喜多方市会津吉の川さんから今期の純米吟醸が発売です
■吉の川純米吟醸2023■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米(使用割合５％）、喜多方市産五百万石55％精米(使用割合95％)
度数：16度
日本酒度：-2
酸度：1.4
火入れ：1回
クール便設定：無し
本体価格：3,200円(1.8L)、1,700円(720ml)

取扱店限定火入れの純米吟醸酒になります。
梨やメロンを思わせるふわり華やかで清々しい香り。甘さは大吟醸に匹敵するくらい品の高い物。瑞々しいミディアム～ライトボディで適度な酸と苦辛さが通り抜けるバランスの良さ。正しく正統派の純米吟醸酒と言った趣。のど越しもすっきり辛く、余韻も綺麗です。蔵元の生真面目さがそのまま表れた素晴らしい1本、是非どうぞお試しください。

南会津町開当男山さんより35度の粕取り焼酎です。粕取り焼酎の製造を止める酒蔵が増え大変貴重になりました35度粕取り一升瓶。蔵元在庫をそっくり頂きました。
■開当男山粕取り35度「渡-watari」（1.8L)■
商品詳細
南会津町開当男山酒造
原材料：清酒粕
度数：35度
クール便設定：無
本体価格：2,400円(1.8L)

明日発売の会津娘さん2商品入荷になりましたのでご案内申し上げます。
■会津娘「穣」花坂境22（720ml）■
商品詳細
一枚の田んぼごとに仕込む純米吟醸酒、会津娘『穣じょう』シリーズ
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町一ノ堰花坂境22番地
水田土壌区分：Se［関本統］特等米産出圃場　東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。

お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。
こちらのリンクもご覧ください。http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/jyo.html

日本酒度：-2～０
酸度：1.4～1.6
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,200円(720ml)
洗練された透明感に満ちた甘み、力強い米の旨味、苦みと辛さ、上質な酸。ゴージャスではなく質素、侘び寂びの研ぎ澄まされたセンスを感じる次の段階の日本酒です。

■会津娘芳醇純米酒一火”浪江扁平精米”(1.8L)■
商品詳細
使用米:会津産五百万石55%精米
（磐城壽-浪江蔵扁平精米）
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,300円(1.8L)　＊720mlはございません

季節ごとに展開する芳醇純米酒。こちらは春～初夏限定の一回火入れ通称「一火いちび（登録商標）」になります。新酒を澱引き濾過し、そのまま瓶詰め、瓶燗（瓶火入れ）・急冷した度数１７度の純米酒。

こちらは福島県双葉郡浪江町に復帰された「磐城壽」鈴木酒造店さんの新浪江蔵にて扁平精米された五百万石米で醸されました。磐城壽を意味する羅針盤のシールが貼って有ります。　大学の同級生から今に続く繋がりによって生まれた今期の試験醸造品です。本数極少量の為、ひと世帯1本の販売と致します。何卒お早めにお願い致します。＊頒布会1月にお配りした火入れタイプと同じお酒になります。

少量ですが4年以上寝かせた瓶貯蔵の泡盛ご案内致します。価格も据え置き、お買い得かと思います。上の画像をクリックしてご覧ください。お好きな方どうぞよろしくお願い致します。

宮泉銘醸さん「写楽」５月の限定出荷は純米吟醸夏吟うすにごりです。抽選販売とさせていただきます。 ひと世帯1回、いずれかのサイズにお申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：５月１０日(水）～１３日（土）まで
当選発表：当選者の方に１６日（火）ご連絡申し上げます。

21回植木屋地酒頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。4月分まで受け取り完了が条件です。申し込みのサイズも忘れずにこちらから申し込みください。

原料米：麹米山田錦、掛米夢の香
精米歩合：50％
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,731円（1.8L)、2,129円（720ml)　
夏用に仕込んだ1本で、麹米に山田錦、掛米に夢の香を使った1回火入れのうすにごり純米吟醸です。落ち着きのある立ち香、口に入れると爽やかな果実のような含み香、米の旨味と酸味のバランスがあり、スキっと切れのある食中酒です。（蔵HPより）

