若松では大変な人気ぶりで、すっからかん状態が続いております「風が吹く」シリーズに、待望の青ラベル登場です。

ただ、今回1回出荷のみ、入荷本数ごく僅かでございます。
ご用命の方は、ご来店、もしくは直接店までご連絡下さいませ。
是非とも欲しい方に買っていただければ何より幸いです。
何卒宜しくお願い申し上げます。

掛米：会津産無農薬五百万石５５％精米
麹米：会津産無農薬五百万石５５％精米
度数：16.8度
日本酒度：＋3
酸度：1.8
本体価格：￥2800(1.8L)完売しました9月8日,1400(720ml)

純米酒の山廃仕込み,生酒しずく採りです。
春に発売した黒ラベルのしずく採り無加圧バージョンになります。

自然農法「風」の会の方々によって栽培された会津産無農薬有機栽培米を使用。
原酒に近いタイプで、生純米酒の穏やかな香り、山廃らしい濃厚で芳醇な旨味と酸味の利いたキレの良い味わいです。（蔵元案内より）

今月は送料無料のキャンペーンです。
10,500円以上のお買い物で送料無料で御送りさせていただきます。
詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。

この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

しばらく休売となっておりました、國権さん特選大吟醸。
新しいラベルをまとって登場です。

原料米:山田錦35%精米
度数:17.2度
日本酒度:+3.5
酸度:1.1
限定500本

袋吊りにして無加圧で落ちたしずくを、ゆっくり熟成させました。
りんごや洋ナシの様な芳醇な香りで、柔らかできめ細かい口当たりが特徴です。
鑑評会出品酒と同じ斗瓶の酒を５００本のみ瓶詰め致しました。
全国鑑評会で金賞受賞歴持つ國権酒造最高峰の大吟醸です。

以下同封の栞より
「お酒は冷やして貯蔵することによりふくらみのあるまろやかな味になります。
本品は高度の精白をした好適米を原料として最高の手造り醸造法による吟醸酒です。
低温でゆっくりと熟成された酒です。
早めにお飲み下さい。
保存する場合は冷蔵庫にお入れ下さい。」

今月は送料無料のキャンペーンです。
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詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。

この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

お買い物はこちらから。

原料米：会津産低農薬「五百万石」50％精米
アルコール度数：16.1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
日本酒度：＋2
酵母：うつくしま煌酵母
出荷本数：各サイズ1,000本
本体価格：3,200円（1.8L),1,600円(720ml)

続いて國権さん、秋の限定品、各サイズ1,000本限定の純米吟醸秋あがりです。
従来より販売しております、純米吟醸五百万石と同じものになります。
秋までタンクで熟成し、卸しました。

酵母は福島県が新しく開発した「煌酵母」を使用。
上品で大変綺麗な透明感のある旨味、当店のトップセラーです。

今月は送料無料のキャンペーンです。
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この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

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9月分再入荷でございます。
お陰様での人気振りです。
御求めの方はどうぞお早めに。
宜しくお願い申し上げます。

今月は送料無料のキャンペーンです。
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この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

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杜氏：斎籐明
原料：米　米麹
日本酒度：非公開
度数：16度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01(うつくしま夢酵母）
酒母：速醸
火入：1回（瓶詰め時）
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
税込価格：1750(720ml),3250(1.8L)

20年度より始まった特約店限定の「ロマン」シリーズ、9月発売のひやおろし「十ロ万」です。

「酒造り」は男のロマンである。酒を囲んでロマンを語り、大切にお酒を醸す。
蔵人の思いが一つになった、ロマンの結晶です。

香りは、柔らかい桃のような甘酸っぱさと青りんごののような瑞々しさ、そして程よい熟成香を感じ、軽やかに優しく広がります。
口中広がる旨味は完熟した梨の様、程好い苦辛さが心地よく、まるで重たさを感じません。
のど越しのやわらかさはロ万シリーズ共通。余韻も非常に心地よいものです。

今年春以降、花泉ファンがグンと増えた気がしております。
七ロ万も絶好調！こちらも残り少なくなって参りました、あわせて宜しく御願致します。

今月は送料無料のキャンペーンです。
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また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

