12月23日、本日の入荷をお知らせいたします。喜多方夢心酒造さんより、年末一押しの奈良萬酒未来の生酒入荷いたしました
■奈良萬純米吟醸酒未来生酒■
原料米：酒未来53％精米
度数：17度
酵母：うつくしま夢酵母
本体価格：3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)

社長様からの案内です～「奈良萬」は平成10年より地元産五百万石にこだわり、生産を続けて参りました。しかし、現在のマーケットを見ると多種多様な製品であふれております。奈良萬はこのまま五百万石にこだわって生産していくのか？他品種でも生産をしてみるのか？　もし他品種で生産をしたときに「こんなの奈良萬じゃない！とか罵倒されないか心配でした。その心配を小売店様や酒仲間に相談したところ、皆様の答えは予想を反して「五百万石以外の奈良萬を呑んでみたい。」という意見を多数いただきました。その意見に勇気づけられ、今期、十四代醸造元・高木酒造様から酒未来という米を譲っていただき「純米吟醸　奈良萬　酒未来」を造ることになりました。しぼりたての生酒、4月火入れと展開していきます

こちらは新酒の生酒になります。中垂れを思わせる軽やかな発泡感を感じる封切、上品な甘みと品の良い酸の軽やかな口当たり。確かな辛さの上で広がるボディは酒未来らしい奥行きのある深い旨みで、コクとビターな苦みの広がる魅惑の世界。辛さもしっかりとあり、ジューシーさも保ちながらスマートにフィニッシュを迎えます。切れも良く大人の余韻も心地よい仕上がりです。
この冬の一押し確定。もちろん冷やで、口の中の滞在時間を長くしてこのポテンシャルを存分にお楽しみください

12月22日、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市喜多の華酒造さんから超辛口「蔵太鼓」のうすにごり生が登場
■蔵太鼓＋10辛口純米うすにごり生■
麹米：美山錦50%精米
掛米 ：チヨニシキ60%精米
酵母:TUA
度数：16度
日本酒度:+10
酸度:1.3
本体価格:2,400円(1.8L)、1,250円(720ml)、416円（180mlワンカップ）
地元産契約栽培の好適米で使用した+10の辛さの純米酒です。純米の持つ味わいの中に、爽やかな辛さのあるお酒です。さらりとした後味が心地よく飲み飽きしないお酒です。
梨や青リンゴを思わせる優しい香り、控えめな甘さに瑞々しいフレッシュな酸を爽快な辛さが突き抜けます。派手すぎないまとまり、全体のバランスもすこぶる良いので飲み飽きせず楽しんで頂けます。

朱のべんカップのニューカラーも年内間に合いまして同じおりがらみを詰めて頂きました。合計３サイズ展開です。どうぞどうぞよろしくお願いいたします。

現在朱のべんｘ喜多の華ワンカップは現在5種類揃えております。年末年始の様々な場面で是非お使いください

会津坂下町豊國酒造さんからはトロフィ受賞酒が少量だけ
■IWC2020リージョナルトロフィー受賞！豊国純米吟醸原酒(720ml)■
原料米：会津坂下町産契約栽培五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：-4
酸度：1.4
火入れ：なし（生原酒）
度数：16度
本体価格：1,800円(720ml)

世界最大級のワインの品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）２０２０」のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、純米吟醸の部金メダル受賞
更にその上のトロフィーの次席に当たる「福島トロフィー（リージョナルトロフィー）」も受賞致しました
おひとり様1本の販売と致します。蔵の在庫最後の最後を頂きました。どうぞお急ぎください。

12月21日、新商品が続々届いております。ひとつづつご案内申し上げます。まずは南会津町会津酒造さんより新酒が2本
■凛りんしぼりたて生原酒■
規格：本醸造
原料米：南会津産夢の香65％精米
度数：18度
火入れ：なし
本体価格：2,700円（1.8L)、1,300円(720ml)

