南会津町花泉酒造さんより新商品ご案内です。
■ロ万純米大吟醸福乃香50(720ml)■
商品詳細
醸造年度：R4Bｙ
麹米：南会津町界産福乃香50％精米
掛米：南会津町界産福乃香50％精米
四段米：只見町産ヒメノモチ50％精米
酵母：うつくしま夢酵母
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」＆地蔵沢水源
度数：15度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,000円(720ml)

福島県が独自に開発した酒造好適米「福乃香」（ふくのか）を50％まで磨いて麹米と掛米に用い、うつくしま夢酵母、もち米四段仕込みで醸したお酒となります。
使用している福乃香は蔵のある南会津町に隣接する只見町産🌾もち米は南会津産です。
＜福乃香の良さ＞と＜ロ万らしさ＞そして、＜もち米四段仕込みの良さ＞を存分に感じて頂ける味わいになっていることと存じます。オール福島の味わい。ロ万×福乃香　の味わいをぜひご堪能下さい。

本日の入荷をお知らせいたします。北会津町ボンド＆coさんよりロハ酒、R4byの一升瓶最後の16本が届きました。結露によるエチケットラベルの問題で応急的な別デザインで対応させて頂きました。
■ロハ酒純米火入れ2023■
商品詳細
有機農産物加工酒類
原料米：会津産コシヒカリ（アイガモ栽培米）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
出荷本数：60本(1.8L)、400本(720ml)
火入れ：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,500円(1.8L)、1,909円(720ml)

会津若松市北会津町有機アイガモ栽培米オーガニックコシヒカリ100％使用。ロハス工学を研究している日大工学部環境生態工学研究室とのコラボレーションで始まり、峰の雪酒造の杜氏佐藤健信さんによって醸された一品。
ロハスとは（Lifestyle Of Health And Sustainability: LOHAS）「健康で持続可能なライフスタイル」という意味からきています。アイガモ栽培米はアイガモを田んぼに放して育てられたお米を指します。アイガモが害虫を食べてくれたり、雑草を除去してくれたり、糞が良い肥料になってくれたりすることで、農薬や化学肥料を使用せずに健康なお米が育つのです。
リンゴやGフルーツを思わせる爽やかな香り。綺麗な香りと繊細な甘み。透明感のある優しい旨みのミディアムボディ、質の高い酸味が気持ち良く通り抜けます。喉越しのキレも良く、余韻に感じるごはんらしさが何よりの魅力。食中酒として最高の1本。是非是非お試しください。
＊1.8Lと720mlでデザインが違います。

喜多方市大和川酒造さんからは超辛口のひやおろし
■弥右衛門純米辛口ひやおろし■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：＋8
酸度：1.7
アルコール度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,550円(1.8L)、1,270円(720ml)

夢の香米で仕込んだ定番辛口純米酒の1回火入れ秋のひやおろしです。青りんごを思わせるスッキリ爽やかな口当たり。甘みは仄かで軽やかですが糖度高く満足感のあるもの。熟成による落ち着きを纏う中、鮮度を残したライトボディで、若々しい酸、若さの名残を見せる確かな渋み、+8の凛々しい辛さが爽快に広がります。秋まで寝かせることで生まれる素晴らしい完成度です。喉ごしもキレ良く余韻の辛さも食中酒として最適です。冷やからお燗まで存分にお楽しみください。

南会津町開当男山さんからも明日発売のひやおろし
■山王丸秋ひやおろし純米酒■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
アルコール度数：15度
日本酒度：-1
酸度：1.3
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの秋バージョンです。秋まで熟成させた1回火入れ生詰の純米酒です。程よく熟成し、柔らかな旨みの増したひやおろしです。秋の夜長にお楽しみください。

