本日の入荷をお知らせいたします。全国新酒鑑評会金賞受賞酒のリリースが始まります。まずは会津美里町男山酒造さん

■会津男山-回-純米大吟醸山田錦　全国新酒鑑評会金賞酒■
商品詳細
令和6酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
原料米：山田錦40％精米
日本酒度：-2
酸度：1.1
度数：15.4度
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)

華やかな吟醸香、バランスの良い甘みと旨味。余韻は辛口でキレのあるお酒に仕上がりました。

続いて夏酒です。明日25日の解禁となります会津坂下町曙酒造さん天明さらさら純米酒
■天明さらさら純米lovery summer 打上花火 fireworks■
商品詳細
原料米：酒造好適米65％精米　
酵母：うつくしま夢酵母F701・協会1001酵母・うつくしま煌酵母
度数:11.5度
日本酒度：-5～-8
酸度：2.5
アミノ酸度：1.0
火入れ：１回
クール便設定：有
本体価格：2,640円(1.8L)、1,500円(720ml)

「暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで頂く」のコンセプト。6本のもろみを利き酒の後にブレンド。酵母は3種、酒母2種(速醸・きもと)、白麹４段仕込み。１２度台の原酒を加水調整いたしました。しっかりとした透明感の中に、美しい甘みと爽やかな酸味、絶妙な輪郭を持ったボディに仕上がりました。

白麹の酸っぱさを感じるアタック、発酵中のもろみを飲んでいるような控えめの甘さに酸味全開のライトボディ。出来立ての若さを売りに、飲みごたえも充分。リンゴやヤクルトとニュアンスの酸っぱい酸とぐっと控えめな甘さに加え、ビターな香ばしさのバランスが絶妙。辛味は程々ですが、全体的には辛口と言えるしっかりドライなボディです。12度ないお酒ですので喉ごしアッサリ、余韻もスーパードライです。
11.5度、正統派の仕込みとしては特異な度数ですが、飲みごたえも個性もしっかり出ています。今期もバッチリ決まりました、ビーチは突然パニック！です。

続いて南会津町國権酒造さんから人気のスワローラベル。今期は辛口です。

■国権スワローラベル■
商品詳細
仕様：純米吟醸低アルコール原酒（通称スワローラベル）
原料米:夢の香60%精米
日本酒度:±0
酸度:1.3
度数:13度
アミノ酸度:1.1
出荷本数：各サイズ1,000本
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：2,500円(1.8L)、1,300円(720ml)

福島県ハイテクプラザとの共同研究により開発しましたアルコール度数13度の純米吟醸原酒です。せせらぎの様な瑞々しさに溢れた口当たり。華やかではなくサラサラそよそよと言ったイメージ。青りんご系の優しい香り、甘さ控えめのライトボディ。鮮度と潤いに満ちた甘み、火入れしたやさしいせせらぎのような旨味、青さを残すビターなコク、細くも凛々しい酸、それに伴う辛さがしっかり感じられます。低アルコールの程良い幅で喉越しまでスッキリ、余韻もドライです。今年はハッキリ辛口で仕上げました。軽くてもしっかり主張し個性が見られる素晴らしい仕上がり具合。どうぞお試しください。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町末廣酒造さん夏酒解禁となりました
■末廣純米吟醸夏酒■
商品詳細
原料米：夢の香60%精米
日本酒度：-2～-4
酸度：1.2～1.4
度数:14度
火入れ：有
クール便設定：無
本体価格：3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

数量限定の純米吟醸酒夏バージョンです。リンゴや苺、梨を思わせる優しく広がる綺麗な香り、火入れ酒らしいソフトな印象。低アルコールの軽やかスッキリのライトボディ、甘みはそれなりに芳醇で旨味はしっかり広がり、リンゴ様な爽やかな酸、柑橘系の苦みが瑞々しい甘さをドライに締めてくれます。辛さを強調せずシャープさを生み出す夏らしい柔らかなニュアンスです。

令和６酒造年度の全国新酒鑑評会の審査結果が発表されまして、福島県は１６銘柄が金賞を獲得し、兵庫県と並んで全国トップとなり、３年ぶりに「日本一」の座を奪還しました。
新聞各社号外出ました。詳細はリンクを貼りましたのでご覧ください。

