会津清酒弾丸ツアーチラシPDF(大きくご覧頂けます）

若松の街なかを飲み歩く「第4回会津清酒弾丸ツアー」
参加蔵元・参加飲食店も増え今年も盛大に開催いたします。
若松市内飲食店に会津地域の蔵元を招き、各店舗でそれぞれ個性あるおつまみと蔵元から直接頂くお酒を楽しんで頂けます。

事前にチケットを御購入いただき（当日券も有り）、本部受付にてイベント専用の酒器を入手頂き、その参加証となる酒器を持って、各店を回ります。
日本酒とおつまみをチケット制にて提供いたします。蔵元から直接説明を聞きながら、名店のおつまみを頂きながら会津の日本酒をご堪能ください。

日時：平成30年11月8日(木）18：00－22：00
チケット：2,000円（200円ｘ10枚綴り）＊当日のみ有効・御ひとり様何枚でも御求め頂けます

【参加蔵元】22蔵
曙酒造・会津吉の川酒造・会津坂下豊国酒造・白井酒造・磐梯酒造・稲川酒造・辰泉酒造・大和川酒造・峰の雪酒造・夢心酒造・ほまれ酒造・喜多の華酒造・笹正宗酒造・鶴乃江酒造・末廣酒造・榮川酒造・花春酒造・名倉山酒造・会州一酒造・小原酒造・開当男山酒造・会津酒造（順不同）

【参加店舗】17店
居酒屋 よさく 馬場町1-42
酒楽工房 わきあいあい 宮町4-7
居酒や ゑびす亭 上町1-26
串焼 さぶろく亭 上町1-27
くいもの屋 串ぜん　栄町5-47
笑楽食酒 ほっぺ 栄町7-7
居酒屋 お江戸 栄町7-10
地酒案内処 會津蔵武　栄町8-44
酒酔心　我流　栄町4-39
お魚の美味しいお店　魚志　栄町8-27
居酒屋　舞酒　上町1-19
酒場　時遊人　栄町4-46
Soupcurry&Dining tipu 東栄町6-24
Osouzai bar THIRD PLACE 上町8-23
和食dining 芳～kaguwa～　栄町4-12エクシードⅡ２F
Restaurant&Bar Beans 栄町2-25
レストラン・バー　マーティン　栄町1-25

本部：小野屋漆器店AOI駐車場　栄町4-3

【同時開催スタンプラリー】
参加各店舗を回ってスタンプを集めよう！集めた個数に応じて、本部にて抽選に参加できます。スタンプ4個で1回、8個で2回、12個で３回、16個で4回、全店制覇で5回！前売り券には＋1回のオマケ付

主催:
会津清酒弾丸ツアー実行委員会
◆会津若松市役所通り商店街振興組合
◆力水會
五ノ井酒店
植木屋商店
渡辺宗太商店
うめや商店
会津マルミ屋

◆協力：会津若松酒造組合

チケットのお求め・お問合せは
●参加飲食店
●会津若松酒造協同組合　0242-26-1515
●力水會加盟酒販店
五ノ井酒店　0242-83-2170
植木屋商店　0242-22-0215
會津酒楽館　渡辺宗太商店　0242-22-1076
うめや商店　0242-22-1547
マルミ屋　0242-25-3313

フェイスブックにイベントページを作成しております。蔵元・飲食店のご紹介を挙げて行きますので併せてご覧ください。フェイスブック会津弾丸ツアーページ

お待たせいたしました！会津坂下町曙酒造さんより新酒しぼりたてが届きました
■30BY新酒！天明中取り零号■
スペック：おりがらみ本生純米酒
原料米：会津坂下産瑞穂黄金65％精米
酵母：協会９号＋自社Ｎ＋うつくしま夢酵母F701
日本酒度：-2～-4
酸度：2.5～3.0
度数：16度
火入れ：なし（無濾過生原酒おりがらみ）
本体価格：2,434円（1.8L）、1,217円(720ml)

東北地方で、一番早く収穫が行なわれる極早生品種「瑞穂黄金-みずほこがね」。今年もこのお米でスタートです。口火を切る零号のカギは”酸と甘・旨のバランス”です。天明シリーズ最高の酸度と一番の甘み、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。バランスをしっかりと取りながら天明らしい透明感の上で表現いたしました。

ビチビチのフレッシュ感、甘酸っぱい零れ落ちそうなジューシーさ。新酒らしい若々しい苦みを上手に利かせ、瑞々しい甘さが微発泡のガスに乗って爽快に流れて行きます。全体的に感じられる辛味のシャープネスがスマートに引き締めます。甘さを押さえた大人のカルピスソーダ、言う事なしの30BYしぼりたてです