桃や梨、Gフルーツを思わせる香り、熟成と言うより大人びたという言葉がぴったりの印象。瑞々しさと透明感に満ちた穏やかさが魅力。甘みは枯れてきて可憐さを増し、クリアなボディに程よい強さの酸と心地よい苦みが映えます。適度な辛さもありトータルのバランスもすこぶる良好。喉越しも消え良く余韻のドライさも良い締まり方です。冷や・常温・お燗もオススメ、まずは冷たくしてお召し上がりください。

発売に併せまして

開当男山酒造試飲販売会
9月16日（土）10時くらいから

五十嵐団長が植木屋一日店長としてお客様をお迎えいたします。試飲のお酒も色々用意いたします。沢山の御来店をどうぞお待ちいたしております。

宮泉銘醸さん「写楽」9月の限定出荷は岡山県産雄町米を使用しました純米吟醸酒です。備前（岡山県産）雄町1.8Lと720ml、赤磐(岡山県赤磐地区産）雄町1.8Lと720mlの2種類2サイズの展開です。

雄町（おまち）と言う酒米はご存知の通り酒米として大変優れた品種で、生まれ故郷である岡山県南部（備前地方）で現在も全国生産の約９割が栽培されております。中でも最高品質とされるのは旧軽部村（赤磐市の一部）産のものであります。尚、赤磐雄町（あかいわおまち）は地元利守酒造さんの登録商標になっています。
抽選販売とさせていただきます。ひと世帯1票、4種類のいずれかに申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
販売商品：①赤磐雄町1.8L　
　　　　　②赤磐雄町720ml
　　　　　③備前雄町1.8L　
　　　　　④備前雄町720ml
いずれか一つをご選択ください。
申込期間：９月１３日(水）～１６日（土）まで
当選発表：当選者の方に２０日（水）ご連絡申し上げます。

21回植木屋地酒頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。８月分まで受け取り完了が条件です。①、②、③、④からひとつを御選択頂き名前を添えてこちらから申し込みください。

原材料名：米　米麹
精米歩合：50％
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：4,205円（1.8L)、2,298円（720ml)　＊備前雄町・赤磐雄町と価格は一緒です。
1回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。上品で雄町らしい熟した果実系の含み香が特徴です。味わいは柔らかく円い口当たり、滑らかなのど越し、含んだ後の切れが良く米の持つふくよかな旨みがたっぷり感じられる純米吟醸です。

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか１回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は９月１６日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市夢心酒造さんより超目玉とっておきが2連発。まずは2023全米日本酒歓評会金賞受賞酒

■奈良萬純米吟醸酒未来火入れ■
商品詳細
2023全米日本酒歓評会　吟醸の部金賞受賞酒
仕込み：R4BY
原料米：酒未来53％精米
度数：16度
酵母：うつくしま夢酵母
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,500円(1.8L)、1,800円(720ml)

蔵元案内です～「奈良萬」は平成10年より地元産五百万石にこだわり、生産を続けて参りました。しかし、現在のマーケットを見ると多種多様な製品であふれております。奈良萬はこのまま五百万石にこだわって生産していくのか？他品種でも生産をしてみるのか？　もし他品種で生産をしたときに「こんなの奈良萬じゃない！とか罵倒されないか心配でした。その心配を小売店様や酒仲間に相談したところ、皆様の答えは予想を反して「五百万石以外の奈良萬を呑んでみたい。」という意見を多数いただきました。その意見に勇気づけられ、今期、十四代醸造元・高木酒造様から酒未来という米を譲っていただき「純米吟醸　奈良萬　酒未来」を造ることになりました。
生酒の様な鮮度抜群の口当たり。リンゴやGフルーツを思わせる清々しい吟醸香。甘さは凛々しく瑞々しく例年よりもしっかり感じられるのでぐっと飲みやすい印象。きりっとした酸に加え、酒未来特有の苦み・渋みが上手に作用した辛さのしっかり通ったミディアムライトボディ。喉越しキレも抜群、余韻の辛さも味わいのシャープさを印象付けます。例年よりもグラマラスで色っぽい仕上がりです、是非どうぞお試しください。