　福島民友　https://www.minyu-net.com/news/detail/2025052110202436563
　福島民報　https://www.minpo.jp/news/detail/20250521124467

本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内宮泉銘醸さんより今月の限定出荷品
■福島県内限定！會津宮泉純米酒雄山錦■
商品詳細
福島県内限定販売
原料米：富山県産雄山錦60％精米
度数：16度
火入れ：１回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,922円（1.8Ｌ）、1,695円(720ml)

宮泉酒造の季節限定品。5月は富山県産雄山錦米を使用した純米酒の１回火入れです。
富山県で開発された酒米「雄山錦」。母株は「ひだほまれ」、父株は「秋田酒33号」の交配により生み出された品種で、スッキリとしたキレのある辛めの純米酒です。

市内名倉山酒造さんからは限定品が2品登場。まずは地元問屋企画のこちら
■竹正宗純米吟醸一回火入れ■
商品詳細
麹米：夢の香55％精米
掛米：福乃香55％精米
度数：16度
酸　度：1.7
日本酒度：-5
火入：1回(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,000円（1.8Ｌ）、1,500円(720ml)

地元の問屋、福島県南酒販さんの企画品、名倉山酒造さん創業銘柄「竹正宗」。福島県の酒米2種を組み合わせて仕込んだ純米吟醸の1回火入れ低温熟成酒です。生酒と思う様な鮮度、瑞々しさをタップリ感じる口当たり。メロンやマスカットそして青りんごの清々しさ、甘さは糖度高めのジューシーさで軽やかさも残すライト～ミディアムボディ。火入れによる生酒よりも一段階落ち着き、大吟醸らしい高級感のある旨味はまろみがかり芳醇ソフトで軽め。青い苦渋も感じる若々しさを垣間見ながら酸もイキイキとスマート、ドライな辛さの要素が全体をまとめます。喉ごしはスッキリ、余韻もしっかりドライです。
名倉山さんの技術で、鮮度と旨味を瓶に閉じ込めました。この時期らしい半熟感が最高、どうぞお楽しみ下さい。

そして定番月弓の夏バージョンが解禁です
■月弓げっきゅう夏限定純米吟醸酒■
商品詳細
麹米：夢の香55％精米
度数：14.8度
日本酒度：-1
酸度：1.2
火入れ：2回
クール便設定：無
本体価格：2,500円(1.8L)、1,350円(720ml)

定番月弓（げっきゅう）の純米吟醸の夏限定バージョンです。穏やかで瑞々しく透明感溢れる含み、メロンやGフルーツ、梨を思わせる香り。上品で控えめな甘さ、品の良い甘酸っぱい酸が心地よいライトボディ、火入れした落ち着きのある柔らかい旨みをGフルーツを思わせる酸味と苦みがシルエットを整えます。若さを残す芳ばしい渋み+辛味も程々、全体のバランスも良好です。柔らかく瑞々しく仕上げた夏仕様、冷たく冷やしてお召し上がりください。

そして喜多方矢吹あぁちゃん製作の酒蔵バッグ最新作が届きました。非常に手の込んだ流石プロの仕上がりです。オンラインショッピングにもUPしましたのでご利用ください。
全て1点物になりますので、完売の際はご容赦ください。👆の画像をクリックしてどうぞ

本日の入荷をお知らせいたします。喜多方市夢心酒造さんより夏酒到着です
■奈良萬純米生貯蔵酒■
商品詳細
スペック：純米生貯蔵酒
原料米：五百万石５５％精米
酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：15度
火入れ：1回生貯蔵（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：2,900円(1.8L)、1,600円(720ml)

冬に搾り、生酒のまま低温熟成させ、火入れ瓶詰め致しました。熟成による味の甘みを出しながら爽やかな酸を含ませ、軽い味わいに仕上げました。
梨やメロンを思わせる軽く清楚な香り、瑞々しく優しい口当たり。向こうが見えるくらい雑味無くクリアーなライトなボディ。甘みは熟しまろみを増しよりソフトに、酸も辛さも出しゃばらず引きすぎず丁度適当、柑橘系の苦みが心地よく辛さを引き立てます。喉ごしキレ良く余韻もドライで優しく消えていきます。
「水みたいな」と言う形容詞以上の透明感、しかも軟水の超柔らかさ。生貯蔵を活かしたまろやかさが計算通りのバッチリな仕上がり。文句無しです。

