奈良萬純米吟醸中垂れ生

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蔵元のご厚意により、お盆緊急入荷です。プチプチ微発泡のマスカットソーダの様なジューシ―でフレッシュな飲み口の純米吟醸生酒です。多くの方を虜にし日本酒ファンの拡大に貢献した1本。ビギナーから左党の方までご納得の味わいです。この一番暑い時期キンと冷やしてゴクゴクお飲みください。
■奈良萬純米吟醸中垂れ無濾過生原酒■
原料米:五百万石53%精米
アルコール度数:17度
日本酒度:+2
酸度:1.7
酵母:うつくしま夢酵母
火入れ:なし(無濾過生原酒)
本体価格:3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)
香りもプチプチイキが良く且つ大変上品、キウイや青りんごを思わせます。そこにやさしい甘味が香ります。繊細な綺麗な旨味、キリリとした酸もあり、本当に透き通るような風味。のど越しも軽やかで上品です。


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飛露喜大吟醸抽選販売のお知らせ

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飛露喜大吟醸抽選販売のお知らせです。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 ひと世帯1回のお申込みです。

申込場所:植木屋商店へお越しください
申込期間:8月11日(木)~18日(木)まで 
当選発表:当選者の方に22日(月)ご連絡申し上げます。

14回植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。こちらから申し込みください。

原料米:山田錦40%精米
日本酒度:+4
酸度:1.3
度数:16.3度
本体価格:5,500円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様1回の申し込み、1本の販売です。(未成年者は申し込み承りません)
頒布会会員さま以外のメールでのお申込は受付いたしません。頒布会会員とはこちらに御申込み頂いた方を指します。(平等にお求め頂くためのルールです)
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。


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スノードロップ・ブルーベリー

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お待たせしましたスノードロップ・ブルーベリーです。今期はブルーベリーの大豊作により8月9月10月と3カ月間の製造・販売予定です。

度数:5%
原料:ヨーグルト(会津中央乳業産)、日本酒(会津坂下産瑞穂黄金65%精米)、ブルーベリー(北会津産)、ブドウ糖液、クエン酸
管理:要冷蔵(火入れ1回)
賞味期限:ビン詰め日より2カ月
本体価格:3,342円(1.8L)、1,671円(720ml)、862円(360ml)

スノードロップ第3弾「みのり農園」ブルーベリーです。会津坂下町で栽培される「瑞穂黄金」100%使用の日本酒と、会津中央乳業さんが会津の原乳だけ使用し特別に製造したヨーグルト、そして北会津村みのり果樹園・成田和子さんが育てたブルーベリーを蔵元が一緒に手摘み、ペースト化してブレンド。「日本酒ベースのヨーグルトリキュール・みのり果樹園ブルーベリー」に仕上げました。ブルーベリーの特徴を生かすために皮ごとペースト化。保存系の添加物は使用しておりません。ヨーグルトの酸味とブルーベリーの甘味と酸味が最高です。

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本日の入荷

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8月10日本日の入荷をお知らせいたします。まずは辰泉酒造さんより限定400本の別撰。
■京の華別撰瓶囲い純米吟醸■
原料:京の華100%
精米歩合:60%精米
度数:16.4度
日本酒度:+2
酸度:1.5
火入れ:1回(一火生詰め)
本体価格:3,300円(1.8L)、1,700円(720ml)
出荷予定本数:各サイズ400本
酒造好適米「京の華」の特徴を生かすべく、季節ごとに庫出しする別撰シリーズ。こちらは2月下旬に搾ったお酒(27BY仕込みNO13)を無加水原酒のまま一回火入れし、そのまま一升瓶で冷蔵貯蔵させた別撰瓶囲いです。フレッシュ感を残しつつ落ち着いてきた梨の様な香りと含み、原酒らしい力強さがありますが、その中で感じる甘味の上品さ、まろやかさが光ります。のど越し、余韻のキレも同様。造りの丁寧さが随所に表れた大変素晴らしい仕上がりです。冷たく冷やしてお召し上がりください。

続いて天明さんよりこちら
■天明ちょいリッチ47亀の尾純米大吟醸■
麹米:兵庫県産山田錦40%精米
掛米:会津坂下産亀の尾47%精米
使用割合:山田錦21%、亀の尾78%
酵母:自社酵母NATSUKI
度数:16度
日本酒度:±0
酸度:1.9
火入れ:1回火入れ
本体価格:3,500円(1.8L)、1,750円(720ml)
天明の「ちょいリッチ47」シリーズです。普段気軽に飲むお酒よりちょいリッチな(すこし贅沢)がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40%精米
③、酵母は自社酵母NATSUKI  というルールでお出ししていきます。
このお酒は掛米に会津坂下産亀の尾米を使用しました。無加水の原酒タイプです。真夏のちょいリッチ。亀の尾らしい旨味、山田錦の特徴も良く表れた両者のバランスが上手くまとまった1本。食中酒として最適です。今期のテーマである「丁寧な造りから生まれてくる透明感溢れる清き酒」が良く表れた秀作です。


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本日の入荷

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毎日強烈な蒸し暑さが続いております会津若松です。本日の入荷をお知らせいたします。磐梯酒造さんより2種届いております。
■磐梯山純米吟醸■
原料米:五百万石50%精米
度数:16度
火入れ:1回(瓶燗)
本体価格:2,900円(1.8L)
27BYからの新商品となります純米吟醸酒1回火入れです。五百万石米を50%まで精米、1回瓶火入れで仕上げ、その後-3度にて貯蔵熟成させました。やさしく朗らかな吟醸香、熟れたGフルーツなんかを思わせます。口当たりは滑らかに、お米の甘味が甘酸っぱい酸に乗り気持良く流れていきます。口当たりから感じるドライな辛さも利いていて甘み・辛みが双方出しゃばらず、メリハリを保ち且つ主張をしながら上手にまとまります。のど越しの辛さ、余韻の甘みも心地良く感じます。軽快に飲め、且つ味の主張もしっかりある大変良い仕上がりの1本です。どうぞお試し下さい。

■会津桜■
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
度数:13度
本体価格:500円(300ml)
会津産古代米を原料米の一部に使用した赤い酒。赤い色は古代米に含まれるアントシアニン系の天然色素です。ブルーベリーのような香りを有し、鉄分、マグネシウム、などのミネラル分やビタミンB1、B2を含む爽やかな健康酒。甘口で飲みやすい仕上がりです。


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おまけです。お待たせしましたが北宮諏方神社祭礼の写真を掲載いたしました。上の写真をクリック頂きますとご覧になれます。ご参加されました皆様どうぞご覧ください。今年も大変お世話になりました。有難うございました。


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