御礼とお知らせ、そして会津娘「花さくら」
連日のお見舞いのメールにご訪問、誠に有難うございます。
皆様の励ましのお言葉、ありがたくありがたく頂戴いたしました。
高価な大吟醸も、大量に店の床に奉献、振舞い、お清めしました（沢山割れました・・）ので、何があっても大丈夫と勝手に思っております。
皆様、この度は本当に本当に有難うございました。
會津の酒蔵も、相当のダメージを受けました。
お酒が数百本と割れ、もろみもこぼれ土蔵も損壊が多々見られます。
作業に使う燃料の調達もままなりません。
しかし會津はライフラインも復旧し、避難者も数千人會津に見えております。
いつまでも、被災地ではおれません。
私ども會津の酒屋として、どんより曇った重苦しい會津に、福島に、東北に、皆の笑顔を取り戻せる様、精一杯仕事をして、出来ることからコツコツと手助けと援助を、そして一日でも早い復興を祈りたいと思います。
そんな彼岸の入りの今日１８日は、春の訪れを告げる彼岸獅子が城下町にやって参りました。
こんな時に良くぞきてくれらった！
今年は人一倍うれしいうれしい彼岸獅子です。
そして、もう一つ春を告げるうれしいお知らせが参りました。
当初の予定通り、会津娘純米吟醸にごり「花さくら」本日入荷となりました。
こんな状況の中での蔵元の一生懸命の努力です。
ありがたく、ありがたく受け取らせて頂きました。
麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16
日本酒度：0
酸度：1.5
本体価格:1400(720ml),2600(1.8L)
自家栽培の五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました生詰めにごり酒です。
「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした純米吟醸のにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、
若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。
尚、頒布会３月分も貴重な燃料を効率よく使い明日「國権」引き取りに上がります。
七重郎は入荷済みですので、ご来店の方にはすぐお渡し出来る様、準備を進めたいと思います。
発送の方もヤマト便復旧次第、すぐ段取り出来る様進めて参ります。
そのヤマト便は11日出荷分から配送が滞っております。
ヤマト運輸HP http://www.kuronekoyamato.co.jp/
宅急便の復旧も間もなくかと思います。運送会社が営業を再開次第ご案内申し上げます。ヤマトさんがんばってください。
集荷にならずに保管中の荷物も復旧次第迅速に対応いたします。
またオンラインショッピングのご注文は、随時承っております。こちらも復旧次第の発送となりますので、日付指定はされずにご注文下さいませ。
会津に、福島に、東北に、全国に笑顔を。
日々精進感謝の毎日です。
何卒宜しくお願い申し上げます。
ご連絡３＋more
運送会社の方から、連絡がありましてヤマト便は11日出荷分から、佐川急便は14日出荷分から配送が滞っております。
ヤマト運輸HP http://www.kuronekoyamato.co.jp/
佐川急便Hp http://www.sagawa-exp.co.jp/
運送会社が営業を再開次第こちらにてご連絡申し上げます。
オンラインショッピングのご注文は随時お受けいたしますが、クロネコヤマトの営業再開を待っての発送となりますので、どうぞご了承下さいませ。
御不憫、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
「がんばれニッポン！」
ご連絡その２
またもや、インターネットに電話も1日半つながりませんでした。今後もまた途切れてしまうかもしれません。出来る範囲で対応致しますので、宜しく御願致します。
電話がつながらない際は、ツイッターにて＠uekiyashoutenにて書きこみ頂くか、同じツイッターのDMにてお知らせ下さいませ。