本日の入荷をお知らせいたします。会津坂下町豊国酒造さんも夏酒解禁となりました
■豊國純米吟醸夏霞うすにごり■
商品詳細
原料米：契約栽培福島県産五百万石55％精米
日本酒度：+3
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,200円(1.8L)、1,650円(720ml)

福島県産五百万石米で醸した純米吟醸酒のうすにごり。ラベル表面には何も印刷がなく、接着面に夏の夜空が描かれています。澱が晴れると満天の星空が浮かび上がります。
リンゴや、メロン、Gフルーツを思わせる瑞々しい口当たり、火入れ貯蔵させたことによるレイドバックした落ち着きも見せ非常に好印象。甘み軽やかなライトボディ、半熟ぐらいのベストな状態、柔らかくソフトな旨味にシルキーな澱が絡み、ビターな苦みとしっかりした辛さがスマートな印象を与えます。喉ごしソフトにすっきり切れ、ビターな余韻が長く続きます。
熟成具合も丁度良くパーフェクトなバランスで仕上がりました。文句無しおススメです。

奥会津只見町ねっかさんから150本限定の樽貯蔵の米焼酎が届きました
■ねっか樽貯蔵25干支ボトル(720ml)■
商品詳細
原材料：米・米麹
アルコール分：25度
内容量：700ml
発売本数　150本限定
本体価格：2,273円

蒸留で高いアルコール度数を抽出し蒸留回数を少なくした米焼酎ねっかを3年間木樽に寝かせることにより、樽から出るバニラのフレイバーと米麹由来の優しく芳しい甘さ、今までにない綺麗で旨味の有る木樽貯蔵酒をつくり上げました。焼酎には着色の規制が法律で定められております。限界まで色を残した琥珀色で、ロック、水割り、ハイボールと楽しめる仕上がりです。限定150本、ねっかのさらなる進化をお楽しみください。

本日の入荷をお知らせいたします。会津美里町男山酒造店さんより夏酒解禁です。
■会津男山-回-Summer Limited■
商品詳細
スペック：純米酒
原料米：夢の香60％精米・福乃香50%精米
日本酒度：+4
酸度：1.4
度数：13.3度
火入れ：ビン燗1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,900円(1.8L)、1,450円(720ml)

定番酒純米夢の香と純米吟醸福乃香のブレンド、夏専用に各々仕込みブレンドしました。低アルコールの辛口に仕上げてあります。鮮度を残し柔らかくなった口当たり。ガスも感じる舌触り、メロンや梨の軽やかな風味、透き通ったソフトな甘味が魅力のライトボディ、伸びる旨味に大吟らしい高級感もしっかり感じられます。瑞々しい甘さと程よい辛さ、仄かな柑橘の苦みも◎、柔らかな旨味にエッジが効いています。主張をしつつ穏やかで控えめな感じが◎。喉越しソフトで余韻もスッキリです。
夏は勿論ですが一年通して飲みたい会津らしい純米酒のビッグヒッターです。

喜多方市峰の雪酒造さんではなくて笹正宗酒造さんからは数量少なめの愛山米が登場。
■ささまさむね純米吟醸愛山1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-2
酸度：1.5
度数：15度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円（1.8L)、1,818円(720ml)

大変貴重な兵庫県産愛山米で仕込みました純米吟醸酒の1回火入れです。例年より立ち香は控えめ、爽やかな味わいに仕上げました・・社長談
凛とした高級感、メロンや梨を思わせる香り、透き通る甘さの印象的な口当たり。伸びる旨味はクリアーでラグジュアリー+愛山らしい香ばしい苦みとシャープな辛さが印象的なライトボディ。ささまさむねらしいフレンドリーな甘みと愛山のドライ感のバランスがバッチリです。喉ごし・余韻も辛さを残しシャープに消えていきます。ささまさむねらしく表現できた秀逸な仕上がりの愛山、本数少な目です。どうぞ宜しくお願い致します。

奥会津只見町ねっかさんオリエンタルリカーシリーズから最新作フェンネルが発売です
■ORIENTAL LIQUOR フェンネル(500ml)■
商品詳細
製造者：ねっか
品目：ウォッカ
原材料名：単式蒸留焼酎(只見町製造)、フェンネル
度数：40度
クール便設定：無
本体価格：3,200円(500ml)

