会津娘・飛露喜・奈良萬・風が吹く・写楽・國権・会津中将・花泉・泉川・天明など会津の日本酒・地酒を販売しています
麹米：喜多方産五百万石５５％
掛米：喜多方産五百万石５５％
度数：17度
本体価格：2600円（1.8L)、1300円(720ml)
奈良萬ブランドの中枢を担う、55%精米の純米酒のラインナップのひとつ、新酒の生酒おりがらみ。
説明するまでも無い大人気商品ですね、醗酵中のガスが生きたプチプチの微発泡酒です。
新酒の生酒の旨さに炭酸ガスが絡まり、極上の飲み心地。
マスカット・青林檎系のさわやか香りと甘みが、日本酒をあまり飲まれない層から、左党までとりこにしてくれます。
とりあえずは飲まんなんなんねなっし、飲んでみてくなんしょ！
原料米：会津美里町産五百万石
（契約田 五十嵐清彦さん 石黒忠雄さんの二農家）
蔵元米作り担当 山口武久 宮森義弘
精米歩合：50%
度数：16.8
日本酒度：0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
貯蔵方法：しぼって即瓶詰めし、冷凍庫－10度で管理
本体価格：2800円（1.8L)、1400円(720ml)
寫樂純愛仕込みの２２BY新酒第1弾は純米吟醸「ささめゆき」と言う名のうすにごり生酒です。
蔵元からのコメント
「初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような含み香が特徴です。
うすにごりタイプであり、旨味と酸味の良いバランスが広がります。冷で食中酒に最適です。」
もぎたてピーチのようなピチピチの甘酸っぱい香り、徐々に広がる結構な辛さと、大変綺で上品な甘さ。無駄なところを一切省いた大変スマートな仕上がり。
文句なしオススメです。
そして
毎年大変好評を頂きました初しぼり、今年も中取り部分(一番おいしいとされている、搾ったお酒の最初と最後を除いた中程に搾った部分)のみを瓶詰めです。
天明純米の定番五百万石を使用、搾ったそばからおりがらみで瓶詰めすぐ発送、一番搾りを皆様にお届けします。
使用米:会津坂下産五百万石60%精米
日本酒度:+3～4(予定)
酸度:1.6(予定)
度数：17-18度
搾り:佐瀬式 袋しぼり 中取り澱からみ
本体価格:2480（1.8L),1,240(720ml)
今年２２Byより，洗米の方法を変更されました。
より上品な風味に仕上がったとの蔵元のお話の通り、ガスがプンプンのイキの良さの中に、綺麗で雑味の少ない透き通った風味を感じます。のど越しの酸味のキレの良さで、良いしまり具合です。重たさくどさも感じる事も無い、正しく上品な仕上がりです。
原料米:会津美里町産トヨニシキ60%精米
酵母:福島県開発 煌酵母
アルコール度数:16.1
日本酒度:+1
酸度:1.4
税込価格:2,400円(1.8L)、1,260円(720ml)
杜氏が自ら栽培しました会津美里町産トヨニシキを福島県開発の新酵母「煌」で仕込みました22BY新酒です。
香りは瑞々しく大変ジューシー、桃や梨、青林檎のような香りと青葉の若々しさも感じられます。
綺麗でやさしい甘さを感じながら上品で透き通った落ち着いた旨さ、そこに若々しい苦味を伴う辛さがアクセント。
のど越しはその辛さが引き立ちすうっと消えていきます。
良い意味で、新酒らしくない落ち着いた風味も持っております、値段もお手ごろ。
今期２２BYも良いスタートが出来ました。
①、第八回植木屋地酒頒布会会員の皆様へ、１２月分飛露喜ご予約のお知らせです。無ろ過生原酒1.8L２，５５２円税込みでございます。いつもの通りメールにてお知らせ下さいませ。
＊尚、飛露喜かすみ酒当選された方は今月、ご遠慮いただく様お願いいたします。来年３月までは無ろ過生原酒で続きますので、その辺りはどうぞご心配なく。
12月5日（日）までにお知らせお願いいたします。締め切りの段階で割り振りしますので、締め切り後のお申込はご勘弁下さいませ。
