2023年最後の一押しです。先日新発売となりました花春酒造さんの「れもんのお酒」。蔵元にお願い致しまして当店別注で業務用の一升瓶を詰めて頂きました。
■花春れもんのお酒■

商品詳細
名称：リキュール
原材料：レモン果汁（国内製造）、醸造アルコール、糖類、日本酒
アルコール度数：5度
保存方法：冷暗所に保存
クール便設定：無し
本体価格：3,600円(1.8L)、725円(360ml)　＊1.8Lは植木屋別注サイズです。

国産のレモン果汁をたっぷり使った、爽やかな酸味とほろ苦さが特徴のお酒です。純米酒を加えたことにより、より深みのある味わいに仕上がりました。甘味は親しみやすい程度、スイスイ飲める軽いタイプですが、しっかりレモンらしさがあり、飲み応えもあり。瑞々しい酸と苦みも爽やか、喉越しもスッキリ。

おすすめの飲み方
１，飲みやすい甘みのあるお酒なので、フレッシュレモンを多めに搾って、ロック、ソーダ割り、キンキンのストレートで

２，無糖の紅茶で割ってレモンティ風に。度数の低いお酒を更に割るので、お酒の苦手な方、酒飲みのチェイサーとしても◎

純米酒で仕込んだのがミソです。
一升瓶業務用サイズは価格も若干割安になっております。ラベルは会津若松在住のアーティスト[kengo hirano]さんにお願いしました。レモンの実ではなくレモンの花が描いてあります。

今年お配りしました21回頒布会の会員様へご連絡いたします。手元にある予備分・キャンセル分をリリースいたします。

Ａコース
5月　花春　3本
7月　峰の雪　9本
9月　山の井　11本

Ｂコース
1月　会津娘　1セット
2月　奈良萬　3セット
4月　会津中将　7セット
6月　風が吹く　7セット
8月　天明　3セット
10月　名倉山　19セット

ご希望の商品ございましたら、メール・電話でお問い合わせ下さい。尚Ｂコースはセットでお求めをお願い致します。
何卒よろしくお願い申し上げます。

花泉酒造さんより出来立てのビリビリ活性酒が届きました。
■花泉活性純米吟醸にごり酒■
商品詳細
原料米：すべて会津産契約栽培
麹米：五百万石55％精米
掛米：夢の香55％精米
四段米：ヒメノモチ55％精米
酵母：うつくしま夢酵母（F7-01)
仕込み水：「水源の森百選」の名水「高清水」（全硬度0.5cao mg/dl)
度数：16度
火入れ：なし（活性にごり）
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,636円(720ml)

精米歩合55％の純米吟醸という高スペックにごり酒の活性バージョンです。オリの目の細かさ。一升瓶もズシリと重いです。ドロンドロンでぶっくぶくの活きの良さをどうぞ。オンザロックも美味しいですね。
このお酒は活きております。必ず低温冷蔵管理をお願いいたします。温度が高くなりますとキャップが飛んだり、瓶が破裂する恐れがあります。必ず５℃以下で保管管理ください。

岩代国一之宮・会津の総鎮守として2000年を超える歴史を誇り、会津地名発祥の由来を伝えます会津美里町伊佐須美神社。冬の広報誌に同封されております「福きたる酒」キャンペーンの販売を始めます。
新春の福徳開運を願いお届けする会津美里町伊佐須美神社献酒講の御銘酒です。本日執り行われました「福きたる酒開始奉告祭」では、福島県の地域振興と醸造良好、福きたる酒をお召し上がりになる方々の健康長寿と幸福和楽をお祈りいたしました。

お年越しやお正月の祝い酒としてお召し上がりください。お祓いされた「福来たる酒」シールが付きます。対象となる商品はこちらの写真をクリックください。特設ページへリンク致します。どなたさまでもお求め頂けます。奮ってお買い求めください

12月に入りました。新酒の入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずはお待たせいたしました市内鶴乃江酒造さんより初しぼり発売です。
■会津中将無濾過初しぼり生純米原酒■
商品詳細
原料米：会津産五百万石60％精米
度数：17度
酸度：1.5
日本酒度：+3
火入れ：無（無濾過生原酒)
クール設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)1,600円(720ml)

鶴乃江酒造さんの新酒第１号となります純米無濾過の生原酒、会津産五百万石で仕込みました。
青りんごやキウイ、Gフルーツを連想させる瑞々しい含み、僅かな発泡感と若々しい青さに溢れた口当たり。甘みは瑞々しく芳醇で品があり軽やか、若い苦みが心地好く、うっすらオリも絡むビターさが奥行きを生み、それぞれコントラスト鮮やかに、且つまとまり良く綺麗に流れて行きます。喉越しキレも良く、余韻もしっかりとしたシャープを感じます。皆様の期待に応える素晴らしい仕上がりです。

