お待たせいたしました宮泉銘醸さん「写楽」５月の限定出荷は純米吟醸夏吟うすにごりです。植木屋は抽選販売とさせていただきます。 ひと世帯1回、いずれかのサイズにお申し込みください。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：５月１６日(水）～１９日（土）まで
当選発表：当選者の方に２２日（火）ご連絡申し上げます。

＊16回頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。4月分まで受け取り完了の上、希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

原料米：麹米山田錦、掛米夢の香
精米歩合：50％
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：3,700円（1.8L)、1,850円（720ml)　
夏用に仕込んだ1本で、麹米に山田錦、掛米に夢の香を使った1回火入れのうすにごり純米吟醸です。落ち着きのある立ち香、口に入れると爽やかな果実のような含み香、米の旨味と酸味のバランスがあり、スキっと切れのある食中酒です。（蔵案内より）

注意事項
●ひと世帯様につき、いずれかのサイズに１回の申し込み、1本の販売です。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付きいずれかのサイズ1本です。ご希望の得意先様は19日までに直接與平迄申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

本日の入荷をお知らせいたします。今日も素晴らしいお酒が入荷となりました。
■ささまさむね純米吟醸1回火入れ■
原料米：喜多方産五百万石50％精米
日本酒度：±0
酸度：1.4
度数：16度(原酒割水なし）
火入れ：1回
本体価格：2,963円（1.8L)、1,482円(720ml)

喜多方産五百万石米で醸した29BY純米吟醸酒、火入れの黒ラベルです。

大吟醸クラスのふわりと爽やかジューシーな香りと極上の綺麗な甘さ。旨味の凝縮したボディに甘酸っぱい酸が味わいを引っ張ります。辛さの立ち方も適当で後半の伸び・のど越し・余韻に味わいを締めてくれます。「ささまさむね」らしさが確立された一本。素晴らしい仕上がりです。写真は笹正宗岩田社長です。

■辰泉純米吟醸京の華１号生酒■
原料米：会津産京の華１号（契約栽培）57％精米
度数：16.5度
日本酒度：-1
酸度：1.5
火入れ：なし
出荷本数：230本（1.8L),500本(720ml)
本体価格：3,500円（1.8L),1,750円(720ml)

京の華1号・・京の華は亀の尾を先祖に持つ系譜で、山形県原産の「京の華」を元に1950年代に福島県で独自に選抜育種された改良品種です。その後一旦姿を消しましたが、辰泉酒造さんで1983年に地元農家と共に復活栽培を始め現在に至っています。近年自家採種栽培による不良株の混入・先祖返り・他品種との交配などが懸念されていたため、2015年より開始した「京の華種場プロジェクト」にて原種を新たに入手し種籾の生産を開始。2016年「京の華1号」は農林水産省により、福島県の産地品種銘柄として登録されました。

京の華1号登録2年目の仕込となります今29BYは1.8Lも登場となりました。甘・酸・辛・苦のバランスのとれた酒質に加え、「京の華1号」の特徴であるじわっと旨味の広がる余韻をお楽しみください。

洋梨・Gフルーツ・青りんご等のフレイヴァーを感じるフルーティでしっとりとした口当たり。洗練された甘みは旨み深く計算された安定感。シャープな酸、苦辛さのドライ加減・スパイシーさがこのお米の奥深さを表しています。これを上手にまとめあげた渾身の1本。秘めたポテンシャルを堪能できる価値のあるお酒です。冷やし過ぎずに、程々の温度で花開く旨みをお楽しみください。こちらもモデルは新城社長です。

会津坂下町豊国酒造さんより非常に面白いお酒が発売になりました。
■AizuDream-葡萄のお酒■
リキュール
原材料名：清酒(純米吟醸）
　　　　　マスカットベリーA果汁(会津産）
　　　　　果糖
度数：8度
本体価格：1,600円(750ml)、800円(375ml)

29BY新商品。夢の香米で仕込んだ純米吟醸酒、赤ワインに用いられる日本古来からの品種「マスカットベリーA」をブレンドし糖分を調整しました、度数8度のリキュールになります。

ロゼワインの様な色合い、香りは控えめ、含みは大変ジューシー、親しみやすい甘みは爽やかで軽やか。渋みのエッセンスであるタンニンは程々控えめ、大変飲みやすく仕上がっています。喉越し・余韻にはうっすら赤ワインらしい渋みを感じることが出来ます。普段赤ワインを飲まれているヘビーユーザーの方よりも、お酒を飲み始めたビギナーの方から親しんで頂ける万人向けの味わい。様々なシーンで楽しんで頂ける商品です。