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか１回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は５月１３日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市峰の雪酒造さんより今期の夢の香特別純米が発売です
■大和屋善内特別純米夢の香■
商品詳細
原料米：会津産夢の香55%精米
度数：15度
日本酒度：+1
酸度：1.6
アミノ酸度：0.9
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,600円（1.8L)、1,300円(720ml)

会津産夢の香米で仕込みました特別純米酒です。メロン・Gフルーツ・青りんごを思わせる綺麗でジューシーな口当たり。ボディはライト～ミディアム、甘み瑞々しく上品、酸味も若さを感じます。飲み応えも程々あり、ドライな苦み辛みの要素もしっかり感じられます。生酒と違い味わいの角が無くなり、丸くまろやかさが感じられるのも魅力、辛さも映えます。喉越しもキレ良く、余韻も辛さを残し心地よく見えていきます。トータルのバランスも良し、飲み飽きしない大変良質な純米酒です。

本日の入荷をお知らせいたします。店頭試飲会に併せて会津坂下町豊国さんより色々お持ちいただきました。まずはイイラボラベルの植木屋限定品
■植木屋限定！裏豊國大吟醸おり酒「IIE.lab」ラベル(1.8L)■
商品詳細
スペック：大吟醸
原料米：兵庫県産特A地区産山田錦40％精米
酵母：M310
火入れ：1回(要冷蔵)
度数：17度
出荷本数：11本
クール便設定：有
本体価格：5,000円(1.8L)

今期R4BYの全国鑑評会出品酒です。兵庫県産特A地区産の山田錦40％精米の大吟醸酒のオリの多い部分のみ詰めてそのまま瓶燗火入れをしました。オリの量は瓶底3センチ強。気品あふれるゴージャスな出品酒がとろとろのにごり酒になりました！飲めば皆、笑顔がほころぶ極上の逸品。文句無しです、買わない手はありません。オリの絡め方も楽しみながら色々お試しください。ラベルは今回も会津坂下町「IIE.lab」(会津木綿 青㐂製織所)製。飲み終わった後は剥がしてコースターに御使い下さい。
中味も外見もスペシャルな11本！どうぞよろしくお願い致します。

■植木屋限定！裏豊國純米大吟醸五百万石2018「IIE.lab」ラベル(1.8L)■
商品詳細
原料米：五百万石40％精米
火入れ：1回（常温可能）
度数：16度
出荷本数：約150本
クール便設定：なし
本体価格：3,600円(1.8L)

イイラボ製会津木綿のラベルを纏った植木屋限定の裏豊国。今回は2018（平成30BY）の仕込み、地元産五百万石米40％精米の純米大吟醸酒。鑑評会出品酒を熟成させた蔵元秘蔵のお酒です。ここだけの話50％オフのプライスでの提供になります。
マンゴ系の香り、古酒と言われなければわからない印象。ボディはライト～ミディアム、出品酒のゴージャスさの名残を感じつつ、透明感・浸透率を上げ、そこにまろやかさを増した大トロの様な柔らかさ。芯の通ったシッカリとした辛さは凛と残り、贅肉がそぎ落とされました。喉越しも辛く、余韻もドライな食中酒向き。ラベルは蔵元と同じ会津坂下町「IIE.lab」(会津木綿 青㐂製織所)製。飲み終わった後は剥がしてコースターに御使い下さい。中味も外見もスペシャルな植木屋限定品！どうぞよろしくお願い致します。

続いては春出荷の蔵元商品
■豊久仁純米吟醸美山錦生■
商品詳細
原料米：長野県産美山錦55％精米
酵母：F701+901(A113)
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
火入れ：無
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)

R4BYの仕込み、長野県産美山錦米の純米吟醸酒、火入れ無しの本生バージョンです。
開けたては軽い発泡感、メロンや梨系のゴージャスジューシーな口当たり。甘みはジューシーで軽やか、ボディはライト～ミディアム、瑞々しくふくよかな完熟の旨味に鮮やかな酸が寄り添い、しっかりした辛さも追いかけてきて大変良いバランス。スマートながら味わいグラマラスなセクシーボディ。喉越しのキレ良く、余韻も辛さが心地よく続きます。万人向け、模範的な生原酒です、文句無し！どうぞお試しください

