南会津町会津酒造さんから県知事賞受賞酒が届きました
■田島大吟醸2020県知事賞受賞酒■
令和2酒造年度福島県春季鑑評会県知事(一等賞)受賞酒
原料米:山田錦35%精米
度数:17度
日本酒度:+4
火入れ:1回(要冷蔵)
本体価格:3,000円(720ml)
会津酒造最高峰のお酒がこの大吟醸「田島」。「田島」とは南会津町として合併する前の蔵元の市町村名「会津田島町」から取ったもの。令和2酒造年度福島県春季鑑評会の吟醸酒部門で県知事(一等賞)受賞致しました。その出品酒を、一般販売用に仕様変更した同タンクの商品です。銘醸蔵ひしめく福島県。その中での一等賞は、素晴らしい価値のある1本です。
会津娘純米吟醸能勢山田錦2020
会津娘さんより明日発売のお酒が届きました。大阪は能勢産山田錦で仕込みました純米吟醸酒です
■会津娘純米吟醸能勢山田錦2020■
原料米:能勢山田錦50%精米
日本酒度:±0
酸度:1.5
度数:16度
火入れ:1回
出荷本数:600本
本体価格:4,200円(1.8L)*720mlはございません
昨年の台風19号による精米工場の被災により酒米が甚大な被害を受けられた会津娘さん。エールを送られた大阪府豊能郡能勢町「秋鹿酒造」さんより能勢産山田錦を譲り受け、この度純米吟醸酒を醸造されました。一升瓶のみ600本の発売。最初で最後と思われる今期だけの大変貴重なコラボレーションです。今までとは違った色を見せてくれるでしょうか。無くなる前にどうぞご賞味ください。
純100%河内晩柑ジュース2019
植木屋の定番ジュースNEWビンテージが届きました
■純100%河内晩柑ジュース2019■
原料:愛媛県宇和島産河内晩柑100%
生産販売者:宇和島市吉田町 木野本恵造さん
製造者:愛工房(株)愛媛県宇和島市
容量:720ml
賞味期限:2021年4月15日
本体価格:1,000円(720ml)
保存方法:高温・直射日光を避け常温保存。開栓後は要冷蔵
愛媛県は宇和島市の木野本恵造さん農家で育てられたみかん100%、添加物一切なし、しぼって熱殺菌しただけのジュースになります。
こちらは河内晩柑(かわちばんかん)と言う品種のみかん。和製グレープフルーツと呼ばれています。
愛媛県宇和島は全国的にも有名なみかんの産地。宇和海を見下ろす丘陵で潮風と陽光をいっぱいに吸いながら吉田町の温暖な気候で栽培された河内晩柑です。
今期は糖度10.2、pH3.30。もぎたての瑞々しさと爽やかな酸っぱさ、甘みは控えめ、苦みも心地よく凝縮感がありながら大変スッキリと頂けます。和製グレープフルーツと称される通り、みかんとGフルーツの美味しいとこ取りの味わい。
またサッパリとした焼酎の割用やカシスオレンジなどカクテルの割材として、アルコールとの相性は抜群です
色を良く見せる、長く保存できる、原価を下げる等、添加物・保存料等を含んだ商品が多い中、お母さんがリンゴをおろして搾ってくれるような手間の掛け方・素朴さ・ぬくもりを充分感じさせてくれます。感動の1本です、どうぞお召し上がりください。
新入荷案内
4月20日月曜日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは奈良萬でお馴染喜多方市夢心酒造さんより毎年お願いしております植木屋特注「夢心」
■植木屋別注!夢心純米無ろ過生原酒中垂れおりがらみ■
原料米:福島県産夢の香60%精米
度数:16度
火入れ:なし(本生おりがらみ要冷蔵)
本体価格:2,500円(1.8Lのみ)
奈良萬でお馴染み、喜多方は夢心酒造さんの地元ブランド「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。この商品は社長様にお願いしまして、中垂れをオリが絡んだ状態で特別に詰めて頂いた植木屋別注品、オリの量は瓶底1センチ強。一升瓶のみ詰めて頂きました。奈良萬シリーズは「酒未来」を除くと地元産五百万石米を使う純米酒のカテゴリーです。このお酒は「夢の香」米を使用しております地元ブランド「夢心」です。奈良萬譲りのジューシーな微発泡の爽快感、夢の香米の軽やかで上品な甘味をオリを絡めて存分にお楽しみください。蔵の町喜多方の酒夢心、文句なし大プッシュです。