②、店頭でご予約頂いたお客さまも、１２月は無ろ過生原酒となります。順番が参りましたらご連絡差し上げますのでどうぞ楽しみにお待ち下さいませ。
③、１２月の新酒２２BY入荷予定です。
花泉 純米にごり酒22BY－１２月１８日
抜けているのがあるかもしれません。入荷になりましたら改めて、このWEBにてお知らせ申し上げます。
いよいよ新酒の季節となりました、またひやおろしも味がノリにノッて参ります。
お酒が美味しい季節です、どうぞお楽しみにお待ち下さいませ。
この度は飛露喜のかすみ酒抽選販売に沢山のお申込誠に有難うございました。
当選の方にはメール、お電話さし上げておりますので、着信等ご確認下さいませ。
今年はオリが若干多めで、その分味わいも濃い目の仕上がりです。
２２BYスペックです。
掛米：五百万石５０％精米
麹米：五百万石５５％精米
日本酒度：＋２
酸度：１．７
度数：１７．３度
本体価格:2600(1.8L)
何卒宜しくお願い申し上げます。
長らくをお待たせを致しました、廣木酒造より待望の「泉川」純米吟醸酒新酒２２BY入荷になりました。
但し今回入荷分は、沢山ご注文を頂いておりまして、フリーでお売りできる分があまりございません。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、メールまたはお電話にてお願いいたします。
１２月には第２便が到着予定、こちらはある程度供給量をカバーできるかと思います。
何卒宜しくお願い申し上げます。
毎年恒例となりました、國権酒造さんの干支ボトル2011入荷でございます。
年号にちなみ限定２０１１本、今年は純米大吟醸が入っております。
麹米：山田錦
掛米：美山錦
精米歩合：40％
度数:16.5
酸度:1.3
アミノ酸度:1.1
日本酒度:+3
「口に含むとふわりとライトな香りの中にほんのりと薄化粧したような果実香が広がります。
純米酒らしい旨味が穏やかに包み込み、その後を適度な酸がスッキリした飲み口に仕上げています。福島県開発の新酵母「煌酵母」使用。冷でお召し上がり下さい」
イタリアのグラッパ用の細長いベネチアングラスの瓶にウサギのエンボス加工が施されています。
専用のカートン付
併せて、純米吟醸三兄弟の長男「金ラベル」純米大吟醸入荷です。
麹米:山田錦40%精米
掛米:美山錦40%精米
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
度数:16.5
日本酒度:+3
本体価格:5000(1.8L),2500(720ml)
各サイズ800本限定
とても気の利いたギフトボックスに入った國権純米吟醸シリーズの中でも最高の華やかさを持った純米大吟醸です。
私が書くよりとっても素晴らしい蔵元様のコメントです。
「洋梨のような華やかでふくよかな香りが口中を漂い、ほんのりと甘味を伴う柔らかな口当たりが続きます。後味はキリリとした上品な味わいです。贅沢なひとときを演出いたします。」
原料米：会津産無農薬有機栽培五百万石
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：16.8
日本酒度：＋4
酸度：1.6
酵母：M310
本体価格：￥1500(720ml),3000(1.8L)
しずく取りのお酒を10ヶ月間間冷蔵でじっくり熟成させた生酒です。
完熟した洋梨、Gフルーツを思わせる香りはまだまだ若々しく、山廃らしさも感じられパワフルです。
苦渋を伴う辛さが広がり、そこに非常に上品で繊細な旨味、甘味を感じます。
辛さがリードし、フィニッシュもキリリと〆てくれます。
「風が吹く」ブランドのトップに君臨する、また蔵を代表するお酒です。
入荷するとすぐ売れてしまいます大人気のカフェサバイ製「チーズコッティ」。
カリカリ食感のチーズ風味のスティック菓子です。
そのチーズコッティに新しくカレー味が登場しました。
ガラムマサラとクミンを調合した、びっくりするくらい奥の深い味わい。
他でこんなの食べたことありません。
一袋６８３円税込み。
どうぞ宜しくお願いいたします。