1月16日、本日の入荷をお知らせいたします。お待たせいたしました、猪苗代町稲川酒造さんより七重郎青ラベル冬限定の生原酒が入荷です
■七重郎特別純米無濾過本生■
原料米:美山錦55%精米
度数:16度
本体価格:2,762円(1.8L）
蔵元当主が代々受け継ぐ「七重郎しちじゅうろう」を冠した特約店限定のシリーズです。こちらは美山錦使用の純米青ラベル、冬季限定本生バージョンです。米の旨味を引き出すために低温でじっくりと醸造しました。醪をしぼったお酒を加熱処理せずに低温で貯蔵熟成し、割り水・濾過も無しでそのまま壜詰め致しました。切れ味の良いスッキリとした旨みが特徴です。

1月15日、本日の入荷をお知らせいたします。まずはお待たせいたしました奈良萬新酒の酒未来生登場です
■奈良萬純米吟醸酒未来生酒■
原料米：酒未来53％精米
度数：17度
酵母：うつくしま夢酵母
本体価格：3,300円(1.8L)、1,800円(720ml)
社長様からの案内です～「奈良萬」は平成10年より地元産五百万石にこだわり、生産を続けて参りました。しかし、現在のマーケットを見ると多種多様な製品であふれております。奈良萬はこのまま五百万石にこだわって生産していくのか？他品種でも生産をしてみるのか？　もし他品種で生産をしたときに「こんなの奈良萬じゃない！とか罵倒されないか心配でした。その心配を小売店様や酒仲間に相談したところ、皆様の答えは予想を反して「五百万石以外の奈良萬を呑んでみたい。」という意見を多数いただきました。その意見に勇気づけられ、今期、十四代醸造元・高木酒造様から酒未来という米を譲っていただき「純米吟醸　奈良萬　酒未来」を造ることになりました。
1月の生酒、4月火入れと展開していきます

此方はR1BY新酒の生酒になります。ふわりと華やかで洗練された大変綺麗な香りはジューシーメロン。出来立てのガス感を伴って含みは夢見心地。雑味無い透き通る甘み、味わいの密度も充分。丁度適当な辛みもあり、トータルバランスも非常に優れた貫録の仕上がり。値段も非常にお買い得、買わないわけには参りませんよ。

そして「スノードロップ・ベリーベリー」1月分入荷です
■スノードロップ・ベリーベリー■
日本酒ベースヨーグルトリキュール
原材料：日本酒、ヨーグルト、ブルーベリー果汁、イチゴ果汁、ぶどう糖、クエン酸
度数：5度
火入れ：なし（本生）
賞味期限：40日(2020年2月24日まで）
本体価格：3,048円（1.8L),1,524円(720ml)、810円(360ml)

会津坂下産の瑞穂黄金米で仕込んだ純米酒と、同じ会津坂下町にあります「会津中央乳業」さんの「ヨーグルト」を調合した日本酒ベースのリキュールです。こちらは年末年始恒例の、北会津町宮袋産のイチゴ果汁と北会津みのり農園さんのブルーベリー果汁をブレンドした”ベリーベリー”になります。

火入れ殺菌なしの本生バージョン、価格もノーマルバージョンと同じ。
価格的にも大変お買い得な1本です。
芳醇なイチゴの風味に、ブルーベリーのコク。ヨーグルトとのバランスもばっちりまとまっています。まったくお酒と感じさせない飲み口は、スイスイ行ってしまいます。

今月もう1回やることになりました恒例花春酒造さん試飲会のお知らせになります。1月18日（土）花春酒造さんに来て頂いて店頭試飲会開催いたします。
新商品初しぼり、新酒天宮の無濾過生原酒、そして植木屋別注のやわからおりがらみ生、桐の花春、等々・・。沢山のご来店お待ちいたしております。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

本日の入荷をお知らせいたします。まずは市内辰泉酒造さんより待ってましたのうすにごり
■辰泉うすにごり生純米しぼりたて■
麹米：会津産夢の香60%精米
掛米：会津産コシヒカリ63％精米
度数：15度
日本酒度：±0
酸度：1.5
火入れ：なし（完全無ろ過本生うすにごり）
出荷本数：各サイズ900本
本体価格：￥2,500(1.8L)、\1,250(720ml)
辰泉さんの新酒第２弾「澱からみ」程度のビンの底にうっすら溜まる程度の純米酒の完全無濾過生酒うすにごりになります。瑞々しいがピッタリ合う味わいです。新鮮で清らかな透明感のある含み。ライチを思わせる軽い香り、甘さもスッキリ穏やかとしています。程よい酸と主張しないそこにある若い苦辛さがスマートさを引き立てます。喉越しもきりっと辛めで余韻もスッキリです。和食ともぴったり合う非常に万能な食中酒です、是非是非お試しください

南会津町会津酒造さんからは山の井白の2ロット目が到着。年末分1ロット目は早いうちに完売となりました。人気の証ですね、お待たせいたしました。
■山の井[白]Ver2■
原料米：福井県産五百万石60％精米
度数：15度
火入れ：なし(本生おりがらみ生原酒）
本体価格：2,700円(1.8L)、1,350円(720ml)
山の井新酒,度数15度のうすにごり生酒「山の井白」です。2ロット目、バージョン２が入荷です。今期は程よく軽い甘み、柔らかさ、シャープで輪郭のある、口当たり柔らかく軽やかな酒を目指しました。今期は酸を抑え目に致しました。微かなガス感、ピーチ・Gフルーツを思わせる爽やかジューシーな香りと甘み、軽快な口当たりでするする入っていきます。新酒らしい苦みがありエッジも利いてスマートにまとまっています。例年よりも甘さも控えめ、お酒が進みすぎます。今年もバッチリ！どうぞ「感じるままに飲んでください。」