本日の入荷をお知らせいたします。店頭の試飲会に併せて喜多の華酒造さんから新商品です。まずは今月の全国新酒鑑評会で金賞受賞を予定している出品酒しずく取りの本生ワンカップ
■きたのはなR4BY純米大吟醸鑑評会出品酒しずく取り本生カップ(180ml)■
商品詳細
原料米：山田錦40％精米
アルコール度数：16度
瓶詰め本数：40本
火入れ：なし（無濾過）
クール便設定：有
本体価格：740円(180ml)
植木屋アーティストワンカップシリーズ・・会津若松出身、仙台在住の画家「朱のべん」氏デザインX喜多方喜多の華酒造さんです。
R4BYの仕込み、蔵元最高峰のお酒になります純米大吟醸酒です。鑑評会に出品するしずく取りのお酒の火入れしない本生バージョンを詰めて頂きました。出品酒をワンカップで味わえると言う、全国的にも非常に稀なご案内です。味わいは言わずもがな。鑑評会の審査員になったつもりでどうぞお味見ください。貴重な機会をどうぞお飲み逃しなく。

今期非常に良い出来の★10純米吟醸より火入れタイプが登場
■喜多の華★10純米吟醸火入れ■
商品詳細
スペック：純米吟醸生原酒
麹米：五百万石50%精米
掛米：タカネミノリ55％精米
酵母：F7-01＆1801
日本酒度：-4
度数:16度
酸度:1.4
火入れ：1回
クール設定：有
本体価格：2,865円(1.8L)、1,430円(720ml)

蔵元より・・蔵に戻った2013年から毎年タンク1本仕込ませてもらってきた「喜多の華」☆版は会社員時代に日本酒を飲む人が少ないこと、日本酒の置かれている店が少ないことを目の当たりにし、もっと日本酒を知ってもらい飲んでもらいたい。日本酒を知るきっかけの1本を造りたいと、当時の喜多の華では造っていなかった「甘くて酸味がありかつ香りが華やかな酒」を目標に仕込んできました。
9年間、毎年ラベルのカラーチェンジと年数を☆の数で表すことで、年度違いでの楽しみや手をのばしてもらえるきっかけをになればと取り組んできました。9年分の思いをひとつに10年目からは「喜多の華」☆版の認知度向上の為、ラベルを統一します。この先も日本酒を飲む方が増えてほしいと云う思いは変わらず、米違いや酵母違いなどシリーズで出荷できればと思います。今後とも「喜多の華シリーズ」をどうぞよろしくお願いいたします。

完熟メロンを思わせるジューシーな含み、甘みはふくよかで柔らかく口中広がります。含みのジューシーさの割に、非常にソフトで軽やかなボディ。透明感のある甘さに出しゃばらない酸、適度な苦辛さが程よく全体のバランスもすこぶる良好。喉越しのキレも大変良く余韻もスッキリです。
常温で非常に安定した味わいの酒質なので、冷やからお燗まで美味しく頂けます。今までで一番の仕上がりです。是非どうぞお試しください。

皆様長らくお待たせ致しました。今年の新酒「彌右衛門」逆さ緑ラベルが入荷いたしました。昨日5月1日瓶詰め、本日5月2日到着のしぼりたてホヤホヤでございます。そしてなんと明日5月3日は、このお酒を作った張本人佐藤哲野杜氏が植木屋で一日店長、このお酒の試飲会を行います。お誘いあわせでお越しください。

■植木屋特注！やまヨ印逆さ彌右衛門生■
商品詳細
スペック：R4BY生酛仕込改良系純米無濾過生原酒
もろみ初期生酛添加（乳酸発酵）
白麹甘酒四段（クエン酸）
リンゴ酸高生成酵母使用

原料米：大和川ファーム自社栽培夢の香60％精米
度数：13.5度(原酒）
日本酒度：-19
酸度：5.0
火入れ：なし(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)