■植木屋別注！完熟夢心中垂れおりがらみ(1.8L)■
商品詳細
スペック：R4BY純米無濾過生原酒
原料米：福島県産夢の香60％精米
酵母：うつくしま夢酵母
度数：16度
火入れ：なし（本生おりがらみ）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：2,600円（1.8L)

奈良萬でお馴染み夢心酒造さんの地元ブランド「夢心」の季節限定商品。搾り時に表現される「あらばしり、中垂れ、攻め」の中の、味の一番安定して美味しいといわれます「中垂れ」の貴重な部分のみを瓶詰め致しました。奈良萬と差をつけるため芳醇な味わいに仕上げ、また若干の発泡感があります。

この商品は社長様にお願いしまして、中垂れをオリが絡んだ状態で特別に詰めて頂いた植木屋別注品。オリの量は一升瓶で瓶底１センチ強。
春先の新酒に続きまして、秋の完熟ハーベストバージョン。奈良萬譲りのジューシーな微発泡の爽快感、夢の香米の軽やかで上品な甘味をオリを絡めて存分にお楽しみください。蔵の町喜多方の酒夢心、文句なし大プッシュです。

続きまして会津若松市門田町御山の本田柿園さんの身しらず柿の自家製セミドライフルーツです。昨年秋に収穫された身しらず柿で仕込みました。
■会津御山みしらずチップス■
商品詳細
名称：ミシラズチップス
原材料名：身しらず柿（会津御山産）
内容量：50g
保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
本体価格：600円

薄くスライス状になっております。美味しい見知らず柿の風味そのまんま、瑞々しい甘さに、皮のちょっとした渋みも最高。一度食べたら止まりません。50グラムの小袋です。お手軽にお召し上がりいただけます。

毎回大好評の喜多方矢吹あぁちゃんhttps://www.instagram.com/aachian331/　の酒蔵バッグの最新作が2点入荷いたしました。すべて1点物、職人仕上げの丁寧な縫製です。オンラインショッピングでもお求め頂けます。ああちゃんのコメントもついておりますのでご覧ください。

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町会津酒造さんより人気の「凛」ひやおろし登場です。
■凛りん原酒ひやおろし■
商品詳細
規格：普通酒
原料米：夢の香65％精米
度数：18度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,900円（1.8L)、1,400円(720ml)

一回火入で一定期間冷蔵庫に低温貯蔵し熟成させた秋のひやおろしです。瑞々しい甘みと旨味を主軸に酸味をアクセントにし、バランスが取れ、熟成した味わいに仕上がっております。
蔵元のラインナップからすると普通酒の企画ですが、吟醸感ある綺麗なお酒に仕上がっています。口当たりは梨を思わせる瑞々しい香りと甘み、まろやかなフルボディで、芳醇ながら甘さはクリアー、脇役の酸が味わいを整え、スパイシーな渋辛さが良いアクセントです。全体のバランスも良好で、喉ごしも辛く余韻もスマートです。
ＴＶで太田和彦さんも太鼓判を押した頷ける味わい。沢山お酒を飲んでこられた左党の皆様にご納得頂ける素晴らしい味わいです。

そしてお知らせをひとつ、南会津町開当男山酒造さんです。山王丸のひやおろし発売に併せて9/16（土）五十嵐団長が植木屋一日店長としてお客様をお迎えいたします。試飲のお酒も色々用意いたします。沢山の御来店をどうぞお待ちいたしております。

