お待たせいたしました、会津美里町白井酒造さんより「風が吹く」金ラベル登場です。東北最優秀賞は伊達じゃない。素晴らしい味わいをお楽しみください。
■風が吹く[金]山廃純吟中取り生■
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：17度
日本酒度：＋2
酸度：1.7
酵母：M310
本体価格：￥1500(720ml),\3000(1.8L)
風が吹く[緑]ラベルの中取りバージョンになります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。やわらかみを帯びてきた青リンゴやＧフルーツを感じさせる貴賓溢れた吟醸香と甘味。山廃らしい酸・辛さとのバランスも絶妙。17度の生原酒の中にも確かな品を充分感じさせてくれます。抜群の安定感、信頼の「風が吹く」ブランドフラッグシップ酒です。
１１月の店休日は６日、１３日、２０日、２７日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
寫樂醸造元「宮泉」銘醸さんより、地元流通限定の「會津宮泉」純米大吟醸出品酒が入荷です。
■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
火入れ：１回
本体価格：5,300円（専用桐箱付き）
鑑評会の純米部門に出品することを目的とした大吟醸です。上品な香り、キレの良さが際立ちバランスのとれた繊細なお酒です。1年に1回この11月の発売。地元の問屋限定流通のみとなります。
１１月の店休日は６日、１３日、２０日、２７日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
11月18日発売となります「会津娘」純米大吟醸山田錦2016です。特Ａ地区産地である兵庫県東条町（現加東市）および吉川（よかわ）町で栽培して頂いた山田錦で仕込みました。
原料米：兵庫県産特Ａ地区山田錦45％精米
日本酒度：-2～±0
酸度：1.4
アルコール度数：16度
火入れ:1回（要冷蔵）
出荷総本数：3,000本
本体価格：2,500円(720ml)、1.8Lはございません。
「土産土法」の酒造りのさらなる向上とこれからの為に、特Ａ地区産地である兵庫県東条町（現加東市）および吉川（よかわ）町で栽培して頂いた山田錦で仕込みました純米大吟醸酒です。管理は要冷蔵で、お召し上がりはお好みの温度でお楽しみください。御ひとり様に付き各1本づつの販売といたします。
会津娘さんのこれからの取り組みとしてワインと同様のヴィンテージ化を計画されています。各年に醸造した商品を蔵内で低温貯蔵。次年度も継続して出荷でき、醸造年度ごとに商品が並ぶような「複数年醸造酒並行蔵出し」を計画されています。2015年、2016年、2017年ものが同時に棚に並ぶような塩梅です。今回の純米大吟醸酒についてもヴィンテージ表記を計画中です。
今年1年の締めくくりに素晴らしい1本。ぜひどうぞご賞味ください。
１１月の店休日は６日、１３日、２０日、２７日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
11月17日本日の入荷をお知らせいたします。まずは末廣酒造さんからしぼりたてが届きました。
■しぼりたて末廣純米吟醸原酒生■
原料米：58％精米
度数：16度
日本酒度：+5
酸 度：1.5
アミノ酸度：1.4
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
末廣酒造今期28BY新酒、精米58％純米吟醸酒の生酒原酒です。「この度新酒が出来上がりました。そのお酒原酒の状態でお届けいたします。搾りたてのフレッシュな香りでしっかりとした味わいのお酒です。米の旨味がきっちりと生かされた味をごゆるりとお楽しみいただければ幸いです 会津杜氏 津佐幸明」
続いてお問い合わせが絶えない東北清酒鑑評会純米部最優秀賞白井酒造店さん「伊佐須美の杜」です。急遽の瓶詰め出荷となりまして入荷となりました。店頭販売のみです。お求めはどうぞお早めにお願いいたします。
そして明日はボージョレ・ヌーヴォ解禁日です。ラピエール・シャヌデのナチュール・ヌーヴォ、そして毎年一番人気のルイ・テットです。尚3番勝沼ヌーヴォは完売御礼となりました。どうぞよろしくお願い申し上げます。
１１月の店休日は６日、１３日、２０日、２７日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
お待たせいたしました、廣木酒造さんの28ＢＹ新酒「泉川」純米吟醸ふな口本生です。以下の通り販売致します。今期ひと世帯1本の販売といたしますので、複数本の購入はご遠慮ください。
日本酒度：＋5
酸度：1.5
度数：16.8度
本体価格：2,700円(1.8L)
●店頭販売
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引換券を御用意致しました。この時間よりお配り開始です。ご来店頂きお受け取り下さい。
引換券お渡し期間：28年11月16日（水）～ ＊無くなり次第終了といたします。
商品お渡し：11月23日(水）より。今月中にお引取りにお見え下さい。
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●インターネット販売
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オンラインショッピングでの販売は28年11月22日（火）、23日(水）、24日(木）の3日間。毎日15本づつ販売します。販売開始（商品アップ）時間は毎日夕方～夜です。時間は前後しますのでご容赦ください。
オンラインショッピングでの注意事項
＊お一人様(ひと世帯・ひと家族）に付き今期1本までとさせて頂きます。おひとり様による複数回の注文、家族・同僚の名前を借りてのご注文は受付いたしません。
＊オンラインショッピングでの販売ですので、必ずショッピングカートに入れてご精算ください。メール・お電話・FAX等では一切承りません。
＊短時間での完売が予想されます。お求めになれない類の物言いはご勘弁下さい。
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１１月の店休日は６日、１３日、２０日、２７日です。実店舗・ＷＥＢ業務ともにお休みさせて頂きます。営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。