植木屋特注「白ゆり」純米吟醸活性にごり


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大変長らくお待たせいたしました。白ゆり活性にごりの新酒が届きました
■「白ゆり」純米吟醸活性にごり■
鶴乃江酒造さんに詰めて頂いた植木屋特注品です。通常の「ゆり」純米吟醸は2回火入れ15度の濁っていないお酒ですが、植木屋バージョンは上げ桶からオリをたっぷり汲んでそのまま瓶詰め頂いた純米吟醸活性にごり酒・直詰生原酒です。オリもたっぷりずっしり重たい一升瓶。ビリビリシュワシュワの辛口活性酒。こんなに楽しいお酒は中々ありません。キンと冷やしてお召し上がりください。爆発がすごい物、噴くことなくおとなしい物と1本1本個体差があります。付属の注意書きをお読みになり十分注意して開栓下さい。活性にごりの特性を十分ご理解の上お求め下さいませ。

開け方についてはこちらのブログもご覧下さい。http://caramelmilk048.blogspot.com/2010/06/blog-post_10.html 

原料米:福島県産五百万石58%精米
酵母:うつくしま夢酵母
度数:17-18度
本体価格:3,000円(1.8Lのみ)
注意:開栓時吹き零れる可能性があります。充分に冷やした状態でおりが沈んでから5分10分掛けてゆっくり開栓してください。冷蔵庫の保管中・栓を開けてからの爆発等予想されます。次の日の状態もお気を付け下さい。



十日市

十日市・・・・<観光ナビより>会津地域最大の初市として、400年以上も前から続く、伝統的な行事である。約400店舗もの出店があり、店頭には起き上がり小法師、風車、市飴などの縁起物や日用雑貨、漆器、飲食物といった様々な商品が並んでおり、毎年15万人以上が訪れる新年の風物詩となっている。

1月10日は十日市です。花春酒造さんに来て頂いて店頭試飲即売会を行います。目玉商品も多数用意して店頭特設の出店にて皆さんのお越しをお待ちいたしております。お天気荒れませんように、どうぞ宜しくお願い申し上げます。



会津娘雪がすみの郷


年明け最初の入荷となります。会津娘さんよりお待たせいたしました「雪がすみの郷」発売です
■会津娘雪がすみの郷■
スペック:純米(吟醸)生酒うすにごり
原料米:会津産酒造好適米「夢の香」「五百万石」55%精米
酒度:0~+1
アルコール度数:15.0
酸度:1.4~1.5
本体価格:2,400円(1.8L)、1,200円(720ml)
会津娘さん新酒第2弾、度数15度の純米の新酒生酒です。今期より55%精米とレベルアップ致しました。昔から愛された霞のような酒。冬の厳しい会津の野山も雪どけのかすみにつつまれて春はもうすぐそこまで・・・雪のように綺麗な白く濁ったうすにごり。口当たりやさしく、フレッシュで爽やかで清らかな優しい味わいの生酒です。
*ラベル入れ替え中に付き、純米・純米吟醸と表記の違うラベルが混在しておりますが中身は同じものですのでどうぞ御了承下さい


謹賀新年

謹んで新年の御祝詞を申し上げます
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます

新年3日より営業致します
本年も変わらぬ御愛顧の程何卒宜しくお願い申し上げます

令和二年 元旦
有限会社植木屋商店 代表取締役白井与平


天明中取り閏号


年内間に合いました!天明さんより「荒セメ」に続きまして天明閏号中取りが登場です。
■天明中取り閏号■
純米大吟醸無濾過生原酒
原料米:岡山産山田錦30%精米
日本酒度:-3~-5
酸度:1.4
アルコール度数:15~16度
酵母:1801 酒ブレンド
火入れ:なし(無濾過生原酒)
本体価:5,000円(1.8L)、2,500円(720ml)
シリアルナンバー入り

2020年閏年(うるうどし)。4年に一度発売されるGOLDラベルです。備前山田錦を30%まで精米、香り控えめ、旨甘酸でバランスをとる天明ブランドが、カプロン酸エチルを大量に生成する酵母を4年に1回使用。華やかさと甘みで勝負を挑みました。

このクラスのお酒ですと桐箱に入って一升瓶10,000円が相場ですが、まさかの半額!4年に一度の蔵元からの出血大サービス!買わないわけにはいきません。キーワードは「1460D+1D REUNION」謎解きしながらお楽しみください。

オンラインショッピングは年明けより販売します。またこの後は2月に火入れ閏号が登場となります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。