北会津町ボンド＆コーさんです。店頭試飲会に併せて今期の純米酒火入れをお持ちいただきました。大変素晴らしい仕上がりです。
■ロハ酒純米火入れ2024■
商品詳細
有機農産物加工酒類
原料米：会津産コシヒカリ（アイガモ栽培米）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
出荷本数：約50本(1.8L)、1200本(720ml)
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,500円(1.8L)、1,909円(720ml)

1.8Lと720mlはラベルが違います。一升瓶には手書きで様々なメッセージが添えられています。

北会津産有機アイガモ栽培米（コシヒカリ）100％で醸した純米酒の1回火入れです。製造は喜多方市峰の雪酒造さん。鮮度を残し、火入れにより穏やかになった口当たり。青りんごやGフルーツを思わせる爽やかな吟醸香、瑞々しい甘さも程々控えめ、第一印象はバッチリ。膨らみも適度なライト～ミディアムボディ、瑞々しさと穏やかさは継続しつつ、甘みは綺麗で、辛さも適当。何よりごはんらしさの安心感が魅力。重すぎないバランスも見事です。喉ごし良く余韻も綺麗です。食中酒として、冷や常温、ぬる燗とお楽しみください、今までで一番の出来映え、文句無しです。
業務店さま用にと詰めてもらった一升瓶は、当店割り当て30本。瓶詰め本数も50本しかありません、どうぞお見逃しなく！

本日の入荷をお知らせいたします。会津娘髙橋庄作酒造店さんお長年の構想が形となりました。酒粕と会津の農産物をふんだんに使用したジンです。故郷を見つめられる色彩豊かなお酒。副産物の酒粕は肥料化され、やがて田んぼへと還っていきます。蔵元が目指す循環型米作りがひとつ進みました。

■会津人（アイヅジン）■
商品詳細
品目：スピリッツ
度数：40度
容量：500ml
クール便設定：無
本体価格：3,500円

ピュアに楽しんで頂きたいので、ストレート、ロック、ソーダ割りでお楽しみください。

会津坂下町曙酒造さんよりスノードロップです。8月限定の「とうもろこし」が登場です
■スノードロップ・とうもろこし■
商品詳細
日本酒ベースヨーグルトリキュール
度数：5％
原料：ヨーグルト(会津中央乳業産）、日本酒（国内自社製造）、とうもろこしペースト、ブドウ糖
とうもろこし栽培者：郡山市ニッケイファーム
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
賞味期限：製造より50日
本体価格：2,000円(720ml)、1050円(360ml)

スノードロップとは、会津で収穫されたお米を使用しこのお酒用に仕込んだ日本酒と、会津坂下町会津中央乳業さんの会津産原乳100％を使用し製造したヨーグルトリキュールです。
こちらはOYASAIシリーズとうもろこしになります。

郡山市ニッケイファームさんが手塩にかけたとうもろこし、その名も「愛もろこし（まなもろこし）」。ピュア（白)：スッキリした甘さ＆スイート(黄)：濃厚な甘さの2種類を贅沢に使用。糖度は17～20。メロンを超えるほどの甘さが自慢のとうもろこしです。　

綺麗なクリーム色のボディ。とろりとした触感、まずはとうもろこしの甘さにびっくりします。甘さは瑞々しく大変ジューシー、とうもろこし・ヨーグルト両方の風味もしっかりと感じながらバランスも絶妙でサラサラと流れていきます。甘さもしつこくなくあっさりしていて、アルコール感もほとんど感じる事無く、ヨーグルトジュースの様な爽やかさであっという間に飲み干してしまいます。さすが曙酒造さんと言う出来栄え、美味しいですよ。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市喜多の華酒造さんより過去イチの純米吟醸登場です。
■喜多の華☆11純米吟醸一火入れ■
商品詳細
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：-5
度数:16度
酸度:1.2
火入れ：1回
クール設定：無
本体価格：2,865円(1.8L)、1,430円(720ml)

蔵元りえちゃん11年目の仕込みの純米吟醸酒、生酒に続く一回火入れです。Gフルーツを思わせる滴るジューシーさ+一定の落ち着きも見せる魅惑の口当たり。瑞々しい甘味、シトラス系の苦みも効いたライトボディ、酸も辛さもしっかりあるグラマーなボディが火入れによってレイドバックし、舌触りが非常に優しくなりました。鮮度は残っているので潤いも申し分無し。喉ごしキレ良く余韻もソフトです。年々酒質の向上が見られる今までで一番のまとまり、与平の太鼓判です、どうぞよろしくお願い致します。

同じく吉の川さんより純米原酒の火入れがお目見え
■会津吉の川純米原酒2024■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石60％精米
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.4
貯蔵：瓶貯蔵
火入れ：1回
クール便設定：無し
本体価格：2,500円(1.8L)、1,330円(720ml)

地元喜多方産五百万石米で仕込みました取扱店限定の純米原酒です。白ぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。スッキリ綺麗で優しいライトボディで、純米とは思えない綺麗でクリアーで吟醸感溢れた甘み。程よい旨みのボリュームと火入れした柔らかさ、爽やかな酸、控えめな苦みと辛さの均整のとれた国民的アイドルの仕上がり。