定番「凛」新酒の生原酒バージョンです。全量会津産夢の香米使用し、本醸造企画で仕上げました。価格はそれでも据え置きです。お米のふくらみと優しい甘みをしっかりと感じつつ切れも良く仕上げています洋ナシやメロン系のフルーティな口当たり。甘みも瑞々しく伸びやか＋アル添のキリリと締まるドライ感と旨味の奥深さに魅了されます。辛さが来てのど越しのキレや味の〆方はアル添酒らしい気持ち良さ。しっかりとした飲み応え感を表現しつつも、スマートに仕上げてあります。改めて本醸造の良さを感じられる1本。蔵元の確かな考え方も見せてくれる◎な1本です

■金紋会津純米無濾過生原酒■
原料米：夢の香60％精米
度数：16度
本体価格：2,600円（1.8L)、1,300円(720ml)
定番純米酒のしぼりたて無濾過生原酒バージョン。冬季限定での出荷品です。イキイキとした甘酸っぱい口当たり。微かなガス感、南国のフルーツ系、甘みも若く色気もあり弾む酸に心躍る軽やかな含みです。適度な苦みがありボディは垂れる事無くスマート。喉越しのキレの良さまで綺麗に流れていきます。無濾過生らしく旨味を十分感じさせながらも、軽快に飲める、素晴らしいバランスでまとまりました。値段もお手頃、文句なしです

会津美里町白井酒造店さんからは「風が吹く」ピンクラベル10か月熟成です
■風が吹く[ピンク]生中取り氷温熟成■
日本酒（有機農産物加工酒類）
スペック：純米吟醸本生中取り氷温熟成
原料米：会津産有機栽培五百万石50％精米（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.5
火入れ：なし
出荷本数：550本(1.8L)、700本(720ml)
本体価格：2,900円(1.8L)、1,450円(720ml)

赤ラベル（速醸もと純米吟醸生酒）の中取り部分をを約1年氷温で貯蔵熟成させた[ピンク]ラベルになります。氷温熟成により、しっとりと落ち着いた綺麗な味わいに仕上がっております。洗練された大吟醸の様な洋梨系の香りは大変綺麗で上品、しっとりとした落ち着きの随所に質の高さを感じます。甘さにも品と落ち着きがあり、まろみも柔らかく辛味も綺麗。喉越し・余韻も絵に描いたように消えていきます。しっかりと熟成させた甲斐のある待ってましたの中取りピンクラベル。今期は数が少なく割り当て出荷です。どうぞお早めにお願い致します

市内辰泉酒造さんからも新酒。夢の香米で仕込む無濾過生原酒です
■辰ismNo1ふなまえ酒■
スペック：特別純米無濾過生原酒
原料米：会津産夢の香60％精米
度数：16度
日本酒度：+2
産度：1.7
火入れ：なし（無ろ過本生原酒）
出荷本数：400本(1.8L)、500本(720ml)
本体価格：2,700円(1.8L）、1,400円(720ml)
福島県産好適米「夢の香」で仕込んだ純米の生原酒、槽（ふな）搾りでふな口からほとばしる酒（ふなまえ）の中取り部分のみ集めて、濾過・火入れをせずそのまま瓶詰めしました。梨やメロン、リンゴを思わせるふわり華やかフレッシュな香り、封切は炭酸ガスも残り瑞々しい甘みで、雑味の無い綺麗な魅惑のボディが広がります。酸はお淑やかですが凛々しく立ち、甘さと相性も非常に良く、旨味も乗り、若々しい苦みを伴ない心地よくフィニッシュを迎えます。喉越しのキレも良く余韻をあまり残さずスマートに消えていきます。
仕上がりに磨きがかかり、神懸ったバランスで仕上がった、夢の香搾りたて純米酒のお手本のような1本。黙って買いです

