らしい酸・辛さとのバランスも絶妙。17度の生原酒の中にも確かな品を充分感じさせてくれます。抜群の安定感、信頼の「風が吹く」ブランドフラッグシップ酒です。

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
本日の入荷
11月24日本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市大和川酒造さんから大人気の別注品29BY新酒です。毎年特別に御願いしております「やまヨ別品大和川」純米大吟醸のしぼりたてにごり生酒。今期も大変良い塩梅で届きました。
■やまよ別品大和川おりざけ■
特定名称なし
原料米:自社栽培喜多方産夢の香45%精米
度数:16度
出荷本数:300本
本体価格:3,000円(1.8L)
当店で特別にお願い致しましたやまよ植木屋x大和川(弥右衛門)の29BY直汲みおり酒になります。上げ桶から直に詰めて頂きました。スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45%の純米大吟醸!無濾過にごり生酒です。オリの量は一升瓶の底から2センチ程度(出荷時)。杜氏曰く、「ガス感は今までで一番ちょうど良くなったと思います。穴あきキャップじゃないので吹かない爆発ギリギリのラインです。」との事。味わいは勿論言うまでもなく最高ですが、値段も最高。どうぞお早めにお願い致します。
続きまして「写楽」醸造元宮泉酒造さんから地元ブランド「會津宮泉」です。28BY純米大吟醸出品酒が入荷です。
■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒■
原料米:兵庫県産山田錦40%精米
度数:16度
火入れ:1回
本体価格:5,300円(720ml 専用桐箱付き)
鑑評会の純米部門に出品することを目的とした大吟醸です。上品な香り、キレの良さが際立ちバランスのとれた繊細なお酒です。1年に1回この11月の発売。地元の問屋限定流通のみとなります。

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
宮泉「寫樂」純米大吟醸しずく取り抽選販売のお知らせ
宮泉銘醸さんより「写楽」です。11月もう一つの限定出荷は兵庫県産山田錦を使用しました純米大吟醸酒しずく取りです。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。
申込場所:植木屋商店へお越しください
申込期間:11月22日(水)~25日(土)まで
当選発表:当選者の方に28日(火)ご連絡申し上げます。
*16回植木屋頒布会に申し込みの方のみ、メールでも抽選申込承ります。こちらから申し込みください。
■宮泉「寫樂」純米大吟醸しずく取り■
原料米:兵庫県山田錦40%精米
火入れ:1回(要冷蔵)
本体価格:4,500円(720ml)
注意事項
●ひと世帯様につき、1回の申し込み、1本の販売です。(未成年者は申し込み承りません)
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は25日(土)までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

おまけです。店頭でさわし上がった身しらず柿の袋売り始めました。併せて宜しくお願い致します。

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
29BY新酒!廣木酒造本店「泉川」純米吟醸ふな口本生
大変お待たせいたしました、廣木酒造さんの29BY新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生、インターネット販売のお知らせです。オンラインショッピングでの販売は平成29年11月21日(火)、22日(水)、23日(木)、24日(金)、25日(土)、27日(月)の6日間。毎日15本づつ販売します。販売開始(商品アップ)時間は毎日夕方~夜です。
時間は前後しますのでご容赦ください。
オンラインショッピングでの注意事項
●お一人様(ひと世帯・ひと家族)に付き今期1本までとさせて頂きます。おひとり様による複数回の注文、同アドレスでの名義代え、他不審な御注文はこちらの判断で削除致します。
●店頭販売ではございません。このページオンラインショッピングでの販売です。必ずショッピングカートに入れてご精算ください。メール・お電話・FAX等では一切承りません。
●今期当店にて既にお求めになられた方は、オンラインショッピングでのご購入はご遠慮ください。
●短時間での完売が予想されます。お求めになれない類の物言いはご勘弁下さい。
これとは別に、店頭販売引換券もまだ余裕がございます。今ですとすぐお求め頂けます。こちらもどうぞご利用ください。何卒宜しくお願い申し上げます。ご不明な点はどうぞ御問合せ下さいませ。
■泉川純米吟醸ふな口本生■
日本酒度: +4
酸度: 1.4
度数:17度
本体価格:2,800円(1.8L)

