いよいよ６月。夏のお酒・金賞受賞酒が各蔵元より発売となります。まず届いている銘柄からご紹介いたします。
■天明さらさら純米酒■６月１日解禁
麹米：山田錦55％精米
掛米：夢の香65％精米　
酵母：協会9号・自社酵母Ｎ
度数:14.4度
日本酒度：＋２
酸度:1.7
火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）
本体価格:2500円(1.8L)、1250円(900ml)
夏季のダントツ一番人気!さらさら純米、無濾過の1回火入れ瓶貯蔵タイプです。暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く事、呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた身体に優しいこと。「愛らしい夏、眩くキラキラ輝く夏」を「さらさら純米LovelySummer」が演出いたします。酒質はしっかりとした旨甘と酸味、ソフトなボディ感が絶妙なバランスです。今回は麹米と掛米に磨きの差を取り入れてみました。未だかつてない良い仕上がりになりました。度数も低め、キンと冷やしてお召し上がりください。サイズは一升瓶と丁度半分９００ｍｌ（五合）の２種類です。９００ｍｌは値段も半分の画期的なアイデア！消費者にうれしい展開ですよ。

■山の井70■６月１日解禁
原料米：八反錦70％精米
度数：14度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵）
本体価格：2,200円(1.8L)、1,100円(720ml)
八反錦米を７０％まで精米して仕込んだ純米酒の１回火入れです。昨年26BYは瞬く間に完売となりまして、今期出荷の27BYは１年間通して安定的に流通出来る量を仕込む事が出来ました。鮮やかな酸と軽やかな甘みの大変爽やかな口当たり。清らかな水の様にさらりと流れていく心地よさ。苦辛のドライ感も伴い終始気持ち良く爽快に頂けます。冷やは勿論、常温、御燗も美味しく頂けます。

■きたのはな大吟醸金賞受賞酒■６月１日発売
原料米：山田錦40％精米
酵母：うつくしま煌酵母・協会14号
アルコール度数：16-17度
本体価格：6,481円(1.8L)、3,241円(720ml)
慎也くん・里英さんのご夫婦で仕込んだ27BY大吟醸酒。見事全国新酒鑑評会にて金賞を受賞いたしました。蔵としましては10年ぶりの受賞となります。併せてこちらの記事もご覧ください。http://www.minyu-net.com/news/news/FM20160519-077139.php

続きまして明日以降入荷のお酒です。
■会津中将夏吟醸酒■６月１日発売
原料米:福島県産米55％精米
度数：14.5度
日本酒度：＋3
酸度：1.2
火入れ：１回（出荷前）
本体価格：\2400(1.8L),\1200(720ml)
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。壜詰め時に加熱処理いたしました。「夏場の夕涼みに、良く冷やしてキュっと飲み干していただくイメージ」。含みに仄かな甘みを感じますが、綺麗な後味を残します。

■國権山廃純米にごり酒■６月２日予定
精米:夢の香60%
度数:15度
日本酒度:+2
酸度:1.6
アミノ酸度：1.4
出荷本数：１，０００本
本体価格:2700円(1.8Lのみ)
マッコリよりもコクがあり、どぶろくよりも飲みやすいマイルドな口当たりです。酒屋が本気で醸したにごり酒です。ロック・冷・常温で今日のお料理のお供にどうぞ。夏のスタミナ料理に是非どうぞ。山廃仕込の純米酒のにごり酒2回火入れ。夏の限定販売です。一升瓶がズシリと重たい！オリがたっぷっぷり入っています。しっかりとした味わいながら、山廃独特の酸がしつこくない程度にキレます。大人のカルピス、飲むヨーグルト的な味わいです。度数も低めなのでグビグビいっちゃいますよ。

■会津娘芳醇純米一火・・６月３日
■写楽純米酒・・６月４日
■花泉七ロ万・・６月７日
■一生青春金賞受賞酒・・６月７日
■辰ismNO4「夏のウマカラ」・・６月７日
■國権夏の純米原酒・・６月８日
■宮泉特別本醸造・・６月１０日