喜多方橋谷田商店製地元食材使用の無添加シロップ「ツルシリーズ」

業務用ボトルが一升瓶になって再登場です。簡単ですが原価計算、おすすめレシピ示しました。飲食店の皆様どうぞご検討ください。また一般の方も一升瓶ですと大変お求め安くなっておりますのでどうぞご利用ください。
■喜多方BAL薬膳クラフトコーラシロップ「ツル・コーラ」■
商品詳細
製造者：喜多方市　橋谷田商店
名称：濃縮シロップ
原材料名：糖類（きび砂糖、てんさい糖、黒糖）、レモン、ライム、生姜、コーラナッツ、バニラビーンズ、カルダモン、オールスパイス、クローブ、黒胡椒、シナモン、山椒、コリアンダー、ナツメグ、喜多方産おたね人参＊保存料・着色料・香料は無添加です
本体価格：1,389円(175ml)、6,950円(1.8L)

おすすめ割合
・コーラシロップ：１
・炭酸水：３～４
※シロップ、炭酸水ともにしっかりと冷やしておくと炭酸が抜けにくくなりより美味しくお召し上がりいただけます。また、ウイスキーなどと割って、カクテルとして楽しむのもお勧めです。ぜひこの機会にご賞味ください。
甘みあっさり、旨味丸っこく、仄かでしっかりスパイシー。各々の砂糖の風味、スパイスの味わいが綺麗に感じられるピュアな味わい。お子さんにも喜んで頂ける美味しいシロップです。ラベル同様、どこかノスタルジーを感じる喜多方らしい仕上がり、是非是非お試しください。

■喜多方BAL喜多方産山椒の実入りシロップ「ツル・ジンジャー」■
商品詳細
製造者：喜多方市　橋谷田商店
名称：濃縮ジンジャーエールシロップ
原材料名：きび砂糖（国内製造)、生姜(国産)、レモン、シナモン、カルダモン、クローブ、八角、唐辛子、喜多方産山椒の実　＊保存料・着色料・香料は無添加
本体価格：1,389円(175ml)、6,950円(1,800ml)

蔵とラーメンの町、喜多方。町の中心に位置する商店街にあるスペイン料理の店、≪喜多方BAL≫の名物店主ツルさん。そんなスパイス大好きツルさんがレシピを考えた、喜多方産山椒の実入りクラフト・ジンジャーエールシロップです。
おすすめ割合・シロップ：１・炭酸水：３
アルコールの割物に、カクテルにもOK。口当たりは瑞々しくまろやか、後半の辛さはしっかり辛い。

■喜多方BAL喜多方産トゥルシー入りチャイシロップ「ツル・チャイ」■
商品詳細
製造者：喜多方市　橋谷田商店
名称：濃縮チャイシロップ
原材料名：きび砂糖（国内製造)、生姜(国産)、トゥルシー(会津産ホーリーバジル)、レモン、シナモン、カルダモン、クローブ、八角、香辛料　　＊保存料・着色料・香料は無添加です
本体価格：1,389円(175ml)、4,200円(1,800ml)
おすすめ割合
・シロップ：1・牛乳や豆乳：3
アイスやヨーグルトにひとかけ。アルコールの割物に、カクテルにもOK
程良い甘みでミルク系と相性抜群、おすすめはラムのチャイ割、HOTもOK

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんよりひやおろし発売です
■豊久仁純米吟醸ひやおろし■
商品詳細
原料米：美山錦55％精米
日本酒度：-4
火入れ：1回(生詰め要冷蔵）
度数：16度
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)
この冬に搾り1週間以内に熱酒火入れ・瓶詰め・急冷し、低温でひと夏貯蔵しましたひやおろし1回火入れ、秋限定品です。冬に仕込んだ日本酒が春夏と季節の中で熟成し、まろやかな丸みが出て、味わい深くなりました。梨やリンゴを思わせる透明感のある穏やかな香り。旨味を乗せたライト～ミディアムボディで、甘みはレイドバックし痩せてクールに、透明感とまろやかさを増したボディに確かな酸と、苦み辛味がストレートに響きます。半面鮮度も残しているので潤いも混在し、夢見心地のスマートな辛口です。喉越しもキレ良く、余韻もドライ。理想的な秋上りのバランスで仕上がりました、美味しい辛口です。ぜひどうぞご賞味ください。