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
本日の入荷
まずは宮泉銘醸「写楽」純米吟醸山田錦の抽選販売に沢山の御申込み誠に有難うございました。倍率ですが、吉川1.8Lが2.5倍、同720mlが1.58倍。東城.8Lが1.75倍、同720mlが2.2倍となりました。今後のご参考にされてください。当選の皆様へはメール・お電話差し上げました。御確認をどうぞお願いいたします。今月はもう一つ「寫樂」純米大吟醸しずく取りの抽選販売を行います。どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。何卒宜しくお願い申し上げます。
本日の入荷をお知らせいたします。南会津町国権酒造さんより干支ボトル発売です。
■2018國権純米干支ボトル(350ml)■
麹米:山田錦60%精米
掛米:夢の香60%精米
日本酒度 : +2
酸度 : 1.4
アミノ酸度:1.2
アルコール度 :17度
容量:350ml
発売本数:2018本
本体価格:1,500円(350ml)
毎年恒例の國権さんの干支ボトルです。イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶に来年の干支「戌」のエンボス加工が施されています。中身は純米原酒です。コクとキレのある比較的骨太、口当たりは非常にマイルドな酒質です。冷やしてどうぞ。専用のカートン付で2018年に因み2,018本の限定販売です。
続きまして末廣酒造さんから29BY新酒しぼりたて純米吟醸です。
■しぼりたて末廣純米吟醸原酒生■
原料米:58%精米
度数:16度
日本酒度:+2~3
酸 度:1.2~1.4
本体価格:2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
末廣酒造今期29BY新酒、精米58%純米吟醸酒の生酒原酒です。「この度新酒が出来上がりました。そのお酒原酒の状態でお届けいたします。搾りたてのフレッシュな香りでしっかりとした味わいのお酒です。米の旨味がきっちりと生かされた味をごゆるりとお楽しみいただければ幸いです
会津杜氏 津佐幸明」

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
会州一「會(かい)」純米原酒
会州一さんより150本限定の純米酒発売となりました。本数も少量の発売に付き、初回出荷で蔵元完売だそうです。落ち着いて柔らかくなったボディに、個性も光った1本です。
■会州一「會(かい)」純米原酒■
掛米:会津産チヨニシキ
麹米:会津産美山錦
精米歩合:60%精米
酵母:協会7号系
日本酒度:+0.7
酸度:1.5
度数:16度
火入れ:2回
出荷本数:150本(1.8Lのみ)
本体価格:2,500円(1.8L)
会州一さん山口合名会社様より晩秋の新商品28BY熟成原酒「會」です。
含みは滑らか、甘酸っぱい酸の軽やかな口当たり。ボディは柔らかく純米酒らしい透明感があります。甘みも程々でスッキリ流れていきます。味わいの後半はしっかりとした辛さとスパイシーさが心地よく利いてきます。喉越しも綺麗で滑らか。冷から御燗まで美味しく頂ける万能な仕上がり。流石会州一さんという仕上がりです。

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
29BY新酒!廣木酒造本店「泉川」純米吟醸ふな口本生

大変お待たせいたしました、廣木酒造さんの29BY新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生です。まず先行予約・店頭販売のお知らせです。
●先行予約
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①、16回頒布会に御申込みの会員さまー申込口数ひと口に付き1本(2口の方は2本までOK)です。締切11月18日一杯です。こちらから御申込みください。 折り返しご連絡差し上げます。
②、得意先飲食店さまーいつも通り与平までご連絡ください。折り返しご連絡申し上げます。
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●店頭販売
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引換券を御用意致しました。ご来店頂きお受け取り下さい。ひと世帯1本の販売といたします。
引換券お渡し期間:29年11月13日(月)~ *無くなり次第終了といたします。
商品お渡し:11月20日(月)より。今月中にお引取り下さい。
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インターネット販売も行います。これについての詳細は改めてお知らせいたしますのでしばらくお待ちください。
■泉川純米吟醸ふな口本生■
日本酒度: +4
酸度: 1.4
度数:17度
本体価格:2,800円(1.8L)