入荷次第オンラインショッピングUP致します。この他、磐城壽夏吟醸、標葉にごり、奈良萬酒未来火入れ、写楽播州愛山、写楽大吟醸しずく取り、大和屋善内夏酒、ささまさむね・・と入荷予定、頒布会６月の「山の井」は６月６日入荷予定です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

６月の店休日は毎週日曜　５日、１２日、１９日、２６日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

毎度植木屋WEBご覧頂きまして誠に有難うございます。本日、代替え用の予備分やキャンセルになった上の写真の様な商品を店頭にて販売することといたしました。どれも2，3本しかありませんので売り切れの際は御容赦下さい。何卒宜しくお願い申し上げます。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

今日も暑かった会津若松、26日本日の入荷をお知らせいたします。まずは大本命登場、6月1日より発売です。
■天明さらさら純米酒■
麹米：山田錦55％精米
掛米：夢の香65％精米　
酵母：協会9号・自社酵母Ｎ
度数:14.4度
日本酒度：＋２
酸度:1.7
火入れ：１回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷）
本体価格:2500円(1.8L)、1250円(900ml)
夏季のダントツ一番人気!さらさら純米、無濾過の1回火入れ瓶貯蔵タイプです。暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く事、呑み飽きせず旨味がふわっとした天明らしさを残すこと、疲れた身体に優しいこと。「愛らしい夏、眩くキラキラ輝く夏」を「さらさら純米LovelySummer」が演出いたします。酒質はしっかりとした旨甘と酸味、ソフトなボディ感が絶妙なバランスです。今回は麹米と掛米に磨きの差を取り入れてみました。未だかつてない良い仕上がりになりました。度数も低め、キンと冷やしてお召し上がりください。サイズは一升瓶と丁度半分９００ｍｌ（五合）の２種類です。９００ｍｌは値段も半分の画期的なアイデア！消費者にうれしい展開ですよ。

続いてお待たせしましたの入荷です。
■金紋会津「凛」りん１回火入れ■
規格：普通酒
原料米：たかねみのり６５％精米
日本酒度：＋1
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2
度数：18－19度
火入れ：1回
本体価格：2,700円（1.8L)、1,300円(720ml)
通年通して色々なバージョンで出荷されております定番「凛」。こちらは5月からの1回火入れタイプです。普通酒らしからぬ絹のような舌触り。味のふくらみと共に綺麗な透明感が駆け抜けます。徐々に広がるアル添酒らしい辛さが立ってきて原酒のボリューム感を上手に引き締めます。あくまで蔵が定めた普通酒規格ですので、ポテンシャルは流石と言ったところ。何とかＴＶで太田和彦さんも太鼓判を押したのもうなずける味わい。左党の皆様にもご納得頂ける素晴らしい味わいです。

最後に宮泉さんより寫樂定番の純米吟醸も入荷です。こちらは店頭販売のみになります。どうぞお早めに御願致します。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

5月25日本日の入荷をお知らせいたします。まずは上の写真、ＩＷＣ金メダル受賞の峰の雪酒造さんからの1本
■峰の雪２２By純米吟醸生詰め■
純米吟醸原酒生詰め5年ビン貯蔵
醸造年度：２２Ｂｙ
麹米：夢の香55%精米
掛米：こしいぶき55％精米
度数：14度
日本酒度：-6
酸度：1.8
アミノ酸度：1.1
本体価格：2,700円（1.8L)
２２ＢＹ醸造の純米吟醸酒、5年間ビン貯蔵させた生詰め酒になります。今回植木屋様に特別に出荷して頂きました。古酒特有の風合いは抑え気味で、酸や甘みがのびのびと活きた仕上がりとなっております。14度の低アルコールの5年古酒、中々見ないスペックです。冷や、常温、そしてぬる燗もオススメです。色々とお試しください。