会津美里町末広酒造さんからもひやおろし発売です。
■猫魔の雫ひやおろし■
商品詳細
スペック：純米吟醸原酒生詰ひやおろし
精米歩合：会津産夢の香60%精米
度数:15度
日本酒度：-1.8
酸度:1.4
火入れ:1回生詰め（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,900円(1.8L)、1,450円(720ml)
純米吟醸原酒をひと夏の間貯蔵熟成させました。香味が熟成し、新酒の時の荒々しさが無くなりまろやかな味わいになります。これを生詰めにて瓶詰めし「ひやおろし」と言いましてお届けいたします。バナナを思わせる香り、まろやかに熟成した純米吟醸の風味を冷や、常温、御燗でお楽しみください。社長も代替わりし、非常に高品質で届きました。梨やメロン、バナナの香り、甘みはしっとりジューシー、透明感のある完熟系。雑味無いクリアーなボディに芳醇な甘みの確かな辛さのコントラストが綺麗なミディアム～フルボディ。脇役的な酸・苦みも喉越しまで綺麗に流してくれます。喉越しも辛く余韻もスッキリです。お燗も映える懐の深い仕上がり、会津らしいひやおろしです。是非是非お試しください。

続いてイベントのお知らせです
今秋も開催！雪国ものづくりマルシェ！
会津漆器に会津木綿、編み組やからむしなどのものづくり文化。
会津の風土と人が育んだ食文化。
そんな会津の恵に出会えるマルシェです。
実りの季節、会津のほんものに出かけてみませんか？
1日目の9月16日（土）はほろ酔い宵マルシェ（16時～19時）。
会津の地酒とおいしい料理。秋の夜長にほろ酔い気分を楽しみましょう！
2日目の9月17日（日）は、ものづくり満載！（9時30分～17時）
会津の豊かなものづくり文化をお届けします。
ぜひ手に取って、手仕事のぬくもりを感じてください。
ものづくりの体験もできますよ！
また、両日とも#東山芸妓衆 がマルシェにやってきます！
洗練された舞や芸をぜひご覧ください。
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雪国ものづくりマルシェ

日時　9月16日（土）　16：00～19：00（ほろ酔い宵マルシェ）
9月17日（日）　9：30～17：00
会場　福島県立博物館前庭、雪国ものづくり広場「なんだべや」など

＊＊あいづ芸妓ふれあいDAY＊＊
日時　9月16日（土）17：30～18：20
9月17日（日）13：45～14：30
会場　福島県立博物館前庭

喜多方の日本酒を愛する皆様♡
🍶喜多方KANPAI祭り2023🍶のご案内
前倒しで9月30日(土)に開催します！
10月1日は「日本酒の日」🎵
12蔵元の日本酒が揃い踏み！
年に一度の特別なイベントです✨
みんなで「日本酒の日」を盛り上げましょう♪
日　時：令和5年9月30日（土）
　　　　　　　　　16:00～18:00
場　所：御清水公園≪喜多方市役所西側≫
参加費：2,000円（会場にて受付）
※詳細は画像をご確認下さい。
http://www.aizukitakatacci.or.jp/info/info_4838.html
【KANPAI祭りをお得に参加】
①喜多方KANPAI祭り参加費「500円割引チケット」を協賛飲食店でゲットすると参加費が500円割引になります。
★配布期間:令和5年9月23日(土)～29日(金)
※参加店は後日発表！
②イベント参加で「KANPAIクーポン券」をゲット！喜多方KANPAI祭りに参加すると、協賛飲食店や各蔵元、酒販店で利用できる500円クーポンを配布。
★利用期間:令和５年9月30日(土)～10月9日(月)