植木屋特注「やまヨ印彌右衛門」の緑逆さラベル。蔵元自ら育てた夢の香米を使用、蔵元独自の生もと造りを応用・発展させた純米酒、割水なしの低アルコールの無濾過生原酒です。日本酒度が-19、酸度が5.0という日本酒の数値としては規格外の値です。
江戸時代からの伝統的な仕込方法を発展させた味わいは、アヴァンギャルドな味わいとなりました。白ワイン、ビネガーやヨーグルトを思わせる甘酸っぱい爽やかな軽い口当たり。度数が低いので口中軽やかに流れスイスイと流れていきます。優しく柔らかい甘さに、普通の日本酒の4倍ある酸っぱさで、新しい次元に導いてくれます。のど越しも軽く余韻もすっきりです。お猪口ではなくワイングラスでお楽しみください。

昨年のR3BYは週刊漫画ゴラク「一級建築士矩子の設計思考」に登場いたしました。（掲載許可承認済）
漫画より
「白ワインの様な　ヨーグルトの乳精のような　はたまたラッシーのような酸味と甘さを持ったユニークな日本酒です」
「ああ・・ゆっくり呑んでいたので気づきませんでしたが　味がまろやかになってたんですね。まさにワインの様な日本酒だ」
「やはり呑み始めの鮮烈さがいいですね　なるほどこれはミステリだ」

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町曙酒造さんより「天明」新商品が2種同時発売です
■天明-Bange gohyakumangoku origarami ichibi- 蔵藤■
坂下　五百万石　おりがらみ　一火
商品詳細
スペック：R4BY純米吟醸無濾過原酒おりがらみ1回火入れ
原料米：会津坂下町産五百万石50％精米
酵母：県酵母TM-1
アルコール度数：14度
日本酒度：-3
酸度：1.6
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,231円（1.8L）、1,635円(720ml)

蔵元より・・・会津坂下町を感じて頂きたく、坂下産のお米と県酵母に特化した新しい展開「蔵シリーズ」、四季ごとに年4回リリース予定です。全て50％精米の純米吟醸おりがらみ一火でお届けします。
第三弾「蔵藤」です。ライチや黒ブドウ・苺を思わせる甘く誘わせる香りと仄かな苦み、1回火入れによる落ち着き、密度のある瑞々しい甘み、天明らしい透明感のある柔らかい酸味が心地よいミディアム～ライトボディ。ちょっとした渋みが効果的で柔らかい甘みを包み込みます。辛さも程よく、余韻にも心地よく響きます。甘・渋の色味がまろやかなボディに良く映えます。飲み飽きしない天明の中でも穏やかな仕上がり。良酒です。是非どうぞお試しください。

■天明　会津産山田錦×滋賀県産玉栄■
商品詳細
スペック：純米無濾過1回火入れ酵母無添加・白麹4段・低アルコール製法
麹米:会津産山田錦50%精米（使用割合31%)
掛米：滋賀県産自然農法玉栄65％精米(使用割合68%)
酵母：無添加
度数：10度
日本酒度：+5
酸度：1.9
アミノ酸度：1.00
火入れ：1回火入れ原酒（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格:2,560円(1.8L)、1,380円(720ml)

天明初となる酵母無添加きもと造りです。白麹を4段目に投入、もろみ日数18～22日頃に度数を15度台まで出した後きき酒をしながら度数を10度台まで落としました。ドライでクールな余韻と軽快さ、全体を引き締め爽快にまとめる天明らしい酸が合わさりました。

新しいバランスの仕上がりです。力強い酸と心地よい苦みが印象的な口当たり、開けたては舌にピリリと感じる活きの良いどぶろくにも似たニュアンス。度数は10度ですのでボディは相当に軽く、設計された確かな酸の重なりが見事に映えるライトボディ。喉越しもドライで軽快です。どぶろくのニュアンスを要所要所に感じますが酸の品格が格段上、酸味に隠れていますが吟醸酒並みに広がる綺麗な甘さも光ります。丁寧な仕事で生まれる新しいバランスです。食中酒として、会津の食にはピッタリな1本。度数も低く抑えたため、価格も抑える事が出来ました。文句無しどうぞお試しください。

