今期の仕込は一層の気合が感じられます、喜多方は峰の雪酒造さんより新酒「大和屋善内」うすにごり11月に登場です！

原料米：喜多方産五百万石
精米歩合：60％
度数：16度
日本酒度：＋1
酸度：1.6
アミノ酸度：1.1
火入れ：なし(本生おりがらみ）
本体価格：2,500円(1.8L)　720ｍｌはございません.

峰の雪酒造２６ＢＹ新酒第１弾は例年同様の純米うすにごり酒。前期までのかすみ純米からUpグレードしまして、今期は大和屋善内ラベルです。喜多方産五百万石60％精米の純米酒、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。
開けたてのﾋﾟﾘっとくる発泡感とプンとくるガス感は正しく出来立て。非常にそそられます。香りは柔らかいマスカット系でしょうか、ほのかに優しく香ります。甘さはもぎたてジューシー爽やかで◎、また出来立てを感じさせる若渋さとガス感がピリリと辛く感じられる口当たりです。甘味は細やかで上品さが有ります。若い酸・渋みが輪郭をなぞるように全体に広がり、ドライな辛さの中を綺麗な甘さが泳いでいる感じ。甘さはまだ幼い印象ですが、透き通る中を気持良く抜けていきます。味わいも落ち着いて来れば、さらに魅力を増してくれそうです。のど越しも、苦渋を伴うドライな辛口。味も乗ってくれば、ドンドン味が伸びてくるポテンシャルも十分備えています。出来たてのピチピチを味わうもよし、味ノリを楽しみながらゆっくり楽しむもよし。
２６By幸先良いスタートです。どうぞお楽しみください。

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１１月のお休みは毎週日曜日。２日、９日、１６日、２３日、３０日です。実店舗・WEB業務ともにお休みさせて頂きます。

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飛露喜大吟醸（1.8L)抽選販売のお知らせです。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。
二十歳以上の方、どなたでもお申し込み頂けます。

申込期間　１１月２５日（火）～１１月２９日（土）まで
第１３回植木屋頒布会会員さまのみ、メールでも抽選申込承ります。１１月頒布会の受取・出荷手続完了の上お申し込みください。

当選の方にのみ１２月１日（月）ご連絡申し上げます。

！！！！！注意事項！！！！！

●お一人様（ひと家族・ひと世帯）１本でお申込み下さい。（未成年者は申し込み承りません）
●頒布会会員以外のメールでのお申込は、受付いたしません。
●頒布会会員が必ず当たるとは限りません、抽選販売ですのでご了解ください。
●外れても物言い・恨みっこなしでお願いいたします。

ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さいませ。何卒よろしくお願いいたします。

原料米：山田錦40％
日本酒度：＋4
酸度：1.3
度数：16.4度
本体価格：5,500円（1.8L)

泉川大吟醸も入荷になっております。こちらは店頭・オンラインショッピングとも通常販売です。こちらも年２回のみ出荷の限定品。どうぞお早めにお願い致します。

原料米:山田錦40%精米
度数:16.4度
日本酒度：＋5
酸度：1.4
本体価格：5,400円(1.8L)、2,700円(720ml)
注意事項
●今季はお一人様(ひと世帯・ひと家族）1本までとさせて頂きます。おひとり様による複数回の注文、家族・同僚の名前を借りてのご注文はどうぞご勘弁ください。

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単式蒸留焼酎
原材料：酒粕
度数：35度
蒸留年度：2013年
本体価格：2,400円（1.8L)　720ｍｌはございません

植木屋では初の紹介となります、「風が吹く」でお馴染み会津美里町白井酒造さんの粕取り焼酎です。昔から受け継がれている方法で現在も造られています。春先にお酒を搾った後の酒粕を踏んでひと夏寝かせ練り粕にします。
秋口その粕に、もみ殻を混ぜ蒸篭に移し、8段蒸篭の380ｋ仕込で蒸留されます。殆どが地元消費、みしらず柿のさわし等にもよく使われておりまして、お目にかかる機会はあまりなかったかと思われます。
かの有名な居酒屋の旦那様はお湯割りが絶品だと言われております。この商品は2013年蒸留の1年熟成酒。香りから酒粕の風味満点、まろやかで深い風味をお楽しみください。

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震災による避難で福島県双葉郡浪江町から山形県長井市に移られて酒造りを続けていらっしゃいます鈴木酒造店さまより、本格的な酒造期に入りましての第1弾、季造りしぼりたて入荷でございます。

造り：本醸造（特定名称しておりません）
原料米：山形県産出羽燦々65％精米
度数：16度
酵母：協会９号
火入れ：なし（本生おりがらみ）
出荷本数：5,000本
本体価格：1905円（1.8Lのみ）

本醸造クラスのうすにごり生原酒になります。オリの量はビン底１センチ弱ぐらい、見るからに美味しそうです。ジューシーでフルーティな口当たり、旨味も充分。辛さもしっかり有り、喉越しもキリリと締まります。
値段も大変お手ごろ、どうぞ宜しくお願致します。

そして今日はボジョレ・ヌーヴォ解禁日。ラピエールのビオヌーヴォーとルイ・テットのボジョレ・ヌーヴォ店頭にて発売中です。勝沼醸造アルガーノ・ヌーヴォ共々宜しくお願い申し上げます。

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平成26年東北清酒鑑評会純米の部で最優秀賞を受賞しました八反錦40％精米の純米大吟醸です。
原料米：八反錦40％
日本酒度：＋1
酸度：1.2
本体価格：3,500円(720ml)　1.8Lはございません
米の芯のみで吟味して醸した逸品です。香り高くコクのある風味を心ゆくまでご賞味ください。先日の県知事賞受賞の純米大吟醸とは違う商品になりますのでご注意ください。

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