そして北会津町大竹ブドウ園さんです。
■北会津ワインロゼ■
原材料：マスカットベリーA(会津若松市北会津町産）
度数：11.5度未満
酸化防止剤（亜硫酸塩）使用
本体価格：1,713円(500ml)
会津産の葡萄で唯一自家醸造されている北会津町大竹ぶどう園さんの「北会津ワイン」です。明治26年東北では最も早くぶどう園を開園し、明治33年よりワイン醸造を始めました。畑の管理から、醸造、瓶詰め、そして配達までこなす、正しく「ドメーヌ」です。現在は生食用の醸造用のぶどうの栽培、および観光ブドウ農園、ワイン醸造を家族3人で経営されています。
平成30年9月よりブドウ栽培、管理、醸造の工程を見直しリニューアルとなりました。そしてこの度お休みしていたロゼワインが復活いたしました。
やや甘口で果実味を感じられる味わいです。今まで通りの3種類です。どうぞよろしくお願いいたします。

お酒から離れて温泉マニアに贈る素敵なアイテムをご紹介します。様々なご縁を頂きましてこの度発売する運びとなりました。

2020年のトリを飾る、史上最大のコラボレーションが実現！
天国に一番近いお湯、猪苗代町中ノ沢超老舗温泉旅館「磐梯西村屋」と東京下町で鬼の活動を繰り広げるHIPHOPクリエイティブプロダクション「 Yo! Bros Pro.」がお送りする夢の温泉アイテム
ロードエコーのカバーにより再び日の目を浴びることになったシスタースレッジの名曲「Thinking of you(あなたのことばかり考えている）」に、”お湯”をかぶせたYO!風呂アイテム「Thinking of 湯」西村屋別注カラーが出来上がりました。

「風呂のことばかり考えている」あなたへ贈る最高のクリスマスプレゼント
Tシャツは西村屋の風呂桶で御馴染みケロリンカラー、サンダルはお風呂に気が動転し今にも踊りだしたくなるディスコチックなネオンカラー
12月19日(土）より、磐梯西村屋と会津若松植木屋商店で販売開始。

極小ロットの現地販売。世界で2店舗でしか手に入りません。インターネット販売は無し、直接足をお運びください。一大センセーションを巻き起こしている猪苗代町非公認怪獣「イナワシロン」などのプロデュースを手掛けた「日本きっかけデパート」による間違いないプロダクション。政府の指示に従って奮って足をお運びください

Tシャツ　LとXLの親父サイズのみ　3,500円税込み
サンダル　24,25,26,27センチ　7,000円税込み

お求めは
中ノ沢温泉　磐梯西村屋　
福島県耶麻郡猪苗代町蚕養沼尻山甲2855-144　電話0242-64-3311　https://www.bandai-nishimuraya.jp/
植木屋商店　
福島県会津若松市馬場町1-35　電話0242-22-0215　

Yo! Bros Pro.････
Hip Hop黄金期80’〜90’s文化に多大な影響を受け、カルチャーをPick Up再構築し新たなモノを造りあげ、当時のUS カルチャーから現在のTokyoを繋ぐCreative Team　https://yobrospro.buyshop.jp/
日本きっかけデパート････
人間の奥底に眠っている記憶を引きずり出し、現代アートと現実世界のギリギリを攻め続け、人々の心をざわめきつかせる一人ユニット
https://nihon-kikkake.work

12月18日、本日の入荷をお知らせいたします。まずはお待たせ致しました、植木屋特注のあまざけと會津どぶろく「Guminokihara」入荷となりました。どぶろくは19本！です。どうぞお早めにお願いします
■會津どぶろく「Guminokihara」(1.8L)■
植木屋特注品
製造者：農家民宿株梗木庵　谷邦弘
福島県会津若松市河東町八田字株梗木原183

品目：その他の醸造酒
原料米：会津河東町産コシヒカリ
原材料：米(会津産）、米麹(会津産）
度数：15度
火入れ：1回（瓶燗火入れ）
管理：常温（開栓後は要冷蔵）
瓶詰め本数：19本
本体価格：2,800円（1.8L)