会津坂下町曙酒造さんからは天明中取り壱号
■天明中取り壱号■
商品詳細
スペック：純米本生純米おりがらみ
使用米:会津産山田錦7％、会津産五百万石92％
精米歩合：麹50％、掛70％
度数：16度
酵母：協会1001+うつくしま夢酵母F701+自社酵母
搾り:佐瀬式 袋しぼり
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
本体価格：2,800円(1.8L)、1,456円(720ml)

天明新酒第2弾「中取り壱号」です。天明の始まりから今に未来につながるお米「会津坂下町御池田地区の契約栽培五百万石」30年間の歴史、感謝と希望が詰まった壱号です。酒造りでたどり着いた結論は、山田錦が麹米に一番適したお米である事。以前より会津産の山田錦を増やしてきました。中取りシリーズにも使用できる収量となり今回採用いたしました。ブレンド用原酒の内、数本の麹を替える事により完成度を数段上げることが可能になりました。
若いグレープフルーツ系フレッシュな立ち香、青さの残る濃密なリンゴを加えた豊かで鮮やかな含み香。新酒らしい心地よい爽やかに始める苦み。旨味と程よい甘み、天明らしい酸味でバランスをとる意識でブレンド。

会津坂下町廣木酒造さん新酒「飛露喜」かすみざけ抽選販売のお知らせです。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和5年12月1日(金）～12月5日（火）まで　＊12月3日は店休日です　
当選発表：当選者の方に12月7日(木)ご連絡申し上げます。

＊優先申込み･･･来年の22回植木屋頒布会に申し込みの会員様はメール・電話で申し込みを承ります。こちらからお申し込みくださいhttps://uekiya.net/contact

■飛露喜特別純米かすみざけ本生■
麹米：山田錦50％精米
掛米：五百万石・福乃香55％精米
日本酒度：+2.5
酸度：1.4
度数：16.5度
火入れ：無（要冷蔵)
本体価格：2,900円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様につき１回の申し込み、１本の販売です。ID確認しておりますので身分証をお持ちください（未成年者は申し込み出来ません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は12月5日（火）までに申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします

本日の入荷をお知らせいたします。4年に一度お目見えするてんやわんやの天明お待たせいたしました
■天明閏号荒セメ■
商品詳細
純米大吟醸無濾過生原酒荒ばしり＋セメブレンド　1460D+１D　REUNION
原料米:兵庫県産山田錦30%精米
酵母：1801　酒ブレンド
日本酒度：-5～-7
酸度：1.2
アルコール度数：15.5
火入れ：なし（無濾過生原酒）＊オリがしっかり絡んでおります
クール便設定：有
本体価：5,000円(1.8L) 、2,500円(720ml)

閏年（うるうどし）４年に一度発売される閏号です。山田錦を30％まで精米、普段は使用しないカプロン酸エチルを大量に生成する酵母で仕込む4年に一度のお祭りスペック。出来立てほやほやピッチピチ！華やかな香りと豊甘なフレッシュジュースです。
まずは荒走り＋責めブレンド「荒セメ」が登場。これから中取り・火入れと3種展開していきます
このクラスのお酒ですと桐箱に入って一升瓶10,000円が相場、鑑評会出品酒ですが、まさかまさかまさかの一升瓶5,000円！4年に一度の蔵元からの出血大サービス！買わないわけにはいきません。
キーワードは「1460D+１D　REUNION」謎解きしながらお楽しみください

新酒の入荷が続きます。喜多方市夢心酒造さんより「奈良萬」新酒第一弾純米生酒おりがらみ発売です
■奈良萬純米おりがらみ生■
商品詳細
スペック：純米生酒おりがらみ
原料米：五百万石５５％
度数：17度
火入れ：なし(要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：2,700円（1.8L)、1,500円(720ml)

新酒の生酒おりがらみ。発酵のガスが生きたプチプチの微発泡酒です。鮮度抜群の旨さ、炭酸ガスが絡まり、極上の飲み心地。ジューシーでさわやか香りと甘みが、日本酒をあまり飲まれない層から、左党までとりこにしてくれます。

社長のSNSより
日本酒を飲みながら飲む水を「和らぎ水（やわらぎみず）」といいます。先日、知人と奈良萬おりがらみを飲みました。スイスイ呑めてしまい、水のような感覚で飲んでしまえる酒。そこで生み出された言葉が「和らぎ酒」（笑）キレがいい酒なのでお口スッキリ。酒を飲みながら酒を飲む（笑）ぜひ、皆さんも一度は体験してください奈良萬おりがらみの「やわらぎ酒」きっとハマリます。
注）飲みすぎ注意です。

皆様お待たせいたしました、毎年恒例の爆発大和川入荷となりました。今期は元気が良いそうで景気よく噴いてくれるかと思います。
■植木屋限定！爆発やまヨ別品大和川おりざけ(1.8L)■
商品詳細
植木屋特注酒
スペック：特定名称なし（純米大吟醸本生おりざけ）
原料米：自社栽培喜多方産夢の香45％精米
酵母：うつくしま煌酵母
度数：16度
出荷本数：300本
火入れ：無し＊爆発系
クール便設定：有
本体価格：3,300円（1.8L)