どちらのサイズも、栓抜きで開けるタイプ。瓶は重厚なボトルです。

＊スパークリングではございません。
＊オリの沈澱が見られますが、果実成分になります。品質に問題はございません。開栓の際振ってからお召し上がりください。

会津美里町白井酒造さんより「風が吹く」入荷です。
■27BY風が吹く[青]2年熟成■
原料米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
杜氏：高橋恒雄（岩手県石鳥谷町）
酵母：うつくしま煌酵母（901-Ａ113）
度数：17度
日本酒度：＋4
酸度：1.7
本体価格：￥2800(1.8L),\1400(720ml)
純米酒の山廃仕込み,生酒中取りです。低温貯蔵でゆっくりと熟成させてまいりました。黒ラベルの中取り無加圧バージョンになります。こちらは本生の2年熟成バージョン、全国2店舗限定販売です。自然農法「風」の会の方々によって栽培された会津産無農薬有機栽培米を使用。フレッシュさを残しながら見事に変身致しました。含みは繊細さを増した綺麗な甘さ。瑞々しさを残しつつより綺麗に感じられます。旨味は凝縮されつつ、贅肉がそぎ落とされ洗練された印象。のど越しと余韻の辛さも見事に響きます。ダイエットではなく、シェイプアップされた2年間。本当にお見事です。本数限定に付き、お早めにお願いいたします。

そして29BY黒ラベル生酒も入荷しております
■風が吹く [黒]無農薬山廃純米生酒■
掛米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
麹米：会津産無農薬五百万石（JAS認定）５５％精米
栽培者：自然農法風の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
度数：17.5
日本酒度：＋5
酸度：1.7
酵母：うつくしま煌酵母（901-A113)
火入れ：なし
本体価格：2,700円（1.8L)、1,350円(720ml)
自然農法「風」の会の方々によって栽培されたJAS認定会津産無農薬有機栽培米を使用した29BY山廃仕込の純米酒、火入れ殺菌なしの生酒です。リンゴ系の爽やかな香り。親しみやすい甘みと山廃らしい酸味のコントラストも見事。充分な旨みと辛さを上品にまとめた満足感の後の素晴らしいのど越しとキレ。余韻の辛さも心地よい流石の仕上がりです。

原料：愛媛県宇和島産完熟レモン（ｱﾚﾝ･ﾕｰﾚｶ系）
レモン生産者：宇和島市吉田町 木野本恵造さん
製造者：愛工房(株)愛媛県宇和島市
容量：720ｍｌ
賞味期限：2019年1月28日
本体価格：1,333円(720ml)
注記：開栓後は要冷蔵

愛媛県は宇和島市の木野本恵造さん農家で育てられた完熟レモン100％ジュースになります。愛媛県宇和島は全国的にも有名なみかんの産地。宇和海を見下ろす丘陵で潮風と陽光をいっぱいに吸いながら吉田町の温暖な気候で栽培されたレモンになります。

今期は雪害により、収穫量が激減してしまいましたが、植木屋分何とか確保して頂きました。

収穫後、地元宇和島の加工所で製造。長年の試行錯誤を繰り返し作り上げられました。ジュースマニアのうちの嫁さんも太鼓判です。
720ｍｌにはレモン2.5K（約25個）分詰まっております。原材料はレモンのみ、添加物は一切入っておりません。

飲み方・使い方としては色々かんがえられますが、銀座のイタリアレストランではレモンスカッシュに使われているそうです。製氷のトレーに入れて凍らせてレモンサワー・ハイボールなんかも良いでしょう。
焼酎・ウォッカなどの割もののほか、レモンだれ（ドレッシング）も美味しく頂けます。
お客さまからのお便りで、[無糖のヨーグルトにかけて、メープルシロップを合わせて楽しんでいます。さわやかな味になります。]とも頂きました。
成分タップリで瓶底に沈殿しますので良く振ってご使用ください。

本体はどろどろではなくさらさらしています。注いだだけで漂ってくる、華やかな香り。香りに甘味をしっかり感じます。ストレートではじっくり味わうのが困難なほど、濃密で、確かな酸っぱさがあります。しっかりとしたエキス分を感じながら味わいは軽快。ほのかな甘味、皮からくる苦みがとても魅力的で、のど越し・余韻まで長く続き、素朴なレモン本来の瑞々しい美味しさを印象付けます。

＊植木屋バージョンはラベルの代わりに、折り紙で折ったレモンでおめかししています。表示ラベルは裏に記載してございます。