続いて会州一さんから大変素晴らしい特別純米酒
■会州一特別純米美山錦生詰め■
原料米：会津産美山錦55％精米
日本酒度：+2
酸度：1.4～1.6
酵母：うつくしま煌酵母
アルコール度数：15度
火入れ：１回
本体価格：2,685円（1.8L)、1,400円(720ml)
会津産好適米「美山錦」を福島県開発のうつくしま煌酵母で仕込みました火入れ1回の生詰め原酒、特約店限定流通です。ふわりと香るミカンなどの柑橘系の香り、華やか過ぎず、大吟醸の気品を十分感じさせる綺麗な甘みと透明感。原酒ですが雑味も極めて少なく素晴らしいボディ。のど越しはシャープで適当な辛さもあり、大変良い締まり方です。流石と言える完璧な仕上がりで、値段もお手頃。文句なしおススメです。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

毎度格別の御厚情を賜り誠に有難うございます。２２日(日）と２３日(月）はGウィークの代休を頂きます。オンラインショッピングに頂きましたご注文、またメールのお問い合わせは２４日(火）以降対応とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。何卒宜しくお願い申し上げます。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

4年連続日本一の興奮も冷め止まないうちに、本日インターナショナルワインチャレンジ2016「ＳＡＫＥ部門」メダル受賞酒が発表されました。当店取扱いの酒蔵では連続受賞の会津ほまれさん、そして峰の雪大和屋善内純米生詰めがゴールドメダル受賞となりました。喜多方の酒蔵さん頑張っております。誠におめでとうございました。ほまれ・善内共に絶賛発売中です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

受賞酒一覧は酒サムライさんのページをご覧ください。こちらをクリック。

続きまして本日の入荷です。
■宮泉純米酒雄山錦１回火入れ■
寫樂でお馴染み宮泉酒造さんの季節限定品。5月は富山県産雄山錦米を使用した純米酒の１回火入れです。
原料米：富山県産雄山錦60％精米
度数：１６度
貯蔵方法：搾って即瓶詰め、冷凍庫で貯蔵しております
火入れ：１回
本体価格：3,000円（1.8Ｌ）、1,500円(720ml)
富山県で開発された酒米「雄山錦」。母株は「ひだほまれ」、父株は「秋田酒33号」の交配により生み出された品種で、スッキリとしたキレのある辛めの純米酒です。宮泉ブランドだけで楽しめる「雄山錦」。地元のみの流通品です。1回の御注文に付きひと世帯1本の販売といたします。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

独立行政法人酒類総合研究所が今年度全国新酒鑑評会の審査結果を発表し、福島県は都道府県別で最多の１８銘柄が金賞に輝き、金賞数４年連続日本一を獲得いたしました。福島民友さんでは上の様な号外まで出ました。上の号外をクリックすると民友さんの記事にリンクします。また独立行政法人酒類総合研究所の入賞酒目録は以下のリンクです。どうぞご覧くださいませ。

http://www.nrib.go.jp/kan/h27by/h27bymoku_top.htm

全国新酒鑑評会とは・・製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会であり、製造技術と品質の向上に果たす役割は極めて大きいものがあると考えています。

変わりましてお知らせを１点。今年度試験的に販売となりました花泉酒造皐ロ万ですが、当店では業務店様のみの販売、一般小売販売は致しませんので何卒ご了承くださいませ。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

週が開けまして5月16日、本日の入荷をお知らせいたします。
まずは大変お待たせいたしましたの世界一受賞酒です。まずは720ｍｌの入荷です。
■会津ほまれ播州山田錦仕込純米大吟醸■
原料米：山田錦４０％精米（使用割合９４％）、五百万石５０％精米（使用割合６％）
度数：16-17度
日本酒度：＋2.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.1
火入れ：２回
酵母：協会1801
本体価格：3,000円（720ｍｌ）
IWC2015チャンピオン受賞、IWC2015・2013(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL 受賞!播州産山田錦を贅沢に40%まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んだ純米大吟醸酒。(高級桐箱入り)果実を思わせるような華やかでフレッシュな香り。辛口ながらも、口に含んだ時に広がる爽やかで綺麗な甘みとキレのある気品ある味わいが特徴です。ひと世帯1本の販売とさせていただきます。

