東京會津祭2015

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名醸地として注目を集める彩酒ノ国“会津”を代表する蔵元を東京に迎え、新たな切り口で開催する真夏の日本酒まつりです。今年は鶴乃江酒造(会津中将)が初参加! 全11蔵を迎えて開催します。

■日時■
2015年7月12日(日)
第1部 11:00〜13:00 
第2部 14:00〜16:00
第3部 17:00〜19:00
■チケット■
前売 2000円 当日 3000円
(富士虎特製試飲グラス付き)
■会場■
ザ・ルーム 代官山
東京都渋谷区恵比寿西1-34-17 Za HOUSEビル3F
■参加蔵(あいうえお順)■
会津酒造(山の井)【南会津】
曙酒造(天明)【会津坂下】
髙橋庄作酒造店(会津娘)【会津若松】
鶴乃江酒造(会津中将)【会津若松】
豊国酒造(一歩己)【古殿町】※特別招集枠
花泉酒造(ロ万)【南会津】
松崎酒造店(廣戸川)【天栄村】※特別招集枠
峰の雪酒造(峰の雪)【喜多方】
宮泉銘醸(寫樂)【会津若松】
大和川酒造店(弥右衛門)【喜多方】
夢心酒造(奈良萬)【喜多方】
■DJ■
白井與平(植木屋商店)、DJ U-SKE(SAVAI)
■フード■
弦や
いろりの宿 芦名
■民謡■
永峯 恵
■協力■
力水會、ナチュラル・ファクト、ローカル・サポート・デパートメント
■主催■
富士虎  http://fujitora.net/

フェイスブックページ https://www.facebook.com/tokyoaizumatsuri

チケットはこちらからどうぞ。
【前売チケット(PEATIX)】 http://peatix.com/event/85151
【前売チケットeplus】 http://eplus.jp/sys/T1U14P0010163P0108P002155894P0050001P006001P0030001

今年は第一部、第二部、第三部で開催します。人気の時間帯は前売段階で完売する可能性がありますので、お早めにお買い求めください。皆様のご来場お待ちしております!


5月のお休みは6日、10日、17日、24日、31日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


写楽純米吟醸夏吟うすにごり

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宮泉銘醸「写楽」今月は純米吟醸夏吟うすにごりです。前回同様抽選販売とさせていただきました。26BYは1.8L瓶のみとなります。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。 二十歳以上の方、どなたでもお申し込み頂けます。

申込期間:5月12日(火)~16日(土)まで 
当選発表:当選者にのみ18日(月)ご連絡申し上げます。

*13回植木屋頒布会会員さまのみ、メール・電話でも抽選申込承ります。いつものアドレスに御願致します。

麹米:山田錦50%精米
掛米:夢の香55%精米
度数:16度
火入れ:1回
貯蔵方法:搾ってそのまま1回の火入れで瓶詰め、瓶貯蔵。急冷火入れをし、旨み高い品質を逃すことなく瓶に詰め込みました。冷蔵庫内一定冷温、瓶貯蔵商品です。
本体価格:3,400円(1.8L)
夏用に仕込んだ1本で、1回火入れのうすにごり純米吟醸酒です。落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実のような含み香、米の旨みと酸味のバランスがあり、スキッと切れのある食中酒です。(蔵案内より)

!!!!!注意事項!!!!!
●お一人様1回の申し込みです。(未成年者は申し込み承りません)
●頒布会会員さま以外のメール・電話でのお申込は受付いたしません。(平等にお求め頂くためのルールです)
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。

業務用は別枠で用意しております。ご希望の得意先飲食店様は別途お知らせくださいませ。ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さいませ。何卒よろしくお願いいたします。


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続きまして本日の入荷をお知らせします。会津坂下町曙酒造さんより天明初夏の生セメ2種類同時リリースです。
蔵元案内より~蔵ではお酒を搾る際、佐瀬式の槽(ふね)を使用し清酒と酒かすに分けています。あらばしりと中取りを搾る水槽(みずぶね)・セメを搾る押し槽(おしぶね)と呼んでいます。天明蔵の傾向としまして押し槽で搾る酒は水槽よりも辛く・より力強くなる傾向です。
初夏に向け辛口のスッキリとした酒質に仕上がっています。初夏と言う短い特別な時をしっかりと印象付けてくれます。
共に1.8Lのみで400本の少量出荷の貴重な1本、テイスティングはなしです。どうぞお早めに宜しくお願い致します。