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
解禁!真冬だけのプレミアム生スノードロップ・ヨーグルト
お待たせいたしました。冬季間(11月~3月)限定で、本生スノードロップが発売です。より滑らかに、より爽やかに、ヨーグルト感たっぷりでございます。蔵人曰く、こっちの方が断然うまい!だそうです。
福島県内の限定販売です。
■真冬だけのプレミアム生スノードロップ・ヨーグルト■
日本酒ベースリキュール
原料:ヨーグルト(会津中央乳業産)、日本酒(瑞穂黄金65%精米)、ブドウ糖液、クエン酸
度数:5度
生産方法:清酒ラインとは別の専用の冷蔵庫で製造・瓶詰め。1ヶ月に1回の受注生産
賞味期限:製造後40日
本体価格:3,048円(1.8L)、1,524円(720ml)、810円(360ml)
スノードロップとは?・・「天明」でお馴染会津坂下町曙酒造の商品です。会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「飲むヨーグルト」と天明の純米酒を調合した日本酒ベースのリキュールです。
元になる純米酒は、会津坂下町で品種登録された「瑞穂黄金」100%使用し、「会津中央乳業」さんの敷地内の井戸水で仕込んだこの「スノードロップ」様に特別に仕込んだもの。バランスよく仕上げる為、甘味酸味を調整しております。
商品名「SnowDrop」は雪の滴という意味合いと待雪草と言う花からとっています。待雪草の花言葉は「楽しい予告、希望」、学名は「ガランサス galanthus」。ギリシャ語で「gala」は「乳」、「anthus」は「花」と言う言葉が語源。
見た目は雪のように真っ白、軽いとろみのあるくらいの柔らかさ。実際の味わいは、コレがお酒?と分からないくらい。「飲むヨーグルト」らしさが存分に楽しめます。口に含んだ際の程よい甘さと軽快な酸味。お酒を飲み始める人、お酒が苦手な人でもこれを飲めない人はいないでしょう。とりあえず飲まれてみてびっくりしてみてください。

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
会津娘純米大吟醸山田錦2017

会津娘「髙橋庄作酒造店様」より兵庫県産特A地区山田錦で醸しました純米大吟醸酒になります。本日11月11日発売です。
■会津娘純米大吟醸山田錦2017■
原料米:兵庫県産特A地区山田錦45%精米
日本酒度:-2~±0
酸度:1.4
アルコール度数:16度
火入れ:1回(要冷蔵)
出荷総本数:3,000本
本体価格:2,500円(720ml)、1.8Lはございません。
「土産土法」の酒造りのさらなる向上とこれからの為に、兵庫県特A地区産山田錦で純米大吟醸酒を醸造致しました。兵庫県東条町(現加東市)および吉川(よかわ)町で栽培されたお酒がそれぞれ計2種類ございます。
また会津娘さんのこれからの取り組みとしてワインと同様のヴィンテージ化を計画されています。各年に醸造した商品を蔵内で低温貯蔵。次年度も継続して出荷でき、醸造年度ごとに商品が並ぶような「複数年醸造酒並行蔵出し」を計画されています。今回少量ですがその取組として2015年、2016年、2017年ものが同時に出荷となりました。店頭では2016年醸造の東条と吉川、2015年醸造の吉川を同時に陳列いたしました。併せてどうぞお楽しみくださいませ。尚、オンラインショッピングでは2017年のみの販売とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。


11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
29BY新酒!磐城壽季造りしぼりたて生酒
磐城壽鈴木酒造店さん、浪江町から山形県長井市に移られてしばらく経ちました。今期もめでたく季造り新酒が届きました。震災と原発事故で何もかも無くなってからのスタートで、今期もこうして当たり前のように口にする事が出来るのは大変素晴らしい事です。記憶を忘れないためにも、心に噛みしめてこのお酒を頂きましょう。
■磐城壽季造りしぼりたて生酒■
造り:本醸造(特定名称しておりません)
原料米:山形県産出羽燦々65%精米
度数:16度
火入れ:なし(本生おりがらみ)
本体価格:1905円(1.8Lのみ)
11月から3月までの冬季間のみ出荷となりますしぼりたて。本醸造クラスのうすにごり生酒になります。オリの量はビン底1センチぐらい、見るからに美味しそうです。ジューシーでフルーティな口当たり、旨味も充分。辛さもしっかり有り、喉越しもキリリと締まります。値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。

11月の店休日はカレンダーの赤い字。5日、12日、19日、26日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。