会津清酒弾丸ツアーは準備進めております。どうぞお楽しみにお待ちください。

続いてニュースです。福島民報さんより2点
花泉酒造（福島県南会津町）「ロ万純米大吟醸原酒一回火入れ」準グランプリ　全米日本酒歓評会大吟醸Ａ

　全米日本酒歓評会の大吟醸Ａ部門で、花泉酒造（福島県南会津町）の「ロ万純米大吟醸原酒一回火入れ」が準グランプリに輝いた。国際酒会などでつくる実行委員会が６日、発表した。

　鑑評会は米国内での日本食や日本酒人気の高まりを受け、２００１（平成１３）年から実施している。今年度は大吟醸Ａ、大吟醸Ｂ、吟醸、純米の４部門に１９８蔵元から５７８点の応募があった。８月２９日から３１日まで米国ハワイ州ホノルル市で審査を行い、金賞１４１点、銀賞１３７点を選考。部門ごとにグランプリと準グランプリを決めた。県内からは金賞に９点、銀賞に８点が選ばれた。

　花泉酒造の「ロ万純米大吟醸原酒一回火入れ」は県が開発した酒造好適米「福乃香」を使い、伝承の「もち米四段仕込み」で醸造した。星誠社長（４７）は「福乃香を使って受賞できて本当に良かった。海外の鑑評会で評価を受け、福島の魅力が国内外に広がってくれればうれしい」と喜んだ。

知事賞に「会津中将」「藤乃井」「百十五」選出　３部門の金賞も決定　福島県酒造組合の県秋季鑑評会
　福島県酒造組合の県秋季鑑評会は７日、同県会津若松市の県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターで開かれ、最高賞の知事賞に吟醸酒の部は会津中将（鶴乃江酒造・会津若松市）、純米酒の部は藤乃井（佐藤酒造店・郡山市）、煌（きらめき）酵母の部は百十五（稲川酒造店・猪苗代町）が選出された。各部門の金賞も決まった。
　県内の酒蔵が、吟醸酒の部に８３点、純米酒の部に６２点、煌酵母の部に１１点を出品した。国税庁の武藤彰宣酒類国際技術情報分析官、鈴木賢二県酒造組合特別顧問・日本酒アドバイザーら１３人が審査し、ひと夏を越して熟成した酒の味と香りなどを確認した。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内会津娘髙橋庄作酒造店さんより、穣シリーズ松原８。
■会津娘「穣」松原8(720ml)■
商品詳細
一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒をリリースしていく穣シリーズ
http://aizumusume.a.la9.jp/jyo/m8.html
スペック：純米吟醸酒
原料米：会津若松産五百万石55％精米
圃場：会津若松市門田町一ノ堰松原8番地
水田土壌区分：Se［関本統］
安定性抜群の圃場。保水力はあまり高くありませんが、南北風抜けが良く、日照も長い田んぼです。やや中粒で中庸ですが粒揃いの良い『五百万石』が安定して育ちます。
日本酒度：-2～±０
酸度：1.4～1.6
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,200円(720ml)
お酒についているQRコードへアクセスするとお米が育った田んぼへご案内致します。鮮度抜群、高貴な果実香。気品に満ちた甘み、そこから広がる五百万石らしい旨み、上品な酸に包まれた清楚な辛口酒。文句なしの仕上がりです。

喜多方市峰の雪酒造さんからは1年半寝かせた純米酒を3種類ブレンドした秋上りが登場
■大和屋善内特別純米秋あがり■
商品詳細
スペック：R3BY純米酒3種のブレンド一年熟成酒
原料米：福乃香・夢の香・雄町　すべて55％精米
度数：15度
日本酒度：+2
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
火入れ：有（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
昨年搾った純米酒3種を1年熟成させ、ブレンドしてこの度1年熟成秋上りとして仕上げました。熟成香は無し、梨や白ぶどうを思わせる完熟ジューシーな甘み、軽やかで且つ旨味のしっかり乗ったライト～ミディアムボディで、若さの名残の心地よい苦み渋み、穏やかで柔らかくなった酸、確かな辛さも有り走攻守揃った安定感が魅力。喉ごしのキレもすこぶる良く、余韻も穏やかです。お燗も映える懐の深さ。大変良く仕上がりました、ぜひどうぞお試しください。