回線が途切れてしまう前に、連絡事項だけお知らせしておきたいと思います。
●まずは甚大な被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。一人でも多くの方が助かりますよう御祈念申し上げます。
●我が家、当店にお見舞いのご訪問にメール、山の様に頂戴しまして誠に有難うございます。涙が止まらないほどうれしい思いです。皆元気にがんばっております。
●分かる範囲内での会津の蔵元の状況です。
曙酒造・・土蔵一部損傷。貯蔵中の瓶がかなり破損。
宮泉酒造・・土蔵一部損傷。500本ぐらいお酒割れた模様。
名倉山酒造・・土蔵一部損傷
会津娘・・土蔵一部一部損傷 お酒はほぼ無事
鶴乃江酒造・・土蔵が一つ半壊 タンクから酒こぼれ幾らか
末廣酒造・・なんとか大丈夫（社長談）
花泉酒造・・ほぼ無事
若松町の中も土蔵はダメージ受けたところがかなりあるようです。街の中もダメージ多数あり。
●全国よりご好意のご注文誠に有難うございます。通常通り商品出荷が出来るか不明でございまして、ご迷惑をおかけ致しますが、万が一の際は気長に御待ち頂けるよう、何卒宜しく御願致します。
●、飛露喜の愛山の申し込みもひとまず状況が落ち着くまで中止いたします。改めて仕切り直しますので、その際は宜しく御願致します。
ご連絡
ようやくネット繋がりました、ご心配有難うございます。
人間は無事です、店、住まいはぐちゃぐちゃ。
お店片付いていませんが、開店いたします。
昨日まで頂いた注文はクロネコ、佐川急便ともに集荷していきました。
メールは随時返していきますので、少々お待ち下さいませ。
何卒宜しくお願い申し上げます。
奈良萬 純米吟醸生酒 中垂れ
原料米：五百万石53％精米
アルコール度数：１７度
酵母：うつくしま夢酵母
日本酒度：＋2
酸度：1.6
火入れ：なし
本体価格：3,200円（1.8L)、1,800円（720ｍｌ）
以前に植木屋頒布会で使わせて頂いたこともある純米吟醸酒の中垂れが、この度1回限りの瓶詰めですが販売店舗限定で発売されることになりました。
皆さんの期待を裏切らないすーばらしい出来ですよ。
「純米中垂れ」や「おりがらみ」を飲まれたことのある方ならご想像つくかと思いますが、五百万石らしいしっかりとした甘味と芳醇さに醗酵のガスが加わり、バナナ青りんごソーダ！？の様な味わい。
香りもプチプチイキが良く且つ大変上品、バナナや青りんごを思わせます。そこにやさしい甘味が香ります。
繊細な綺麗な旨味、キリリとした酸もあり、度数17度ですが本当に透き通るような風味。
ゆっくり広がるバナナのフレイバーもばっちりです。
のど越しも軽やかで上品。
1回限りの出荷ですので、なくならないうちにどうぞ。
奈良萬飲まれたことのない方は、是非これを。純米中垂れや他の奈良萬飲まれた方も是非これを！
植木屋頒布会３月分
![](<a href="http://www.twitter.com/uekiyashouten"><img src="http://twitter-badges.s3.amazonaws.com/twitter-a.png" alt="uekiyashoutenをフォローしましょう" /></a> "今月が最後です。")
頒布会会員の皆様へお知らせでございます。
今月最後となりますが、３月は「國権」さんと「七重郎」さんです。
稲川さん入荷となりましたが、國権さんは本日搾りだそうで、植木屋への入荷が週明けになる見込みです。
お急ぎの方、もう少々お待ち下さいませ。
花泉酒造「花見ロ万はなみろまん」無濾過生酒
まだまだ雪の多い南会津町界にあります花泉酒造さんより、季節限定の「花見ロ万-はなみろまん」入荷でございます。
杜氏：斎籐明
原料：米 米麹
日本酒度：非公開
度数：13.6度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01(福島夢酵母）
酒母：速醸
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
出荷本数：500本