毎年言いますが、居酒屋さんの定番メニューに採用頂きたい、料理を選ばないオールマイティな1本。一升瓶で2500円！と大変お手頃、自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。
＊1.8Lは緑瓶、720mlは茶瓶です

本日の入荷をお知らせいたします。最初は名倉山酒造さんより甘酸っぱい超爽やかなイケメン会津士魂
■会津士魂純米吟醸白麹仕込■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香55％精米
度数：14.6度（原酒)
酸　度：1.9
日本酒度：-10
火入れ：瓶燗1回火入れ無濾過無加水(要冷蔵)
クール設定：有
本体価格：2,700円（1.8Ｌ）、1,400円(720ml)

全量瓶貯蔵、出荷までマイナス5度で低温管理、無濾過・無加水、既存の名倉山とは違う甘みに加え酸味を大事に酒質を設定いたしました。甘酸っぱいイチゴやあんずのニュアンス。口当たり軽く甘みは瑞々しくジューシー、爽やかな酸に乗って軽快に進むライトボディ。潤いのある旨みにシトラス系の苦みも心地良くスイスイ進みます。喉ごしソフトで余韻も綺麗です。万人向け爽やかな仕上がり、文句なし最高です。

辰泉酒造さんからは超限定の2種類
■京の華「雫」純米大吟醸(720ml)■
商品詳細
原料米：会津産京の華1号50％精米
酒度：-7
アルコール度：15度
酸度：1.6
火入れ：1回（生詰）要冷蔵
クール便設定：有
発売本数：170本
本体価格：4,000円(720ml)

昭和29年以降、収量の少なさと育成の難しさから、会津での生産が途絶えて久しかった酒米「京の華」を復活させた辰泉酒造。幻と言われた「京の華」に挑み続ける農家、蔵元の熱い想いが込められたブランドです。
袋吊りのしずく酒のみを集めて1回火入れで低温貯蔵させた至極の逸品です。口に含んだ瞬間の広がる芳醇な香り、このお米にしかない独特の深み、そして繊細で柔らかな余韻を是非ご堪能ください。

■辰イズムNo3令和１BY-IWCトロフィ-受賞酒■
商品詳細
インターナショナルワインチャレンジ2024熟成酒トロフィー受賞酒
スペック：山廃仕込純米吟醸酒
仕込：令和１酒造年度（2019BY)
原料米：会津産美山錦50％精米
度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.8
火入れ：有
クール便設定：無
出荷本数：120本(1.8L)、440本(720ml)
本体価格：3,600円(1.8L)、1,800円(720ml)

蔵内で4年間じっくり低温熟成させました。山廃酒母が醸し出す旨みと奥行きのある芳香、切れの良い酸味が和洋中を問わず料理を引き立てます。常温からぬる燗がおすすめです。
IWCテイスティングノートより・・とても淡い麦わら色の色合い、スパ石―なナツメグ、スターアニス、ストーンミネラル、干しブドウとシナモン、ブラウンシュガー。熟成したまろやかな口当たりだが、酸味がフレッシュさをもたらす。穏やかでスパイシーなフレイバーが長い余韻へと続く。

植木屋限定で3年熟成の長い8年熟成酒も販売中です。もしかしたらこっちの方が旨いかも？どうぞよろしくお願い致します。
■植木屋限定！辰イズムNo3平成28BY蔵元八年熟成（1.8L)■
商品詳細
植木屋限定販売品
スペック：山廃仕込特別純米酒
仕込：平成28酒造年度（28BY)
原料米：会津産美山錦60％精米
度数：17度
日本酒度：-1
酸度：1.7
火入れ：2回
クール便設定：無し
本体価格：3,000円(1.8L)

平成28酒造年度の仕込み、山廃仕込みの特別純米酒を貯蔵蔵でじっくり熟成させました。
元々上品で綺麗な旨みの純米酒を熟成させることで生まれるしっかりととろける旨味とそれに映えるキレの良い酸味。若いお酒には無い山吹色の味わいをオンザロック・常温・お燗でお楽しみください。

8月の営業はご覧の通りです。カレンダーの赤い日が休業日です。お盆の前半のみですが蔵元をお呼びしての試飲販売会を行います。沢山の御来店をお待ちいたしております。

8月Ａコースのお酒が届きました。会津娘さんの「穣」シリーズから「つちや亀の尾」。植木屋頒布会先行販売となります。「この人の作ったお米を使いたい」と社長が仰った猪苗代町の土屋農園さんの「亀の尾」。幻の酒米と言われていますが、実は食用うるち米。「おにぎり」もとても美味しいんです。そんな亀の尾米の純米吟醸酒の1回火入れ　1.8Ｌ4,400円（4,840円税込）です。
個別でご連絡差し上げますが、早めにお受け取りになられたい方は対応いたします。以下ご覧ください。

■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・https://uekiya-shouten.com/item-detail/1673791
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。一緒に発送するご注文があれば併せてお買い物お願いします。取り置きのある方も一緒にお買い物頂くか、備考欄にお書きください。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はオンラインショッピングをご利用ください
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１、御名前：
２、申し込みコース：Aコース８月
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（当日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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