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辰泉酒造さんからも純米酒ひやおろし入荷です。

麹米：会津産華吹雪
掛米：会津産コシヒカリ
精米歩合：65％
度数：15-16度
日本酒度：＋2
酸度：1.4
火入れ：1回（生詰め）
本体価格：2040(1.8L),1050(720ml)
出荷本数：300本（1.8L),500本(720ml)

初春に搾って、瓶詰め、火入れ後に蔵内でひと夏の間、常温貯蔵・瓶熟成致しました。

鮮やかな酸味が丸みを帯び、程好い熟成感、ジューシーで甘酸っぱい熟れた果実を思わせる口当たりは軽快です。
程好い辛さとボリュームで重たくなく、ふくよかな旨味が夢心地です。
のど越しのキレも良く、飽きずにお酒が進みます。

冷で、常温で、お燗で色々な表情を見せてくれます。
値段もとってもお手ごろ、文句なしバッチリかと思います。

今月は送料無料のキャンペーンです。
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こちらもひやおろし大本命！
お待ちの方随分いらっしゃるかと思います、「奈良萬」ひやおろし純米酒です。

掛米：会津産五百万石５５％精米
麹米：会津産五百万石５５％精米
酵母：うつくしま夢酵母
日本酒度：+2
度数：16度
酸度：1.5
火入れ：1回（生詰め）
本体価格：￥1300(720ml),2600(1.8L)

秋の定番、純米酒のひやおろしです。
今年より結露に強いラベルに変更となりました。

こんがり日焼けした子供の様に、上手に秋色に色づきました。
熟れた杏を思わせるフルーティさ、枯れて丸くなった熟成感、コーヒーにあるような深ーいコクが柔らかく優しく広がります。
若干残る若々しさと香ばしい丸っこい甘さ、広がる深い旨味に、程好い辛さが味わいを引き締めます。
のど越しも優しくスゥーと消えていきます。
ぬるめの燗もいけますね。

蔵の町喜多方から全国へ、絶好調の奈良萬さんです。

今月は送料無料のキャンペーンです。
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また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

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今日は会津娘さんへ仕入れに行って参りました。
蔵の前の「五百万石」米の田んぼは、周りのうるち米に比べて黄色くたわわな穂を実らせておりました。蔵元曰く今年の稲は大変順調だそうです。

収穫されたお米の検査は段取りが中々悪いようで、農家の方の都合通りにいかず大変頭を悩ませているようです。
負担の掛からない良い方法はないでしょうか・・・

9月18日の稲刈り申込は間もなく定員となるそうです。ご検討中の方はどうぞお早めに。
詳しくは上の写真をクリックくださいませ。

いよいよ9月と言う事で会津の酒蔵からも続々秋のお酒届いております。
本日入荷の商品ざっとご紹介いたします。

例年に比べて今年は、これまた少ない出荷本数となりました（割れてしまったんでしょうね）天明の秋あがりです。

使用米:会津産美山錦55%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール度数:16.5
火入れ：なし（本生）
本体価格:2700円（1.8Ｌのみ、720mlはございません。）

蔵元出荷総本数813本、シリアルナンバー入りの限定品です。

生詰めのひやおろしが多いこの時期にあえて生酒をという天明さんらしい御提案です。
ドイツの白ワインを思わせるスマートなお酒です。

表ラベルの裏側(裏貼りではありません)にも書かれているんですが、ワイングラスで味わっていただきたいぐらい素晴らしい酸の立ち方、優しい甘さと渋さのバランスの素敵な仕上がり。

毎年、早い内に完売となる人気商品です。
是非是非お試し下さい。

そして、飛躍的にグレードアップしました「辰泉」純米にごり酒

麹米：夢の香
掛米：コシヒカリ
精米歩合：60％
日本酒度：＋2
酸度：1.5
度数：15-16度
火入れ：1回
本体価格：2200円(1.8Lのみ　720ｍｌはございません）
総出荷本数：150本