続きましても喜多方からこちら。
■吉の川大吟醸■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：17-18度
本体価格：7,000円(1.8L)、3,000円(720ml)
第９７回南部杜氏自醸清酒鑑評会吟醸酒部門第2位受賞酒。平成27年、26年度は第1位を獲得しております。専用の化粧箱に入っております、贈答品にもどうぞお使いください。吉の川酒造についてこちらもご覧ください。http://www.kennan-syuhan.co.jp/brewery/024.html

続いても喜多方から夏酒本命登場です。
■奈良萬純米生貯蔵酒■
麹米：五百万石５５％
掛米：五百万石５５％
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：15度
火入れ：1回生貯蔵（要冷蔵）
本体価格：\2600(1.8L),\1300(720ml)
２４BYからの新製品となります純米生貯蔵酒です。冬に搾り、生酒のまま低温熟成させ、火入れ瓶詰め致しました夏の限定商品になります。さわると切れてしまうような細ーい線の大変繊細な甘みに充分な旨味を乗せて、爽やかに軽やかに流れていきます。このバランスを生み出す奈良萬さんを流石と言わずして何と言うか。王者の風格を漂わせる貫録の夏酒です。

最後は寫樂純米吟醸夏吟うすにごりです。抽選販売に沢山のお申込み誠に有難うございました。倍率は1.8Lが5.6倍、720㍉が1.5倍です。やはり一升瓶に人気が集中いたします。次回のご参考にされてください。当選の方には連絡を始めております。明日中には皆様へご連絡が終わるようにいたします。何卒宜しくお願い申し上げます。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

現在植木屋では、正社員・パート・アルバイトを募集しております。長く働ける方歓迎。お気軽にお問い合わせください。

夏の様な日差しで気温も上がりました今日の会津若松です。本日の入荷をお知らせいたします。首席受賞の国権さん早速入荷です。
■國権SE純米大吟醸金ラベル■
第97回南部杜氏（とうじ）協会自醸清酒鑑評会の純米吟醸酒部門１位受賞
原料米:美山錦40%精米
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
度数:16.3
日本酒度:+3
本体価格:\5000(1.8L),\2500(720ml)
とても気の利いたギフトボックスに入った國権純米吟醸シリーズの中でも最高の華やかさを持った純米大吟醸金ラベルです。私が書くよりとっても素晴らしい蔵元様のコメントです。「洋梨のような華やかでふくよかな香りが口中を漂い、ほんのりと甘味を伴う柔らかな口当たりが続きます。後味はキリリとした上品な味わいです。贅沢なひとときを演出いたします。」
尚、720mlは来週の入荷予定です。

続いて特醸酒も間もなく完売の鶴乃江さんより大吟醸が2種
■会津中将純米大吟醸八反錦■
原材料名：米、米こうじ
原料米：八反錦40％精米
日本酒度：±０
酸度：1.3
杜氏：坂井義正
本体価格：3,500円(720ml)　1.8Lはございません
米の芯のみで吟味して醸した逸品です。香り高くコクのある風味を心ゆくまでご賞味ください。
■ゆり大吟醸山田錦■
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.2
本体価格：10,000円(1.8L）5,000円(720ml)
「会津若松市技能功労者」として表彰された熟練会津杜氏の指揮のもと、鑑評会出品用として醸されたお酒です。心を込めて仕込んだ逸品をぜひご賞味下さいませ。

４月５月の営業はこちらの通りです。赤い日がお休みとなります。５月の店休日は１日、８日、９日、１５日、２２日、２３日、２９日です。 実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。

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