■天明初夏の生セメ[青]亀の尾■
使用:純米無濾過生原酒
原料米:秋田県大潟村産亀の尾55%精米
日本酒度:+4
酸度:1.8
アルコール度数:16度
酵母:協会9号
火入れ:なし
本体価:3,500円(1.8L)
26BY中取り参号のセメ部分、ビン詰め後、冷蔵庫で本生のまま貯蔵しました。

■天明初夏の生セメ[赤]雄町■
使用:純米大吟醸無濾過生原酒
原料米:岡山産赤磐市大苅田産雄町47%精米
日本酒度:+1
酸度:1.6
アルコール度数:16度
酵母:協会1001酵母+ふくしま夢酵母
本体価:3,500円(1.8L)
赤磐産雄町米を使用した純米大吟醸酒のセメをそのまま瓶詰め、冷蔵庫で本生のまま貯蔵しました。

オンラインショッピングはこちらからどうぞ。


5月のお休みは6日、10日、17日、24日、31日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


峰の雪「大和屋善内」純米生詰め

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原料米:喜多方産五百万石60%精米
アルコール度:15度
日本酒度:-2
酸度:1.4
アミノ酸度:0.9
本体価格:2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)
26BYは通年の定番商品となります純米酒、生詰めタイプの「大和屋善内(やまとやぜんない)」登場です。今期は喜多方産五百万石米で仕込みました。ナイアガラのブドウを思わせる瑞々しい香り、甘みはコク深く正しく完熟ナイアガラを頬張っている様。その割に全体は軽く、甘酸っぱい酸味も利いて軽快な含みです。口当たりの甘さは徐々に透明感を増し後退していきます。ピリッとした辛さを伴う酸味の広がりを感じながらボディは透明感を増し雪融けの様に口中とろけていきます。ボディは柔らかくしっかりと感じらえますが、余計な雑味がほとんど感じられないので、大変軽快です。このあたりは善内らしさがしっかりと現れています。後半ゆっくり味わいの下の方で広がる渋辛さがのど越し・余韻をシャープに〆てくれます。のど越しの軽快さも最高です。日本酒度―2度ですが甘口と言う印象はありません。ジューシーで軽快に楽しめるリーズナブルな純米酒です。昨年より確実にランクアップした1本。お値段もお手頃、ぜひどうぞ宜しくお願いします。

オンラインショッピングはこちらからどうぞ。


5月のお休みは6日、10日、17日、24日、31日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。


福岡・福島の酒蔵が集う 『福×福まつり2015 -福島場所-』

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東京會津祭りのオーガナイザー「富士虎」さん主催のイベントのお知らせです。わたくしも例のごとくDJで参加させて頂きます。沢山のご来場をお待ちいたしております。

福岡・福島の酒蔵が集う大試飲会『福×福まつり2015 -福島場所-』

“福”で繋がる日本酒イベント『福×福まつり』が福島にやってきます! 日本酒のおいしさと楽しさを伝えるために、福岡と福島の人気蔵から蔵元や杜氏が大集合。 お気に入りの酒蔵と出会える絶好のチャンスです。

■開催日■
2015年6月14日(日)

■会場■
大和川酒造店 北方風土館(福島県喜多方市字寺町4761)

■参加蔵元■
〈福岡〉
井上合名会社(三井の寿)【三井郡】 http://fujitora.net/?p=1024

山口酒造場(庭のうぐいす)【久留米】 http://fujitora.net/?p=416

山の壽酒造(山の壽)【久留米】 http://fujitora.net/?p=1062

若波酒造(若波)【大川】 http://fujitora.net/?p=1082

白糸酒造(田中六五)【糸島】 http://fujitora.net/?p=641

〈福島〉
曙酒造(天明)【会津坂下】 http://fujitora.net/?p=5

松崎酒造店(廣戸川)【天栄村】 http://fujitora.net/?p=819

大和川酒造店(弥右衛門)【喜多方】 http://fujitora.net/?p=865

会津酒造(山の井)【南会津】 http://fujitora.net/?p=786

豊国酒造(一歩己)【古殿町】 http://fujitora.net/?p=969

■フードエリア■
弦や(喜多方)
■主催■
富士虎 http://fujitora.net/

■問い合わせ先■ info@fujitora.net

前売り券の販売はこちらからhttp://peatix.com/event/85147 

フェイスブックページはこちらからhttps://www.facebook.com/hukuhuk?fref=ts


5月のお休みは6日、10日、17日、24日、31日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

連休中の営業は以下の通りでございます。赤い日にちが休業日となります。何卒宜しくお願い申し上げます。

4月29日(水) 9:30-21:30
30日(木) 9:30-21:30
5月01日(金) 9:30-21:30
02日(土) 9:30-21:30
03日(日) 9:30-21:30
04日(月) 9:30-21:30
05日(火) 9:30-21:30
06日(水) 休業