頒布会Ａコース最後のお配りとなります9月分が入荷となりました。Ａコースの皆様最後までお付き合い誠にありがとうございました。有終の美を飾るお酒は「山の井」R4BY仕込み福乃香米60％精米の純米酒一回火入れ。世に出ていないお酒で初お披露目です。
エチケットラベルは、頒布会用に書き下ろして頂いた喜多方在住の画家Ayumi Monoeさんの作品(@ayumi_monoe←インスタのアカウント　こちらも是非)。光にかざすと山の井の字が浮き出ます。1.8L2,900円（3,190円税込み）です。

■ご来店御引き取りの方■
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。

１、オンラインショッピングから・・　https://uekiya-shouten.com/item-detail/1462106
上記リンクよりカートに入れてオンラインショッピングでお買い物してください。他にご注文があれば一緒にお買い物お願いします。取り置きのある方は備考欄にお書きください。店側で追加し再勘定いたします。

２、メール・FAX・電話から・・以下の内容をお知らせください。クレジットカードご希望の方はこちらで操作ができない為オンラインショッピングをご利用ください
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１、御名前：
２、申し込みコース：Aコース
３、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）　コンビニ後払い
４、宅急便配達日指定がありますか（即日出荷締め切り午前9：00)：　　　月　　　　日　　　もしくは　指定なし
５、時間帯指定：（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
６、クール冷蔵便：　使う　使わない
７、他のお酒も一緒に同梱でお送りできます。取り置きまた追加のご注文があればお書きください
８、追記
++++++++++++++++++++++++++++++++++

全く同じスペックで仕込んだ2020年物は、植木屋で通常販売中。是非飲み比べください。ちなみに2020年物はどなたさまでもお求め頂けます。どうぞよろしくお願い致します。

秋酒の入荷が続きます。新入荷をお知らせいたします。まずは会津坂下町曙酒造さんより2種
■天明亀の尾65本生re preparation■
商品詳細
スペック：貴醸酒（再仕込み純米酒＊留時に亀の尾二回火入れを投入）
原料：会津坂下町産亀の尾65％精米
酵母：協会9号
度数：14度
日本酒度：-41
酸度：2.5
アミノ酸度：1.9
火入れ：無し（本生無濾過)*開栓時噴きだし注意
クール便設定：有
本体価格：3,620円(1.8L)、1,810円(720ml)
亀の尾米の計り知れないポテンシャルを表現すべく始まった再仕込み。亀の尾火入れを留め仕込みに投入、再仕込みに挑戦しました。レベル高いバランス感覚と透明感。天明には無い雰囲気もあるが、盃がすすむとやはり天明であります。オリの量は一升瓶で2センチ程度。サクランボの様な甘酸っぱい口当たり、軽いガス感と滴る甘みが何より魅力。ぽたぽたの甘さ、低めの度数にオリの絡むスモーキー感、適度な苦みが唯一無比のバランス。酸味も出しゃばらす補佐役で味わいを締め、程々の辛さ共に後半をドライにまとめます。喉越しはスッキリの夢見心地。甘いのですが、しっかりドライで軽い味わい。他では味わえません、どうぞ冷たくしてお召し上がりください。

■天明秋あがり美山錦純吟本生■
商品詳細
スペック：純米吟醸無濾過生原酒
麹米：美山錦50％精米
掛米：美山錦・夢の香50%精米
酵母：協会901、うつくしま夢酵母F701
日本酒度:+2
酸度:1.6
アルコール度数:16度
火入れ：なし（無加水生原酒　要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格:3,180円（1.8L）、1,590円(720ml)