全国に名を轟かす福島県ハイテクプラザ鈴木先生の指導の下、完成した1本です。ただ吟醸・大吟醸を目指すのではなく、田舎の民宿で飲める素朴なドブロクの味わいを表現致しました。60kのタンクで仕込むので1回で仕込める量は一升瓶で２～３０本です。日本酒と併せて広く流通してもらえるように、本生ではなく瓶火入れ1回で一升瓶に詰めて頂きました。肝心の味わいですが、生ではないのでビリビリの食感は控えめ、仄かな甘みの芳醇で濃厚な味わいをお楽しみいただけます。お好みでロック・水割り・ハイボール・御燗もお楽しみいただけます。表ラベルは谷さんの集落株梗木原（ぐみのきはら）から見る冬の会津磐梯山をイメージしました。商品名もそのまま「guminokihara」です。裏張りは地元会津の画家「kengo hirano」さんにお願いして書いて戴きました。

そして甘酒も届きました。水も使わない米麹だけで仕込む甘酒です。
■會津あまざけ「Guminokihara」(900ml)■
植木屋特注品
製造者：農家民宿株梗木庵　谷邦弘
福島県会津若松市河東町八田字株梗木原183

品目：あまざけ（ノンアルコール）
原料米：会津河東町産五百万石100％
原材料：米麹(会津産）
管理：常温（開栓後は要冷蔵）
本体価格：1,000円(900mlパック詰め)
どぶろくの製造免許をもつ谷さんがつくる甘酒は、会津地方では広く使われている酒造好適米「五百万石」で作った米麹のみで仕込みます。糖類の添加も無し・仕込水もつかいません。糖度は21度でストップさせます。甘すぎない爽やかな甘み、とろとろに柔らかくなった米粒が口中とろけます。正しくおこめジュースと言った自然な仕上がり。添加物の入っていない甘酒はこれだけピュアな味わいなんです。是非その舌でお確かめください。ドブロク同様製造ロットが小さい為、1回の仕込で900mlで20本前後。随時製造をお願いしていきますので品切れの際は次回入荷まで少々お待ちください。表ラベルはどぶろくの色違い、谷さんの集落株梗木原（ぐみのきはら）から見る夏の会津磐梯山をイメージしました。

続きまして市内宮泉銘醸さんより12月限定のにごり酒
■會津宮泉純米にごり生酒■
原料米：好適米60％精米
度数：16度
火入れ：なし(本生）
本体価格：2,700円（1.8Ｌ）、1,350円(720ml)
1年に1回、冬の時期に発売される會津宮泉ブランドの12月限定商品です。厳寒のじきにしぼりたてのうすく濁ったお酒をそのまま瓶詰め冷温で貯蔵熟成させました。フレッシュで爽やかな味わい。ほんのり甘口でお米の旨味が十分に楽しめます。オリの量は瓶底２～３センチ。写楽ブランドも含め宮泉銘醸さんのラインナップでは大変貴重なにごり酒です。

また「写楽」JAL国際線搭載専用酒写楽2回目、純米吟醸おりがらみ弐を19日より発売いたします。店頭販売のみ、ひと世帯に付きいずれかの写楽が1本とさせて頂きます。何卒よろしくお願い申し上げます。

そして年末年始恒例「スノードロップ・ベリーベリー」が登場です。
■スノードロップ・ベリーベリー■
日本酒ベースヨーグルトリキュール
原材料：日本酒、ヨーグルト、ブルーベリー果汁、イチゴ果汁、ぶどう糖、クエン酸
度数：5度
火入れ：なし（本生）
本体価格：3,150円（1.8L),1,575円(720ml)、850円(360ml)

会津坂下産の瑞穂黄金米で仕込んだ純米酒と、同じ会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「ヨーグルト」を調合した日本酒ベースのリキュールです。こちらは年末年始恒例の、北会津町宮袋産のイチゴ果汁と北会津みのり農園さんのブルーベリー果汁をブレンドした”ベリーベリー”になります。火入れ殺菌なしの本生バージョン、価格もノーマルバージョンと同じ。価格的にも大変お買い得な1本です。芳醇なイチゴの風味に、ブルーベリーのコク。ヨーグルトとのバランスもばっちりまとまっています。まったくお酒と感じさせない飲み口は、スイスイ行ってしまいます。