*配達のご用命は21時までにお願い致します。
*営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。


力水會プレゼンツ 力水(地酒)を楽しむ会

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我々力水會(会津地方の酒販店5軒の集まりです)で催しますイベントのお知らせです。フェイスブックでご案内しておりましたが、改めてこちらでも告知申し上げます。
今年で3回目。昨年も大好評会津若松市内の飲食店で同時に行われるイベントです。福島の若手蔵元が、各飲食店を周りお酒を紹介します。

★内容 お好みの飲食店にご予約いただき、ご参加いただきます各蔵元が約30分毎にお店をチェンジ。一つのお店にいながら、6蔵の蔵元とお話ができ、お酒が楽しめるという画期的なイベントです。

★開催日時 2015年5月17日 18時〜21時(予定)

★会費
・Chaos(カオス) 6,000円
盃爛処 5,000円定員となりました。
・紗都麗 蔵(しゃとれくら) 5,000円
・舞酒 5,000円
・三番山下 4,500円
・Taro食堂 5,000円

◇参加蔵元、飲食店は下記の通り
■参加確定蔵元■■■■■■■■■■
天明   曙酒造   鈴木孝市 氏
彌右衞門 大和川酒造 佐藤哲野 氏
山の井  会津酒造  渡部景大 氏
廣戸川  松崎酒造  松崎裕行 氏
一歩己  豊国酒造  矢内憲征 氏
喜多の華 喜多の華酒造 星慎也 氏 & 里英さん

■参加飲食店■■■■■■■■■■■
・chaos(カオス)https://www.facebook.com/chaos935333?fref=ts

・盃爛処http://www.hechima.co.jp/~matsuda/

・紗都麗 蔵(しゃとれくら)http://www.chuokai-fukushima.or.jp/siyakusyo-st/shop/kura/

・三番山下http://tabelog.com/fukushima/A0705/A070501/7007745/

・舞酒http://maizaka.jp/

・Taro食堂http://www.taroshokudou.net/
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English version
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Come and Join us to enjoy SAKE together.

Date : May 17, 2015
Time : 6pm to 9pm (TBD)
Fee : Depends on location
About : Here is an once in a lifetime event,
where you can choose one of many restaurants.The sake brewers will make stops at each restaurant.You can talk to five to six sake brewers and enjoy their sake.
Sake brewers are…
TENMEI : Akebono Shuzo   Mr. Kohichi Suzuki
Yaemon : Yamatogawa Shuzo Mr. Tetsuno Sato
Yamanoi : Aizu Shuzo Mr. Keita Watanabe
Hirotogawa : Matsuzaki Shuzo Mr. Hiroyuki Matsuzaki
Ibuki : Toyokuni Shuzo Mr. Norimasa Yauchi
Kitanohana: Kitanohana Shuzo Mr.Sinya Hoshi & Ms.Rie hoshi

as of April 13, 2015

Venues are…
Hairansho 5000yen
Syatore KURA 5000yen
Chaos 6000yen
Sanban Yamasita 4500yen
Maisaka 5000yen
Taro shokudo 5000yen

as of April 17, 2015
more participants expected, check back for up dates.

申込絶賛承り中です。以下PDFデータを印刷頂きまして、項目をご記入の上、力水會各店舗まで会費を添えてお申込み下さい。また各店頭でも申込書ご用意しておりますのでよろしくお願いいたします。

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フェイスブックのイベントページはこちらです。https://www.facebook.com/events/915343175162609/


5月のお休みは6日、10日、17日、24日、31日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

連休中の営業は以下の通りでございます。赤い日にちが休業日となります。何卒宜しくお願い申し上げます。

4月29日(水) 9:30-21:30
30日(木) 9:30-21:30
5月01日(金) 9:30-21:30
02日(土) 9:30-21:30
03日(日) 9:30-21:30
04日(月) 9:30-21:30
05日(火) 9:30-21:30
06日(水) 休業

*配達のご用命は21時までにお願い致します。
*営業時間以外は留守番電話対応とさせて頂きます。