続きまして宮泉さんより「會津宮泉」。今月の限定品は新商品「福乃香」米で仕込ました純米吟醸生酒です
■會津宮泉純米吟醸福乃香生■
原料米:福島県産福乃香50%精米
度数:16度
火入れ:なし(要冷蔵)
本体価格:3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)
福島県が15年の歳月をかけ開発した「夢の香」に次ぐ酒米「福乃香」米で仕込みましたR1BY純米吟醸酒の生酒になります。今期ひと世帯に付き、1.8L・720mlどちらか1本の販売と致します。カートには両方入りますがどちらかご選択ください
新入荷案内
緊急事態宣言も全国に拡大致しました。新型コロナウイルスにより、被害に遭われている皆さまに心よりお見舞い申し上げます。一日も早い収束と、皆様とご家族のご安全とご健康を心よりお祈り申し上げます。
本日も各蔵元より商品入荷届いております。ひとつづつご紹介申し上げます。まずは会津娘髙橋庄作酒造店様より、長らく切らしておりました雄町純米吟醸酒の新酒登場です
■会津娘純米吟醸雄町2020■
原料米:岡山産雄町50%精米
酒度:±0
アルコール度:16.0
酸度:1.5
火入れ:2回
本体価格:4,000円(1.8L)、2,000円(720ml)
R1BY、2019年産岡山県産「雄町」米で仕込んだ2回火入れ純米吟醸酒です。気品に満ちた上品な甘みと酸、洗練された吟醸香、出来立ての鮮度を保ち、角のない綺麗で芳醇なまろみ、辛味の立ち方。皆を笑顔にしてくれる素晴らしい辛口です。
南会津町国権酒造さんからもお待たせいたしましたの黒いてふが登場です
■國権てふ純米大吟醸■
原料:山田錦・美山錦
精米歩合:40%
酸度:1.3
アミノ酸度:1.2
度数:15.5
日本酒度:+2
出荷本数:各サイズ1,000本
本体価格:3600円(1.8L)、1,800円(720ml)
國権の数あるラインナップの中でも1番人気と言って良いでしょうか。「黒いてふ」と呼ばれている純米大吟醸酒。1年に1回春の発売でございます。精米40%の出品酒クラスが大変お求めやすいお値段。蔵元の出血大サービスです。飲まれてビックリされてください。ふくらみのある吟醸香が広がり、ほんのりと甘味を伴う柔らかな口当たりが続きます。柔らかみがありながら後味のスッキリとした上品な味わいに仕上がりました。(蔵元案内より)
会津坂下町豊国酒造さんからは、新商品が2種
■豊國純米吟醸福乃香生原酒■
原料米:福島県産福乃香50%精米
日本酒度:-4
酸度:1.6
火入れ:なし(本生)
度数:16度
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)
福島県が15年の歳月をかけ開発した「夢の香」に次ぐ酒米「福乃香」米で仕込みましたR1BY純米吟醸酒の生原酒になります。
繊細な甘みと酸の綺麗で軽やかな口当たり。香りは爽やかな梨系、甘みは軽くふわり柔らか、甘酸っぱい酸に微かな苦みが心地よく非常に軽快に頂けます。のど越しも軽く余韻の苦みも気持ちよく感じられます。これからの季節にぴったりの1本。是非どうぞお上がりください。
■豊國純米大吟醸雄町槽口直汲みセメ■
R1BY仕込み18号
原料米:雄町50%精米
火入れ:1回
度数:17度
出荷本数:32本(シリアルNO入り)
本体価格:2,900円(1.8L)*720mlはございません
雄町米50%精米の純米大吟醸酒の責め部分を槽口から直汲みし、そのまま瓶燗火入れをしました裏シリーズ、シリアルナンバー入りの超限定商品です。鏡で見るような反転ラベルになっております。雄町らしいドライ感とシャープな辛さが魅力。鮮度も抜群。しかも3000円しない超お値打ち商品となっております。これを買わない手はありません。どうぞよろしくお願いいたします。
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