「スパイスと酒の研究室」 監修、スパイスやハーブのポテンシャルを引き出し循環する酒文化の醸成を目指すブランド「オリエンタルリカー」です。
「ねっか」奥会津蒸留所さん製造のウォッカに厳選されたスパイスを漬け込みました。それぞれのスパイスにとって最適な漬け込み期間と量を見極め、ねっか奥会津蒸留所が造るライスウオッカに各スパイスを単一で漬け込んでいます。味わいの決め手となるスパイスは、スパイスハンターであるシャンカール・ノグチさんがセレクトした最上位品種のみを使用。

最新作は、「柔らかなアニス香と、澄んだ清涼感。食中にも食後にも寄り添う、フェンネルの余韻。」を目指し、北インドの乾燥地帯で育った高品質なフェンネルシード・ハイグレードをたっぷりと漬け込んだ、贅沢なフェンネル酒です。

フェンネルが持つアニス様の甘く優しい香りに、ほんのりとした清涼感が重なります。その香りは、アブサンや五香粉のような強さではなく、静かに寄り添いながら、ふわりと抜けていくアニス香。口に含んだ瞬間のやわらかな甘さとアニスの香り、そして後口に残る軽やかな清涼感。ソーダにライムをひと搾りするだけで、暑い季節にぴったりの一杯になります。

スパイス料理はもちろん、魚・肉・野菜とも相性がよく、和食や発酵料理とも調和する万能型。料理と香りのブリッジとなる一本です。

オリエンタルリカーシリーズはお陰様で大好評発売中、是非是非ご賞味ください。尚セイロンシナモンは在庫がショートしておりご迷惑をお掛け致します。再出荷まで少々お待ち下さい

宮泉銘醸さん「写楽」５月の限定出荷は純米吟醸夏吟うすにごりです。抽選販売とさせていただきます。 ひと世帯1回、いずれかのサイズにお申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：５月１４日(水）～１７日（土）まで
当選発表：当選者の方に２０日（火）ご連絡申し上げます。

植木屋地酒頒布会会員さまのみメールでも抽選申込承ります。4月分まで受け取り完了が条件です。申し込みのサイズも忘れずにこちらから申し込みください。

原料米：麹米山田錦、掛米夢の香
精米歩合：50％
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,731円（1.8L)、2,129円（720ml)　
夏用に仕込んだ1本で、麹米に山田錦、掛米に夢の香を使った1回火入れのうすにごり純米吟醸です。落ち着きのある立ち香、口に入れると爽やかな果実のような含み香、米の旨味と酸味のバランスがあり、スキっと切れのある食中酒です。（蔵元HPより）

注意事項
注意事項
●ひと世帯様につき、いずれか１回の申し込み、1本の販売です。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意しております。1軒に付きいずれか1本です。ご希望の得意先様は５月１７日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

お待たせしました、谷さんのどぶろく再入荷です
■植木屋特注！會津どぶろく「Guminokihara」■
商品詳細
瓶詰め本数：14本(1.8L)、24本（720ml)
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)

酒蔵との契約で酒米を多く栽培されております会津若松市「どぶろく特区」認定第一号、農家・民宿経営の「谷邦弘」さん製造の植木屋特注ドブロクです。
谷さんの田んぼは会津若松市河東町八田株梗木原。https://www.google.co.jp/maps/@37.5411484,139.9851698,17z　　盆地を見下ろす山の麓の集落「株梗木原ぐみのきはら」。背中には宝の山会津磐梯山がそびえ立ちます。ラベルも集落から見る冬の会津磐梯山をイメージしました。

全国に名を轟かす福島県酒造組合鈴木先生の指導の下で完成した1本。大吟醸を目指すのではなく、民宿で飲める素朴なドブロクの味わいを表現致しました。
瓶は「身近にあるものをかき集めました」的なランダムな色のリサイクル瓶。田舎ののんびりした空気を感じてください。注文時瓶の色は御指定頂けませんので御了承下さい。

瓶火入れ1回、常温で流通可能です。開封後は冷蔵で管理ください。
ビリビリの食感は控えめ、品種は食米「コシヒカリ」。試飲会などでは女性の方に一番人気の品種だそうです。甘みも程よく有りコクもあるドブロクらしいドブロクでしょうか。お好みでロック・水割り・ハイボール・御燗もお楽しみいただけます。