やまよ植木屋ｘ大和川(弥右衛門）の新酒直汲みおり酒になります。スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45％の純米大吟醸！直汲み無濾過にごり生酒です。上げ桶から直に詰めて頂きました。出来立てのピチピチの発泡を伴なう超フレッシュさに、透き通る大吟醸らしい気品に満ちた甘みにオリが絡みます。皆が大好きジューシースパークリング！しかも値段も大変リーズナブル。文句無しです！どうぞどうぞよろしくお願い申し上げます。
注意：爆発系です。充分に冷やした状態でおりが沈んでからゆっくり開栓してください。冷蔵庫の保管中・栓を開けてからの爆発等予想されます。次の日の状態もお気を付け下さい

入荷が続きます。本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方の4番バッター峰の雪さんから新酒しぼりたて
■しぼりたて大和屋善内純米うすにごり■
商品詳細
原料米：喜多方産五百万石
精米歩合：60％
度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
火入れ：なし(本生おりがらみ）
クール便設定：有
本体価格：2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)

峰の雪酒造新酒第１弾は例年同様の純米うすにごり酒。喜多方産五百万石60％精米、瓶底うっすらたまる程度のオリを絡めた本生原酒です。
出来立ての軽いガス感、ライチやGフルーツ・バナナを思わせる含み、香り軽やか、甘みも透明感がありふわりと柔らか、優しい甘酸っぱい酸に寄り添われた見事なバランス。新酒らしからぬ落ち着きがあり、しっとりと旨味が広がるライトボディ。フレッシュながら新酒の青さが少なくピュアな甘みが大変ソフト、煩わしさ無くのど越しも滑らかキレ良く大変スマートにフィニッシュ。余韻にうっすら広がる苦みが食欲を誘います。大変良いバランスで仕上がりました。是非どうぞお試しください。

磐梯町栄川酒造さんからは明日発売のしぼりたて
■”豊穣感謝祭”會津龍が沢純米大吟醸うすにごり生原酒■
商品詳細
原料米：福島県産夢の香50％精米
度数：16度
日本酒度：-1
酸度：1.5
火入れ：なし（うすにごり無濾過生原酒）
クール便設定：有
本体価格：3,091円(1.8L)、1,545円(720ml)

豊醸感謝祭　純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）
純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）のピチピチとしたフレッシュさを、いち早く味わう贅沢。五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。それが豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）。

新米夢の香で仕込みました純米大吟醸酒です。
完熟ピーチ、Gフルーツを思わせるウルウルジューシーな口当たり、微かな発泡感に滴る甘みと新酒らしい苦みが魅力的なライトボディ。鑑評会出品酒ぐらいに開く華やかさ、オリの絡み具合、厚みとコクに相反する軽やかさ、類稀なるバランスは、正しく龍が沢。十分な飲み応えを感じつつつもすっと消える余韻は流石。買っておけばと後悔する前に真っ先に御求めください。文句なし！

市内宮泉酒造さんより純米大吟醸酒が2種
■會津宮泉純米大吟醸鑑評会出品酒(720ml)■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
仕込み水：磐梯山系伏流水
度数：16度
火入れ：１回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：5,590円（専用桐箱付き）

鑑評会の純米部門に出品することを目的として、酒造好適米の中でも特に厳選された兵庫県産山田錦と磐梯山系伏流水を用いて、会津の厳寒期に仕込んだ純米大吟醸です。
蔵元の酒造りに取り組む思いが造り上げた、上品な香り、キレの良さが際立ちバランスの取れた繊細なお酒です。
デリケートなお酒ですので、冷蔵庫で管理し冷やでお召し上がりください。

■會津宮泉夢の香四十(720ml)■
商品詳細
スペック：純米大吟醸酒
原料米：福島県産夢の香40％精米
度数：16度
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：4,205円　＊1.8Lはございません

夢の香米40％精米の純米大吟醸酒、写楽でも展開されていないレアなスペックです。数が少ない貴重な1本。味わいは言わずもがな、夢の香米で仕込む福島県を代表する1本です

会津美里町白井酒造店さんからは「風が吹く」お待ちかねの中取り金ラベル
■風が吹く[金]山廃純米吟醸中取り生■
商品詳細
原料米：会津産有機栽培五百万石（JAS認定）
栽培者：自然農法「風」の会（会津美里町、会津若松市、喜多方市）
精米歩合：50％
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
酵母：M310
火入れ：無（要冷蔵)
クール便設定：有
出荷本数：1,500本(1.8L)、1,500本(720ml)
本体価格：3,300円(1.8L)、1,650円(720ml)

風が吹く[緑]ラベルの中取りバージョン「金ラベル」になります。10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた山廃仕込みの純米吟醸酒の生酒です。貫禄の吟醸香は梨やメロン・青りんご、凛とした表情、鮮度を残し山廃らしい酸と辛さが印象的な口当たり。洗練された上品な甘み+心地良い酸は正しく「風が吹く」。辛味も立ちスマートなライトボディ。喉越しもキレ良くドライな余韻が説得力を増します。問答無用の金ラベル。どうぞお召し上がりください。