南会津町会津酒造さんからは、リニューアルした「山の井60」発売です
■山の井60■
商品詳細
原料米：南会津産夢の香60％精米
アルコール度数：16度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)

R4BYリニューアル致しました。南会津の酒蔵で地元の人が、地元の米と超軟水の井戸水、うつくしま酵母を用い南会津を表現いたしました。

華やかすぎず、清々しさを感じる透明感溢れる口当たり。バナナや完熟前の梨の様な瑞々しさ、甘みは控えめ、鮮やかな酸味と若い苦渋がドライな辛さをもたらします。ライトボディですが、軽いながらも山の井らしい甘みの安定感があり、そこを爽やかに走り抜ける酸が魅力。スパイス的に効いた仄かな苦みとビターなコクが辛さに拍車をかけてきます。喉越しもキレ良く、辛味の利いたドライな余韻が印象的です。
飲み飽きしないスマートなシルエットで、今後の山の井の基盤となるだろう素晴らしい1本。冷やしすぎずにのんびりお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市笹正宗酒造さんより待望の愛山登場です
■ささまさむね純米吟醸愛山1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-4
酸度：1.5
度数：16度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円（1.8L)、1,818円(720ml)

大変貴重な兵庫県産愛山米で仕込みました純米吟醸酒の1回火入れです。透明感・浸透感溢れる大変綺麗な口当たり、香りは仄かで上品なメロン系、ふんわり軽やかな甘さのライトボディで、貴賓に溢れた素晴らしい物。酸にも品が有り、愛山らしいビターなコクが魅力で、辛さも適当、このお米にしか出せない魅力が満点に感じられます。喉ごしキレ良く心地良いビターな余韻がラグジュアリー感を演出します。
愛山米の特性を生かし、ささまさむねらしく表現できた素晴らしい1本。鑑評会に出品されるぐらいのすごいポテンシャルです。冷やしすぎずこの愛山米の魅力をお楽しみください。

いつも通り心配そうに専務が見守ります。

会津美里町白井酒造さんからは風が吹く赤ラベル発売です。
■風が吹く[赤]純米吟醸生酒■
商品詳細
原料：JAS認定会津産有機栽培五百万石50％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、西会津町）
度数：17度
日本酒度：±0
酸度：1.6
火入れ：なし（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,000本(1.8L)、1,600本(720ml)
本体価格：3,100円(1.8L)、1,550円(720ml)

速醸もとで仕込む純米吟醸酒の生酒「赤ラベル」です。槽で搾った後、澱引きをした火入れなしの本生酒になります。生酒らしいフレッシュな口当たり、青リンゴやGフルーツを思わせる清々しい香り。ボディはミディアム、甘さは17度らしくしっかり感じられますが上品で軽やか、酸もしっかり、適度な苦みと辛さのあるメリハリのあるグラマーなシルエット。ただフレッシュさの中に確かなまろやか柔らかさが感じられるうっとり感。他では表せない絶妙の仕上がり具合、文句無しおススメ致します。

頒布会Aコース5月分が入荷になりました。今月は会津若松市花春酒造さん。今期の新しい仕込み山田錦の特別純米酒を澱がらみの本生で詰めて頂きました。しぼりたてから一息ついた頃の出荷、山田錦の本領発揮です。柏木杜氏の実力を冷やでお楽しみください。「花札」ラベルの「菖蒲」3,400円（3,740円税込）になります。
＊Ａコース3月開当男山さん予備が少しございます。おかわりご希望の方いらっしゃいましたらどうぞ申し付けください。

■ご来店御引き取りの方■　
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1408164
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。他にご注文があれば一緒にお買い物お願いします。取り置きのある方は備考欄にお書きください。店側で追加し再勘定いたします。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はこちらで操作ができない為オンラインショッピングをご利用ください
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１、御名前：
２、申し込みコース：Aコース
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（即日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
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