初秋の風物詩、秋上がり本生です。美山錦に掛米で夢の香米を追加。米ブレンド2本の醪からなる酒ブレンドで仕上げました。美山錦らしい優雅でスマートな味わいに、夢の香で旨味を足しました。配合からなる天明らしい酸味が季節を超えて円熟へ向かう全体バランスを程よく縛ります。梨・リンゴ、Gフルーツを連想させる爽やかな香り、熟してきた高糖度の甘みは瑞々しく非常に軽やか、適度な苦みも効いたライトボディで、若さも残し透明感のあるボディは大変スマート。嫌味なくさらさら流れていきます。天明らしい酸に支えられ、適度な辛さもあり全体のバランスも見事です。喉ごし軽く余韻も綺麗です。発売時期を見越し逆算でバッチリ仕上げました。流石天明と言った1本です。

南会津町国権酒造さんからは秋酒の大本命
■國権純米吟醸銀ラベル秋あがり■
商品詳細
原料米：五百万石50％精米
アルコール度数：16.1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
日本酒度：＋2
出荷本数：各サイズ1,000本
火入れ：有(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,900円(1.8L)、2,000円(720ml)
人気の純米吟醸銀ラベルの火入れ秋上がりバージョンです。比較的華やかな香りと、柔らか味とキレのあるのどごしの酒質です。冷でどうぞ。口当たりから素晴らしい品格に溢れています。研ぎ澄まされたりんごや梨を思わせる落ち着きのある吟醸香。味わいはありながらも軽やかなライトボディで、品ある甘さは柔らかさ、米の旨味と透明感を増しました。酸は控えめながらしっかり流れを支え、今期は辛さもしっかりあり凛々しさを増しています。喉ごしキレ良く余韻も大変スッキリです。王者の貫禄と言いますか、確かな実力を見せつけた1本。文句無しどうぞよろしくお願い致します。

同じく南会津町花泉酒造さんから
■十ロ万（とろまん）■
商品詳細
スペック：純米大吟醸一回火入れ
原料米：すべて会津産契約栽培
麹米：五百万石
掛米：夢の香
四段米：ヒメノモチ50
精米歩合：50％
酵母：うつくしま夢酵母F7-01
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：15度
火入れ：1回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,409円（1.8L)、1,909円(720ml)

蔵元便り・・丸みと奥深さ増した秋出しのロ万
蔵を取り囲む山々が、だんだんと黄色く赤く色づくように。村じゅうに広がる水田の稲が黄色く変化するように・・・。季節の移ろいとともに蔵の中でゆっくり熟成され味わいを深めて参りました。
令和5年春季福島県鑑評会にて夢の香部門県知事賞（第1位）を受賞しております。
落ち着きを増した貫禄、柔らかいメロンの口当たり、甘さはとろけるように、透明感を増した綺麗なライトボディ。酸も程よく鮮度を残しブレないスマートな流れを作ります。苦み辛味も出しゃばらずトータルバランスもすこぶる良し。流石県知事賞ですね。文句無しです。

最後はイベントのお知らせです。

第6回会津清酒弾丸ツアー
10月21日（土）開催

参加蔵元・参加飲食店も前回より増えてパワーアップして4年ぶりに戻って参りました。
イベントの詳細やチケットの販売については追って情報をアップしていきますのでまずは皆様予定の確保をお願い致します！

10/1(日)は「日本酒の日」！
会津若松市鶴ヶ城にて「会津清酒で乾杯」イベントを開催します！
「会津清酒屋台村」も同時開催！
日頃の会津清酒への応援に感謝を込めて、会津清酒ファンの皆様と会津清酒で乾杯いたしましょう！

※乾杯時間18:00 入場無料
「会津清酒屋台村」では、当組合蔵元の選りすぐりの日本酒と厳選おつまみをご用意してお待ちしております！（16:00～20:00まで開催）
お酒の販売はチケット制になります。（5枚つづり1,000円）
イベントの詳細は上記画像をご覧ください。