本体価格：2,429円（1.8Lのみ、720mlはございません）
もち米四段仕込の純米仕込みの無濾過生酒、特徴はなんと言ってもアルコール度数13.6度！
やさしくほのかに香る清清しい香り、当たり障りなくさらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。
暖かい春の桜を思い描く、今の会津人の心も映し出す春待ち酒です。
廣木酒造本店「飛露喜」特選純吟（720ｍｌ）
商品本日入荷となりまして、早速店頭にて販売を始めました。
720ml2,625円税込みです。
毎度のことですが、お一人様1本で御願致します。
店頭予約された方も、一升瓶ではございませんがこの四号瓶で良ければすぐお出しできますので、お申し付け下さいませ。
今回入荷分は店頭販売のみですので、電話・FAX・メールでのご注文・お取置きは致しません。
次回週末か、週明けにもう一度入荷になりますので、その分ではインターネット販売も予定しております。
お見えになれない方はどうぞお楽しみにされてください。
頒布会会員の方で3月分としてご予約頂いた分も、特別純米1.8Lではなくて、こちら特選純吟720mlになります。
今週中には今月の商品揃うかと思いますので、頒布会のご連絡と併せて改めてご連絡申し上げます。
何卒宜しくお願い申し上げます。
先日お陰様で、完売となりました「泉川」特選純吟涙の再入荷です。
お求めはどうぞお早目にー！。
第十四回ほっぺ酒の会～天明の巻
昨日3月6日、仕込み中の忙しい最中を抜けて蔵本様お二人をお招きして、20名のお客様と酒の会開催いたしました。
料理もお酒も超豪華ラインナップ！白子に刺し盛、てんぷらに加え、フランス料理を意識したフォアグラにロースとビーフ、〆は、酒粕ケーキにヨーグルトリキュールを使ったムース、お酒も発売前の中取り伍号、壱号タンク直汲みから斗瓶取り、出品酒、掌玉古酒、おり酒まで。
蔵元にも素朴な疑問から、玄人の通な話まで沢山聞かせて頂きました。
ご参加頂いた皆様、仕込み中で且つ酒の会ラッシュの中快く引き受けて頂いた蔵元様、この度は誠に有難うございました。
こちらは酒の会の一週間前に開かれた天明蔵見学＆「亀の尾」試飲会。
全国から駆けつけるお客様のぞっこんぶりには頭が下がります。
貴重で楽しい時間を過ごせました。
蔵元孝教さんのお話。
うちの目指すお酒は、誰もがホームランを打てる（美味しいと思う）ようなど真ん中ストレートのお酒のお酒ではなくて、ストライクゾーンから外に外れるカーブの様なお酒。
打つのは難しいですが、そこに深い喜びがあります。
沢山のファンに囲まれて、今期も新しい挑戦が始まります。
どうぞ楽しみにお待ち頂きまして、引き続きの応援を宜しくお願い申し上げます。
宮泉「寫樂」純米吟醸備前雄町生酒
今、破竹の勢いで、全国にファンを増やしている宮泉「寫樂しゃらく」純愛仕込みシリーズ。
岡山県産雄町米で仕込んだ純米吟醸酒の新酒２２ＢＹの生酒、今期からの新商品です。
赤磐雄町や備前雄町などと呼び方があるのですが、分かり易く説明してあるのが、かの「味ノマチダヤ」さんの印丸マネージャーのブログで、過去に書いてあった記事。
事後承諾ですいませんが、印丸さん貼らせて頂きました。↓
http://blog.goo.ne.jp/rubber_soul_2005/e/b66349df2fc81cc2f1e0f8ba34a14519
ついでにウィキペディアもどうぞ↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%84%E7%94%BA
原料米：岡山産雄町50％精米
度数：１６．４度
日本酒度：＋3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
火入れ：なし
本体価格：３８００円（1.8Ｌ），１９００円（720ｍｌ）
蔵元の予想をはるかに超えるオーダーが来たらしく、３月出荷分は割り当てにより入荷本数がかなり少なめです。
４月にもう一度瓶詰めになります。
テイスティングのコメントはその機会に。
数が本当に少ないので、ご注文はどうぞお早めに。