純米酒の瓶火入れ1回、瓶貯蔵のにごり酒です。
出荷本数は僅か150本、昨年のものより原料米も精米歩合もグレードアップしての登場です。
勿論値段は据え置きの２，２００円！

軽やかな酸味と辛さを感じるどぶろくの様な若々しいピチピチの風味と吟醸酒を思わせる上品な甘さを感じる含み。
辛さがリードし上品な酸味と綺麗な旨味が綺麗に広がります。
のど越しの辛さもあり、フレッシュさもまだまだ感じられる、キリリと締まった風味です。

度数も高すぎず、非常に親しみやすく仕上がっております。
お求め安い値段も魅力。味わいも数段グレードアップした素晴らしい仕上がりです。

続いて大本命!?寫樂なごしざけ

原料米：会津湊町産夢の香（契約田：（株）上馬渡夢農場
精米歩合：50％精米
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.5
日本酒度：＋1
酸度：1.5
アミノ酸度：1.3
火入れ：1回（急冷火入れ　瓶貯蔵）
本体価格：3,000円（1.8L)、1,500円(720ml)

宮泉酒造の考える「ひやおろし」とは、【昔からのタンク貯蔵の1回火入れ生詰め酒】であると言う考えから、
純愛仕込シリーズは全て瓶貯蔵ですので、今回のお酒はひと夏越した「夏越し酒（なごしざけ）」。
素敵なネーミングです。

涼風が吹き始めた9月は、夏を越したばかりのひと夏をひんやりとした蔵の中で過ごした酒。
苦味や渋みもまるみをおび始め、程よい新鮮さ、濃醇な中に軽快さとまろやかさを併せ持ったまさに「秋走り」の味わいです。

数が大変少ないので、テイスティングはなしです。
どうぞお早めに御願致します。

そしてこれも素晴らしいしあがりです「会津中将」ひやおろし

麹米：五百万石
掛米：福島県産米
精米歩合：55％
度数：16度
日本酒度：＋３
酸度：1.5
本体価格：￥2600(1.8L),1400(720ml)

9月より出荷になります秋の「特別純米酒ひやおろし」、特約店限定の取り扱いです。

香りは穏やかで派手な熟成感もなく、洋ナシを思わせる瑞々しく透き通るジューシーさは人懐っこく大変好印象です。
スッキリした口当たりから徐々に広がる、深い甘味と旨味は雑味なく大変綺麗で、優しい熟成感とともに柔らかく消えていきます。

程よい辛渋さもあり、全体的にもスマートな味わいです。
程よい熟成感と、透明感のある綺麗な味わい、蔵元の「呑み切り」でも評価の高かったお酒だそうです。
期待を裏切らない素晴らしいお酒ですよ。

そして今月は送料無料のキャンペーンです。
10,500円以上のお買い物で送料無料で御送りさせていただきます。
詳しくは、お買い物のページをご覧下さい。

この機会に会津の秋のお酒をご堪能下さいませ。
また、まだまだ暑いこの時期！夏のお酒も引き続き宜しく御願致します。

お買い物はこちらから。

９月の入荷予定をお知らせいたします。
秋の酒続々発売となります、今後のお買い物の参考にされてください。

順不同です。

●國権　純米吟醸秋あがり　　　　　９月９日予定
●辰泉　純米にごり酒　　　　　　　　９月上旬
●天明　秋あがり美山錦生純吟　　９月上旬
●栄川　ひやおろし無濾過純米酒　９月９日
●寫樂　純米吟醸なごしざけ　　　　９月１日
●花泉　十ロ万（とろまん）ひやおろし　９月３日
●末廣　猫魔の雫　純米吟醸原酒ひやおろし　９月９日
●奈良萬　純米ひやおろし　　　　　 ９月２日
●会津娘　純米酒一火（いちび）　　９月下旬
●会津中将　特別純米ひやおろし　９月１日

等など。抜けているものもあると思いますので随時お知らせして参ります。

どうぞお楽しみにお待ち下さいませ。

野口君の勧めでfacebookもはじめました。
今のところ私管理しておりませんので、適当に見てやってください。
上の写真でリンク先へ飛びます。
どうぞ宜しく御願致します。