会津娘練り粕

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入荷のお知らせの前に、写楽なごしざけ抽選販売です。沢山のお申込み誠に有難うございました。倍率は1.8Lが7.6倍、720mlが1.8倍となりました。当選の方にはご連絡差し上げましたので御確認の程宜しくお願い致します。11月の写楽は純米大吟醸しずく取りです。こちらもどうぞお楽しみにされてください。何卒宜しくお願い申し上げます。

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10月18日、入荷のお知らせです。会津娘さんよりねり粕が届いております。
■会津娘のねり粕(500g)■
原材料名:米・米麹
内容量:1kg
保存方法:冷暗所
本体価格:280円(500g)容器は丈夫なプラカップです
会津娘「髙橋庄作酒造店」さんのねり粕です。冬場酒を搾る際に出来た板粕(バラ粕)を、酒精などをしひと夏熟成させ栄養価を高めた柔らかい状態の粕です。レシピも豊富にあり、粕汁、野菜や御魚を漬けたり、ご飯に掛けたり・・どうぞお上がり下さい。グーグル検索「酒粕レシピ」

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寫樂純米吟醸なごしざけ羽州誉抽選販売のお知らせ

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宮泉銘醸さんより「写楽」です。10月の限定出荷は山形県産羽州誉米を使用しました純米吟醸酒なごしざけ(夏越し酒)です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 今期は1.8Lと720mlの2サイズあります。どちらのサイズで御申込みください。ひと世帯1回のお申込みです。

申込場所:植木屋商店へお越しください
申込期間:10月12日(水)~15日(土)まで 
当選発表:当選者の方に18日(火)ご連絡申し上げます。

14回植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。こちらから申し込みください。

原料米:山形県産羽州誉50%精米
火入れ:1回(要冷蔵)
本体価格:3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)

注意事項
●ひと世帯様1回の申し込み、どちらかのサイズ1本の販売です。(未成年者は申し込み承りません)
頒布会会員さま以外のメールでのお申込は受付いたしません。頒布会会員とはこちらに御申込み頂いた方を指します。(平等にお求め頂くためのルールです)
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

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天明一番しぼりを楽しむ会

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「天明」「一生青春」醸造元会津坂下町曙酒造さんよりイベントのご案内が届きました。
2016-17シーズン28BY「天明一番しぼりを楽しむ会」

日頃、曙酒造のお酒を飲んでくださっている県内外の皆様により身近にさらに美味しく、そして楽しく、呑んでいただく為の蔵開き的イベントです。一番しぼりももちろんですが天明一生青春の全ラインナップを楽しんでいただける予定です。また食べ物ブースには昨年に引き続き喜多方「弦や」さん、横浜「友膳」さん。そして若松市内某銘酒居酒屋さんも参戦決定!

酒造期蔵開き・天明一番しぼりを楽しむ会
【詳細】
11月6日(日)12:00〜16:00
場所:曙酒造合資会社 
参加費:一人2000円
当日徴収(おつまみ代として)
人数:300名迄

スケジュール
12:00 受付開始
13:00 一番しぼり解禁乾杯
16:00 記念撮影 終了

アトラクション
蔵見学会
11:20、12:20、13:20、14:20、15:20

参加方法
お名前
ご住所
ご連絡先
ご参加人数
蔵見学のご希望の有無  
以上をご記入の上、下記からお申し込みください。
*曙酒造Facebookページメッセージから
*曙酒造【akebono@tenmei.co.jp】から
*曙酒造FAX【0242823883】

不明な点がございましたら曙酒造【0242-83-2065】までご連絡ください。多くの皆様のご参加を心よりお待ちしております

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9日10日連休いたします

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平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。明日9日(日)、10日(月)と連休を頂きます。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。頂きました御問合せ・ご用命は20日より対応いたします。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

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告知致しませんでしたが、本日8日も土曜日恒例の西会津Dana Village農場産の無農薬野菜販売始まっております。本日の献立は以下の通りです。

◎世界でここだけ・トマト「涙の泉」・・・皮がやわらかくて甘さと少しの酸味が調和する独特の味
◎ドライトマト「涙の泉」
◎かぼちゃ
◎山栗
◎加熱用トマトプラーミア

・自家採種
・無農薬、無化学肥料、原材料はさくらの落ち葉・米ぬかたっぷり+牛糞のみ
・水をやらない特別な農法
・周囲の野草と共生

雨模様ですがどうぞお待ちしております。宜しくお願い申し上げます。
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本日の入荷

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本日10月7日入荷のお酒をお知らせいたします、お待たせいたしましたの花泉さんより「しもふりロ万」熟成生原酒です。
■しもふりロ万純米吟醸熟成うすにごり生原酒■
使用お米は全て南会津産
麹米:五百万石60%精米
掛米:夢の香 60%精米
四段掛米:ヒメノモチ60%
度数:18度
酵母:うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水:「水源の森百選」の名水「高清水」(全硬度0.5cao mg/dl)
本体価格:2,810円(1.8L)、1,429円(720ml)

花泉酒造の特約店限定流通の「ロ万(ろまん)」シリーズ。秋10月発売の「しもふりロマン」。「しもふり」とは霜の降りるころと言う意味だそうです。
オリの量は一升瓶で瓶のそこから1センチぐらい。2月の「かすみロ万」と同じ原酒を瓶につめて保管。ゆっくりと熟成させた、うすにごりの生原酒です。

蔵元FBページより
朝から、雨模様の南郷ですが、蔵では着々と仕込みの準備が進んでいます。仕込みで使うタンクを洗ったり、麹室や釜、道具の準備などなど、初洗米までもう少しです。そしてきょう、ロ万シリーズの「しもふりロ万」出荷しました!2月の「かすみロ万」と同じ原酒を瓶につめて保管。ゆっくりと熟成させた、うすにごりの生原酒です。口に含むと、時を経て奥深さの増した味わいが、じわ~と広がります。是非秋の夜長にゆっくりと楽しんでみて下さい♪

そして「風が吹く」でお馴染み白井酒造さんから秋上がりです。ラベルもリニューアルしてお目見えです。
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■秋あがり【春便り】萬代芳特別本醸造生■
麹米:五百万石60%精米
掛米:五百万石60%精米
アルコール度:18-19
日本酒度:+5
酸度:1.4
本体価格:2,400円(1.8L)
元々は「春便り」と言う名前で冬季間のみの出荷の商品なんですが、わたくしこのお酒を大変気に入りまして、蔵元にお願いして、一年通して販売させてもらっております。吟醸クラスの本生原酒「春便り」植木屋オリジナルラベルです。地元会津の居酒屋さんでも大変御贔屓にして頂いております。ジューシーなGフルーツを思わせる吟醸香は大吟醸と飲み間違うほど。熟れた旨味を漂わせながら、原酒らしい確かな辛さとボリュームが魅力です。甘味の後から広がる奥深さ、シッカリとした辛さが人気の秘訣です。値段もお手頃、今期も大プッシュです。19度近くあります、飲み過ぎて立て無くならないようにご注意ください。

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