《瑞穂黄金みずほこがね》
平成5年の冷害の年、坂下町の猪俣徳一商店(天明の五百万石、亀の尾の栽培もお願いしている)先代会長が、“ひとめぼれ”の水田で通常より早く実っている一本の稲穂を発見。低温が続き周りの稲が青々としている中、その稲穂だけが黄金色に実って垂れていたという。その後、他品種と雑交配しないように、大切に大切に育て、“瑞穂黄金”の名称で新品種として平成14年に登録。 米どころでありながら新米の収穫が遅い東北地方において、“八月”という早い時期に収穫される大変珍しく、食味に優れた貴重なお米です。

11月に入りまして新商品発売になっております。まずは幻の大吟醸が遂に登場です
■会津中将「試」KOKOROMI■
スペック：純米大吟醸
原料米：福島県産試験栽培米40％精米
日本酒度：-2
酸度：1.3
度数：15度
本体価格：5,000円(1.8L)、2,500円(720ml)＊共に専用の化粧箱入り
29BY福島県より委託を受け、現在開発中のお米にて試験醸造を行いました。そのお酒を福島県内限定にて発売いたします。
原料米は現在品種登録が行われていない試験栽培米（仮称福島50号）です。1.8Lは特に本数が少ない商品です。30BYこの冬の製造予定はありません。早めの完売が予想されます。何卒宜しくお願い申し上げます。

南会津町国権酒造さんからは超ロングセラー「春一番」が入荷。お待たせいたしました
■國権春一番熟成生原酒■
使用米:60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ：なし（本生）
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格:2650円(1.8L),1330円(720ml)
國権酒造の看板商品、秋のひやおろし生原酒です。会津のひやおろしの先駆けとなった伝説のお酒。奈良萬の社長もこの春一番ひやおろしを飲んで、奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。大人気の秋の定番商品です。春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。冷やはオンザロック、割り水燗もオススメです。

そして宮泉銘醸「写楽」定番純米酒も11月分入荷しております。併せて宜しくお願い申し上げます。

１１月３日解禁「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒ヌーヴォーになります。今年は赤と白の２種類発売となりました。
■ｱﾙｶﾞｰﾉ・ﾍﾞﾘｰA（ｱｸﾞｱ･ｳﾞｨｿｰｻﾞ･ﾌﾟﾗｾﾞｰﾙ）2018赤■
収穫年：2018年
出荷本数：12,000本
品種：マスカットベリーA
栽培地：山梨県
タイプ：ライトボディ
容量：750ｍｌ
度数：11度
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
本体価格：1,850円
１１月３日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒赤ワインになります。山梨の丘陵で収穫されたマスカットベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。豊かな果実味と苺のようなベリー系の香りが特徴です。ふくよかな味わいをお楽しみ下さい。

■ｱﾙｶﾞｰﾉ甲州（ｱｸﾞｱ･ｳﾞｨｿｰｻﾞ･ﾌﾟﾗｾﾞｰﾙ）2018白（750ml)■
収穫年：2018年
品種：甲州
栽培地：山梨県
タイプ：辛口
容量：750ｍｌ
度数：10度
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
出荷本数：15,500本
本体価格：1,850円(750ml)
１１月３日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒白ワインになります。甲府盆地で収穫された甲州ブドウの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。華やかな香りと甘味、酸味のバランスの良い爽やかな味わい。甲州種特有の渋みが、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。

今年の収穫を皆様とご一緒に「アルガーノ甲州」で祝いましょう！！

身しらず柿入荷となりました。門田町御山本田さんに加え、会津美里町上戸原菊地さんの木箱１０Kも目出度く入荷となりました。御予約の皆様には随時ご連絡差し上げておりますが、木箱に変更ご希望の方は承りますので、遠慮なく申し付けくださいませ。今後御注文頂く方は即出荷可能です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。写真は昨年の物です

最初は門田町御山本田さん

箱は会津若松市在住のアーティスト「WOODBARIN」氏のデザイン。
空箱も有効に使えそうですね。

続いて会津美里町菊地さん

会津産焼酎を主に使い、渋抜きした状態でお届け、届いたら開け日を待ってすぐ食べていただけます。贈答用のご注文も銀行振り込みにて承ります。ショッピングカート進んでいただいて、住所登録のページ、注文者、送り先をご入力、備考欄に「贈答品」とご記入頂いて、ひとまず代金引換でご精算下さい。こちらから折り返しメールでご連絡差し上げます。ご不明な点は何なりと申し付け下さいませ。新鮮な秋の味覚、誰にでも親しまれるみしらず柿をご贈答用に、また育ち盛りのお子様のおやつにご用命下されご賞味賜れますようお願申し上げます。

注2:均等に渋抜き、箱詰めしていますが、傷みの早い物、特に箱の角は熟し方が早く傷みかたも若干早くなります。ご了承の上お求め下さい。
注3:粒の大きさは基本的にご指定になれません。こちらにお任せ頂く形になります。重ね重ねご了承ください。
注4:お酒と同梱発送はできません。箱単体での発送となります。柿1箱に付き運賃一件分頂戴します。
注5：日付指定はされずにご注文ください。入荷次第こちらからご連絡させていただきます。

ご不明な点はご遠慮なく申し付け下さいませ。何卒宜しくお願い申し上げます。